Dự án kinh doanh lưu động/vỉa hè, cấp chứng nhận ISO cho đồ ăn vỉa hè sạch, đạt chuẩn.

AdBonk · 28/5/2024

Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi ki os kinh doanh cafe take away

Cái này hay nhưng em nghĩ chỉ hợp với các khu văn phòng hoặc tttm. Trong nam thì có thể ở vỉa hè chứ ở bắc mà ở vỉa hè thì khổ lắm . Các bác làm em nghĩ thử hỏi các quầy đồ ăn hoặc các quầy lớn trong tttm hoặc ở sảnh tầng 1 căngtin... xem họ có cho thuê ké một khoảng không vào vậy có thể dễ dàng hơn. Chúc các bác sớm mở hàng

Ashokashop · 28/9/2013

Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi ki os kinh doanh cafe take away

nguyenhang6102004 nói: ↑

Trước đây mình đã có ý tưởng này và 1 anh bạn mình đã tặng 1 thiết kế cốc in logo thương hiệu của mình, nhưng thời điểm đấy mình còn chật vật quá nên ko triển khai đc.

Giờ khấm khá hơn chút mình cũng đang muốn kinh doanh riêng, định mở 1 tiệm quần áo trẻ em thì vào diễn đàn thấy Toppic ý tưởng của bạn, thấy trùng hợp ghê!

Mình chuyên về kinh doanh đây và cũng rất muốn hợp tác về lĩnh vực này, bạn cho mình cái số ĐT và buổi hẹn gặp để traod dổi cụ thể hơn nhé.

Nguyễn Hằng 0936 289 639
Click to expand...

Chào Hằng, số fone của mình: o974 tám 74 52o
Nếu tiện thì có thể chat qua facebook: https://www.facebook.com/mienhoangda

tibas.online · 28/9/2013

Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi ki os kinh doanh cafe take away

Mình nhấn thanks là vì lần đầu tiên mình đọc thấy 1 dự án kinh doanh sơ bộ rõ ràng, chi tiết và theo lối mở như bạn chủ topic !

Mình thì không có khả năng về tài chính để góp vốn với dự án của bạn. Tuy nhiên, vì muốn uống cà phê ... miễn phí của bạn, mình muốn chia sẻ với bạn các điều sau :

- Mình không phải dân đồ họa, dân thiết kế, tuy nhiên, mình có thể dùng các soft đồ hoạ để tạo cho bạn 1 logo hoặc thiết kế cho bộ nhận diện thương hiệu của bạn. Và dĩ nhiên, đẹp hay không thì mình không dám hứa vì còn tùy vào cái nhìn của bạn. Tuy nhiên, do mình phải đi làm giờ hành chính nên việc hỗ trợ này mình chỉ làm ngoài giờ nên không thể đáp ứng nếu bạn đang trong tiến độ cần ... GẤP !

- Còn phần in ấn trọn bộ như bạn nói thì mình sẽ check dùm bạn giá, nếu bạn thấy rẻ thì in vì mình có người bạn làm bên cty in ấn, thiết kế, vì anh ta muốn kiếm thêm thu nhập ngoài nên hay nhận các dự án quen, giá thì mình thấy khá mềm. Nhược điểm duy nhất: không có hóa đơn

- Mình hiện đang làm bên lĩnh vực thu mua nên nếu bạn cần hỗ trợ mà trong khả năng mình, mình luôn sẵn sàng.

Bạn sẽ đặt câu hỏi : Sao mình sẵn sàng giúp ... không như thế. Vì 2 điều sau:

- Làm quen thêm được bạn, có thể là bạn của bạn nữa !! --> Đây là cách mình luôn làm để mở rộng mối quan hệ.

- Bản thân mình sẽ được vận dụng, trau dồi các kiến thức mình đã và đang có (giúp nó không bị mai một) --> Có thêm các kinh nghiệm khác trong quá trình làm việc với bạn.

Ashokashop · 30/9/2013

Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi ki os kinh doanh cafe take away

tibas.online nói: ↑

Mình nhấn thanks là vì lần đầu tiên mình đọc thấy 1 dự án kinh doanh sơ bộ rõ ràng, chi tiết và theo lối mở như bạn chủ topic !

