Hà Nội: Lợn Đen Thả Rông Hà Giang/lợn Tên Lửa/gà Bản/vịt Bản/ngan Dé/rau Sạch Vùng Cao/cá Sông Lô, Sông Gâm

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi thucphamtq, 22/7/2013.

  1. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Mời các mẹ cái chân giò sau lợn tên lửa 2kg, 1 kg thịt mông, 1kg ba chỉ

    Có cần xem ảnh ko nàng, mình up em nó lên luôn..hehe
     
  2. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thịt Lợn tên lửa + Gà mèo + Gà ri + Măng nứa tép nhồi thịt đặc sản Tuyên Quang mời các

    Các mẹ vào xem nhà em có nhiều món mới nhé. Chúc các mẹ và gia đình cuối tuần vui vẻ...Nhận hoa của em nhé (u)
     
  3. Mẹ Kem và Tép

    Mẹ Kem và Tép Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/11/2012
    Bài viết:
    1,229
    Đã được thích:
    330
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hôm nay thứ 7 nhà em có lòng lợn tên lửa chín+ Thịt lợn tên lửa mời các mẹ ạ

    Ok em. Chị thấy thịt rất ngon. Hôm nay nhận thịt, mai chị lại kho 1 nồi ăn dần với canh sấu. Lần sau em nhồi măng cho chị nhé. Huhu. Hôm nay chị thấy chồng em mang 1 thùng thịt lên làm chị suýt ngất. Ko phải lo vấn đề tiền mà là tủ lạnh ko còn chỗ chứa. Mặc dù tủ SBS mà tính hay mua nhiều ko bỏ đc.
     
  4. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Hôm nay thứ 7 nhà em có lòng lợn tên lửa chín+ Thịt lợn tên lửa mời các mẹ ạ

    Hihi, tối thứ 3 em có măng nhồi nhé, chị mở hàng như này chắc em đắt khách lắm đây, hôm nay chị ko od bí nếp nhưng em cứ mang thử cho chị ăn, bí này trên em trồng trên nương ăn thơm và dẻo lắm,
    Chị giới thiệu bạn bè cho em nhá, mà em quên nếu thứ 3 chị ăn gà báo em nhé mẹ em mang xuống
     
  5. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Hôm nay thứ 7 nhà em có lòng lợn tên lửa chín+ Thịt lợn tên lửa mời các mẹ ạ

    Cảm ơn mn nhé, khi nào đặt cứ báo mình nhé. Chúc mn đắt hàng
     
  6. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thịt Lợn tên lửa+ Lợn đen + Gà mèo + Măng nứa tép nhồi thịt đặc sản Tuyên Quang mời cá

