Hà Nội: Lợn Đen Thả Rông Hà Giang/lợn Tên Lửa/gà Bản/vịt Bản/ngan Dé/rau Sạch Vùng Cao/cá Sông Lô, Sông Gâm

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi thucphamtq, 22/7/2013.

  1. yeuchuotnhat

    yeuchuotnhat Thành viên tích cực

    Tham gia:
    26/4/2009
    Bài viết:
    698
    Đã được thích:
    246
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: T4 CÓ 1 CON LỢN ĐEN LAI LỢN RỪNG CỰC NGON( có ảnh)+ LỢN TÊN LỬA (15kg), RAU SẠCH NHIỀU

    Mai cho c 1 chân giò ngon em nhé.
     
  2. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: T4 CÓ 1 CON LỢN ĐEN LAI LỢN RỪNG CỰC NGON( có ảnh)+ LỢN TÊN LỬA (15kg), RAU SẠCH NHIỀU

    Ok chị nhé, đơn hàng hôm trước thêm 0.5kg ba chỉ nữa chị nhé. Hôm nay em ship hàng giờ hành chính cho chi ah
     
  3. lemanhha

    lemanhha HOA HỒNG TÂM DUYÊN

    Tham gia:
    9/8/2012
    Bài viết:
    19,057
    Đã được thích:
    3,886
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: T4 nhà em dư 2kg thịt mông+ 2 chân giò lợn đen lai rừng+ 1/4 lợn tên lửa+ 2kg thịt n

    HÔM TRƯỚC em mua chưa hết, ko thì ủng hộ mẹ nó 1 chân ah
    chúc mẹ nó đắt hàng
     
  4. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: T4 nhà em dư 2kg thịt mông+ 2 chân giò lợn đen lai rừng+ 1/4 lợn tên lửa+ 2kg thịt n

    Hàng về thịt rất ngon các mẹ nhé, em up ảnh các mẹ ngắm và alo em ngay nhé số lượng có hạn:
    Thịt mông dư 2kg.
    Chân giò dư 2 cái( mỗi cái 1.3kg rất nhiều thịt xương nhỏ)
    Ít thịt ba chỉ ngon
    Thịt ngựa nữa các mẹ nhé.
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    Thịt ngựa tươi ngon chưa bóc màng.
    [​IMG]
     
  5. phongnn

    phongnn Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    29/12/2011
    Bài viết:
    5,026
    Đã được thích:
    569
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: T4 nhà em dư 2kg thịt mông+ 2 chân giò lợn đen lai rừng+ 1/4 lợn tên lửa+ 2kg thịt n

    Nhà em sắp hết 1/2 con lợn tên lửa nhà chị rồi, hết lại đặt tiếp nhưng mẹ em bảo chắc lần này đặt con nhỏ hơn vì tủ nhà em ngăn đá nếu để con to vào không có chỗ để thực phẩm khác , người ít ăn hơi lâu. Có phần mông và thăn ăn hơi nạc còn lại ok lắm. Chúc chị hôm nay đắt hàng nhé
     
  6. phongnn

    phongnn Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    29/12/2011
    Bài viết:
    5,026
    Đã được thích:
    569
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: T4 nhà em dư 2kg thịt mông+ 2 chân giò đen lai rừng(ảnh)+ 1/4 lợn tên lửa+ 2kg thịt

    Mẹ em hỏi: Thịt ngựa bao xiền chị ơi, ăn như thế nào?
     
  7. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: T4 nhà em dư 2kg thịt mông+ 2 chân giò đen lai rừng(ảnh)+ 1/4 lợn tên lửa+ 2kg thịt

    Thịt ngựa hôm nay ngon lắm 300k/1kg, làm được rất nhiều món, nướng, hấp, xào hành răm. Em od đi chị mang qua cho nhé.
    Thứ 7 này có thịt lợn tên lửa toàn con nhỏ 15kg em ah.
    Cảm ơn em
     
  8. phongnn

    phongnn Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    29/12/2011
    Bài viết:
    5,026
    Đã được thích:
    569
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: T4 nhà em dư 2kg thịt mông+ 2 chân giò đen lai rừng(ảnh)+ 1/4 lợn tên lửa+ 2kg thịt

    Hôm nay nhà em chưa lấy được chị ơi, hôm nào hết đã vì thấy báo bão mẹ em lại lấy bao nhiêu cá đầy hết cả ngăn đá rùi
     
  9. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: T4 nhà em dư 2kg thịt mông+ 2 chân giò đen lai rừng(ảnh)+ 1/4 lợn tên lửa+ 2kg thịt

