Cần giúp: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Nấmnem, 10/1/2011.

  1. 0lj_star

    0lj_star 0986 763 756

    Tham gia:
    18/5/2011
    Bài viết:
    7,303
    Đã được thích:
    1,793
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Hic, các chị ơi, e lại lo cái này, e làm mứt từ giờ có để được đến Tết ko ạ?
     
    Đang tải...


  2. chaucaochep

    chaucaochep Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    24/10/2011
    Bài viết:
    1,868
    Đã được thích:
    1,623
    Điểm thành tích:
    813
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Gần nhà chị có bạn mua được lá nếp nhưng phải đặt. Nhắc đến chị mới nhớ phải gọi bạn đó đặt 1kg cho ông ngoại phơi uống chữa tiểu đường.

    Em có thể cho một ít gấc xay vào tạo thành màu cam đẹp phết, năm ngoái chị làm thế đấy!!!!
     
  3. chaucaochep

    chaucaochep Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    24/10/2011
    Bài viết:
    1,868
    Đã được thích:
    1,623
    Điểm thành tích:
    813
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Phải sên kỹ thì để được, còn nếu ko cho vào tủ lạnh lúc nào mà bị chảy nước thì bỏ ra sên lại
     
  4. lion queen

    lion queen I'm fine without you

    Tham gia:
    9/6/2009
    Bài viết:
    27,756
    Đã được thích:
    6,098
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Em làm mứt sen với mứt gừng ăn tết rồi! Còn nhăm nhe mứt dừa với mứt khế ko biết có thực hiện được ko?
     
  5. me An Nguyen

    me An Nguyen Thành viên tích cực

    Tham gia:
    19/9/2011
    Bài viết:
    826
    Đã được thích:
    492
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Mình thấy mứt dừa dễ làm nhất trong các loại mứt. Bỏ thêm cà phê vào ngâm thì có mứt dừa cà phê (cái này cực ngon). Ngâm lá dứa thì màu đẹp, mùi thơm. Ngâm thêm sữa thì ngậy, thơm mà ko cần va ni.
    Mình làm mứt khoai lang, khoai tây mà cũng bị chảy nước. ghét, vứt luôn.
     
    chaucaochep thích bài này.
  6. Viet_Ha

    Viet_Ha Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    25/11/2009
    Bài viết:
    3,602
    Đã được thích:
    432
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    năm nay mình cũng đang ấp ủ làm mứt đây, vào nhà cho có thêm quyết tâm cái :D
     
  7. Viet_Ha

    Viet_Ha Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    25/11/2009
    Bài viết:
    3,602
    Đã được thích:
    432
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    chị ơi lá nếp chữa tiểu đường ạ? Chữa thế nào ạ, chị chỉ cho em với, bà ngoại em bị tiểu đường ạ. Thanks chị!
     
  8. lion queen

    lion queen I'm fine without you

    Tham gia:
    9/6/2009
    Bài viết:
    27,756
    Đã được thích:
    6,098
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Em cũng cùng câu hỏi thế này chị chau ơi!:D
     
  9. chaucaochep

    chaucaochep Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    24/10/2011
    Bài viết:
    1,868
    Đã được thích:
    1,623
    Điểm thành tích:
    813
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Chị thấy bố chị rửa sạch, phơi héo (vẫn còn màu hơi xanh) rồi pha như pha trà uống thôi. Ko biết ông xem trên mạng bảo thế nên chị tìm mua cho ông uống :D

    Mọi người tra guk ' lá dứa chữa tiểu đường" là có nhiều bài viết đấy....
     
    lion queen thích bài này.
  10. 0lj_star

    0lj_star 0986 763 756

    Tham gia:
    18/5/2011
    Bài viết:
    7,303
    Đã được thích:
    1,793
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Chị ơi, chị mách mẹo em làm mứt sen với, trước em làm hạt vỡ hạt hơi sượng. Chị mua sen ở đâu ạ?
     
