Sao nay rỗi rãi vậy bà, tôi đang tua lại bài của HR nhà mình, có 1 ngày ko vào mà đọc mãi vẫn chưa hết
Tớ biết Bình Mộc từ CLB LCM, đúng là nếu không có chú thích thì tôi cũng không nhận ra thật. Khác quá, khác quá.
Khổ thân bà quá, giống nhà tôi hồi tôi mới sinh anh Zin, nhục như con trùng trục vì ông bà nội ngoại đều ở xa, mỗi khi ko có GV là mọi thứ quay như chong chóng, nhưng mãi rồi cũng kiếm được người ổn định bà ạ, hy vọng bà sẽ sớm tìm được người ưng ý nhé
Bà ơi nghe bà khóc tôi thương quá, có lẽ do nhiều việc quá nên đến một lúc nào đó tự dưng ko muốn làm bất cứ cái gì hết. Tôi hồi cuối năm nhiều hôm thế đấy, chán hết mọi việc, ..... thôi bà nghỉ luôn 1 ngày ko làm gì hết, về đi đâu đó cho khuây khỏa, shopping chẳng hạn, ngày mai tính sau,...
Tôi rất thích lê la ở đây nhưng nói thật là tốc độ chóng mặt thế này thì không biết bao giờ tôi mới đọc xong!?
Tôi mà nghỉ 1 ngày á? Hôm sau không muốn đi làm luôn, may mà công việc cũng bình thường, không có áp lực nếu không thì tôi cũng không sống nổi....
Tôi hay vào đây thế mà tôi cũng còn chẳng đọc được hết nữa là bà... Có lúc tôi đọc xong không hiểu gì.... Chỉ thỉnh thoảng mới nói chuyện vì chưa quen nhiều bà trên này...hihi....
Nhà mình hồi trước mẹ nào mua phao tay để đi bơi cho con í nhỉ? Hồi đó thấy bảo nên mua loại mấy múi, 2 hay 3, mua ở đâu, kinh nghiệm sử dụng thế nào? Mẹ nào còn nhớ thì bảo tớ với nhé! Thanh kiu!
Kể ra nhà bà cũng mệt mỏi chẳng kém gì nhà tôi nhỉ. Chỗ khu nhà tôi mà hở ra một tiếng cần osin thì cũng phải có vài ba bà dẫn mỗi (nhưng không biết là có làm được việc không). Tôi đang nhờ một bà giới thiệu cho ng ở Ninh Bình. Quắn này mà ko thành thì chắc là ko thuê giúp việc nữa đâu, lại sáng đưa con xuống bà, chiều đón con về vậy (cho nó tự do thoải mái). Nhưng phải cái là bà còn bán hàng cơm nên bận, ko chăm cháu được kỹ càng, và bà lại thêm cháu thì mệt lắm. Lương osin nhà Sếu là bao nhiêu rồi? 1,5tr à?
Chúc mừng ngày cưới của MA 2T nhé. Nhà tôi trong tháng này cũng 5 năm đấy. Biết làm gì cho nó hoành tráng nhỉ Nhà Nhiễu Nhiễu hôm nay quên không vào nhận thiệp chúc mừng à? Chúc chị Nhiễu Nhiễu càng lớn càng xinh nhé
Món này là gọi là món gì bà ơi để tôi còn đưa link lên trang 1 Hi hi, cảm ơn ấy nhắc tớ nhé. Tớ sẽ tổng hợp DS và đưa lên trang 1. Welcome ấy. Ấy vào trang 1 đọc điều lệ và gửi thông tin theo hướng dẫn nhé. À, ấy ở Hà Nội hay ở thành phố khác? HR mình chủ yếu là Hà Nội, còn ở SG thì cũng có 1 vài bà. Hì hì.
hihi cám ơn mẹ nó nhé, khổ quá con nhỏ, nên cứ thậm thụt như đánh trận để vào mạng, vì p lừa cho cu tí ngủ để mẹ tranh thủ vào, mà công nhận thấy tốc độ buôn của HR mình kinh thật đấy, có khoang 1 tiếng vào lại mà chẳng thấy bài của mình đâu, k biết các mẹ có wellcome k, hóa ra là đã trôi mất mấy trang. Cám ơn các mẹ đã ủng hộ mình. hihi lính mới nên k biết các thủ tục gia nhập các mẹ hướng dẫn mình với. Ah bác hội trưởng ơi có p màn ra mắt chào hỏi gì thì bảo em với nhé. Em có tính xấu là rất thích ham chơi tụ tập, hehe. Mong có 1 ngày được 8 rôm rả với các mẹ....!
