Những gói thạch nhiều màu sắc là món ăn hấp dẫn trẻ nhỏ. Nhiều bậc cha mẹ nghĩ thạch được chế biến từ các loại trái cây tươi, hàm chứa phong phú các loại vitamin và cho trẻ ăn rất nhiều, nhưng sự thật không hẳn như vậy. Ăn nhiều có thể ngộ độc Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thành phần chủ yếu của thạch là carrageenan (một loại polymer sinh học được tách chiết từ cây rong sụn và một số loại rong khác, có những lợi ích nhất định đối với chức năng ruột, nhưng ăn quá nhiều sẽ khiến cơ thể khó hấp thu chất khoáng), nước, đường, chất nhũ hoá sodium alginate, bột agar, hương liệu... Chúng chỉ đem lại sự ngon miệng nhất thời, như một loại bánh kẹo còn về giá trị dinh dưỡng thì không nhiều. Sodium alginate và agar thuộc loại chất xơ trong bữa ăn hàng ngày, dung nạp quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ của chất béo và protein đối với cơ thể, đặc biệt là có thể làm cho sắt, kẽm, muối vô cơ kết hợp thành những chất hỗn hợp có thể hòa tan hoặc không thể hòa tan. Nhiều bậc cha mẹ nghĩ thạch được chế biến từ các loại trái cây tươi, hàm chứa phong phú các loại vitamin và cho trẻ ăn rất nhiều, nhưng sự thật không hẳn như vậy. (ảnh internet) Trẻ em ăn nhiều thạch có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ của protein trong cơ thể, còn có thể ngăn chặn sự hấp thụ của các nguyên tố vi lượng như kẽm, sắt, thời gian lâu dần, sẽ làm cho trẻ có vị giác khác thường, nghiện ăn những thực phẩm có vị khác thường. Trẻ em do chức năng bài tiết và đào thải độc tố của gan, thận rất thấp, dễ làm cho các chất độc tố tích tụ trong cơ thể, gây trở ngại cho sự trao đổi chất cũ mới, ảnh hưởng đến phát triển của trẻ, còn có thể thường xuyên phá hỏng lớp niêm mạc dạ dày, từ đó gây ra viêm dạ dày. Các chuyên gia cũng khuyến cáo, với các loại thạch không rõ nguồn gốc, khả năng lạm dụng hoá chất công nghiệp để tạo mùi, làm dai... rất thường xảy ra, nếu trẻ ăn phải lượng nhiều có thể dẫn đến ngộ độc hoá chất. Hóc thạch - Rất dễ tử vong Hóc dị vật là tai nạn rất thường xảy ra ở trẻ em, trong đó hóc thạch là loại nguy hiểm nhất vì rất dễ đưa đến tử vong. Thạch vốn trơn, lại thường được sản xuất dưới hình trụ, khi cho trẻ ăn nhiều người hay bóc lớp vỏ ngoài rồi bóp ở đầu chóp thạch, thạch sẽ được đẩy ra rất nhanh, mạnh. Nhiều trẻ bị cả miếng thạch đẩy vào miệng nhanh, bất ngờ trôi tọt vào cuống họng nên bị hóc dị vật, gây ngạt. Thạch vốn mềm nên khi trôi xuống đường thở rất dễ thay đổi hình dáng, bám chặt lấy đường thở nên có thể khiến bệnh nhân tử vong ngay lập tức. Chưa kể, khi dùng dụng cụ gắp thạch ra cũng rất dễ gây vỡ vụn, những mảnh vụn này lại tiếp tục rơi sâu xuống đường thở, gây khó khăn cho việc cấp cứu. Để phòng ngừa, tốt nhất không nên cho trẻ dưới năm tuổi ăn thạch vì phản xạ đường thở của trẻ chưa hoàn thiện nên rất dễ bị