với cả các bác cho e hỏi!!!có bác nào có cách làm bánh da lợn(chín tầng mây) k ah???tự nhiên e lại thấy thèm món bánh này quá!!!cả bánh phu thê nữa thì càng hay ah!!
hì!!!lần sau nhất định e phục vụ các bác!nhưng hứa các bác sang tháng ah!tháng này e chỉ nhận chia bột thui! bác cứ pm cho e cái địa chỉ ah!mai e tiện lúc nào sẽ ra lúc đấy!nhưng bác cứ chia cho e sun1812 với các mẹ khác đi ah!nhìu mẹ cũng có nhu cầu mà!!
Mẹ nghé Bông với mẹ Hà Thu lấy là hết rồi !! mai qua chị nhé !!! Mai chị Pm , giờ lượn đây chào cả nhà !! chúc mọi người tiếp tục sự nghiệp bánh trái lên cao vút hi hi
Bánh cũng có mùi gấc giống như mùi xôi gấc ý mẹ nó ạ. Mình đánh bông lòng trắng trứng rồi cho lòng đỏ vào đánh khoảng 2 phút. Sau đó cho hỗn hợp gồm sữa tươi và gấc vào đánh tan cho hết gợn của gấc, sau đó mới rây bột vào. Thế nên bánh ko có lợn cợn của gấc giống như xôi gấc đâu.
Ôi, các mẹ làm bánh ngon quá! Em đi học làm bánh từ đầu năm ngoái, về nhà thực hành ác liệt phết. Thế mà bây giờ lâu ko làm nên lười quá, chả đụng đến lò nướng mấy. Nhìn các mẹ làm bánh lại nổi hứng lên rồi. Chúc các mẹ làm bánh ngon nhé
ox e gét nhất gấc lun!!!cứ xụt xịt mãi nên chả dám làm bánh!sợ lây cho cả nhà thì chít!! mẹ ỉn cho kinh nghiệm đánh whipping với!mún bon chen vụ mousse quá!!! bác nghé ới!!!hay hẹn nhau ở nhà mẹ mot dep rui e dua bot lun nha!!!chiều mai e đi bột về chia lun!mặc dù danh sách mới hơn 10kg thui nhưng e cứ mua về!có mẹ nào đăng ký nốt đi ah! xin phép mẹ mốt đẹp t5 mới lấy bơ đc k ah?rùi e mang bột qua chỗ chj lun nhá!!!
Em ơi chị ở Xuân La, em ở Lạc Long Quân đúng ko? Hay là khi nào e lấy bơ em lấy luôn 1kg cho chị với, rồi pm chị đến nhà em lấy cả bơ cả bột luôn thể? Được ko em? Thôi được đi, nhá nhá nhá!!!!!
Mình làm gấc giống như chị Huabin ấy. Lấy hết ruột gấc ra, cho tí rượu vào đánh đều, bỏ hết hạt rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Xong cho vào khay đá nhựa, bỏ tủ đá. Khi gấc đông cứng thì bỏ ra cho vào túi ni lông. Mồi lần làm bánh mình lấy 2 viên gấc rã đông rồi cho vào khoảng 50 ml sữa tươi đánh đều. Sau khi đánh bông lòng trắng và lòng đỏ trứng rồi thì đổ hỗn hợp sữa gấc vào đánh tiếp cho thật mịn rồi mới cho tiếp bột. Mẹ Ỉn thử xem. Mình thích làm bánh gấc vì thằng cu cận rồi, cho nó ăn cho bổ mắt.
hơ!tính công chj nhá! căn bản là chj mốt đẹp phải đồng ý t5 lấy cơ!!!bjo e còn đang chưa bít để 2kg bơ vào đâu đây ah!!! chj tittom ới!chj có để bột banking powder ở cty k ah?t5 e qua chỗ chj lấy lun nhé!
Cả nhà cho em hỏi vụ bào socola cái. Hôm qua em dùng cái dao gọt mướp để bào nhưng socola toàn bị gãy thôi. Làm sao để được sợi dài như ngoài hàng nhỉ? Chị tittom ơi, cho em xin 1 ít banking powder nhé. PM cho em địa chỉ em qua lấy. Thanks chị nhìu
Sợi xoăn xoăn dài dài giống ngoài hàng á chị? thế thì ko phải do bào đâu, họ phết socola lên một tấm mica mỏng, vạch thành hàng và cuộn cố định tấm mica đến khi socola khô cứng thì gỡ ra đó
Chào cả nhà Chủ nhật phải lo chạy sô mấy cái đám cưới nên mệt quá chỉ đi sắm sanh lò nướng, lên ong vàng mua dụng cụ thôi ko làm bánh nổi . Đến tối hôm thứ 2 cũng đã làm bánh gato thường rồi, kết quả như sau: chất lượng bạt ngon, ko tanh trứng, mềm nhưng phần trang trí thì thảm hại, mình ko thể nào chà láng kem được, cũng làm theo hướng dẫn của mẹ ỉn là lấy đui bóp dần kem lên mặt bánh rồi mới chà láng nhưng toàn bị lồi lõm chỗ dầy chỗ mỏng, sau chán quá mặc kệ, quay ra làm hoa hồng vì mới được học mỗi bài hoa hồng mà . Hoa như hoa bắp cải luôn nhưng còn tạm ổn . COn trai thì thắc mắc mẹ ơi hoa màu hồng đâu sao toàn màu trắng vì mình chưa mua được nước mầu lại nghe các mẹ nói của tây của tầu nên sợ định phải tìm đúng của will mới mua . Bố mẹ chồng và chồng ăn thì kêu bánh ngon nhưng hơi nhiều kem (vì mình làm nhiều kem quá sau tiếc chét hết lên) Tối nay phải làm tiếp vì mai là sinh nhật con trai rồi , vì thế các mẹ mau giúp mình xem làm thế nào để chà láng đẹp nhé . Mẹ Tittom hướng dẫn hộ cách làm bánh hoa quả nhé, phòng nếu lại ko đạt thì xếp dâu tây lên vậy để làm hàng .
Cả nhà có biết mua cherry ngâm để trang trí bánh ở đâu không nhỉ? Mình tìm mãi mà chả thấy, cu cậu nhà mình chỉ thich trang trí bánh bằng quả này thôi.
mua ở liên hoa với ong vàng đều có mà chj!nhưng ăn quả này k tốt đâu ah!chj mua quả cherry ăn ngon hơn hẳn mà tuơi nữa chj ah!mỗi tội đắt quá thui!!
