Cần giúp: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

E tìm đỏ mắt mà k thấy công thức làm bánh núm dừa các mẹ chia sẻ ở toppic này. Có mẹ nào coppy rồi thì post lại hộ em với

 

Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

chị ơi công thức cà chua bi này có làm được với cà chua bình thường ko? e thích ăn mứt cà chua bột bình thường như ngày xưa vẫn có, giờ toàn làm cà chua bi.

 

Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

cà chua bi sạch mua ở đâu cả nhà ơi, thấy làm ngon quá cũng ham hố học theo ..............

 

Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

cà chua nào cũng đc em à,giờ mới có cà bi chứ ngày xưa toàn quả to đùng ý chứ.c làm thành công mứt cà chua từ lâu lắm rồi,nhưng giờ mọi ng chuộng làm cà bi vì nhìn nó nhỏ xinh,làm ra thành phẩm vừa vặn ,ăn ko bị ngấy.còn quả cà thường to thế mà em ấn dẹp ra tạo hình hoa thì ít ai ăn hết 1 miếng mứt to ,chẳng nhẽ lại xắn ra à.chứ chị làm 2 loại đều như nhau cả,ko khác gì.c chỉ ko nhớ trước làm cà thường cho bao nhiêu đườngf thôi vì c làm khá lâu rồi em ạ.em cứ thử theo công thức 3,5 lạng đường/kg cà xem sao.

 

Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

Ơ chị thấy hàng bánh kẹo đường sữa nào cũng có mà!!! Hình như là bột Tang (pha ra thành nước cam ý) nhưng tất nhiên ko biết bn% là cam

Chị làm thành công mứt dừa vị trà xanh, cũng dùng bột trà xanh của Nhật mà các mẹ hay mua làm bánh. Rất thơm, lên màu xanh rất đẹp mà

 

Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

chị ơi chị mua trong siêu thị cũng có chị ạ, hoặc mấy cửa hàng bán rau sạch đó ạ,hi hi,em xếp gạch ngồi hóng các mẹ làm mứt, khéo sang năm em cũng phải mon men làm thử

 

Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

Đánh dấu sau này học tập, chứ giờ thì không thể bon chen rồi.

 

Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

hic, em thấy nghe thì đơn giản mà làm thì huhu, tay em chưa khéo thì phải ạ

 

Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

Hôm nay ở nhà nên em làm nốt mứt sen với gừng ăn tết đây ạ

 

Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

tối qua em làm xong 2 quả dừa, em mua được dừa non non ăn dẻo lắm, một quả làm dừa sữa, một quả dừa cafe, làm 1 kg mứt gừng nữa, đẹp tuyệt vời, mà ko cay lắm. hihi. nhưng mứt gừng thì ko ăn nhiều được nhỉ. hix. em đang ngâm làm nốt mẻ cà rốt nữa. hì. thế là nhà em có 4 loại mứt, định làm cà chua nữa cơ mà chắc thôi. hix

 

Ðề: Mình muốn làm Mứt cho ngày tết

Ngưỡng mộ quá ạ, em sên kiểu gì toàn chuyển sang màu đen đen mới sợ chứ ạ

 

Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

em phải ưu tiên mứt gừng và dừa mà lười và vụng lắm, với lại các mẹ ơi, làm thế nào cho gừng ko thâm đen vậy ạ

 

Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

Mình làm mứt dừa cũng không được trắng lắm, màu hơi ngả nâu. Ko biết có phải để lửa to ko? Nhưng mà ăn thì thơm ngon lắm

 

Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

mình làm gừng trắng lắm. hihi. làm hẳn 1 kg liền, chắc phải cho bớt. mua có 14k gừng được gần 1 kg :d

 

Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

Ui,em oánh dấu món mứt dừa,cả nhà em đều khoái khẩu món đó,tks các mẹ

 

Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

Các chị cho em hướng dẫn chi tiết làm mứt cà rốt đi ạ, em làm 2 lần thất bại rồi. Mẹ e vừa đi chợ mua 2kg cà rốt về để làm mứt @@

 

Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

Mình vừa làm xong mấy món mứt, sẵn chia sẻ cho các Mẹ công thức làm mứt xoài theo riêng mình nè:
1. Chọn xoài keo vỏ còn xanh, cứng để làm, nhớ gọt sâu hết lớp vỏ xanh cứng bên ngoài, chỉ lấy phần thịt bên trong để mứt được trong => mứt thành phẩm có màu vàng đẹp và ít chua hơn xoài sống, lượng đường ướp vừa phải (lượng đường - xoài: 0.5-1 hoặc 0.8 - 1 tùy khẩu vị)
2. Để lửa riêu riêu, đảo nhẹ tay, sau khi sên mứt đến độ vàng trong là được, vớt để ráo (sên quá lâu sẽ làm mứt sậm màu và cứng lại)
3. Không cần lăn qua đường trước khi gói giấy kiếng
(Mình lười up hình lên web quá thể, vào đây nghía tí rùi đi dọn nhà tiếp đây )
Chúc cả nhà ăn tết vui nhé!!

 

Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

e cũng gét bị gọi là mợ, thích chị quá (u)

 

Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

Go

Quá trình sơ chế gừng phải ngâm gừng trong chậu nước có vắt cốt chanh thì gừng sẽ giữ màu rất đẹp, ko thâm đen bạn nhé.

 

Ðề: Cách làm các loại MỨT - Hội những người thích tự làm Mứt

Chạy qua học hỏi phát nào, em cũng thích mày mò lắm!!!!!!!!!!!!!!!!!!