  11. 0lj_star

    0lj_star 0986 763 756

    Tham gia:
    18/5/2011
    Bài viết:
    7,303
    Đã được thích:
    1,793
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Ở quê e lá nếp nhiều lắm :D
    Em định về quê lấy lá cẩm đun nước ra màu đỏ rồi ngâm :D
    Haizza, chả lẽ lại đợi đem về quê, ở nhà em cũng được cho nhiều cà phê đắk lăk ít khi uống @@
     
    chaucaochep thích bài này.
  12. 0lj_star

    0lj_star 0986 763 756

    Tham gia:
    18/5/2011
    Bài viết:
    7,303
    Đã được thích:
    1,793
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Chị ơi, cà phê, lá dứa... mấy cái tạo màu em tưởng chỉ cho vào trước lúc đun thôi ạ? Cũng phải ngâm hả chị?
     
  13. lion queen

    lion queen I'm fine without you

    Tham gia:
    9/6/2009
    Bài viết:
    27,756
    Đã được thích:
    6,098
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Mứt sen em học theo công thức của Ỉn, chị qua đó xem trang 1 có mục Đồ ngọt, click vào đó tìm công thức nhé:D Sen thì em làm sen tươi trữ ngăn đá từ hè (đúng sen Hồ Tây luôn) nên màu thâm ko đẹp:p Ko có chị mua sen của bạn cún yêu huế ấy ạ, hàng ngon luôn! Khi đang đun sen chị đừng dùng muôi hay đũa đảo sẽ làm vỡ hạt, cứ để ninh sen, được 1 lúc lâu lâu thì nếm thử, thấy mềm thì bắc ra thôi:D
     
    chaucaochep thích bài này.
  14. 0lj_star

    0lj_star 0986 763 756

    Tham gia:
    18/5/2011
    Bài viết:
    7,303
    Đã được thích:
    1,793
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Hôm nay em đi chợ, vào hàng dừa, ai cũng mua dừa về làm mứt, đông lắm luôn :D
     
  15. lion queen

    lion queen I'm fine without you

    Tham gia:
    9/6/2009
    Bài viết:
    27,756
    Đã được thích:
    6,098
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Phải ngâm mới có màu chứ ạ! Làm mứt ai lại chế thêm nước vào đâu chị!:D
     
  16. me An Nguyen

    me An Nguyen Thành viên tích cực

    Tham gia:
    19/9/2011
    Bài viết:
    826
    Đã được thích:
    492
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Cho vào ngâm cùng với đường để ngấm màu bạn ah.
     
    0lj_star thích bài này.
  17. 0lj_star

    0lj_star 0986 763 756

    Tham gia:
    18/5/2011
    Bài viết:
    7,303
    Đã được thích:
    1,793
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Tèng kiu mẹ nó, em sinh 89. Năm nay em quyết tâm làm mứt đem về quê :D
     
  18. 0lj_star

    0lj_star 0986 763 756

    Tham gia:
    18/5/2011
    Bài viết:
    7,303
    Đã được thích:
    1,793
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Buồn cười quá, hôm nay với tâm trạng háo hức làm mứt dừa cộng với xe ôm sẵn tiện trên đường về em tạt vào nhà 1 mẹ trên này mua đúng 1 cái dao nạo Ikea 32k :))
     
  19. lion queen

    lion queen I'm fine without you

    Tham gia:
    9/6/2009
    Bài viết:
    27,756
    Đã được thích:
    6,098
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Thích nhỉ!:D Chị đang ấp ủ 28 tết mà còn thời gian làm thử mẻ mứt khế. Hôm đó chắc chị mới làm đc mứt dừa!
     
  20. lion queen

    lion queen I'm fine without you

    Tham gia:
    9/6/2009
    Bài viết:
    27,756
    Đã được thích:
    6,098
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

    Đầu tư ác chiến nhỉ:D Vào bếp tốn kém phết:p
     

Chia sẻ trang này