Mình thì không có khả năng về tài chính để góp vốn với dự án của bạn. Tuy nhiên, vì muốn uống cà phê ... miễn phí của bạn, mình muốn chia sẻ với bạn các điều sau :

- Mình không phải dân đồ họa, dân thiết kế, tuy nhiên, mình có thể dùng các soft đồ hoạ để tạo cho bạn 1 logo hoặc thiết kế cho bộ nhận diện thương hiệu của bạn. Và dĩ nhiên, đẹp hay không thì mình không dám hứa vì còn tùy vào cái nhìn của bạn. Tuy nhiên, do mình phải đi làm giờ hành chính nên việc hỗ trợ này mình chỉ làm ngoài giờ nên không thể đáp ứng nếu bạn đang trong tiến độ cần ... GẤP !

- Còn phần in ấn trọn bộ như bạn nói thì mình sẽ check dùm bạn giá, nếu bạn thấy rẻ thì in vì mình có người bạn làm bên cty in ấn, thiết kế, vì anh ta muốn kiếm thêm thu nhập ngoài nên hay nhận các dự án quen, giá thì mình thấy khá mềm. Nhược điểm duy nhất: không có hóa đơn

- Mình hiện đang làm bên lĩnh vực thu mua nên nếu bạn cần hỗ trợ mà trong khả năng mình, mình luôn sẵn sàng.

Bạn sẽ đặt câu hỏi : Sao mình sẵn sàng giúp ... không như thế. Vì 2 điều sau:

- Làm quen thêm được bạn, có thể là bạn của bạn nữa !! --> Đây là cách mình luôn làm để mở rộng mối quan hệ.

- Bản thân mình sẽ được vận dụng, trau dồi các kiến thức mình đã và đang có (giúp nó không bị mai một) --> Có thêm các kinh nghiệm khác trong quá trình làm việc với bạn.
Click to expand...

Cảm ơn sự nhiệt tình của bạn nhiều lắm. Dự án này còn mới nên rất cần những ý kiến đóng góp chi tiết như thế.
Cái vụ uống cà phê miễn phí mình rất welcome ạ. Nhưng mà bạn ở SG, chắc khi nào ra Hà Nội mình mới mời bạn uống được. À, bạn đang dùng loại cà phê nào? Mình đang phân phối 1 loại cà phê mới rất ngon (nhưng giá hơi cao tầm 400k/kg , cà phê ngon nhưng chỉ dân nào ghiền, sành mới dám bỏ tiền ra uống thôi) mình có thể gửi mẫu về nhà bạn.

Bạn có thể thiết kế cho bên mình thật là quá tốt vì mình chuyên về kinh tế nên ko rành vụ này.Nếu bạn có thể thiết kế được xong trong vòng 15 ngày (giơ thì mình dùng tạm cái logo cùi do mình tự thiết kế đã), thì Bạn cho mình email để mình gửi ý tưởng về thiết kế.

Mon2013 · 30/9/2013

Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi ki os kinh doanh cafe take away

Chị đã từng làm quản lý cho những mô hình đại loại như vậy cho dự án khởi nghiệp của các bạn sinh viên. Lời khuyên của chị dành cho em là hãy nghĩ mọi thứ thật đơn giản, đừng phức tạp hóa mọi chuyện trên lý thuyết và luôn cố gắng cho tới cùng vì giai đoạn đầu có thể rất ổn nhưng bị chựng lại và có thể cạnh tranh ở khúc giữa, nếu em tâm huyết và làm trách nhiệm đến cùng thì rất tốt.
Chúc em thành công.

Mẹ CÓC · 30/9/2013

Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi ki os kinh doanh cafe take away

e biết mô hình này, lần trc trên thời sự sáng có giới thiệu, khá hay, mn định mở quầy lưu động này trc hiệu sak Ng Văn Cừ ạ?

nguyen_thao86 · 30/9/2013

Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi ki os kinh doanh cafe take away

Cũng là 1 ý kiến hay, chúc chủ top đắt hàng nhé

Ashokashop · 1/10/2013

Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi ki os kinh doanh cafe take away

Mẹ CÓC nói: ↑

e biết mô hình này, lần trc trên thời sự sáng có giới thiệu, khá hay, mn định mở quầy lưu động này trc hiệu sak Ng Văn Cừ ạ?
Click to expand...

Dạ vâng. Mong chị ghé qua fanpage ủng hộ nhé.

Ashokashop · 1/10/2013

Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi ki os kinh doanh cafe take away

Mon2013 nói: ↑

Chị đã từng làm quản lý cho những mô hình đại loại như vậy cho dự án khởi nghiệp của các bạn sinh viên. Lời khuyên của chị dành cho em là hãy nghĩ mọi thứ thật đơn giản, đừng phức tạp hóa mọi chuyện trên lý thuyết và luôn cố gắng cho tới cùng vì giai đoạn đầu có thể rất ổn nhưng bị chựng lại và có thể cạnh tranh ở khúc giữa, nếu em tâm huyết và làm trách nhiệm đến cùng thì rất tốt.
Chúc em thành công.
Click to expand...