    Khách qua thị trấn Vĩnh Lộc (Chiêm Hoá) ai cũng muốn dừng chân mua một ít bánh gai để làm quà. Bánh gai Chiêm Hóa đã trở thành thương hiệu đặc sản nổi tiếng không chỉ trong tỉnh. Nghề làm bánh gai khó giàu nhưng người làm bánh gai ở thị trấn Vĩnh Lộc vẫn gắn bó với nghề. Đơn giản bởi họ muốn lưu giữ một nghề truyền thống với một sản phẩm mang đậm hương vị quê hương.
    Bà Trương Thị Sâm, tổ A2, thị trấn Vĩnh Lộc (Chiêm Hóa) với nghề làm bánh gai nổi tiếng.
    [​IMG]
    [​IMG]
    Cùng với những thương hiệu bánh gai nổi tiếng như bánh gai Ninh Giang (Hải Dương), Tứ Trụ (Thanh Hoá), Bà Thi (Nam Định)… thì bánh gai Chiêm Hoá cũng được nhiều người biết đến. Bánh gai được làm từ lá gai, gạo nếp, đỗ xanh, dừa tơi, mứt bí, hạt sen, dầu chuối, mỡ lợn. Muốn có chiếc bánh thơm ngon, phải chọn gạo nếp cái hoa vàng, đãi sạch rồi ngâm với nước lạnh qua đêm sau đó để ráo nước và xay thành bột. Lá gai phơi khô tước bỏ hết gân, thái nhỏ, đem luộc rồi vắt kiệt nước, xay nhuyễn, trộn với bột và mật mía làm vỏ bánh. Hương vị của lá gai quyện vào mùi thơm của gạo nếp với lá chuối khô tạo nên hương vị rất đặc trưng của bánh gai.
    Ông Dương Văn Tạo, 87 tuổi (tổ Luộc 1, thị trấn Vĩnh Lộc) cho biết: Từ hồi thanh niên, ông được ăn bánh gai và thấy rằng bánh gai hồi đó rất dẻo, quánh và có hương thơm rất quyến rũ, ăn một lúc 3 đến 4 cặp bánh mà không thấy chán. Thời đó, nhân dân rất thích bánh gai, mỗi dịp ngày lễ, Tết thường mang biếu nhau. Bánh gai còn xuất hiện cả trong lễ cưới, các dịp hội hè.
    Ở thị trấn Vĩnh Lộc hiện nay có 11 hộ chuyên làm bánh gai, nhưng làm bánh gai nổi tiếng nhất là nhà bà Sâm Sủi (Trương Thị Sâm, ở tổ A2). Về làm dâu hơn 30 năm cũng là thời gian bà Sâm gắn bó với nghề này, bà bảo: Nhà chồng bà đã có nghề làm bánh gai từ lâu. Kinh nghiệm làm bánh được bố mẹ chồng truyền lại và là kế sinh nhai của gia đình đến bây giờ. Hàng ngày, bánh của gia đình bà làm ra đến đâu hết đến đó, người mua vào tận nhà, không phải bày bán ngoài đường. Người mua ít thì dăm ba cặp, người mua nhiều thì đến vài chục cặp, thi thoảng có đơn vị đặt hàng nghìn cặp, mẹ con bà phải làm từ sáng tới khuya. Bình quân mỗi ngày gia đình bà sản xuất 250 cặp bánh. Thoạt nghe thì thấy lớn nhưng bà Sâm cho biết, giá của mỗi cặp là 5.000 đồng, mỗi ngày chỉ lãi được hơn 100.000 đồng vì giá nguyên vật liệu khá đắt. Bánh gai của nhà bà Sâm đã có mặt ở không ít tỉnh, thành phố trên toàn quốc. Trong các hội chợ ở tỉnh và huyện, bánh gai của bà Sâm đều có mặt, là sản vật đặc trưng của huyện Chiêm Hoá. Bà Sâm chia sẻ: Để tạo uy tín, ngoài bí quyết gia truyền thì từ nguyên liệu từ hạt gạo đến lá gói phải chọn cẩn thận, làm phải đúng quy trình, đặc biệt là phải đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ.
    Nắm bắt được lợi thế để quảng bá thương hiệu cho những sản vật của địa phương, huyện Chiêm Hoá cũng đang có hướng mở cho những ngành nghề này. Đồng chí Ma Phúc Đào, Chủ tịch UBND huyện Chiêm Hoá cho biết: Để khai thác tối đa tiềm năng những mặt hàng truyền thống, trong thời gian tới, huyện sẽ rà soát lại, đồng thời huy động các cơ sở sản xuất trên địa bàn đi vào hoạt động có quy mô và chất lượng cao; quy hoạch, xây dựng khu trưng bày; giới thiệu và bán sản phẩm, sản vật của địa phương như bánh gai, bánh gấc, r*** chuối, mắm cá ruộng…
     
  7. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thịt Lợn tên lửa+ Lợn đen + Gà mèo + Măng nứa tép nhồi thịt đặc sản Tuyên Quang mời cá

    Ôi rất nhiều món mới các mẹ ơi, trời mưa này các mẹ để nhà em đi chợ cho ah. :)
     
  8. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thịt Lợn tên lửa+ Lợn đen + Gà mèo + Măng nứa tép nhồi thịt đặc sản Tuyên Quang mời cá

    Mình giới thiệu cho các mẹ bữa sáng của nhà mềnh hôm nay nhé. Món Thịt chân giò lợn tên lửa cuộn hấp+ Cháo gạo nếp, bí nếp, móng giò lợn tên lửa( Hihi em đang nuôi con nhỏ)
    Nguyên Liệu:
    1 Chân giò lợn tên lửa.
    2 1 quả bí nếp
    3 o,2kg gạo nếp
    4 Gia vị các loại.
    Chế biến:
    Chân giò lọc sạch sau đó dùng dây bó chặt lại rồi đem lên hấp đến khi chín.
    Gạo ngâm nước nóng 15p nấu cho nhanh ạ
    Bí gọt vỏ rửa sạch cắt miếng tùy theo
    Móng giò ninh lấy nước sau đó đổ gạo đã ngâm vào đun 30p sau đó cho tiếp bí nếp đã cắt khúc vào.
    Mình up ảnh sản phẩm nhé, mẹ nào quan tâm pm cho mình.
    Chúc cả nhà ta đầu tuần làm việc mới tốt lành!
    (u)
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
  9. lemanhha

    lemanhha HOA HỒNG TÂM DUYÊN

    Tham gia:
    9/8/2012
    Bài viết:
    19,057
    Đã được thích:
    3,886
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Mời các mẹ ăn sáng món Chân giò lợn tên lửa cuộn hấp+ Cháo móng giò lợn tên lửa bí nếp

    hôm qưa mua hơn 1 kg thịt của mẹ nó về.
    thái thử 1 ít ra rang lên xem có bị ra nước và có mùi hôi không:
    kết quả: - ko có mùi hôi
    - không ra nước
    chấm điểm 9, thái độ bán hàng rất ok nữa
    em sẽ ủng hộ mẹ nó dài đây,
    lần sau nhớ tặng em cái xương ống nấu cháo cho con đấy nhớ
    :D
     
