Kinh nghiệm: Tự làm Giá đỗ và Rau mầm tại gia -Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có ảnh hướng dẫn !

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Me Hai An, 17/9/2012.

  1. lin824

    lin824 Mỳ gạo sạch + đồng nát

    Tham gia:
    18/1/2012
    Bài viết:
    17,371
    Đã được thích:
    3,548
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Tự làm giá đỗ tại gia - Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có kèm theo ảnh hướng dẫn nh

    Tối nay e đi lấy thêm mùi + lọ nước hoa
    Tối mai e mới gài giá bữa mới được ợ.
     
    Đang tải...


  2. coldmoon_

    coldmoon_ Thành viên tích cực

    Tham gia:
    23/9/2012
    Bài viết:
    637
    Đã được thích:
    250
    Điểm thành tích:
    103
    Re: Ðề: Re: Tự làm giá đỗ tại gia - Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có kèm theo ảnh hướn

    Thực ra bên ngoài nhìn em ấy đẹp hơn trong hình chị ạ. :D ko phải em tự kỷ đâu. Thi với giá TQ thì ko dám nhưng em nhớ rất giống giá chợ quê em lần trước em về quê có mua. Cách đây 2 năm rồi cơ. :D - lần sau sẽ dùng máy tốt hơn để chụp hình show hàng .
    Cách làm của em cũng là học từ nhà mình ra thôi. Sau đó thêm bớt tý chút theo kinh nghiệm tích lũy từ từ. Từ khi biết nhà mình em làm cũng ngót nghét 10 đợt rồi. :D - Giá tốt cho chồng thì ai cũng biết nhưng ít ai biết giá đậu còn giúp tăng kích thước V1 nữa đấy. Với em rất đúng .
    Rông dài quá - em vào chủ đề chính:

    Em cũng ngâm từ lúc nấu cơm tối (tầm 18-19h hôm trước) tới sáng mai khi vừa thức dậy (tầm 5-6h sáng hôm sau:D em ngủ nướng lắm ạ)
    Thức dậy việc đầu tiên là vớt đậu vào rổ rửa qua rồi đặt chỗ tối, hoặc đậy cái gì đó lên cho tối cụng dc. Em chợ búa con cái đi học về em mới ủ. Cũng lót 4 lớp giá thể 3 lớp đỗ như chị. Sau đó nhúng nước tất cả 1 lần rồi cũng đè nặng như chị luôn :D (Đoạn này học hoàn toàn từ chị ạ)]
    Nhưng khác tý là em nhúng nước ngày 4 lần: sáng 6h, trưa 11h, chiều 4h và tối 9-10h. Nhúng vô thau nước đầy 1-2 phút là vớt ra luôn. xong nghiêng rổ cho nước thật ráo. có lần em ko nghiêng rổ thì chính giữa lớp dưới cùng bị thối nhưng những phần còn lại vẫn ngon lành.
    Em làm cũng 2 ngày là thu hoạch.
     
    Me Hai An thích bài này.
  3. van2789

    van2789 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    28/8/2012
    Bài viết:
    114
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Tự làm giá đỗ tại gia - Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có kèm theo ảnh hướng dẫn nh

    bác đảm đang thật.em sẽ cố gắng học hỏi thôi :D
     
  4. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Tự làm giá đỗ tại gia - Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có kèm theo ảnh hướng dẫn nh

    Bị úng thì do em ko róc hết nước ra rồi .... hoặc 1 phần do giá đỗ bị hỏng nữa ... Em vừa làm vừa rút kn riêng cho mình, đảm bảo lần sau sẽ thành công !

    Giá đỗ lớp trên bao giờ cũng ngắn hơn lớp dưới ! Lớp trên thường bị khô nhanh hơn, ít độ ẩm hơn... còn lớp dưới nhất là lớp thứ 2 thì thiên thời địa lợi ... thường xinh đẹp hơn các lớp anh em khác ! :)

    Giá của mẹ nó bị đẩy lên thế là lớp dưới đang đội lên đấy ... chắc chắn là có giá ngon để măm rồi !
     
    AprilGrace thích bài này.
  5. bongxu2012

    bongxu2012 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    6/3/2012
    Bài viết:
    6,865
    Đã được thích:
    2,122
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Tự làm giá đỗ tại gia - Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có kèm theo ảnh hướng dẫn nh

    em làm lần đầu thì ok,lần sau em làm bằng lá tre mà toàn úng,bị úng mất 3 lần rùi,hôm qua e mua đỗ nhà khác nhìn tốt hơn và sáng nay làm lại
     
  6. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Re: Ðề: Re: Tự làm giá đỗ tại gia - Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có kèm theo ảnh

    Sáng tạo nhể ! :)

    Để chị copy lên trang 1 cho các mẹ tham khảo cách này!