Dạ đúng như chị nói, học đại học ra để kinh doanh 1 cái xe đẩy thành công thì ko có gì khó. Nhưng để nó có thể nhân rộng ra thành 1 hệ thống mới là cái khó nhất vì bị cạnh tranh + thất bại khi triển khai quá rộng trong vấn đề quản lý, chất lượng, quy trình, hệ thống do thiếu nhân sự có chuyên môn. Nhưng em sẽ cố gắng để tìm được những người như thế.

chuoicabuong · 1/10/2013

Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi ki os kinh doanh cafe take away

mong bạn thành công với nhiệt huyết của mình. (u)

Ashokashop · 2/10/2013

Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi ki os kinh doanh cafe take away

chuoicabuong nói: ↑

mong bạn thành công với nhiệt huyết của mình. (u)
Click to expand...

Dạ cảm ơn mn (u) mmmmmmmmmmmmmmmmm

Ashokashop · 2/10/2013

Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi ki os kinh doanh cafe take away

Nếu không có gì thay đổi , ngày 09/10 này em khai trương cái Coffee cart đầu tiên tại số 36 Xuân Thủy, ngay cổng HV Báo chí và tuyên truyền, có giảm giá 20% cho take away các loại vào ngày 10 & 12/10/2013. Các anh chị xa gần ghé qua ủng hộ ạ.
Menu thì có đầy đủ các món từ Đen, Nâu, Capuchino giá cả từ 10,000 - 15,000 cho loại cafe RIV, và 20 -25k cho cà phê SEA cà phê này dành cho người nào ghiền ạ) đến Iceblended (có kem phủ ngoài rất ngon ạ) giá từ 15,000 -25,000 tùy món.

Điệp NK · 2/10/2013

Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi ki os kinh doanh cafe take away

mô hình này hay đấy kể mình có vốn thì/..........

Ashokashop · 2/10/2013

Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi ki os kinh doanh cafe take away

Điệp NK nói: ↑

mô hình này hay đấy kể mình có vốn thì/..........
Click to expand...

Mô hình này với người mua thì rất dễ uống chỉ từ 10k/ly là đã có 1 ly cà phê nguyên chất 100%, còn với người muốn đầu tư mỗi kios chị chỉ cần bỏ tầm 10trieu (100%) là có thể kinh doanh được, bên em có thể góp vốnvà hỗ trợ với chị để lập kioots mới

MeBeCuncon1 · 2/10/2013

Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi ki os kinh doanh cafe take away

Ở nước ngoài mô hình này phổ biến lắm , cố gắng lên chủ top

kaka1086 · 3/10/2013

Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi ki os kinh doanh cafe take away

Ashokashop nói: ↑

Nếu không có gì thay đổi , ngày 09/10 này em khai trương cái Coffee cart đầu tiên tại số 36 Xuân Thủy, ngay cổng HV Báo chí và tuyên truyền, có giảm giá 20% các ngày 10 & 12/10/2013. Các anh chị xa gần ghé qua ủng hộ ạ
Update ngày 22/09"
1. Mô tả kế hoạch hoạt động:

- Mô hình kinh doanh:

CƠ BẢN: Kinh doanh cà phê lưu động.

Các loại hình kinh doanh tương tự: Cà phê take away, cà phê lưu động, cà phê dạo.

Mô hình tương tự trên thế giới: coffee cart, mobile coffee, truck coffee…
Starting up a coffee cart
Mẫu xe mình đang đặt làm:
Link fanpages: Đang có chương trình share hình nhận voucher giảm giá nhé mọi người.Like sau đó click vào hình để nhìn thấy nội dung pages
https://www.facebook.com/ASKcafe
Update:01/10: Sau khi nảy ra ý tưởng và nghiên cứu thị trường trong nước và Việt Nam, tại sao mình không đưa link về các trường hợp thành công lên đây vì mình muốn tìm những người có cùng idea để chiến đấu những ngày khó khăn từ đi thuê một vỉa hè đẹp đẹp mà lại hợp pháp ,