  10. dongholananh

    dongholananh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    26/5/2013
    Bài viết:
    2,997
    Đã được thích:
    975
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mời các mẹ ăn sáng món Chân giò lợn tên lửa cuộn hấp+ Cháo móng giò lợn tên lửa bí nếp

    nhìu món mới ngon quá, chúc bạn tuần mới thật đắt hàng nhé
     
  11. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Mời các mẹ ăn sáng món Chân giò lợn tên lửa cuộn hấp+ Cháo móng giò lợn tên lửa bí nếp

    Cảm ơn mn nhé, vẫn nhớ cái xương ống nàng yên tâm, thứ 7 lại có hàng về nếu lấy thêm gì mn ới mình nhé.
    Vụ nhãn nhủng nếu có gọi mình nhé, làm 2 kg về oánh chén
     
  12. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Mời các mẹ ăn sáng món Chân giò lợn tên lửa cuộn hấp+ Cháo móng giò lợn tên lửa bí nếp

    Cảm ơn mn, khi nào có dịp ủng hộ nhà mềnh nhé.
    Tớ đang tăm tia cái đồng hồ đôi nhà mẹ nó, hôm nào nổi hứng hâm lại TY mình sẽ ủng hộ nhà mn.
    Nhận hoa nhé mn (u)
     
  13. YÊU CON LẮM

    YÊU CON LẮM Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    21/5/2013
    Bài viết:
    9,467
    Đã được thích:
    1,663
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Thịt Lợn tên lửa+ Lợn đen + Gà mèo + Măng nứa tép nhồi thịt đặc sản Tuyên Quang mời cá

    Nhìn dĩa thịt lợn ngon chịu không nổi Mẹ nó ơi hihi
     
  14. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thịt Lợn tên lửa+ Lợn đen + Gà mèo + Măng nứa tép nhồi thịt đặc sản Tuyên Quang mời cá

    Ăc ặc sáng nay mình làm đó mn ah, tịt chân giò lợn tên lửa cuộn thật chặt bằng dây sau đó đem đi hấp, thái ra nhìn như hoa ý mn nhỉ. Khi nào cần món nào của nhà mình PM cho mình nhé, chúc mn đắt hàng
     
  15. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: T3 ngày 30/07 có Măng nứa tép nhồi thịt + Thịt Lợn Tên lửa+ Thịt lợn đen nanh dài+ Gà

    Trời mưa gió thế này các mẹ đặt hàng măng nứa tép nhồi thịt đi ah, món này nhà em đã hấp chín rồi các mẹ về chỉ việc cho ra đĩa ăn ngay, nếu các mẹ muốn nóng cho vào lò vi sóng ah.
    Các mẹ od đi em sẽ ship hàng cho các mẹ bắt đầu từ chiều ngay mai và những ngày sau thì ngày nào cũng có món này ạ. Món này mà ăn thì tốn cơm lắm ah

    [​IMG]
     
  16. Mẹ cu Bin_1982

    Mẹ cu Bin_1982 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    10/11/2011
    Bài viết:
    251
    Đã được thích:
    21
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: T3 ngày 30/07 có Măng nứa tép nhồi thịt + Thịt Lợn Tên lửa+ Thịt lợn đen nanh dài+ Gà

    em chỉ mua măng nứa tép thôi có đc k ạ? chị pm vào nick hộ em nhé
     
  17. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: T3 ngày 30/07 có Măng nứa tép nhồi thịt + Thịt Lợn Tên lửa+ Thịt lợn đen nanh dài+ Gà

    Mình Pm cho mn rồi nhé. Có gì PM lại mình để mình ship hàng. Cảm ơn mn nó đã đặt hàng
     
  18. mekhoithoi08

    mekhoithoi08 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    7/12/2008
    Bài viết:
    8,433
    Đã được thích:
    1,644
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: T3 ngày 30/07 có Măng nứa tép nhồi thịt + Thịt Lợn Tên lửa+ Thịt lợn đen nanh dài+ Gà

    nhìn đĩa măng hấp đẫn quá mà em đang cho con bú ko ăn măng đc:(
     
  19. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: T3 ngày 30/07 có Măng nứa tép nhồi thịt + Thịt Lợn Tên lửa+ Thịt lợn đen nanh dài+ Gà

    Mình cũng đang cho em bé ty nè, những mà vẫn ăn hihi . Vậy là phải kiêng ah mn, Chúc mn đắt hàng nhé
     
  20. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: T3 ngày 30/07 có Măng nứa tép nhồi thịt + Thịt Lợn Tên lửa+ Thịt lợn đen nanh dài+ Gà

    Thank you mẹ nó mở hàng măng nứa tép nhà mềnh nhé, từ trưa tới giờ nhà mệnh bán qua cục ghạch được 10kg măng nưa rồi đó..hihi
     

Chia sẻ trang này