Nhà mình có bà nào biết làm món bắp bò chua ngâm nước mắm tỏi ớt ko cho tớ xin công thức chuẩn với! Tết vừa rồi nhà tớ đc biếu 1 lọ, ông chồng khen nức nở, ăn hết veo.
Hi hi, chả lo đâu ấy ạ, cứ từ từ đọc sẽ hết. Còn bận quá thì nhảy vào nói chuyện thôi chứ cũng không cần đọc hết đâu. Hội mình nhiều bà bận cũng chả có thời gian đọc hết mà. Về nhà có anh Kiên dễ thương nói với mẹ là "mamy, I like cow khô" thì lại hết chán ngay ý mà. Ấy cứ đi ọp nhiều là sẽ hiểu ngay thôi mà. Chắc tại thỉnh thoảng có những từ "chuyên môn" mà chỉ đi ọp mới hiểu
Tớ chưa làm bao giờ nhưng nhờ anh google thì tìm ra mấy cái này: 1. Bắp Bò Ngâm Mắm Tỏi Vật Liệu: Bắp bò 1 kg, nước mắm ngon 1 chén (loại chén ăn cơm), đường 1 chén, dấm 1/2 chén, nước lọc 1/2 chén; ớt, tỏi, hạt tiêu xanh (hoặc tiêu đen nguyên hạt) số lượng tùy sở thích. Cách Làm: - Thịt bò lọc sạch mỡ để khi ngâm không bị nổi váng, luộc chín, để nguội. - Giã ớt và tỏi, hòa với nước mắm, đường, dấm, nước lọc. Nếu thích vị đậm, bạn có thể không cho thêm nước lọc. - Cho thịt bò vào lọ, đổ nước mắm vào ngập thịt, thêm hạt tiêu vào. Nếu trời lạnh, ngâm trong 3 ngày là ăn được, trời nóng chỉ cần một ngày. Có thể bảo quản trong tủ lạnh vài tuần. Thái mỏng khi ăn. Miếng thịt bắp bò giòn có vị đậm và mùi thơm của mắm, ớt, tỏi, rất kích thích vị giác, dễ ăn, lâu ngán. 2. Bắp bò ngâm mắm Ngày Tết, có lọ bắp bò ngâm mắm thi thoảng gắp một miếng, cuốn vào rau sống ăn cũng thú mà ăn với cơm nóng cũng ngon Nguyên liệu - 1 chiếc bắp bò, loại có lõi hoa ở giữa khoảng 500g - 1 bát con nước mắm loại ngon - 1/2 bát đường - 2/3 bát dấm - 1 bát nước lọc - Gừng 1 nhánh nhỏ, 1 củ hành tây nhỏ, dây buộc. - Tỏi, ớt Cách làm - Bắp bò lọc sạch gân mỡ bao quanh, rửa sạch, lau khô rồi dùng dây buộc cuộn tròn, thật chắc. Luộc bắp bò cùng hành tây lột vỏ, gừng đập dập để khử mùi gây. Luộc khoảng 1h đến 1h30 tùy lượng thịt, cho thịt chín mềm. - Vớt thịt ra ngâm vào bát nước thật lạnh để thịt se chắc lại. Vớt ra tháo bỏ dây buộc, lau khô. Thái mỏng thịt. - Pha đường, mắm và nước lọc vào một nồi nhỏ, đun sôi nhẹ, hớt bọt. Chờ hỗn hợp nguội thì rót từ từ dấm vào, nếm tới khi hỗn hợp hơi mặn, chua, ngọt dịu là được. - Xếp thịt thành từng lớp vào hộp, cho thêm ớt quả, tỏi đã bóc vỏ sạch. Đổ hỗn hợp mắm lên ngập mặt thịt, gài que tre để thịt luôn ở dưới mực nước mắm. Ngâm một tuần là có thể ăn được. 3. Bí quyết làm bắp bò ngâm mắm Món bắp bò ngâm mắm thường được người miền Nam dọn đãi khách trong những ngày Tết. Đối với cánh đàn ông, đây là một món ăn ưa thích khi uống rượu, bia. Chúng tôi có những bí quyết đơn giản để bạn làm món này thật ngon. Nguyên liệu: 1 kg bò bắp 1 bát nước mắn ngon 1 bát dấm