Giờ ý tưởng đã gần được đưa vào hiện thực mình xin đưa ra thêm thông tin về nghiên cứu thị trường tại Việt Nam.
Mô hình cà phê Effoc: Từ việc viết tiểu luận về mô hình kinh doanh, chiếc coffee cart đầu tiên ở Việt Nam đã được 1 cậu sinh viên đại học năm 3 thực hiện ở HCM . Hiện tại Effoc có 3 quán và 5 xe .
Mô hình của Reng reng cafe: Cũng bắt đầu với 1 chiếc xe đẩy năm 2012 ơ Hà Nội giờ Biểu đã có 1 quán cafe và 1 xe đẩy. Mô hình này trên báo viết khá hay do đã tung tiền PR, còn thực tế mô hình như thế này cần phải cải tiến nhiều nếu muốn mở rộng: nhân viên ko mặc đồng phục, chỉ có 3 thứ nước uống cơ bản và ko có pha chế chuyên nghiệp + cũng ko có nguồn cafe ngon hay của gia đình như Biểu đã nói. Những điều náy mình đều cố gắng khắc phục ở ASK coffee.
Mô hình coffee cart ASK khác những mô hình coffee cart ở Việt Nam: Đó chính là sự khác về định hướng sau lần mơ thành công đầu tiên, mình sẽ tiếp tục phát triển thành nhiều cart khác chứ ko lên quán, có 1 quán chỉ để PR và cho khách hàng có 1 nơi chính thống để giao lưu, tụ họp.
Các vị trí tiếp theo sẽ xâm nhập: Đi theo hệ thống nhà sách Nguyễn Văn cừ vì đây thường gần các trường học, building văn phòng nhưng riêng chiếc Cofee cart thứ 2 hơi đặc biệt 1 tí mình muốn được triển khai trên hệ thống xe điện trên Hồ Tây.

Mô hình cà phê lưu động được chuyên nghiệp hóa từ chiếc xe đẩy bán rong ở Việt Nam. Hình thức kinh doanh này khá thành công ở nước ngoài từ Anh, Mỹ cho đến Nhật Bản, Hàn… vì những ưu điểm của nó như:

o Vốn đầu tư thấp -> chi phí thấp -> Giá bán thấp.

o Tính linh hoạt: Có thể di chuyển tới các khu vực đông người, tới các sự kiện, event, đi được nhiều địa điểm và có thể thay đổi địa điểm, khu vực cố định khi có Ki ốt nào không đạt số ly theo tiêu chuẩn…

Cam kết về giá trị:

- Cam kết và hướng tới những nguồn cà phê sạch, ngon.

- Là nơi hỗ trợ, quảng bá, giới thiệu, phân phối cho các hãng cà phê ngon muốn xâm nhập thị trường.

- Hỗ trợ các bạn trẻ, các doanh nghiệp cà phê mới gia nhập thị trường kinh doanh cà phê.

- Nâng tầm giá trị của cà phê, tăng cao sản lượng tiêu thụ cà phê Việt để đẩy ngành công nghiệp cà phê thành một ngành công nghiệp mang lại giá trị cao cho đất nước.

Các giai đoạn hoạt động:

Giai đoạn 1:

09/2013 – 12/2013: Hoàn thiện quy trình quản lý, chất lượng sản phẩm cho Ki ốt đầu tiên.

09 – 10/ /2013: Kêu gọi góp vốn Ki ốt cart đầu tiên. Số vốn đầu tư ban đầu từ 7.5 triệu/ Kiot – 20 triệu / Ki ốt tùy vào số lượng người góp vốn và việc đầu tư trang thiết bị. Các cổ đông bàn bạc để đi đến quyết định cuối cùng.

09/2013:

- Hoàn thiện các hương vị cơ bản: Cà phê Capuchino, sữa, đen, và Ice belended.

- Tìm kiếm địa điểm thuê: Mỗi ki ốt chiếm từ 2m2 -3m2 sàn. Sảnh lễ tân của các building, office, trường ĐH, nhà thờ lớn, khu dân cư, tòa phức hợp…

- Tìm kiếm nơi sản xuất và trang trí Ki ốt lưu động giá rẻ.

- In ấn các bộ nhận diện thương hiệu từ mái che, đồng phục, tem dán ly…

10 - 12/2013: Hoàn thiện sản phẩm, ổn định chất lượng cà phê đầu vào, quy trình quản lý, chỉ tiêu chất lượng để có thể tiến hành bành trướng bằng nhượng quyền.

Giai đoạn 2: Tầm nhìn dài hạn của hệ thống:

NHƯỢNG QUYỀN KI ỐT từ 01/2014 ->

Sau khi triển khai thành công ki ốt đầu tiên sẽ thực hiện việc tư vấn cho các quán nhượng quyền.

- Xây dựng quy trình, chi phí, quy cách pha chế để đảm bảo hương vị riêng.

