Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con hư quá nhỉ....... hế hế từ tết đến h cũng bỏ bê nhà cửa quá đi thui
Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con Cái này nhà mình có ng làm trong yến sào sanest nè, cái đấy là chất tạo sợi yến cái loại mà 40k/hủ ấy chỉ toàn cái cám vụn của yến như các mẹ vẫn hay thấy lắng trong hộp để yến đấy
Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con Hôm nay vào đọc được bài này của mẹ nó thật hữu ích, lần tới m cũng định mua yến nguyên tổ chưa nhặt lông để về tự làm. Làm theo cách này thì đỡ lích kích lại tiết kiêm thời gian
Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con Hihi tớ toàn làm yến cho mẹ tớ theo cách này, mỗi lần làm cả lạng luôn vì mẹ tớ ngày nào cũng dùng
Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con Tức là yến ko còn nguyên tổ và yến vụn mẹ nó ạ, chứ nghe mẹ Lazzy_mom nói mãi tớ ko hiểu chất tạo sợi là chất gì
Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con Cách làm để dành ăn dần do không có nhiều thời gian thì theo mẹ Thỏ phần trên là okie, nhưng cái phần chỉ vắt kiệt rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh thì không nên, đấy là theo ý kiến cá nhân mình thôi. Như trước mình hay làm là hong bằng quạt cho thật khô rồi mới cất ngăn mát tủ lạnh hoặc có thể để ở nhiệt độ thường nếu đảm bảo độ khô tối đa và buộc kín, rồi khi nào cần chỉ việc mang ra rót nước nóng rùi đem chưng, hình như mình đã chia sẻ cách này từ những trang đầu rùi. Tuy nhiên, nếu có thể sắp xếp được thời gian thì ăn lúc nào làm lúc đó vẫn là ngon nhất, cách kia là dự phòng vì nói đúng ra thời gian cũng rất hạn hẹp đối với mọi người.
Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con Giá có 36k/lọ nếu mua nhiều còn rẻ hơn. Chị đã thử hàng của Yến Việt và cũng đã có bài khuyến cáo từ trước vì mùi vị rất kinh dị của nó, chả rõ giờ có cải tiến gì hơn không, còn hàng của Sanest không rõ bây giờ thế nào, nhưng thời điểm bắt đầu tiếp cận với yến cách đây khoảng hơn 3 năm chị thấy rất ok, còn chị cũng không hiểu lắm với chất tạo sợi yến là loại như thế nào em nhỉ???????
Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con Chị Thỏ ơi cho em phản đối tí xíu ạ, vì theo nguyên tắc bảo quản thực phẩm thì không thể trữ thực phẩm - đặc biệt là thực phẩm giàu dinh dưỡng - ở dạng ẩm trong ngăn mát tủ lạnh quá 3-5 ngày mà không qua chế biến như kho mặn, muối chua hoặc qua bảo quản bằng môi trường có nồng độ muối, đường cao như ngâm muối, đường để diệt khuẩn hoặc qua xử lý tiệt trùng rồi đóng kín. Tổ yến khi đã ngâm nước rồi thì trừ khi được sấy khô lại hoàn toàn, còn dù có để quạt thổi cũng sẽ vẫn ẩm. Nếu để tổ yến như vậy trong ngăn mát sẽ dễ bị biến chất, mất dinh dưỡng ạ Em cũng nghĩ là làm đc hàng ngày thì là tốt nhất, còn không thì tổ yến ngâm rồi nhất thiết nên để tủ đông lạnh
Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con Chị có nói là để ẩm đâu em? Vì để ẩm thì chính chị cũng đã lĩnh hậu quả đối với tổ huyết yến như chị đã kể ở phần đầu topic doài. Còn vụ quạt thổi để có độ khô tối đa thì cái này chị áp dụng đến 3 năm rùi em ạ, cái này chị cũng đã học hỏi từ rất nhiều nơi đấy. Còn cá nhân mỗi người thì có cách áp dụng khác nhau thôi, bởi ngay như thực phẩm mà để ngăn đá thì nó cũng chỉ có một khoảng thời gian ngắn là tốt nhất, chứ cả lạng thì để ăn cỡ cũng vài tháng rùi em ơi.
Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con Để tủ đá thì trữ được rất tốt trong 3 tháng chị ơi, mẹ em ngày nào cũng dùng nên chỉ hơn 1 tháng là hết 1 lạng, còn nhà nào dùng ít hơn thì mỗi lần làm 30-50gr là ổn mà
Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con Các mẹ cho mình hỏi là nếu mua yến thì nên mua loại nguyên tổ hay loại gãy tổ. Vì bé nhà mình mới 20thang nên đc tư vấn là dùng hàng gãy tổ sẽ tiện hơn
Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con các mẹ ơi, các mẹ chưng yến mùi có còn tanh ko, chứ sao em chưng xong vẫn còn mùi tanh lắm ý, các mẹ chỉ em với thanks
Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con Mình cũng đã théc méc như bạn ấy nhưng được trả lời là khi nóng thì yến vẫn có mùi tanh đặc trưng để nguội thì hết bạn ạ
Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con Đúng như mẹ hoannha nói, yến có vị tanh riêng, nhưng cũng chỉ là thoang thoảng thui, chứ còn tanh lắm ý thì chắc các mẹ khó bắt mạch qua cảm quan riêng lắm mẹ nó ạ. Bởi có nhiều mẹ nghiện yến thì vị tanh tanh của yến lại thấy rất đáng yêu được coi là thơm dìu dịu, nhưng nếu chưa quen thì cảm thấy nó có vị tanh và không thơm lắm.
Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con Mẹ Trang đã chưng yến cho con dùng rồi ah, yến thật mới có vị tanh nhé, yến giả thì không có đâu! Ăn quen sẽ ghiền cái mùi tanh thoang thoảng ấy đấy mẹ nó ah! Mẹ tholau đúng là chuyên gia về yến rồi, chắc chẳn ai qua mẹ được đâu nhỉ?!
Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con tớ vào hóng tí, chưa cho con ăn yến sào lần nào nên tò mò
Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con Mẹ nó chưng yến với nước lá thơm và đường phèn ý, ăn ngon mà cũng gần như không còn mùi tanh gì đâu. Trước khi ăn tớ cũng sợ vì nghe đến dãi yến nhưng chưng theo cách đó là chuẩn luôn, cứ muốn ăn mãi hihi
Sao nhà mình chưng yến chả nghe thấy mùi tanh gì nhỉ? Chưng đường phèn và cho thêm ít gừng. Hay là do loại đã làm sạch nên nó không còn mùi??
Ðề: Re: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con Nhà mẹ nó dùng yến tinh chế à? Mẹ nó lấy yến của cty nào thế?
