Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

Ðề: Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

Loại sữa chua lên men tự nhiên như Synbi được làm từ sự lên men vi khuẩn họ Lactobacteriacae có tác dụng tốt chống rối loạn tiêu hóa, bổ sung các loại vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa và đường ruột, hạn chế bệnh loãng xương, chống lão hóa… Vi khuẩn này không tự sinh ra với môi trường ủ ấm thông thường mà đòi hỏi một công nghệ riêng biệt. Theo nguyên tắc thì nên ăn sau 1h là phù hợp sữa chua sẽ hấp thụ tốt hơn

 

Ðề: Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

Hic thế mà mình cứ đinh ninh tự làm là hoàn hảo, vì lên men tự nhiieen, đọc thông tin này mới hay là công nghệ của các nhà máy chế biến sữa chua họ có bí kíp riêng

 

Ðề: Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

Cha mẹ cần phải nhìn vào bảng giá trị dinh dưỡng trước khi mua sữa chua dành cho con mình. Bạn chỉ nên chọn loại sữa chua có một vài thành phần vi khuẩn sống. Các sữa chua giàu canxi nhưng có nồng độ đường thấp cũng đáng được ưu tiên hơn. Với những lựa chọn này, cha mẹ có thể yên tâm rằng mình đã chọn được loại sữa chua chất lượng cho gia đình.

 

Ðề: Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

Sữa chua với váng sữa thì cái nào hơn nếu cho bé dùng thường xuyên vậy nhỉ







-------------------------------------------
Máy Hút Sữa

 

Ðề: Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

Woo Fesh sữa chua handmade dạng gia đình làm đó bạn, thường thì làm đến đâu bán hết đến đó cũng chưa có quảng cáo nhiều, bữa nào bạn dùng thử để cảm nhận sự khác biệt coi ! nhưng chỉ thích hơp với ai muốn ăn đồ béo thôi

 

Ðề: Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

Mẹ nó có thể nói thêm về công nghệ lên men tự nhiên không, thấy các mẹ nói về sữa chua tự nhiên nhà em cũng trung thành với loại này,nhưng về công nghệ cũng không để ý lắm vì không biết nên thấy cũng tò mò

 

Ðề: Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

Mỗi cái một công dụng, váng sữa mạnh về chất béo còn sữa chua mạnh về bổ sung men tiêu hóa, nhà mình cho con ăn cả hai vào các bữa phụ

 

Ðề: Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

Giá trị dinh dưỡng của sữa chua thì không phải bàn rồi, dùng thấy công dụng rõ nhé, bé nhà tớ nghiện sữa chua lắm, và tớ luôn ưu tiên loại có men Pro

 

Ðề: Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

Ba mẹ con tớ ngày nào mỗi người cũng làm 1-2 hộp, nhưng không để ý lắm đến thành phần của sữa chỉ thử loại nào ngon miệng thì mua thôi . Chắc sau này phải để ý hơn. Mình thấy hình như sữa chua sẵn có cả jelly hay sao ấy , ăn nó sánh như thạch ,làm ở nhà kiểu gì cũng không giống được.

 

Ðề: Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

Công nghệ lên men ở các cty như các mẹ là họ có bí kíp, mình làm hoài chả giống được mẹ nó ạ

 

Ðề: Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

Công nhận, tớ ăn Synbi thấy dẻo dẻo mình làm thì xốp không dẻo và sánh được, chắc cty họ có bí quyết gì đó

 

Ðề: Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

Ơ,hóa ra mọi người cũng giống em nhỉ....hì hì.

 

Ðề: Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

Tớ làm cũng trộn sữa đặc với sữa bột thấy cũng dẻo nhưng vẫn không thể sánh với sữa chua hãng

 

Ðề: Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

nhà mình trung thành với sữa chua Vinamilk hihi

 

Ðề: Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

Sữa Vinamilk cũng có cái ngon, nó dẻo, tớ thích Vinamilk vị trắng hoặc tự nhiên, ghét Vinamilk Collagen gì đó ngọt lịm ăn chán

 

Ðề: Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

Theo mình biết thì công nghệ lên men của các nhà máy như Hanoimilk, Vinamilk công nghệ lên men của họ rất cầu kỳ: Qui trình công nghệ sản xuất sữa chua như sau:

Nguyên liệu → Phối trộn → Gia nhiệt → Đồng hoá 1 → Làm lạnh → Ageing → Thanh trùng → Đồng hoá 2 → Hạ nhiệt → Cấy men → Ủ → Làm lạnh → Bồn rót → Đóng gói, dán nhãn.

 

Ðề: Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

Các mẹ khi cho con ăn sữa chua lưu ý, cái váng bề mặt trên cùng của cốc sữa chua có rất nhiều vi chất tốt cho sức khỏe của con, nên khi bóc màng thiếc nên thật chậm để bề mặt của ly sữa chua ko bị mất đi

 

Ðề: Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

Các mẹ khi cho con ăn sữa chua lưu ý, cái váng bề mặt trên cùng của cốc sữa chua có rất nhiều vi chất tốt cho sức khỏe của con, nên khi bóc màng thiếc nên thật chậm để bề mặt của ly sữa chua ko bị mất đi

 

Ðề: Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

Vậy à, giờ mình mới phát hiện ra điều khá thú vị này, trước ăn Vinamilk thấy sữa chua dính vào lớp thiếc khi gỡ ra tớ vứt đi luôn, nghĩ lại thấy tiếc

 

Ðề: Cách chọn sữa chua ngon và bổ dưỡng

Các mẹ khi cho con ăn sữa chua lưu ý, cái váng bề mặt trên cùng của cốc sữa chua có rất nhiều vi chất tốt cho sức khỏe của con, nên khi bóc màng thiếc nên thật chậm để bề mặt của ly sữa chua ko bị mất đi