Kinh nghiệm: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Cái món đu đủ nhà e trông ngon nhỉ, nhà ch mua ngoài chợ về lần nào cũng vứt đi, ăn nhạt toẹt, ngoài chín mà trong thì cứng, chắc là dấm thuốc

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Hnay mình đi chợ mua 2 quả đu đủ, nhưng ăn thử thấy ngọt lắm, mà có 10k/1kg thui

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Đc ngày chủ nhật ở nhà, e đi chợ khuân 1 lô đồ về, nhưng ngoảnh đi ngoảnh lại thấy chưa chắc đã đủ 1 tuần, vèo cái đã bay 400K.hazzzi....
Nhưng thế vẫn rẻ hơn là mỗi ngày mua 1 tý, thử liệt kê ra các mẹ xem có đắt hơn chợ gần nhà các mẹ ko nhé:
Cá trắm( đuôi): 60k/1kg. E mua có 1 khúc đuôi( 25K) về kho thôi. Phần thân thì giá 90K/1 kg.
Thịt ba chỉ: vẫn 100K/1kg.
Xương cục: 40K/ 1kg. E nhặt 3 khúc thấy cân lên là 25K.
Bí đỏ: 10K/1kg
Chai chai: 14K/1kg
Cải ngọt: 6K/1 kg
mướp: 10k/1kg
Susu: 7K/1kg
Cà chua: 15K/1kg
Đu đủ: 10K/1kg
Cà rốt: 20K/1kg ( siêu đắt)
Rau thơm( húng, mùi, mùi tàu, kinh giới): 5k ( nhà Hoàng Mai mua 8k măm cả tuần, nhà tớ dùng 5k)
Xoài: 25K/1kg
Xong, tốn kém quá(

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Mẹ cóc hồi này ở cạnh nàng Mai cũng đảm đang ra trò nhể
Mua đc mớ đồ ăn đấy tớ xem cũng rẻ đấy chứ ,mua luôn thể mai mốt đỡ phải đi chợ mà có sẵn đấy chỉ việc nghĩ cách chế biến thôi
Đáng để học tập (u)(u)(u)

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Nhìn các mẹ đi chợ đầu mối giá rẻ mà sướng thế. Có mẹ nào di chợ ngã tư sở chưa ạ? Cho em xin ít kinh nghiệm với

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Nàng Mai ơi, sao nàng mua cá thu ở quê rẻ thế nhỉ? Nếu không phiền thì hôm nào có thể nhờ người ở quê mua hộ tớ 1,2kg được ko?. Nếu được thì PM vào inbox cho mình với nhé. Thanks!

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Hí, em ít khi mua ngoài chợ lắm, toàn gửi bạn em mua hộ thôi ạ. ^^
Ăn ngon và ngọt lắm ạ

Úi rời ui, bà chị khuân cả đống thế mà còn kêu là tốn ạ..
Nhưng mà một số thứ vẫn đắt hơn chợ khu nhà em nhé
- Thịt ba chỉ: 85- 90k
- Con trai : 9kg/ kg
- Cải ngọt : mùa này thì bà chị đừng ăn cải ngọt, có cái cải thìa mà cả rễ í ạ...cái đó mới ngon và ít thuốc sâu ạ..
- Bí đó: 8k
- Susu : chợ thường thì 5k, chợ ngã tư sở thì có 3k thui ạ

Hí hí

Hí, cái cá thu đó ko phải lúc nào cũng mua được chị ạ...nó tùy theo biển ^^.
Em đã nhờ sẵn mẹ em rồi, nếu có nhiều sẽ mua giúp các chị...cái này thì em ứ dám hứa, vì mỗi lần mua cũng chỉ được có mấy kg thôi ạ, mấy chị em em oánh chén hết ạ

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Bạn HM thìhc đổi avatar nhỉ

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Bữa tối ngày chủ nhật nào...