- Giá trị nhượng quyền cốt lõi:

+ Thành lập hội đồng thẩm định nguồn cà phê đầu vào mới để có thể cải thiện hương vị, hỗ trợ các loại cà phê mới xâm nhập thị trường. Đồng thời tạo ra được những hương vị cà phê ngon nhưng riêng biệt hoặc chung cho từng quán (Quán muốn chọn hương vị của cà phê ASK spa hoặc ASK gu...) Quán sẽ có 2 phân khúc cả ghiền và không ghiền, mỗi phân khúc giữ lại hương vị được khách hàng yêu thích và bán song hành hương vị cà phê mới.

BAO TRỌN GÓI TƯ VẤN XÂY DỰNG KI ỐT LƯU ĐỘNG:

Cà phê lưu động là một xu hướng và nó đã phát triển rất mạnh mẽ ở Châu Âu từ những thập kỉ 90. Đến thập kỉ 20 nó tiếp tục bùng nổ và lan thành phong trào. Ở Neww York các xe đẩy rong đều phải được cấp phép về tiêu chuẩn thức ăn, vệ sinh…

Với lợi thế đi trước, ASK có thể trở thành 1 đơn vị bao trọn gói từ việc thiết kế ki ốt đến thuê địa điểm, cấp chứng chỉ tiêu chuẩn cho các xe bán hàng , ki ốt lưu động đầu tiên ở Việt Nam.
1. Tìm kiếm cộng sự:

Quyền lợi của các cổ đông, cộng sự:

Các cổ đông góp vốn ở Ki ốt đầu tiên được hưởng các quyền lợi sau:

Thứ 1, Lợi nhuận ăn theo tỉ lệ đóng góp từ các nguồn sau:

- Từ bán café ly, cà phê bột tại các vị trí cố định, hay cho thuê trong các sự kiện…

- Tư vấn nhượng quyền tính theo % doanh thu các quán con.

- Chi phí set up trọn gói cho các quán.

- Chi phí giới thiệu, phân phối cà phê cho các hãng.

Thứ 2, Được tự set up các quán riêng theo thương hiệu của Ki ốt đầu tiên mà không bị mất phí tư vấn. Chỉ áp dụng với các cổ đông góp trên 20% vốn trước 12/2013.

Sau 02/2014 BGĐ có thể định giá lại và các cổ đông vào sau sẽ mua với giá trị đắt hơn.

Các lợi ích vô hình khác như:

- Được tham gia vào một dự án nếu thành công có thể nâng tầm cà phê Việt lên một giá trị mới.

- Được điều hành các Ki ốt, cart…

- Hoặc các lợi ích khác tùy thuộc vào sự thỏa thuận giữa thành viên và ban giám đốc.

về tầm nhìn dài hạn, mình chỉ mới có ý tưởng, còn để đưa ý tưởng vào thực tế cần rất nhiều, rất nhiều sự góp sức của các bạn, các anh chị. Bản thân mình hiểu mình chưa đủ năng lực để làm người giỏi nhất, hay đưa ý tưởng này vào hiện thực vì vậy mình rất cần sự ủng hộ của các anh/chị giỏi hơn, mình sẵn sàng làm người hỗ trợ nếu cần.

B. Cần tuyển cộng sự trong các lĩnh vực sau:

Khối Pha chế: Biết pha chế cà phê hoặc các thức uống. Ham học hỏi, có ý chí ham làm giàu.

Khối Quản trị: Có thể xây dựng những phương án cho hoạt động kinh doanh, nhượng quyền, quản trị tài chính…

Thành viên hội đồng thẩm định, giới thiệu cà phê: Hiểu biết rõ về cà phê, có mối quan hệ với nhà sxuat cà phê…

VÀ THẬM CHÍ CHỈ CẦN 1 QUYẾT TÂM XÂY DỰNG HỆ THỐNG DÙ CÓ BẰNG ĐẠI HỌC CŨNG KHÔNG NGẠI ĐỨNG BÁN HÀNG Ở ĐƯỜNG. DẪU BIẾT MÌNH CÓ BẰNG ĐẠI HỌC, CÓ KIẾN THỨC ĐỦ ĐỂ LÀM NHỮNG VIỆC TO TÁT HƠN, CHUYÊN NGHIỆP HƠN NHƯNG MÌNH DÁM ĐI BÁN DẠO, BÁN Ở ĐƯỜNG PHỐ, CHỈ CẦN GIẤC MƠ LỚN CỦA MÌNH THÀNH HIỆN THỰC.
FAQ:
1.bạn thuê nhân viên và quản lý nhân viên thế nào?
A: Mỗi ki ốt trong thời gian thử nghiệm mình tính thuê 1 bạn bán hàng tại chỗ, còn lại mình (Uyên) hoặc các bạn cộng sự có thời gian sẽ chia nhau để quản lý các cửa hàng 4-6 tiếng. Vì mình làm fulltime với dự án này. sau này mở rộng được sẽ quản lý bán hàng bằng phần mềm hoặc mình đưa ra các chính sách quản lý thực tế, chi tiết.