    Nhưng cách này có 1 điều hạn chế là phải nhúng nước nhiều lần trong ngày, ko thuận cho các mẹ đi làm cả ngày ! Chỉ tiện cho các mẹ work-home và có bà ở nhà nhúng giúp ! :)
     
    coldmoon_ thích bài này.
  7. bome1trai1gai

    bome1trai1gai

    Tham gia:
    18/5/2011
    Bài viết:
    17,645
    Đã được thích:
    3,405
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Tự làm giá đỗ tại gia - Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có kèm theo ảnh hướng dẫn nh

    Nhìn thấy topic nhà giá mới vào bẩm các cụ:
    chắc là em chả có duyên làm nhà giá học :p
    đợt 5 (lúc đó em đang ở dưới nhà) lười leo lên tầng lấy phích nước, định ngâm hạt đỗ bằng nước ấm ;)
    thế là lấy cái xoong đun nước sôi lên
    vừa sôi 1 phát thì em thả đỗ vào
    giờ nghĩ lại đúng là mình chả có tí hoa, tí nụ nào cả :p
    tối qua đến ngày "hoa quả kết trái" thì em gỡ nó ra
    mới nhìn và ngửi thì ko thấy mùi "độc đáo" nên mừng thầm "à, thành công rồi đây"
    vì thấy lá tre vẫn đẹp
    mở ra thì ôi thôi
    đỗ chín tự bao giờ
    những hạt nào chưa chín kịp thì nhú nhú đc tí
    vừa nhìn vừa buồn cười
    trộm nghĩ ngày mai các mẹ lại đc mẻ cười vỡ bụng
    mà lần này em hào phóng làm 1 bát con đỗ mới chết chứ (vì thấy đợt 4 cũng khả thi. hiiiii)
    đau hết cả lòng mề
    em cũng chụp lại hình rồi mà chưa up đc
    thôi em chả làm nhà giá học nữa :D
     
  8. coldmoon_

    coldmoon_ Thành viên tích cực

    Tham gia:
    23/9/2012
    Bài viết:
    637
    Đã được thích:
    250
    Điểm thành tích:
    103
    Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Tự làm giá đỗ tại gia - Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có kèm theo

    Đó là em sợ rễ dài nên nhúng nhiều lần chứ khi kiểm tra giá thể vẫn rất ẩm. Để hôm nào em thử nhúng ngày 2-3 lần xem sao.
    Mà Em làm lớp giá dưới cùng lại xấu hơn 2 lớp trên là sao nhỉ? Mẹ nào rảnh qua nhà trồng rau sạch chỉ giúp em cách trồng mầm em có thắc mắc bên đó rồi ạ.
    Quên nữa: nêu chị muốn đưa lên đầu trang thì để tối em ngâm làm đợt mới. chụp hình đầy đủ luôn nhé.
     
  9. AprilGrace

    AprilGrace Thành viên tích cực

    Tham gia:
    19/8/2011
    Bài viết:
    715
    Đã được thích:
    137
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Tự làm giá đỗ tại gia - Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có kèm theo ảnh hướng dẫn nh

    hik, không biết có đúng như chị nói k ạ, hy vọng là lớp 2 nó cũng kha khá :D tại lớp trên e thấy nó dài có đâu 1cm thôi ý :(

    để chiều về e check xem thế nào ^^ tối lại ngâm tiếp mẻ khác phục thù.hehe
     
  10. tinhyeuthamkin49

    tinhyeuthamkin49 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    22/10/2012
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Tự làm giá đỗ tại gia - Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có kèm theo ảnh hướng dẫn nh

    Mình làm dễ toàn bị dài ý.......................
     
  11. mebixinh

    mebixinh Thành viên Hội Cún 82

    Tham gia:
    28/6/2011
    Bài viết:
    20,600
    Đã được thích:
    6,543
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Tự làm giá đỗ tại gia - Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có kèm theo ảnh hướng dẫn nh

    Mình làm mấy lần rồi, thấy lớp trên cùng bao giờ cũng ngắn hơn lớp dưới ý. Rút kinh nghiệm nên thường cái chõ đất mình trải thành 3 lớp, lớp trên cùng trải ít ít thôi, để thu hoạch 2 lớp dưới, hi.
     
    AprilGrace thích bài này.
  12. lin824

    lin824 Mỳ gạo sạch + đồng nát

    Tham gia:
    18/1/2012
    Bài viết:
    17,371
    Đã được thích:
    3,548
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Tự làm giá đỗ tại gia - Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có kèm theo ảnh hướng dẫn nh

    Chưa thấy chị Me Hai An vào up ảnh nhỉ?
     
