Bếp nhà Kún khai trương, ra mắt các mẹ LCM

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ Kún Kín, 14/1/2010.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. Mẹ Kún Kín

    Mẹ Kún Kín

    Tham gia:
    1/9/2008
    Bài viết:
    20,616
    Đã được thích:
    16,462
    Điểm thành tích:
    5,763
    42 Tăng bạt hổ, bên WTT đang cãi nhau om xòm vụ này
    tớ chả quan tâm,cứ ăn thôi, ăn ngon lại đến
     
    Đang tải...


  2. mecube

    mecube Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    2/6/2009
    Bài viết:
    3,059
    Đã được thích:
    1,530
    Điểm thành tích:
    913
    thì coi như là học phí chị ah :p
     
    Mẹ Kún Kín thích bài này.
  3. mecube

    mecube Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    2/6/2009
    Bài viết:
    3,059
    Đã được thích:
    1,530
    Điểm thành tích:
    913
    chị ơi, em thấy các mẹ đặt hàng đồ ăn nhà chị, cụ thể là như thế nào hả chị? Chị nhận mua hộ mọi người ah?

    Nhà chị chắc ở trên khu Tây Hồ phải kô ah? gần nhà em rồi, vậy nếu có gì nhờ vả chắc cũng dễ dàng phải không chị?
     
  4. Mẹ Kún Kín

    Mẹ Kún Kín

    Tham gia:
    1/9/2008
    Bài viết:
    20,616
    Đã được thích:
    16,462
    Điểm thành tích:
    5,763
    ah chị có chỗ bán đế làm bánh pizza,chị hay mua gia vị linh tinh nên mua hộ mọi người luôn thôi, ko buôn bán gì đâu em ah.
     
    architect thích bài này.
  5. Mẹ Chinxu

    Mẹ Chinxu Thành viên chính thức

    Tham gia:
    8/10/2009
    Bài viết:
    294
    Đã được thích:
    46
    Điểm thành tích:
    28
    Kún ơi yêu Kún quá Kún ơi pm nhá nhá nhá :partyman:
     
    Mẹ Kún Kín thích bài này.
  6. chip_tin12

    chip_tin12 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    22/12/2008
    Bài viết:
    911
    Đã được thích:
    234
    Điểm thành tích:
    83
    Thực sự e mới biết đến nhà chị Kún thôi nhưng e rất hâm mộ chị, thấy chị đảm đang và thông minh (qua cách nói chuyện) quá. E là 1 ng rất lười nấu ăn, tham gia WTT đã lâu nhưng ít mò vào mục ẩm thực. Nhưng từ ngày biết đến top nhà chị Kún thì ngày nào e cũng vào hóng hớt và niềm đam mê nấu ăn - tưởng như ko có, giờ trỗi lên ầm ầm.
    Cảm ơn ch kún nhiều vì những topic về ăn uống rất bổ ích của chị.
     
  7. AnQing'mama

    AnQing'mama YM:qzfashion;01682024668

    Tham gia:
    10/7/2009
    Bài viết:
    12,429
    Đã được thích:
    1,102
    Điểm thành tích:
    773
    Còn chưa kể hết:
    11. Ngày nào tôi cũng duy trì đi bộ quanh khu rất nhiều vòng để duy trì 3 vòng khối đứa mơ ước.

    Hôm trước có mẹ nào kể là nhớ cái hình săm sau gáy, tớ còn chưa kể là còn nhìn trộm thấy something đẹp như gái chưa con nữa nhá !!!!!

     
  8. meyeuchuoi

    meyeuchuoi Thời trang VNXK

    Tham gia:
    14/12/2009
    Bài viết:
    5,441
    Đã được thích:
    1,338
    Điểm thành tích:
    913
    Nghe bà Kún này nói tớ đến chết mất thôi, thú thật là ghen tỵ nữa. Sao mà bà này khỏe thế, giỏi nữa.
     
    Mẹ Kún Kín thích bài này.
  9. Mẹ Kún Kín

    Mẹ Kún Kín

    Tham gia:
    1/9/2008
    Bài viết:
    20,616
    Đã được thích:
    16,462
    Điểm thành tích:
    5,763
    Pizza nóng hổi vừa thổi vừa nhaiiiiiiii:


    Chủ đề là pizza cá hồi , oliu nhé:

    [​IMG]

    Các mẹ theo các công đoạn đơn giản này nhé, đảm bảo các cháu nhi đồng thối tai cũng làm chuẩn:

    [​IMG]

    Phết nước sốt lên đế bánh, rải cá hồi xông khói, oliu rồi cheese.

    Nướng 8' = nồi nướng là chuẩn, vàng ươm ,béo ngậy thế này đây:

    [​IMG]


    Hai bố con tranh nhau bốc sạch:

    [​IMG]

    Chi phí tính ra khoảng 80k dưng nếu 1 cái bánh chất thế này ở hàng sợ chả có đâu nhé!

    Nào các mẹ, sáng tạo thêm để nhân bánh thêm phong phú
     
    architect thích bài này.
  10. tuenhi

    tuenhi CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH

    Tham gia:
    19/10/2008
    Bài viết:
    22,662
    Đã được thích:
    5,369
    Điểm thành tích:
    3,063
    Trời ui, bái phục mẹ Kúc này quá! Nếu có cuộc bình chọn bà mẹ đảm đang, tháo vát, giỏi giang thì chắc bác giành giải đặc biệt một cách tuyệt đối rồi. Hâm mộ nhà bác quá! Nhà em mai có tầm 30 khách, nguyên liệu gồm 1 em chó, 2 em gà tầm 7 kg, 2 em vịt tầm 4 kg( toàn quà quê đấy ạ), em đang vào hóng hớt nhà bác để học hỏi đây. Mà sao em trông con bác giống Tây thía, đẹp trai ghê!
     