2. Các phương thưc Uyên dự tính bán hàng như thế nào?
Mình tính bán hàng tại chỗ và mang đi. Chủ yếu giao hàng cho các khách quanh đó bán kính từ 1-2 km. Ban đầu thuê xe ôm ship hoặc mình tự ship để làm quen với khách hàng, sau đó sẽ thuê nhân viên khi lượng khách đông dần.
3. Phương thức truyền thông, quảng bá:
Mình chọn Xuân thủy là địa điểm đầu tiên để kinh doanh vì ở đây là trục đường trung tâm, có rất nhiều sinh viên của 5 trường đại học, số 36 xuân thủy khá gần với :
- Cổng trường ĐH thương mại, sư phạm, và cách 50m từ cổng của học viện báo chí và tuyên truyền.
- Cách 100 -200m showroom bảo hành của Honda. Khách hàng ngồi chờ sửa xe...
- Cách 100 - 200m bến xe vận tải, chủ yếu là xe buýt số 52...và xe khách. Đây cũng là đối tượng cần sự tỉnh táo cao độ....
Khai trương: In bạt treo trước khi khai trương 3 -7 ngày.
Phát tờ rơi: Giảm giá, menu tại các khu vực lân cận. Chỉ phát tại các địa điểm: Tòa nhà văn phòng, bến xe tải , showroom của Honda, cổng trường ĐH sư phạm, QUốc gia, và học viện BC và tuyên truuyeenf.
Sau này sẽ quảng cáo trên facebook, adword

Uyên – Cộng sự của dự án vì cộng đồng http://dichung.vn/ top 5 dự án được tài trợ của CSIP
_______________________________
Kinh tế thời bão giá, cà phê giá cao dần bị thay thế bởi quán cóc, vỉa hè. Nhưng bạn có yên tâm 1 ly cà phê 10,000 được pha bởi những chiếc xe đẩy đầy bụi bặm, nhếch nhác và điều quan trọng là bạn không biết cà phê bạn đang uống bị trộn lẫn những thứ gì? Dù là cà phê giá rẻ, khách hàng cũng cần được đối xử như một thượng đế.
Trên cơ sở đó, mình mong muốn tạo ra 1 ki ốt cà phê vừa sạch sẽ chuyên nghiệp, và là cà phê nguyên chất 100% (khách hàng có thể đến quán kiểm chứng và nhìn nhân viên xay cà phê hạt và pha).
- Ki ốt café ra đời sẽ kết hợp được ưu điểm của 1 quán café rang xay tại chỗ ( để khách hàng thấy được mình đang thưởng thức cà phê 100% nguyên chất không pha bột đậu nành hay bất cứ tạp chất gì khác) và chi phí đầu tư ban đầu thấp của loại hình quán cóc và xe đẩy (tầm 05 - 10 triệu/ki ốt chi phí đầu tư ban đầu cho diện tích khoảng 4-8m2).
Mục tiêu, Tầm nhìn của Quán:
- Hoàn thiện hệ thống quản lý để có thể nhanh chóng thực hiện việc mở rộng bằng nhượng quyền, với việc đồng bộ chất lượng hạt cà phê. Tạo điều kiện mở rộng mô hình kinh doanh cho các bạn trẻ được thử nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh với chi phí đầu tư cực thấp, mình ước tính tầm 5- 10 triệu.
Các giai đoạn phát triển:
Giai đoạn 1: Xây dựng và hoàn thiện Ki os mẫu: 9/2013 – 12/2013.Kios mẫu được mở tại đường Xuân Thủy, Quận Cầu giấy
Giai đoạn 2: Tìm đối tác, triển khai mô hình rộng rãi trên toàn địa bàn Hà Nội. Mục tiêu 200 ki os.
Hiện nay mình vẫn đang trong giai đoạn 1, dự tính làm Kios đầu tiên tại Quần cầu giấy cách 1-2km tại khu vực ĐH quốc Gia HN. Công việc khá nhiều như tổ chức Event cho khách hàng uống thử, in logo, thiết kế bảng hiệu, nên mình cần tuyển partner (chỉ được quyền góp tối đa 40% vốn cho Kios ban đầu, các kios sau có thể tự góp và điều hành 100%) yêu thích kinh doanh, năng động. Có thể góp vốn hoặc góp bằng sức lao động của mình khi tham gia xây dựng Kios.

