Các mẹ ơi cho mình hỏi chút ,mình đang làm thử cốt bánh nhưng giai đoạn đánh trứng lại vị vỡ lòng đỏ lẫn 1 quả cùng lòng trắng ko biết lên bánh có bị sao ko nhỉ.hic đang ngồi hì hục đánh trứng bằng tay mỏi quá
thế chj cho vào đánh tất lun đi ah!!!đánh đến khi nào sền sệt là đc ah!e thấy đánh trứng nhanh mà!!làm cốt bánh là nhanh nhất đấy ah! đến lúc đánh kem bơ thì thui rùi!e hi sinh 2 máy đánh trứng đế đánh kem bơ rùi đấy ah!!!
Hic hic, qua 2 đời máy đánh trứng rùi hả chị. Em toàn đánh độ 10 phút thì cho nó nghỉ một lúc chứ ko đánh liên tục nên trộm vía cháu nó vẫn phục vụ em được. Chị mua của promart ý, mang đến tận nhà cho chị luôn đấy.
Hic hic hỏng hết rồi mẹ nó ơi,chán quá mình lại phục thù làm lại cốt bánh đây ko dám làm dưới bếp bê nguyên cả dụng cụ lên cạnh máy tính vừa làm vừa nhìn lại cách hướng dẫn của mẹ ỉn,thế mà để lâu trong nồi quá bánh nó cứ thế nào ý.HIc chỉ thương cu con thấy mẹ làm cứ quanh quẩn bên mẹ để cổ vũ mẹ.Ấy vậy mà lấy mẻ bánh hỏng ra cu con lại ko chê cứ khen ngon làm mẹ thấy thương quá chắc thấy mẹ hì hục từ sáng nên động viên mẹ cho mẹ đỡ nản hihi
hix, các mẹ ơi, em nhờ 1 tí ạ ( không biết mod có xóa bài em không) Em mới mua bộ pittong bắt kem này, nhưng lại được tặng 1 bộ đui inox, để cũng phí nên em muốn thanh lí ạ. Em mua bộ này ở shopnhat trên đường Kim Mã là 115k, mới bóc cái vỏ và dùng thử 1 lần. Mẹ nào lấy em sẽ để lại 90k ạ, không nhận mặc cả ạ. Em sẽ ship nếu tiện đường ạ. Mẹ nào mới làm bánh kem hoặc muốn tập trang trí các kiểu thì dùng cái này rất tiện ạ, lại còn đẹp. Cầm rất sạch sẽ và sử dụng rất tiết kiệm, không phải mất công đi mua túi nilon đựng kem Trang web đây ạ http://shopnhat.com.vn/?Module=5&products_id=1393 hoặc các mẹ vào topic http://lamchame.com/forum/showthread.php?t=113393 hộ em ạ. Bày bừa ở nhà, mẹ em la suốt --- thôi xong phần phụ, giờ em xin phép sâu hàng, ít bánh qui mới làm được ạ... ăn chả được mấy, toàn đem đi tặng với cả chụp ảnh lừa tình ạ :"> Pistachio cookies ... nói 1 cách đơn giản và VN thì là bánh quy hạt dẻ cười ))))) ké thêm mấy em thumbprint thế là hết rồi đấy ạ
chj làm chưa???có nick chat k ah? có j add nick e vào rùi e hướng dẫn từng bước cho ah!!! nick e là thtb.1111 chj nhé!!!
Thực ra là Mẹ Nghebong đã up được ảnh rồi đấy nhưng mà chắc do copy thiếu 1 cái ngoặc nên hình chưa chịu hiện ra. Em thêm họ 1 cái ngoặc là nó hiện ra liền. @Thầy ChatAThinh: Cái bố cục đúng là hơi xấu, lần sau e sẽ cố gắng để khắc phục. Sắp sinh nhật con gái 1 tuổi nên từ giờ phải làm liên tục để kịp rút kinh nghiệm. Mỗi tội khổ ông xã và cô giúp việc phải làm chuột bạch liên tục, mình chỉ ăn ít vì sợ béo mà.
cảm ơn chị ạ. Sáng thứ 2 em sẽ mang qua ạ. Chuẩn bị đi làm bánh mì tình iêu ạ, hi vọng chiều nay có ảnh để sâu
- Sữa 500ml (làm ấm) - Bơ 200g (làm ấm) - Dúm muối - 1 kg bột mì - Men nở bánh mì 1 muỗng canh --- 1. Sữa, bơ được làm ấm. 2. Men cho vào cái chén nhỏ cho ít nuớc khuấy đều cho men tan.Cho ½ luợng bột mì vào sữa bơ ấm. Sau đó cho men nở đã được làm tan. Dùng đũa khuấy đều. 3. Tiếp tục cho ½ lượng bột còn lại. Sau khi cho hết bột, bột vừa nặng tay quyện vào nhau, không dính thành chậu tức nguyên liệu đủ lượng “nước” và bơ. 4. Ủ 1-2 tiếng đồng hồ. (Cho vào lò vi sóng "cất" ủ 5. Dùng đũa khuấy đều trong 5 - 10 phút rồi chia ra khuôn. 6.Nướng ở 250 độ C, 40 phút. -- đấy là công thức ạ còn em chưa có thử nghiệm chúc chị thành công
Mải làm bánh nên ko để ý ,cảm ơn em nhé chắc chị phải hỏi em dài dài đấy,bây giờ mới tập làm cốt bánh đã hỏng bung bét,còn khâu làm kem tươi nữa.Nếu cốt bánh này mà OK 2 mẹ con chị chạy đi mua đồ luôn. Nếu tính theo cách của mẹ ỉn nướng bằng nồi cơm điện 3 lần bật là chín nhưng ko hiểu làm sao bánh chị bật đúng như thế mà phần trên nhìn thì ngon,phần dưới vẫn như bánh đúc ý ko hiểu làm sao nữa em ơi,nhìn thấy em nướng bánh sao ngon lành thế là chị làm đến cái thứ 2 rồi vẫn thế nhỉ.Hay tại phần cho bột vào chị ko đánh kỹ chỉ đánh qua một chút rồi đem nướng luôn.Thôi xong mẻ này đi sắm đồ đã tối về chị lại làm lại thử xem thía nào vậy.
Hic vào muộn nên bị về sau chị Mốt rồi,à chị ơi cho em hỏi bộ pittong này dùng xong khi vệ sinh có nhanh ko ạ,em đang phân vân bộ này với bộ bằng inox.Mới tập làm bánh nên em chưa mua đồ j,nếu nướng thành công cốt bánh chiều nay em mới đi khuân đồ về
bộ này chỉ đẹp thui chj ah!chứ vệ sinh nó lâu phết!nói chung tay mà làm quen rùi thì dùng dui inox sẽ kinh tế hơn! ai cũng nghĩ làm bộ này đơn giản,bà chj e cũng khuân 1 bộ về!chj cần thì để e về hỏi bà ý có thanh lý k rùi báo lại nhá!!! chj định khuân những cái j thía?e định tí nữa xã e về rùi cũng đi khuân về đây ah!!!
kết quả 2 lần làm bánh giống nhau,bánh ko tơi xốp mà chỉ phần trên xốp làm hàng còn phần dưới đặc sệt như bánh đúc ý ngượng quá ko hiểu mình làm sai ở khâu nào nhưng từ bây giờ đến tối mình sẽ làm thêm mẻ nữa.Nếu mẹ nào biết bảo mình với nhé để mẻ sau mình làm tốt hơn cảm ơn các mẹ trước .