hóc. Với trẻ lớn hơn, nếu có cho ăn thì dùng thìa dằm nhỏ miếng thạch, bón cho trẻ ăn từ từ. Khi bị hóc thạch, tuyệt đối không dùng tay móc họng trẻ, tránh nguy cơ làm dị vật vào sâu hơn, hay có thể làm trầy xước vùng họng, gây phù nề khiến trẻ khó thở hơn. Trong trường hợp trẻ tím tái, ngưng thở, cần sơ cứu bằng cách dốc ngược đầu trẻ xuống đất và dùng tay vỗ mạnh vào lưng để dị vật qua khỏi thanh môn, trẻ sẽ dễ thở hơn. Sau đó đưa trẻ đến bệnh viện gần nhất để được xử trí cấp cứu ngay. BS. Hạnh Trinh
Ðề: Có nên cho trẻ ăn thạch? Nếu các mẹ tự làm cho con ăn được thì tốt, còn ăn thạch bán ngoài quán thì cũng ko an toàn lắm
Ðề: Có nên cho trẻ ăn thạch? Thạch là món em kị nhất, vì em thấy giá hầu hết là khá rẻ, màu sắc lại bắt mắt như thế chắc toàn phẩm màu độc hại. Mà em biết trẻ con đã ăn là mê nên từ bé em hầu như ko cho con em chén món này đâu
Ðề: Có nên cho trẻ ăn thạch? Hôm trước thấy có bài báo nói về chè chân trâu bâyh tớ kiếp ko dám ăn món đó nữa rồi. Tốt nhất là muốn ăn thì tự làm thôi.
Ðề: Có nên cho trẻ ăn thạch? THằng nhà mình thích ăn thạch rau câu Long Hải . Nhưng thỉnh thoảng mới ăn thôi . Mà mỗi lần ăn cũng chỉ một vài cái .Nên mình vẫn cho con ăn .
Ðề: Có nên cho trẻ ăn thạch? Cho bé ăn thạch ngoài vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm chị còn phải cẩn thận nữa chị nhé,nhiều bé bị nghẹn vì ăn thạch rồi đấy chị
Ðề: Có nên cho trẻ ăn thạch? Từ ngày nghe tin có trẻ chết vì hóc thạnh mình cũng sợ không dám cho con ăn,
Ðề: Có nên cho trẻ ăn thạch? Mình chả bh cho con ăn kẹo bánh thạch gì cả. Lắm đường hoá học chứ có gì đâu.
Ðề: Có nên cho trẻ ăn thạch? món này trẻ con thích ăn lắm nhưng mà nhìn màu sắc mình thấy sợ lắm, với lại ăn thạch cũng nguy hiểm nữa, phải có sự giám sát của người lớn chứ không dễ hóc lắm, nguy hiểm đến tính mạng của các bé, tốt nhất là tự làm cho các bé ăn và khi ăn phải thật cẩn thận.
Ðề: Có nên cho trẻ ăn thạch? nhà mình cũng k cho ăn, họa hoằn lắm đc cho thì ăn chứ còn k bao giờ mua cho con cả
Ðề: Có nên cho trẻ ăn thạch? Mình tuyệt đối k thích cho con ăn thạch mình cảm nhận thấy toàn đường hóa học thôi, nếu mà tự làm đc thì hãy nên cho con ăn
Ðề: Có nên cho trẻ ăn thạch? hôm trước em cũng đọc một bài nói về chuyện cho bé ăn thạch, khi cho bé ăn các mẹ cẩn thận nhé, có nhiều bé bị hóc thạch đấy ạ
Ðề: Có nên cho trẻ ăn thạch? mình cũng toàn mua bột rau câu về rồi tự làm cho bé ăn, cho thêm hoa quả vào nữa cũng ngon không kém gì thạch ngoài hàng
Ðề: Có nên cho trẻ ăn thạch? bé ăn thạch dễ bị hóc lắm vì thạch nó trơn quá!!! bé nhà mình bị 1 lần rồi!!! sợ lắm!!!!
Ðề: Có nên cho trẻ ăn thạch? thạch rau câu thì trẻ nào không mẹ cơ chứ. nhưng mà ăn thì mình vẫn cho bé ăn, chỉ là mình có theo dõi và kiểm soát lúc bé ăn thôi. ngoài ra thì mình chẳng bao giờ mua thạch chợ cả, chất lượng không đảm bảo.