Đây là loại hình khá mới vì vậy mình cần những bạn trẻ dám dấn thân để cùng nhau làm giàu, học hỏi lẫn nhau. Mình sinh năm 86 nhé.
2. Mong các bạn tư vấn cho địa điểm mặt bằng quang khu vực đại học quốc gia HN. Yêu cầu:
- Chỉ cần diện tích tầm 4-8m2, có thể tận dụng được vỉa hè mà không bị công an dẹp càng tốt.
- Giá tầm 2m - 4m vì em chỉ cần thuê đất ko thuê nhà sẵn ạ.
3. Để chuyên nghiệp hơn trong công tác quảng cáo, Em cần in ấn và nếu mẹ nào làm free luôn thiết kế, để giá hữu nghị ( e cũng sẽ tặng thẻ giảm giá cafe hoặc mời cafe miễn phí) cho em thì em sẽ in trọn bộ -do ban đầu nên em cũng in số lượng ít thôi ạ, nhưng hi vọng sẽ được hợp tác lâu dài. Gồm in các vật dụng sau, yêu cầu có tên quán, thông tin cá nhân:
- In card thông tin cơ bản về quán.
- In bạt để phủ quanh Kiot giống mấy cửa hàng giới thiệu bánh trung thu hay làm.
- Tem dán sticker để dán trên ly giấy.
- Bảng hiệu bằng đèn có thể sáng ban đêm.
-
--------------------------------------------------
22/09: Mình đã thuê được địa điểm rồi, : Quầy cafe lưu động đầu tiên sẽ được đặt tại mặt tiền nhà sách Nguyễn Văn cừ số 36 Xuân Thủy ạ. Dự kiến khai trương cuối tháng 09 đầu tháng 10.
ASK coffee (AshoKa): An good Attitude , best Service , café King
Click to expand...

Ý tưởng của bạn rất hay, nhưng mình cũng ít kinh nghiệm về thưởng thức cafe quá.......xin được tư vấn thêm

Thuoc-Que-Son · 3/10/2013

Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi ki os kinh doanh cafe take away

Mình làm việc ở khu văn phòng Dịch Vọng Hậu, nhất định qua ủng hộ bạn.

Ashokashop · 6/10/2013

Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi ki os kinh doanh cafe take away

MeBeCuncon1 nói: ↑

Ở nước ngoài mô hình này phổ biến lắm , cố gắng lên chủ top
Click to expand...

Dạ đúng rồi á chị, khi em nghiên cứu mô hình thực tế mới thấy cái này đã thành xu hướng ở Chấu Âu từ những năm 2000

Ashokashop · 6/10/2013

Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi ki os kinh doanh cafe take away

Thuoc-Que-Son nói: ↑

Mình làm việc ở khu văn phòng Dịch Vọng Hậu, nhất định qua ủng hộ bạn.
Click to expand...

Dạ, chị nhớ ghé vào 09 hoặc 11/10 nhé vì 2 ngày đó em giảm giá 20% mừng khai trương. Ngoài ra c có thể lên fanpage để share hình hoặc góp ý phản hồi cafe bên e sẽ tặng phiếu giảm giá dài dài.
Munu đây ạ: (u) CAFÉ
+ Đen đá gu RIV& SEA 10k & 17k
+ Nâu đá, nóng gu RIV & SEA 12 & 20
+ Bạc sửu 14k
"+ Espresso sữa gu RIV & SEA
(Cà phê ý cổ điển )" 14
+café latte (Espresso,sữa nóng ,váng sữa) 15
SODA Ý
+ Siro Bạc hà,chanh, soda 15
+Bộtquế, chanh, soda. 15
+Siro dâu,soda,kem tươi 15

kaka1086 nói: ↑

Ý tưởng của bạn rất hay, nhưng mình cũng ít kinh nghiệm về thưởng thức cafe quá.......xin được tư vấn thêm
Click to expand...