- Thịt gà rang
- Bò xào ngồng tỏi, ớt xanh, ớt đỏ
- Cá rim với nước mắm, răm, hành : Hôm qua cá ăn còn 2 miếng, em gỡ thịt ra rồi lấy để rim ạ...ăn dễ ăn lắm ạ
- Canh rau ngót luộc
Cam sành đây ạ, hôm nay em mua 90k/ 4kg ^^



Chiều nay đi qua Thái Thịnh, may quá thấy được người ta bán ngồng tỏi. 3.5k / lạng, 3.5k/ lạng ớt xanh, đỏ... chỗ này em mua tất cả 30k ạ

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

hihi. nhìn các món ăn của chị trình bày hấp dẫn quá. Em chưa có gia đình nhưng vẫn phải học dần. hehe

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Mình cũng chưa có gđ, vì thế không biết nấu ăn mấy, hic hic

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Công nhâạ mẹ nó khéo tay, chi phí thấp, trình bày hấp dẫn. Vào thường xyên để học hỏi.

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Tớ cũng chông có chừa mà nàng......

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Geo căm mẹ nó. Nhưng em chông có chừa chị ạ...bao h mới được lên chức" mama" chứ ạ n

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Biết ngay là vẫn đắt mà, lại còn đắt thậm tệ nữa chứ(

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Ka ka, chưa chồng mà khéo tay nhỉ.
Anh nào mà lấy đc em nì gọi là số có phước.
Chị thuộc hàng chịu khó bếp núc nhưng chắc vẫn ko bằng em roài.

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Cái khoản nhìn tủ để chế biến e gà lắm, bắt đầu học hỏi từ tuần này mẹ nó ạ, hihi

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Vậy chủ top có khi pải tổi chức thi nấu ăn cho chị em tham gia nhể?

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Cho mình góp vui 1 món nhé. Món chạo chân giò quê em nào

Nguyên liệu:
- Chân giò lợn (lọc xương lấy phần thịt có nhiều da): 500gr
- Tỏi: 5 nhánh nhỏ
- Bột canh: 2 thìa café
- Mắm: 1 thìa cafe
- Khế chua: 3 quả
- Riềng: 1 củ
- Xả: 5 củ
- Vừng trắng: 50-70gr
- Chanh: ½ quả
- Ớt: 1 quả

Cách làm:
- Thị chân giò làm sạch, thái khổ = ½ chiếc bánh trưng loại nhỏ, cho áp chảo với củ xả đến khi chín tới, để nguội và thái thật mỏng.
- Riềng: cạo sạch vỏ, giã nhỏ, vắt kiệy nước để lại phần bã và một chút nước riềng (khoảng 5 thìa cà phê)
- Khế chua thái mỏng, vắt kiệt nước, lấy bã và một chút nước (khoảng 5 thìa cà phê)
- Vừng rang cho thơm vàng
- Bóp thịt với bột canh và mắm cho ngấm. Sau đó trộn với riềng, vừng, khế. Cho thêm một chút nước riềng và khế cho thêm độ chua và cay. Nếm lại cho vừa miệng.
- Pha nước chấm chua ngọt với tỏi băm và ớt
- Cuốn lá sung và đinh lăng với các loại rau sống

Chúc các mẹ chế biến món ngon cúôi tuần đãi các bố :X

Sản phẩm đây ah.


Ăn với bún.


Ké thêm món salad rau trộn với cá thu ngâm dầu, maionais và dressing.

 

Ðề: Bữa cơm nhà bạn - thời kỳ bão giá leo thang. ^^

Hị hị, hay hôm nào mẹ Cóc sang chợ nhà em đê...vừa rẻ vừa ngon nào...

Hí, ứ biết là phước đàng nào chị thưn iêu ạ...
Mà cái món chạo nhà chị, sao mà giống món chạo ở NĐ nhà em thế ạ, nhưng mà ở quê em
Thịt chân giò trước khi áp chảo sẽ được thui rơm cho thơm mùi khói chị ạ