CÁC MÓN ĂN SÁNG

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi bekutkit, 26/3/2006.

  1. TheMars

    TheMars Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    16/3/2009
    Bài viết:
    396
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    28
    ðề: Các món ăn sáng

    Từ khi con nghỉ học mẫu giáo, ở nhà rồi đi học lớp 1 mình mới phải chuẩn bị cho con ăn sáng, lúc trước sao cũng dc nhg con thì phải cho ăn tử tế nên làm luôn cho cả nhà, nhà mình hay ăn mấy thứ này, luân phiên thay đổi:
    Đi mua:
    - Cháo sườn + trứng vịt lộn
    - Phở
    - Bánh cuốn
    - Xôi, bánh khúc, bánh giò.
    Chế biến tại nhà:
    - Mỳ tôm, mỳ chũ nấu thịt
    - Bánh mỳ gối (mua sẵn từ tối hôm trc): sáng ra tráng quả trứng + pate hộp, kẹp bánh mỳ
    - Bún mọc (bún, nc xương và mọc chuẩn bị từ tối hôm trc, sáng ra chỉ bắc nồi đun nc và chan bún thôi, nhanh như nấu mỳ).
    - Xôi đồ từ tối, sáng hâm nóng lại ăn với ruốc
    - Cháo thịt ( nhà có sẵn cháo trắng của ku em)
    Cuối tuần thì tùy nghi di tản ăn hàng cho đổi không khí.
     
    Đang tải...


  2. sdxe_sdbe

    sdxe_sdbe XE KHÁCH HÀ NỘi-LẠNG SƠN

    Tham gia:
    14/9/2012
    Bài viết:
    550
    Đã được thích:
    117
    Điểm thành tích:
    83
    ðề: Các món ăn sáng

    dạo này em hay ăn xôi buổi sáng.
     
  3. CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG GỐC

    CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG GỐC SỈ - LẼ ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

    Tham gia:
    22/6/2013
    Bài viết:
    5,319
    Đã được thích:
    1,016
    Điểm thành tích:
    773
    ðề: Các món ăn sáng

    oánh dấu để học hỏi cùng các mẹ.hihi
    cảm ơn tât`1 cả các mẹ nhé
     
  4. nguyenlananh

    nguyenlananh

    Tham gia:
    15/8/2009
    Bài viết:
    39,696
    Đã được thích:
    6,047
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Chỗ bạn rẻ nhỉ 5k bánh cuốn sướng thía
     
  5. viethuong1989

    viethuong1989 www.dolotonline.net

    Tham gia:
    13/12/2012
    Bài viết:
    8,495
    Đã được thích:
    1,253
    Điểm thành tích:
    863
    ðề: Các món ăn sáng

    em mới ăn bột mì rán xong, chả ra bữa sáng, chả ra bữa trưa cơ
     
  6. incoi2410

    incoi2410 Cám màng gạo, tinh bột nghệ nguyên chất

    Tham gia:
    5/1/2012
    Bài viết:
    8,658
    Đã được thích:
    1,794
    Điểm thành tích:
    913
    ðề: Các món ăn sáng

    Sáng nay nhà mình chồng dậy sớm hơn cắm cơm ăn với thịt rang, cá rán còn thừa từ tối qua.
    hihi đỡ mất một khoản.
     
  7. Minh Liberi

    Minh Liberi

    Tham gia:
    11/12/2012
    Bài viết:
    12,142
    Đã được thích:
    2,104
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Nhà em cũng toàn cơm rang, phở xào, mỳ tôm để dọn thức ăn buổi tối :D
     
    incoi2410 thích bài này.
  8. mẹ Fin

    mẹ Fin Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    24/7/2013
    Bài viết:
    110
    Đã được thích:
    21
    Điểm thành tích:
    18
    ðề: Các món ăn sáng

    nhà em nghiện món cháo mì ở Huế (gọi đúng là gì ấy nhỉ?) nên về nhồi bột, cán mỏng rồi cắt sợi để tủ lạnh ăn dần. Nước xương, nước gà để đông đá viên sẵn trong tủ lạnh, sáng đồng chí chồng đi làm sớm hơn nên tự giác dậy trước đun các thứ lên như nấu miến là xong. Hôm nào chán thì cơm rang với thức ăn thừa bữa tối :)) ăn xong lão đi làm, em đi chợ rồi về lo đưa con đi gửi :D
     
  9. incoi2410

    incoi2410 Cám màng gạo, tinh bột nghệ nguyên chất

    Tham gia:
    5/1/2012
    Bài viết:
    8,658
    Đã được thích:
    1,794
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Mình chưa ăn món này, k biết hợp khẩu vị k nhưng tớ thích ăn bún bò Huế.
     