Dạ em cũng ko biết nhiều về cà phê, chủ yếu là do bạn pha chế còn em về mảng chiến lược và PR, quản lý. Nhưng c cần tư vấn gì ạ? Nếu biết e có thể trả lời

Ashokashop · 7/10/2013

Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi ki os kinh doanh cafe take away

Hic sao em up menu rồi mà mọi người ko comment gì nữa thế ạ?
giá cả thế nào ạ. Hôm nay em đi phát tờ rơi, mọi người khen ở Hà Nội chưa có cà phê 10k đâu

Đăng nhập hoặc Đăng ký

Dự án kinh doanh lưu động/vỉa hè, cấp chứng nhận ISO cho đồ ăn vỉa hè sạch, đạt chuẩn.

Bạn có muốn tham gia tự xây dựng 1 cái cart như thế này nếu được hỗ trợ 50%

Có nếu được hỗ trợ thêm về set up ban đầu, marketing...

Không. Có nhiều băn khoăn quá.(Xin vui lòng comment những băn khoăn của bạn)

AdBonk Thành viên mới

- Fxpro: Khí Hậu Kinh Doanh Của Đức Tồi Tệ Hơn Dự Kiến; Euro/bảng Anh Chịu Áp Lực

- Volkswagen Giới Thiệu Hệ Thống Pin Dự Phòng Dành Cho Xe Điện: 360 Kwh, Sạc 17 Phút Đầy Pin Xe

- Vìnast Dự Kiến Mở 76 Showroom, Phân Phối Cùng Chevrolet

- Apple Sa Thải 190 Nhân Sự Thuộc Dự Án Xe Tự Hành Titan

- Báecamp - Phần Mềm Quản Lý Dự Án Cho Nhóm

Ashokashop Bắt đầu tích cực

tibas.online Giá trị của người Việt

Ashokashop Bắt đầu tích cực

Mon2013 Thành viên tích cực

Mẹ CÓC Guest

nguyen_thao86 Thịt trâu gác bếp. Măng khô sạch 100%: 0978943452

Ashokashop Bắt đầu tích cực

Ashokashop Bắt đầu tích cực

chuoicabuong Thành viên kỳ cựu

Ashokashop Bắt đầu tích cực

Ashokashop Bắt đầu tích cực

Điệp NK Banned

Ashokashop Bắt đầu tích cực

MeBeCuncon1 SỮA HỮU CƠ ORGANIC

kaka1086 Thành viên rất tích cực

Thuoc-Que-Son Tiêu chảy Kiết lỵ S.phân

Ashokashop Bắt đầu tích cực

Ashokashop Bắt đầu tích cực

Ashokashop Bắt đầu tích cực

Chia sẻ trang này

Đăng nhập hoặc Đăng ký

Dự án kinh doanh lưu động/vỉa hè, cấp chứng nhận ISO cho đồ ăn vỉa hè sạch, đạt chuẩn.

Bạn có muốn tham gia tự xây dựng 1 cái cart như thế này nếu được hỗ trợ 50%

Có nếu được hỗ trợ thêm về set up ban đầu, marketing...

Không. Có nhiều băn khoăn quá.(Xin vui lòng comment những băn khoăn của bạn)

AdBonk Thành viên mới

- Fxpro: Khí Hậu Kinh Doanh Của Đức Tồi Tệ Hơn Dự Kiến; Euro/bảng Anh Chịu Áp Lực

- Volkswagen Giới Thiệu Hệ Thống Pin Dự Phòng Dành Cho Xe Điện: 360 Kwh, Sạc 17 Phút Đầy Pin Xe

- Vìnast Dự Kiến Mở 76 Showroom, Phân Phối Cùng Chevrolet

- Apple Sa Thải 190 Nhân Sự Thuộc Dự Án Xe Tự Hành Titan

- Báecamp - Phần Mềm Quản Lý Dự Án Cho Nhóm

Ashokashop Bắt đầu tích cực

tibas.online Giá trị của người Việt

Ashokashop Bắt đầu tích cực

Mon2013 Thành viên tích cực

Mẹ CÓC Guest

nguyen_thao86 Thịt trâu gác bếp. Măng khô sạch 100%: 0978943452

Ashokashop Bắt đầu tích cực

Ashokashop Bắt đầu tích cực

chuoicabuong Thành viên kỳ cựu

Ashokashop Bắt đầu tích cực

Ashokashop Bắt đầu tích cực

Điệp NK Banned

Ashokashop Bắt đầu tích cực

MeBeCuncon1 SỮA HỮU CƠ ORGANIC

kaka1086 Thành viên rất tích cực

Thuoc-Que-Son Tiêu chảy Kiết lỵ S.phân

Ashokashop Bắt đầu tích cực

Ashokashop Bắt đầu tích cực

Ashokashop Bắt đầu tích cực

Chia sẻ trang này

Useful Searches