  13. AprilGrace

    AprilGrace Thành viên tích cực

    Tham gia:
    19/8/2011
    Bài viết:
    715
    Đã được thích:
    137
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Tự làm giá đỗ tại gia - Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có kèm theo ảnh hướng dẫn nh

    các mẹ có mẹ nào làm bằng khăn xô hay vải cho e hỏi, làm = khăn thế thì m cũng ngâm nc 10-15p như làm = lá tre ạ, hay chỉ trụng nước 1tí thôi, vì e thấy khăn nó hút nước nhiều hơn nên sợ ngâm lâu nó õng nc :D
     
  14. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Tự làm giá đỗ tại gia - Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có kèm theo ảnh hướng dẫn nh

    Hàng nóng đơi .... :p

    Ủ bằng nồi đất này lâu hơn ủ bằng cái rổ nhựa mọi khi mất đứt 1 ngày đêm. Tuy nhiên do ko thu hoạch luôn lại để nướng đến sáng hôm sau nên giá ra đời hơi bị dài chân tí. Nhưng thành phẩm ăn thì ngọt lịm tim gan ... ko thua kém gì giá ngoài chợ.

    Ủ nè:

    [​IMG]

    Vẫn ngâm nước buổi sáng và tối: xong úp ngược em í lên đặt vào cái khay bồn rửa vừa i :

    [​IMG]

    3 ngày 3 đêm sau: Em í phồng lên thế này

    [​IMG]

    Sáng CN rảnh rỗi mới rỡ ra thu hoạch. Mở lớp lá trên cùng ra... chà chà ... ổn rồi : ( Lúc đầu cứ lo là em í đẩy lên có tí thế kia ko biết có ổn ko ) :

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Lại bốc từng nắm lên:

    [​IMG]

    Lớp thứ 2 dài rộng lắm:

    [​IMG]

    so với lớp trên cùng thì như bố với con này:

    [​IMG]

    Thành phẩm là 1 rổ này : Đây là đã nhặt đi 1 số cái chân dài rồi

    [​IMG]

    [​IMG]

    Cưn thử lên nào: hehehe Rõ là đợt này ko cho nhiều giá bằng đợt hạt đậu ngâm nở tưng bừng như trc:

    [​IMG]

    Giá mình làm dù xào hành không thôi cũng ngon - các mẹ nhể :D

    [​IMG]

     
  15. lin824

    lin824 Mỳ gạo sạch + đồng nát

    Tham gia:
    18/1/2012
    Bài viết:
    17,371
    Đã được thích:
    3,548
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Tự làm giá đỗ tại gia - Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có kèm theo ảnh hướng dẫn nh

    Ngon tóa bác ui
    Dưng bác lá tre bác làm 2 lần ah mà e ý xỉn thía?
     
    coldmoon_ thích bài này.
  16. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Tự làm giá đỗ tại gia - Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có kèm theo ảnh hướng dẫn nh

    Bác làm 2-3 lần í ... Lá tre hím mà ! :D

    Hôm qua lại rửa phơi khô lá tre đó lại cho vào ủ tiếp lần nữa đấy ... kinh chưa !

    À cảm ơn em cái nồi đất phát nữa nhé .... iu em ấy lắm !

    Còn mấy cái thanh tre kia sắc thế nó cứa vào tay chị phát làm chảy le te máu .... huhu
     
  17. lin824

    lin824 Mỳ gạo sạch + đồng nát

    Tham gia:
    18/1/2012
    Bài viết:
    17,371
    Đã được thích:
    3,548
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Tự làm giá đỗ tại gia - Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có kèm theo ảnh hướng dẫn nh

    Hix. Hóa ra mỗi e phung phí.
    E cứ làm 1 lần roài vứt
    Nhà e gần Chèm - đê sông Hồng nhiều lá tre nhắm, đip xe máy ra vặt thoai.
     
  18. bongxu2012

    bongxu2012 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    6/3/2012
    Bài viết:
    6,865
    Đã được thích:
    2,122
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Tự làm giá đỗ tại gia - Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có kèm theo ảnh hướng dẫn nh

    ôi.chiều em mua ngay cái nồi đã,mà bác làm có lót lá tre dưới không hay chỉ lót trên thui vậy
     
  19. bome1trai1gai

    bome1trai1gai

    Tham gia:
    18/5/2011
    Bài viết:
    17,645
    Đã được thích:
    3,405
    Điểm thành tích:
    2,063
    Re: Ðề: Tự làm giá đỗ tại gia - Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có kèm theo ảnh hướng dẫ

    Em chắp tay lạy cụ sư phụ giá học 1 cái :D
     
    Me Hai An thích bài này.
  20. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Re: Ðề: Tự làm giá đỗ tại gia - Thành công ngay từ lần đầu tiên - Có kèm theo ảnh hướn

    :mrgreen:

    Thôi cho cụ xuống đất đi ... trên này chóng mẹt lắm !!! hụ hụ
     
    metholau thích bài này.

Chia sẻ trang này