Hãy cùng ống kính phóng viên zoom vào quy trình làm miến siêu bẩn tại làng miến Dương Liễu, Hà Nội. Càng gần tết nhu cầu về miến trên thị trường càng tăng mạnh. Có mặt tại làng nghề làm miến nổi tiếng Dương Liễu, Hoài Đức, Hà Nội những ngày sát tết, chúng tôi không khỏi giật mình trước quy trình làm miến cẩu thả và siêu bẩn tại đây. Tại hộ sản xuất phía giữa làng, hình ảnh đầu tiên chúng tôi nhìn thấy là cả đống củ dong đầy bùn đất. Mặc dù bám đầy đất nhưng dong làm miến cũng chỉ được rửa qua loa một lần duy nhất rồi đưa vào máy nghiền. Củ dong, nguyên liệu làm miến dính đầy bùn được rửa qua loa duy nhất một lần. Rồi được xúc vào máy nghiền Bột dong sủi bọt đen ngòm Bột dong bẩn được lọc tiếp 3 lần và làm trắng hóa chất... Sự "phù phép" của hóa chất khiến bột dong từ màu đất chuyển sang trắng phau Những tảng bột dong bẩn, tẩy bằng hóa chất được đưa vào máy nghiền... ...rồi đem vào tráng thành từng phên miến. Và đem phơi ngay trên miệng cống hôi thối, đen ngòm đầy ruồi muỗi. Không chỉ quy trình sản xuất siêu bẩn, nhà xưởng và hệ thống thải tại cơ sở này cũng cực kỳ ô nhiễm. Toàn bộ nước thải đen bẩn từ việc rửa củ rong và lọc bột không được xử lý được thải trực tiếp ra môi trường. Nguyên liệu đầy bùn đất nhưng với sự phù phép của hóa chất nên miến thành phẩm vẫn có màu trắng Theo những người dân sống tại làng miến Dương Liễu, để phân biệt được miến có dùng hóa chất hay không thì nhìn màu trắng, vàng là có hóa chất và thuốc nhuộm; miến màu nâu xám tuy mẫu mã không đẹp nhưng lại an toàn. Miến trắng và miến vàng được nhuộm phẩm màu và tẩm hóa chất có bề ngoài bắt mắt. Miến màu xám đen là miến không sử dụng hóa chất.Theo ThucPhamBoiBo.com
Ðề: Đột nhập làng làm miến bẩn em coi như ko nhìn thấy gì nha, hoc, đáng sợ quá mà em lại nghiện món miến cơ
Ðề: Đột nhập làng làm miến bẩn Giống mẹ này, thích ăn miến lắm ý. Nhưng nhìn ảnh xong thấy hơi ghê rùi.
Ðề: Đột nhập làng làm miến bẩn Huhu, chị i xì e, e cũng mê các món miến lắm, miến trộn, miến gà, ... Đọc xong thấy hoảng quá ( (
Ðề: Đột nhập làng làm miến bẩn vụ làm miến bẩn này em đã đọc qua rồi, em cũng nghiền miến trộn, miến ngan lắm nhưng cũng phải nhịn ạ
Ðề: Đột nhập làng làm miến bẩn ối zời ơi, cả 2 hôm nay em đều ăn miến ( mà khâm phúc các bác làm báo nhỉ, sao mà chụp đuợc ảnh thế k biết
Ðề: Đột nhập làng làm miến bẩn hic hic. Đây cũng là món khoái khẩu của mình. Trời ơi bây chẳng biết cái j thì sạch nữa. Ghê quá
Ðề: Đột nhập làng làm miến bẩn Bây giờ cái gì cũng 'bẩn', không biết ăn cái gì, chẳng lẽ lại chết đói. Không biết các cơ quan chức năng có biết việc này để ngăn chặn và có biện pháp phù hợp không, chỉ khổ người tiêu dùng
Ðề: Đột nhập làng làm miến bẩn hiccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccc...................................sao con người cứ hành hạ nhau thế này.....................ko thích ăn miến nhưng món gì nó cũng thế thôi.................tốt nhất là tuyệt thực.......................
Ðề: Đột nhập làng làm miến bẩn nhưng chỉ có 1 số ít thui ạ, có bà trọ bên cạnh phòng em chuyên bán miến cua, miến trộn bảo là tùy thui, chứ ai cũng làm thế thì ai dám ăn nữa. Bà ý chuyên mua của 1 nhà làm miến, toàn tới tận nhà họ mua, sau quen mới nhờ họ chở mà , P/s: em mới đc cho mấy gói miến về ăn tết đó ạ, bà bảo em yên tâm
Ðề: Đột nhập làng làm miến bẩn Nhìn qui trình làm miến sợ thật, nước thải ra cống thì đen ngòm, nhìn đã đủ biết là bốc mùi và ô nhiễm đến thế nào rùi