  10. olivo

    olivo Thịt bò khô Đà Nẵng, các đặc sản ĐN tại HN

    Tham gia:
    28/6/2010
    Bài viết:
    6,265
    Đã được thích:
    1,027
    Điểm thành tích:
    773
    ðề: Các món ăn sáng

    Sáng nay em ăn xôi chè cho lành, tự dưng hôm nay thèm cái gì ngọt ngọt mà :D
     
  11. ngocbich125

    ngocbich125 Massage bà bầu-0916015199

    Tham gia:
    11/1/2013
    Bài viết:
    1,120
    Đã được thích:
    133
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    1 cố sữa + 1 quả trứng ốp la, thế là đủ cho 1 bữa sáng vừa đủ dinh dưỡng đối với mình
     
  12. nana196

    nana196

    Tham gia:
    7/12/2012
    Bài viết:
    10,972
    Đã được thích:
    1,603
    Điểm thành tích:
    863
    ðề: Các món ăn sáng

    e cũng thích nấu ăn nhưng mà e toàn dậy muộn nên bữa sang của e toàn mì tôm và trứng,híc, có hum e cũng k ăn, nhịn tới trưa luôn
     
  13. greenbo

    greenbo M&M Shop

    Tham gia:
    10/12/2011
    Bài viết:
    2,595
    Đã được thích:
    280
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    nghe mẹ nó tả thì giống món bánh canh của Huế
     
  14. mẹ Fin

    mẹ Fin Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    24/7/2013
    Bài viết:
    110
    Đã được thích:
    21
    Điểm thành tích:
    18
    ðề: Các món ăn sáng

    Đúng rồi, hình như là bánh canh ạ. Làm cũng đơn giản lắm, nhào bột mì với nước đến lúc không dính tay, rồi lấy từng vắt bột cán mỏng ra, rải bột áo hai mặt rồi cắt sợi, cuộn lại thành từng vắt cho gọn bỏ vào tủ lạnh dùng được khoảng 1 tuần.
    Nước dùng thì nhà em cuối tuần ninh xương rồi cho nước vào khay đá viên vừa vừa, ăn chừng nào dùng chừng đó. Lúc nấu mì cầu kì thì cho thêm nấm, cà chua, thịt băm, còn không chỉ nước đấy thôi rồi đập 1 quả trứng, thêm hành mùi tàu là ngon rồi. Món này dễ làm, dễ ăn mà khó ngán nên nhà em ăn suốt ạ :D
     
    incoi2410 thích bài này.
  15. BanhBeoDiMo

    BanhBeoDiMo TẤT HQ, BA LỖ,SỊP FOR MEN

    Tham gia:
    3/2/2012
    Bài viết:
    23,423
    Đã được thích:
    5,655
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Món này là bánh canh đấy nàng, nhà mình cứ cuối tuần ăn một lần
     
  16. incoi2410

    incoi2410 Cám màng gạo, tinh bột nghệ nguyên chất

    Tham gia:
    5/1/2012
    Bài viết:
    8,658
    Đã được thích:
    1,794
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Bánh canh ở nam trung bộ hay ăn hơn ngoài mình chị nhỉ, hồi em vào Nha Trang chơi thỉnh thoảng cũng ăn.
     
  17. trantuanh

    trantuanh Banned

    Tham gia:
    1/10/2013
    Bài viết:
    3
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Món bánh canh cua bạn biết làm không? Cho mình học hỏi với
     
  18. nti

    nti 0942.986.010

    Tham gia:
    2/12/2010
    Bài viết:
    1,887
    Đã được thích:
    342
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: ðề: Các món ăn sáng

    Trong Nam là bánh canh, ngoài Bắc là bánh ĐA phải không các chị, ý em nói món ngon vùng miền na ná nhau.
     
  19. cachua_nam

    cachua_nam FB: Nguyễn Thanh Vân

    Tham gia:
    27/1/2010
    Bài viết:
    6,980
    Đã được thích:
    1,627
    Điểm thành tích:
    913
    ðề: Các món ăn sáng

    Nhà mình còn đến 2kg bột lọc mà không biết làm gì với nó
     
  20. vananhlt19984

    vananhlt19984 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    27/9/2013
    Bài viết:
    474
    Đã được thích:
    60
    Điểm thành tích:
    28
    ðề: Các món ăn sáng

    Bún ốc được coi là món ăn đặc trung, dân dã của Hà Nội. Với nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể làm bún ốc chuối đậu để đổi món cho gia đình vào cuối tuần hay làm bữa ăn sáng nhé.

    Nguyên liệu:

    - 1kg ốc mít

    - Đậu phụ: 2 bìa

    - Xương ống: 500gr

    - Chuối: 2 quả

    - Cà chua, me khô, nghệ, hành lá, tía tô

    - Rau sống ăn kèm

    Cách làm:

    Bước 1: Ốc ngâm 1-2 tiếng với nước gạo. Luộc ốc với ớt để ốc nhả hết nhớt. Khi thấy miệng ốc mở ra là được. Các bạn không nên luộc ốc quá lâu, sẽ khiến cho ốc bị dai. Dùng tăm nhọn khều phần thịt ốc ra.

    Bước 2: Ướp ốc với một ít tỏi, ớt băm nhỏ, hạt nêm và bột nghệ. Để 20 phút cho ốc ngấm gia vị.

    Bước 3: Xương ống rửa sạch, luộc qua cho hết bọt bẩn. Ninh nhỏ lửa. Ninh khoảng 30 phút khi xương nhừ thì đổ bát nước luộc ốc cùng vắt me vào đun cùng. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

    Bước 4: Chuối tước vỏ, thái con chì. Cho chuối, bột nghệ, cà chua vào nước dùng đến khi chuối chín mềm.
    Ăn sáng bún ốc nóng hổi - 5

    Bước 5: Làm nóng chảo bằng ít dầu ăn, cho ốc vào xào đến khi săn lại.

    Bước 6: Đậu thái nhỏ, chiên vàng.

    Bước 7: Bún chần qua nước sôi, cho vào tô. Xếp thịt ốc, đậu, hành lá, tía tô lên trên và chan nước dùng vào ăn nóng.
     

Chia sẻ trang này