    Khi nào lấy cứ ới chị nhé, chị mang qua cho, hôm nay nhà chị khai trương cửa hàng nho nhỏ bán chạy hàng lắm, mẹ chị bán tý đã hết nửa con lợn em ah. Thịt hôm nay ngon quá cơ
     
  10. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: T4 nhà em dư 2kg thịt mông+ 2 chân giò lợn đen lai rừng+ 1/4 lợn tên lửa+ 2kg thịt n

    Cảm ơn nm nhé, hôm nay nhà mình có khai trương cửa hàng nhỏ ở sn 93 Vũ Hữu ngay dưới chân tòa nhà mình mn ah
     
  11. Dame_Clemence

    Dame_Clemence Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    3/3/2011
    Bài viết:
    7,951
    Đã được thích:
    2,699
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: T4 nhà em dư 2kg thịt mông+ 2 chân giò đen lai rừng(ảnh)+ 1/4 lợn tên lửa+ 2kg thịt

    Nhìn lợn ngon nhỉ. Một cái chân giò là bao nhiêu tiền thế bạn ơi?
     
  12. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: T4 nhà em dư 2kg thịt mông+ 2 chân giò đen lai rừng(ảnh)+ 1/4 lợn tên lửa+ 2kg thịt

    Chân giò 1,2kg giá 160k/1kg, mình còn 1 chiếc đã làm và lọc xương ra xương thịt ra thịt rồi nàng lấy mình ship qua cho nhé, con này hôm nay ngon quá
     
  13. Mẹ bé Đạt

    Mẹ bé Đạt Thành viên chính thức

    Tham gia:
    11/4/2011
    Bài viết:
    132
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: T4 nhà em dư 2kg thịt mông+ 2 chân giò đen lai rừng(ảnh)+ 1/4 lợn tên lửa+ 2kg thịt

    Cái này có freeship ko mẹ nó ?
     
  14. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: T4 nhà em dư 2kg thịt mông+ 2 chân giò đen lai rừng(ảnh)+ 1/4 lợn tên lửa+ 2kg thịt

    Nhà mình fs một số khu vực quanh Lê Văn Lương mn ah, mn od gì mình chỉ lấy tý ship thôi
     
  15. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: T4 nhà em dư 2kg thịt mông+ 2 chân giò đen lai rừng(ảnh)+ 1/4 lợn tên lửa+ 2kg thịt

    Default Ðề: T4 nhà em dư 2kg thịt mông+ 2 chân giò đen lai rừng(ảnh)+ 1/4 lợn tên lửa+ 2kg thịt
    Chân giò 1,2kg giá 160k/1kg, mình còn 1 chiếc đã làm và lọc xương ra xương thịt ra thịt rồi nàng lấy mình ship qua cho nhé, con này hôm nay ngon quá
     
  16. Mehoangtuvang1

    Mehoangtuvang1 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    21/3/2013
    Bài viết:
    3,885
    Đã được thích:
    980
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: T4 nhà em dư 2kg thịt mông+ 1 chân giò đen lai rừng(ảnh)+ 1/4 lợn tên lửa+ 2kg thịt

    Nhà mẹ nó cũng bán cả thịt ngựa nữa cơ à? Bao nhieu xiền 1 cưn thế?
     
  17. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: T4 nhà em dư 2kg thịt mông+ 1 chân giò đen lai rừng(ảnh)+ 1/4 lợn tên lửa+ 2kg thịt

    Nhà mình có đủ món mn ợ, 300k/1kg thịt loại 1 như hình mn nhé
     
  18. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: T4 nhà em dư 2kg thịt mông+ 1 chân giò đen lai rừng(ảnh)+ 1/4 lợn tên lửa+ 2kg thịt

    1. Thịt ba chỉ xào lăn: (Thịt nạm sườn)
    Nguyên liệu: 250 gam thịt ngựa ba chỉ
    Vừng rang
    Gia vị: Sả 1 củ, tỏi 3 nhánh to, hành khô 1 củ, ớt quả to 1 quả, dầu ăn
    Rau ngổ, hành hoa (tùy thích).
    Cách làm:
    Dầu ăn đun nóng già, phi sả, hành, tỏi, dậy mùi thơm.
    Thịt thái bản mỏng cho vào xào với gia vị đã phi.
    Nêm gia vị: mì chính, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu mè vừa ăn.
    Khi thịt chín tới cho rau ngổ, hành hoa, vừng, ớt và xào cùng
    Yêu cầu: Thịt săn chín, rau xanh, dậy mùi thơm.

