Bạn thử CT kem bơ sau đơn giản hơn xem sao nhé: 250g bơ, 70g đường, 40g sữa đặc có đường, 150g nước đun sôi để nguội. Cuối tuần vừa rồi mình làm được 1 mẻ bánh mỳ cuộn và 1 mẻ tart dứa. Lần đầu làm tart dứa tạm ổn nên khoe cả nhà này: Ai muốn xem công thức tart dứa thì vào đây nhé.
Mẹ nó xem công thức ở trang 107 nhé. Chú ý khâu đánh lòng trắng trứng, khi nào bạn dốc ngược âu mà lòng trắng không chảy tẹo nào thì mới đạt.
bjo e mới dậy để làm bánh đây ah!!!rét nên là ngại ra khỏi gường quá!!! e làm xong sẽ lên báo cáo với các bác!!!
Sau vụ off, tinh thần làm bánh của cả nhà lên cao quá, có mỗi e bị tụt dốc thôi, tuần vừa rồi bận quá ko làm đc. Huhu, thèm quá!!!!!!!!!
mẹ nào cũng khéo thế, chả bù mình, vừa vụng lại vừa lười, vừa xấu vừa vô duyên, hu hu. Đánh dấu để sau đây cố tập được 1/100 của các mẹ
Từ hôm off đến giờ chưa làm được mẻ nào cả, xí hổ quá vì bận mở kiện liên miên cho khách mua buôn mua lẻ mừ. Định rằng hôm nay sẽ làm thử bánh theo công thức bánh HK của mẹ Tuongotcayxe đây, ko biết liệu sẽ được một phần mấy của mẹ nó? To mẹ TitTom: cho hỏi tý làm bánh su kem ko có bột nổi có được ko hả mẹ nó???? Mình mua ở đâu bây giờ, hôm nọ lu bu quá quên ko hỏi.
Chị ơi, chị đã thành công với bạt gatô thường rồi thì chuyển sang bánh này không có gì là khó cả. Em làm bạt gatô không ngon, chiffon thì hỏng suốt thế mà sang gatô HK 1 phát ăn luôn
Update vụ chung bột, cho mình chung với nhé. 1.mốt đẹp :2kg 2.mẹ nghé bông:1kg 3.tuongotcayxe: 3kg 4. MeMocCun: 1 kg 5.Táo&Tít: 2kg 6. 7. 8. 9. 10.hathu222. To all: Hôm qua em học làm pizzA, chờ em làm rùi khoe nhé. Tối học về háo hức tưng bừng định làm thì cuối cùng là phải ngồi trong viện cả tối. Con gái trượt chân ngã, rách ở cắm, bé thui nhưng vẫn phải vào viện khâu cho ..xinh hix hix
e là e đánh thành công kem bơ rùi các mẹ ah!!!tại hwa e k cho bơ mềm nên mới bị hỏng!hnay e làm cẩn thận nên đc phát ăn lun!! e chưa mua đế bánh nên chả bít trang trí kiểu j nữa!!!để tối e về nghịch thêm!!bjo đi ăn trưa đã ah!! chúc các mẹ đầu tuần vui vẻ nhá!!!
Hi cả nhà! Sau 3 tuần nằm nhà không được vào mạng vì phải ngủ, hôm nay đến cty choáng toàn tập luôn, leo mãi mới theo kịp các mẹ. Các mẹ dạo này có thầy dậy nên giỏi quá. Hai đứa nhà tớ toàn nhắc mẹ làm bánh nhưng mệt nên mua đồ mà chả làm gì cả. Hôm nay về bắt tay làm bánh thôi.
Khổ thế, con gái đi đứng thế nào mà lại...thương bé quá, chắc là đau lắm. Chúc bé mau khỏi để lại xinh nhé! @tuongotcayxe: tinh thần cao vút thế chị ơi, em chưa làm được cái gì cả. Hic Mấy hôm nữa thử làm cup-cake xem sao
Ôi, chúc mừng chị đã bình phục, đi làm lại và...leo cầu thang. Vui quá, tiếp tục phát huy tinh thần làm bánh chị nhé!
Cái này chuẩn luôn chắc mình phải qua nhà bạn mới mong lên tay nghề làm bánh được.Hic làm đến 5 lần òi àm vẫn chưa thành công,hic ngượng quá.Nhà mình ở Hoàng Hoa Thám nhà mẹ nó ở đâu vậy?
Mình đồng cảnh ngộ với mẹ này,bánh không nở to còn nhiều mùi trứng.Chắc như mẹ hathu222 nói là khâu đánh trứng chưa đúng nên bánh mới bị như vậy
Em Thu ơi! Hướng dẫn chị vụ nướng bánh bằng nồi điện tử đi. Nhà chị hiện nay k có nồi cơ mà lăn tăn mãi chưa mua lò nướng vì lại vừa hôm qua tậu thêm 1 cái lò vi sóng nữa để mang đến cơ quan phục vụ cơm nước trong thời gian bầu bí, à mà lò này có cả chức năng nứong nữa k biết có nướng được k?
Sáng nay em thử cả lò vi sóng ,cả nồi cơm điện tử để nướng cuối cùng kết quả như nhau đều ko tơi ,xốp,bánh ko thơm ....huhu
Ơ, e tưởng hôm đấy chị lấy bột nổi rồi cơ mà. Cái gói màu trắng e dán chữ Baking Powder đấy ạ. Nếu chưa lấy thì để e share cho nhé!