gạo ngon 1 bát đường trắng 1 thẫu (lọ) thuỷ tinh tỏi, ớt Cách làm: Thịt bò rửa sạch cắt màng trắng để khô nước. Bạn đổ một bát nước mắm, một bát dấm, một bát đường vào nồi rồi cho lên bếp luộc. Trong quá trình luộc, bạn dùng đũa xăm thử. Nếu thấy thịt chín mềm là được, vớt ra để nguội. Khi nước luộc thịt đã nguội, bạn xếp thịt vào thẫu thủy tinh. Bạn pha nước để ngâm có đường, dấm, tỏi, ớt, mắm tùy theo khẩu vị, đổ vào thẫu sao cho nước ngập thịt, đậy kín. Sau đó bạn để thẫu này vào tủ lạnh, mỗi khi dùng thì mang ra thái mỏng. Món này người miền Nam thường dọn kèm với tương ớt và kiệu hoặc hành chua. Bạn lưu ý nếu cho thêm tỏi thì chỉ dùng để ăn ngay thôi còn muốn để lâu thì không nên. Sau khi để vào tủ lạnh, sau khoảng 3 giờ là ăn được. Món này có thể để ăn dần trong 10 ngày. Nếu muốn ăn nhanh, sau khi luộc bạn thái miếng sẵn rồi mới ngâm. 4. Cách làm bắp bò ngâm mắm của Trà Lại sắp có đến 8 ngày nhỉ mà chả biết phải đi đâu và làm gì vì năm nay nhà tớ có em bé. Nếu ấm áp thì chắc cũng lượn lờ quanh quẩn 1 chút, còn lạnh như thế này thì chắc chỉ ở nhà ăn hết bữa sáng lại ăn bữa trưa và bữa tối. Nên từ bây giờ đã phải lên kế hoạch để phục vụ cho việc ăn nhậu Món đầu tiên mà tớ nghĩ đến là: Bắp bò ngâm mắm. Cách làm của tớ thế này: Bắp bò (mua loại bắp chuột hoặc bắp hoa là có nhiều gân, ăn giòn nhất): mua nguyên cả cái bắp tròn nhé: 1kg Nước mắm, dấm, đường, tỏi ớt. Cách làm: Bắp bò lọc sạch mỡ rồi cho vào nồi, ướp chút gia vị quế, hồi khoảng 30 phút rồi cho lên hấp hoặc luộc chín. VỚt ra để khô rồi lọc lại lần nữa cho hết mỡ bám xung quanh. Nước mắm, pha với dấm đường sao cho có vị chua ngọt đậm đà 1 chút, cho vào cái nồi đun sôi, để nguội rồi cắt tỏi (theo chiều dọc củ) ớt (để nguyen quả cho đỡ cay) cho vào 1 lọ thủy tinh có nắp đậy, rồi cho bắp bò đã nguội vào đó, đậy kín, để trong tủ lạnh khoảng 5 ngày là dùng được, nhưng ngon nhất là sau 1 tuần. Lưu ý: Bắp ngâm trong nước mắm phải ngập bề mặt nếu không là sẽ dễ bị hỏng. Nogài ra, bắp ngâm thì nước ngâm phải trong, không có váng mới đảm bảo nhé! Khi ăn thì lấy ra cho ráo nước rồi thái thật mỏng, nhậu với tương ớt thì phê cực kỳ. Cũng cùng "chuyên đề" ngâm mắm, tớ còn làm thêm tai lợn nữa. Tai lượn khoảng 4-5 cái (nói chung là tùy xem có lọ nào đựng đủ không nhé) luộc chín, cắt bỏ toàn bộ phần mỡ chỉ đề làm phần tai và sụn thôi, rồi cũng ngâm với nước mắm pha như với bắp bò (phần mỡ ở tai cắt ra, có thể tận dụng để gói giò xào hi hi) Khi nào ăn thì chỉ cần thái mỏng, ăn luôn với tương ớt hoặc là dùng để quấn với rau, bún thì tuyệt cà là vời. Tạm thế đã, giờ đi ăn trưa đã, khi nào ăn xong mà nghĩ ra món gì ngon ngon thì tớ lại tiếp tục typing nhé hi hi
