Kinh nghiệm: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Cảm ơn em về topic bổ ích nhé.Ngày nào cũng phải vào học hỏi mới được. Chị cũng là đồng hương của em, cơ mà chị ở Nam Trực.

 

Re: Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Hic, bác này chắc chưa muối dưa bao giờ, đun nước sôi rồi để nguội or hơi âm ấm thôi, chứ cho nước sôi vào thành rau luộc chứ còn gọi gì là dưa nữa

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

đọc comment nhà bác này đc phen cười nghiêng ngả:finga::finga::finga::finga::finga::finga::finga::finga:

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Thanks ẻm nha, ừ bữa đó up ảnh xã thế nào lại vào tít cuối trang nhưng đc cái mọi ng ủng hộ cũng nhiều đó toàn những ng lạ thôi àh
Chị SN 1977 ẻm ạh

 

Ðề: Re: Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Em ý confirm lại này dochipxinh . Vì mình cũng chỉ muối nước âm ấm thôi chứ chưa làm = nước sôi bao h cả.

 

Mai ơi, bắt đền em rồi, đang đói nhìn mâm cơm nhà em mà nuốt nước miếng ừng ực, chị mà là đàn ông chắc chắn contact = được 1 cuộc hẹn với em
Chị là phụ nữ mà nhìn mâm cơm cũng muốn gặp mặt đầu bếp, huống chi các bác trai. Vì người ta thường nói đàn ông yêu qua cái dạ dày mừ

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Xã tớ vừa thông báo tối nay nhà có khách, lại lặn lội về trang đầu nghía mấy món nhà nàng về làm vốn vậy.](*,)

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Yên Viên - Gia Lâm ạ? Hê, em cũng bên GL nè chị.

 

Re: Ðề: Re: Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Có thể mỗi vùng có cách làm dưa khác nhau, dưa như em Hoàng Mai muối nhìn lá nó chín thế kia mình lại ko khoái ăn, thích cái vị cay cay hăng hăng của rau cải khi muối dưa cơ
Ở nhà mình chỉ làm dưa = nước nguội và nước hơi ấm thui... được cái gen di truyền của mẹ, 3 chị em muối dưa đều ngon, cái này được xã và các anh bạn công nhận rùi,,,,, hihi ,khoe tí
Tớ toàn nêm nếm theo bản năng chứ chả có công thức gì đâu. về cơ bản là chọn được dưa đanh, hành lá + hành ngô (cái này nhiều càng ngon) phơi dưa qua 1 nắng cho hơi heo héo, rồi muối thôi

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Há há, cơ hội thể hiện........ Tớ cũng đang nghiên cứu cho bữa tối.

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Ủa thế nàng ở khu vực nào thế

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Em ở Bồ Đề j,.............ll....vh ạ.

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Àh chị thấy rồi từ đay xuống dưới đấy tầm 7km ẻm nhỉ
Chị vừa vào nhà ẻm thấy đồ nhà ẻm chẹp thế có cái nào chị bận vừa k nhể

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Hé hé, contact xong roài " chạy quên dép" chị nhở ^^

Hí hí, thì ngày trước em toàn muối kiểu 3 sôi 2 lạnh chị ạ, nhưng từ khi biết được cách làm dưa thế này...em chuyển hẳn sang. Chị thử đi ạ. Dưa rất dòn, màu đẹp...và vẫn còn vị cay cay hăng hăng chị nhé. Hí. Lần đầu tiên em làm thử cũng run tay và hồi hộp vì chỉ sợ hỏng mất dưa...nhưng kết quả thì " rất chi là ko ngờ ạ".
À, mà cách muối này áp dụng vào mùa đông cực kì hiệu quả chị ạ
Trộm vía thế nào tay em muối hành, dưa đều ăn được chị ạ

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Hi, mỗi lần về quê là em phải đi qua Nam Trực chị ạ ^^

Ơ, có gì mà dám hay ko nhỉ?
Tớ like các loại sau
- Nước dưà
- Nước bưởi ép
- Mãng cầu bơ
- Sữa Chua chanh leo
- Nước cam .....

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Ờ lúc đầu thấy muối dưa bằng nước sôi của em này mình cũng hơi nghi ngờ dưng mờ h em nói vậy yên tâm rồi mai muối liền ah

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Em thấy ng ta bảo muối hành muối dưa ngon là sau này thành mẹ chồng ghê gớm ](*,) ko biết có phải ko

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

eo oi công nhận chị khéo tay hết ý, e thì chịu, trước khi đi chợ cứ vắt óc ra nghĩ ngợi hnay ăn gì, ra đến chợ chỉ mua thịt lợn về kho tàu, sườn xào chua ngọt ra thi suốt ngày mồng tơi rau cải nấu canh........haiz! anh xã chắc chán mình lắm nhưng chưa dám nói...

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Sắp lại có vụ cỗ hoành tráng ăn rồi đây
Trai tài và gái cũng tài nhé cả nhà ợ

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

e cũng chưa muối nc sôi bao h, nhưng e đoán muối kiểu này dưa vàng rồi sẽ vẫn có vị cay cay, hôm nào hết dưa e muối thử đợt mới theo cak này coi sao^^