Tết năm nay có lẽ mọi thứ tự làm rồi tự ăn thôi, kể cả mứt. Vì vệ sinh an toàn thực phẩm mà. Nhưng kẹt nỗi ko có nhiều thời gian. Tớ là tớ thích mứt mềm (mãng cầu, thơm, gừng dẻo, me) và các món ăn có nước thôi. Hihi.
Nhà em chuyên làm đồ ăn sẵn như gà hun khói, chân giò muối, bắp bò muối, bắp bò chua ngọt, tai chua ngọt, bánh chưng, bò luộc... Toàn là thịt thôi khách hàng nhà em khen ngon dưng mà em lại thích ăn rau hơn, Tết này có thêm món xoài non chua ngọt, món này khoái khẩu nhà em, làm mâm cỗ đỡ ngấy hơn, chẹp chẹp! Nói chung là thịt nhà em ko thiếu nên em chỉ thích nghiên cứu các món rau thôi, hihi ^^!
cảm ơn mẹ nó cho tớ 1 ý kiến hay. Tớ sẽ ko làm xoài non chua ngọt vì ko biết làm. Nhưng tớ sẽ mua 1 ít xoài xanh về để tủ lạnh làm món nộm xoài. khà khà.
em mua xoài về để tủ lạnh làm nộm đây nay chị, cơ mà ngay ngày hom sau em bỏ ra làm nó đã ko dc giòn nữa, hx!
Ơ, xoài xanh mình mua về để ngăn rau tủ lạnh mà vẫn giòn tan nhá. MÌnh cũng hay làm món nộm tai lợn xoài xanh, khoái khẩu!
Ui, bác ơi, để vẫn giòn tan hả bác. Có phải bác để nguyên quả, khi nào dùng mới gọt, cắt k bác? E là e thích món nộm tai lắm.
Em ơi, mẹ bibo nói đúng đó, em cứ thử cho một ít quế hồi vào thử xem, cho luc luộc cũng được mà cho vào ngâm cũng được, thịt bò sẽ thơm hơn rất nhiều nhưng nhớ là cho ít thôi nhé kẻo hắc.
Ðề: Tết này nhà ban ăn gì? Tớ thích món thịt bò kho cả khúc to của mẹ tớ, ăn kèm được với cả cơm, xôi, bánh chưng, miến, bún....chẳng cần phải đun nấu lại, kho từ 29 tết ăn đến mùng 8 luôn, lúc ăn chỉ cần thái mỏng, bày mâm rất đẹp, sang, cơ mà tớ không biết nấu, hihi
Ðề: Tết này nhà ban ăn gì? Các chị có biết bột làm nem chua bán ở đâu ko ạ, em tìm hoài mà ko thấy chỗ nào bán. Tết này em muốn tự tay làm nem chua, vừa ngon vừa đảm bảo ^^
Ðề: Tết này nhà ban ăn gì? Thèm món này thế, mẹ này hỏi u cách làm đrooirooif có gì úp cho chị em học hỏi với
Ðề: Tết này nhà ban ăn gì? e đánh dấu học các chị ạ hihihi năm nay quyết làm con gái đảm để còn đi chống lầy
Ðề: Tết này nhà ban ăn gì? Nhà em thì tết này chắc là em sẽ trổ tài, chứ để mẹ em làm thì toàn món cũ, ăn ngán lắm, ngoài mấy món cổ truyền để cúng thì năm nay em loại hẳn đồ ăn sẵn, thay sườn rán thường bằng sườn om me, xúc xích thay bằng bắp bò trộn chua ngọt cùng rau thơm, làm thêm khoảng 1/2 kg salad nga và dự trữ ngô chiên nữa ạ. Ah, em chắc phải thêm món trứng chiên thập cẩm jăm bông nữa vì ông xã thích ăn trứng ^^. Ăn mãi canh măng với thịt gà ngán lắm rồi ạ
Ðề: Tết này nhà ban ăn gì? Nhà em cũng hay là món bò gần giống vậy, nhưng mà mẹ em cho vào luộc chứ không phải kho ạ. Bắp bò mua về làm sạch, để nguyên miếng. Tẩm ướp miếng bò với 1 chút gia vị, tiêu, gừng, r*** trắng. Sau đó lấy lạt bó thật chặt và tròn trành hình trụ. Mấy công đoạn đầu dễ em còn làm được, đến vụ bó lạt thì e chịu, toàn làm thịt tung hết cả, chả ra hình gì. Sau đó cho lên bếp luộc khoảng 45-50' là được. Tết nào mẹ em cũng mua cả cân về bó như vậy, để tủ lạnh ăn được cả tuần luôn.
Ðề: Tết này nhà ban ăn gì? các chị ngâm cứu thử làm món xôi chim câu ra ràng nhé,dễ làm ạ,mà đỡ chán hơn các loại xôi kia,trẻ con thích lắm.Tết nay em cũng làm hihihi
Ðề: Tết này nhà ban ăn gì? Tết nào nhà em cũng gói giò xào, papa em gói giò là ăn ngon nhất quả đất, chưa ai chê
