Ðề: Hè đến rồi, làm kem thôi !!!!!! Kem chua. Nguyên liệu: 300ml sữa tươi 1 hộp sữa chua có đường 3 lòng trắng trứng gà (chọn trứng công nghiệp sẽ có nhiều lòng trắng hơn) 150gr đường. Cách làm: Bước 1: Tách riêng lòng trắng trứng vào một bát tô lớn, khô và sạch. Bước 2: Đánh bông lòng trắng trứng với đường. Bước 3: Cho sữa chua vào trộn đều cùng lòng trắng trứng đã đánh bông để có được một hỗn hợp đồng nhất. Bước 4: Cho bát kem đã đánh vào ngăn đá tủ lạnh để 1 tiếng rồi mang ra xới cho tơi đều lên. Tiếp tục lặp lại việc này thêm 2 lần nữa. Đến khi bạn có món kem xốp mịn là được! Với món kem này, các mẹ không cần đến máy làm kem mà cũng chẳng cần kem tươi, thật tuyệt phải không? Thành phẩm: (afamily.vn)
Ðề: Hè đến rồi, làm kem thôi !!!!!! em nghe bảo làm mứt bí dễ mà cũng chưa thử bao ời, cũng cứ sợ khó ko muốn tìm hiểu, hôm nay đoc đc topic này thấy dễ quá, dù sang hè rồi nhưng vẫn làm thử,hi
Ðề: Hè đến rồi, làm kem thôi !!!!!! em là em mê món này rồi đấy ạh, hơi cầu kỳ 1 chút nhưng vẫn muốn làm thử,hi
Ðề: Mứt handmade - rộn ràng đón Tết món này nhìn rất hấp dẫn, lại dễ làm ạh, nhưng em cứ thắc mắc vỏ cam có dùng để ăn đc ko ạh
Ðề: Hè đến rồi, làm kem thôi !!!!!! cho em hỏi vs ạh, cái bước cho lên vỉ là cho vào là nướng luôn ạh, hay chỉ để cho khô thôi
Ðề: Hè đến rồi, làm kem thôi !!!!!! chưa sang hè đã hí hửng làm kem vì em thích làm kem lắm ý, tkanks c nhé
Ðề: Hè đến rồi, làm kem thôi !!!!!! mứt táo này làm giống mứt bí quá ạh, e đang tính thử làm xem thế nào
Ðề: Hè đến rồi, làm kem thôi !!!!!! @mctvecom: mua cam về ngâm giấm, ngâm muối rưả sạch là đc mà. Cho vaò lò để sâý khô bạn ạ. Sấy xong nhungs sôcôla cũng ngon lắm. Hoặcbsên uớt rồi ăn với banhs mỳ, bơ cũng ngon tuyệt.
Ðề: Hè đến rồi, làm kem thôi !!!!!! Kem chanh leo. Nguyên liệu: - 125ml nước chanh leo (đã bỏ hạt) - 250ml kem tươi - 90ml sữa tươi - 85gr đường - 3 lòng đỏ trứng gà Cách làm: Bước 1: - Hòa sữa cùng một nửa lượng kem tươi vào với đường rùi đun trên lửa vừa. Chỉ đun đến khi sữa gần sôi thôi. Bước 2: - Đổ sữa vào với trứng rùi từ từ đánh tan. Bước 3: - Đun hỗn hợp trứng sữa trên lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi trứng có độ sánh. Mách nhỏ: dùng tay quệt một đường trên thìa, nếu đường vạch tay của chúng ta được rõ ràng như trong hình thì có nghĩa là tắt bếp được rồi đấy! Bước 4: - Để cho hỗn hợp trứng sữa nguội thì trộn đều nước chanh leo vào cùng với lượng kem tươi còn lại nha! - Tiếp theo là lọc qua một lần cho kem được mịn nè. Bước 5: - Đến đây, nếu các bạn có máy làm kem thì chỉ việc cho vào máy là xong. Còn nếu không, ta cho hỗn hợp trên vào ngăn đá rùi cứ sau mỗi 15' thì lấy ra trộn đều, sau đó lại bỏ vào ngăn đá. Cứ thế cho đến khi kem có độ đặc như ý. Bước 6: - Để kem ngon hơn, trước khi ăn, các bạn trộn thêm một chút nước chanh leo còn nguyên hạt vào kem nghen! Trời nóng thế này mà được ăn kem thì hết ý rồi!!! (kenh14.vn)
Ðề: Hè đến rồi, làm kem thôi !!!!!! ủng hộ thớt nhé, tiếp tục up lên cho chị em học hỏi, có mứt ăn, khỏi lo về hàng không vệ sinh.
Ðề: Hè đến rồi, làm kem thôi !!!!!! mẹ nó đã làm kem sữa dừa chưa nhỉ? mình có thể thay phần sữa tươi thành nước cốt dừa được không? đã mẹ nào làm chưa mách giúp mình với, trời nóng nóng rồi lại muốn làm kem quá hihi
Re: Ðề: Hè đến rồi, làm kem thôi !!!!!! Ngon quá, nhìn kem lại thèm rồi bắt đền mẹ nó, hi chic, tí phải đi ăn mới được, hi hi