    2. Thịt vai nướng:
    Nguyên liệu: 400 gam thịt vai ngựa
    Gia vị: hành khô 100gam, sả 1 củ, tỏi 2 nhánh, ớt 1 quả, ngũ vị hương ½ gói.
    Cách làm:
    Thịt thái hình quân cờ.
    Băm hành, tỏi, sả, ớt trộn đều với thịt thái sẵn.
    Cho thêm gia vị: mì chính, hạt nêm mỗi thứ 1 thìa cà cà phê.
    Đường, nước mắm mỗi thứ ½ thìa cà phê
    Ướp 15 phút.
    Thịt xiên, nướng trên than hoa.
    Khi ăn, cho ra đĩa, rắc vừng rang.
    Yêu cầu: thịt vàng, dậy mùi thơm.

    3. File thịt Ngựa hấp
    Nguyên liệu: 400 gam file thịt ngựa
    Gia vị: gừng 1 củ, sả 2 củ, tương 2 thìa cà phê, lá chanh 3 lá.
    Cách làm:
    Thịt để nguyên miếng
    Gừng, sả, lá chanh băm nhỏ trộn đều với thịt, ướp 5 phút.
    Cho vào lồng hấp khoảng 10 phút là thịt chín.
    Yêu cầu: thịt thơm và ngọt.
    [​IMG]
     
  19. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: T4 nhà em chỉ còn 1kg thịt mông ngon+ 1kg thịt ngựa tươi + ít thịt lợn tên lửa mời các

    Thịt ngựa hầm khoai tây
    Thịt ngựa có vị ngọt, tính mát và là loại thịt có hàm lượng dinh dưỡng cao. Khi chế biến thịt ngựa thành những món ăn cũng được chế biến gần giống như chế biến thịt bò, thịt bê.

    Nguyên liệu:

    -Thịt ngựa: 300gr
    - Khoai tây: 3 củ
    - Cà rốt: 1 củ
    - Tỏi: 1 củ
    - Nấm hương: vài cái
    - Hành, mùi tầu, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn, gia vị.
    http://anh.*********/upload/2-2012/images/2012-06-22/1340329962-thitnguaham-bep-eva.jpg
    Thực hiện:
    Bước 1: Khoai tây rửa sạch đất cát, gọt vỏ, bổ thành những miếng vừa ăn, ngâm vào bát nước muối pha loãng.
    Bước 2: Thịt ngựa rửa sạch, lạng bỏ gân và mỡ bám vào thịt, thái thành những miếng vuông. Cà rốt cạo vỏ, bổ miếng vừa ăn. Nấm hương rửa sạch bụi bẩn. Hành, mùi tầu rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi đập dập, thái nhỏ.
    http://hn.*********/upload/2-2012/images/2012-06-22/1340329962-thitnguaham-bep-eva2.jpg
    Bước 3: Cho thịt ngựa vào một cái bát cùng một nửa chỗ tỏi băm nhỏ, hạt nêm, gia vị. Thêm vào một chút hạt tiêu rồi trộn đều tất cả với nhau để ướp trong vòng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
    Bước 4: Phi thơm tỏi, cho thịt ngựa vào xào chín.
    Bước 5: Kế tiếp cho khoai tây vào xào cùng. Nêm thêm một chút gia vị, hạt nêm.
    Bước 6: Cho nước nhiều hơn lượng nước vừa ăn một chút, đun sôi. Nước sôi, lấy thìa hớt hết bọt, hạ lửa để sôi liu riu.
    Bước 7: Hầm ở mức lửa nhỏ nhất trong vòng 1 tiếng. Cho cà rốt, nấm hương vào đun tới khi cà rốt chín.
    Bước 8: Cho hành, mùi tầu thái nhỏ vào, nêm nếm cho vừa miệng, tắt bếp và cùng gia đình thưởng thức.
    http://anh.*********/upload/2-2012/images/2012-06-22/1340329962-thitnguaham-bep-eva9.jpg
     
  20. yeuchuotnhat

    yeuchuotnhat Thành viên tích cực

    Tham gia:
    26/4/2009
    Bài viết:
    698
    Đã được thích:
    246
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: T7+CN nhà em có 2 con lợn tên lửa 15kg rất ngon+ rau sạch các loại+ tặng 1 lọ măng ớt

    Em ơi nhà c đã măm thịt rồi, thịt thơm lắm,mỡ k ngấy đặc biệt nước luộc trong veo k có tý bọt bẩn nào.Nhưng mà phần bì lợn dày hơi dai kiểu như bì thịt bò ý, làm thế nào để luộc cho nó mềm phần bì hả em? Lần sau đặt c muốn ăn bì mềm hơn một chút.
     

Chia sẻ trang này