    Sửa lần cuối: 4/2/2010
  11. nhoc me

    nhoc me Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    13/1/2006
    Bài viết:
    432
    Đã được thích:
    170
    Điểm thành tích:
    43
    Mẹ nó ơi, cho mình đặt 5 cái đế bánh với nhé. Mình qua Nguyễn Khắc Hiếu lấy được không? Bao giờ thì lấy được nhỉ?
     
  12. Mẹ Kún Kín

    Mẹ Kún Kín

    Tham gia:
    1/9/2008
    Bài viết:
    20,616
    Đã được thích:
    16,462
    Điểm thành tích:
    5,763
    tớ sẽ trả lời tối muộn nhé! ah nhà tớ ko ăn chó bao giờ nên món này tớ tịt[-X
     
    architecttuenhi thích.
  13. bonh

    bonh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    5/6/2009
    Bài viết:
    1,088
    Đã được thích:
    256
    Điểm thành tích:
    173
    Mẹ Kún cho cái thực đơn mâm cơm ngày Tết vừa ngon, vừa hợp lý về dinh dưỡng cho bà con tham khảo đeeeee
     
  14. Piupiu

    Piupiu Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    28/11/2008
    Bài viết:
    472
    Đã được thích:
    134
    Điểm thành tích:
    43
    Ôi trời, sao lại đa tài và giầu năng lượng thế, em gái ui!!!! Phục em sát đất.
     
  15. Mẹ Kún Kín

    Mẹ Kún Kín

    Tham gia:
    1/9/2008
    Bài viết:
    20,616
    Đã được thích:
    16,462
    Điểm thành tích:
    5,763
    chục năm nay e có ăn Tết đâu nhở? :confused::confused::confused::confused:
    mâm Tết nhà em các mẹ nghe theo, các cụ chưởi chết
     
    architect thích bài này.
  16. Yeu*Bi

    Yeu*Bi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/6/2009
    Bài viết:
    3,744
    Đã được thích:
    1,229
    Điểm thành tích:
    913
    Nàng hd chuẩn ko cần chỉnh!
    Cơ mà con chị nó chả khoái bằng đồ mua sẵn. Khách quan mẹ ăn ko thấy đc vị ngậy, béo như fomai kia, đã thế để ko cẩn thận, vắt chặt quá, để lâu quá thì bị khô, khó ăn lắm!
     
  17. Mẹ Kún Kín

    Mẹ Kún Kín

    Tham gia:
    1/9/2008
    Bài viết:
    20,616
    Đã được thích:
    16,462
    Điểm thành tích:
    5,763
    em mới đọc cũng hí hửng vô cùng dưng chua bao giờ làm đâu chị ah. chả hiểu sao vẫn copy để trong máy gần 2 năm nay đấy.
     
  18. Mẹ Kún Kín

    Mẹ Kún Kín

    Tham gia:
    1/9/2008
    Bài viết:
    20,616
    Đã được thích:
    16,462
    Điểm thành tích:
    5,763
    chiều mai khoảng 3h chị gọi lại nhé
     
  19. Yeu*Bi

    Yeu*Bi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/6/2009
    Bài viết:
    3,744
    Đã được thích:
    1,229
    Điểm thành tích:
    913
    Đấy, cái tội của chị e mình là ôm đồm quá! [-X
     
  20. Mẹ Kún Kín

    Mẹ Kún Kín

    Tham gia:
    1/9/2008
    Bài viết:
    20,616
    Đã được thích:
    16,462
    Điểm thành tích:
    5,763
    CÁ 3SA SỐT ME


    Nói đến cá 3sa em lại nghĩ đến mấy nhà hàng lẩu liểng rẻ tiền chuyên phục vụ món này, miếng cá trắng ơn ởn thì làm ăn được gì. Nhưng thực ra, chịu khó mày mò, e phát hiện ra cách này chế biến này khá ngon và ko buồn tẻ.

    Nguyên liệu:
    -Phile cá
    -Sốt ướp thịt cá

    -Dầu ăn

    -2 củ xả
    -sốt me

    [​IMG]

    [​IMG]

    Cách làm:
    Cá dùng khăn giấy đa năng lau khô, thái miếng thăn cá làm 3.
    Tẩm ướp cá với sốt ướp thịt cá, nếu thích ăn đậm nêm thêm chút bột nêm, xả thái nhỏ, hạt tiêu:

    [​IMG]


    Trộn đều và nhẹ tay để cá quện đủ gia vị.Ướp khoảng 15'

    [​IMG]




    Xếp cá vào khay nướng, rót chút dầu ăn quanh đĩa, cá lâu xém hơn thịt nên mỗi mặt e nướng 10'

    [​IMG]

    Cá chín vàng thì gắp ra chảo, dội sốt me lên cá, đảo nhẹ nhàng thêm 7' nữa.

    [​IMG]
    Nếu có hành phi, rắc lên trên, Món này dùng nóng


    [​IMG]


    [​IMG]
     
    architect thích bài này.
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này