Những món ăn yêu thích , dễ làm !

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mốt Đẹp, 5/3/2010.

  1. mengocbong

    mengocbong Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/7/2009
    Bài viết:
    2,164
    Đã được thích:
    375
    Điểm thành tích:
    173
  2. linhthao09

    linhthao09 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    1/8/2009
    Bài viết:
    627
    Đã được thích:
    148
    Điểm thành tích:
    83
    Mốt ơi không được đi HN vào tuần này rồi! Chán quá cơ!
     
    Mốt Đẹp thích bài này.
  3. mynatl

    mynatl Thành viên tích cực

    Tham gia:
    19/6/2009
    Bài viết:
    604
    Đã được thích:
    228
    Điểm thành tích:
    133
    Hi hi. Em chào chị. Em mún ăn món bún ốc của chị quá nhưng mà chị có dịch vụ này không nhỉ? Chứ chỉ giới thiệu thì em lười mấy món này lắm không làm nổi :( Ăn bún ốc ngoài hàng thì em cũng giống chị, tay lúc nào cũng đen sì.
     
    Sửa lần cuối: 7/4/2010
    architectMốt Đẹp thích.
  4. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Tớ đợt rồi không có ốc ngon , mà cất công vào tận balabongdo để lấy bỗng nên tiếc quá đây này , đang tính mở topic bán cho hết chỗ bỗng đi rồi thôi , không biết có ổn không nhỉ ?
     
  5. mynatl

    mynatl Thành viên tích cực

    Tham gia:
    19/6/2009
    Bài viết:
    604
    Đã được thích:
    228
    Điểm thành tích:
    133
    Chị ơi chị kiếm ốc rồi nấu sẵn, cho vào cốc mang về như tào phớ í. Món này ăn nguội nên chả sợ :D
    Èo. Nhắc bún ốc lại thấy thèm. Giờ này lại giờ đói nữa chứ. Hic.
     
    Mốt Đẹp thích bài này.
  6. Rosas

    Rosas Thành viên tích cực

    Tham gia:
    23/6/2009
    Bài viết:
    830
    Đã được thích:
    176
    Điểm thành tích:
    83
    Chít dở, em đang đói lại mò vào topic của bác, ngon quá.
     
    Mốt Đẹp thích bài này.
  7. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Hội chợ em có bán gì không nhỉ ? mà sao chị cứ nhầm em với mẹ ngỗng tại hai mẹ này nick giống nhau quá !

    Chán bà !!!!
    Thôi tặng các mẹ mấy cái ảnh mới tớ vừa đạo diễn :

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    architect thích bài này.
  8. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Cá sốt dầu hào

    [​IMG]


    Puddiing xoài
    [​IMG]
    Món này thành phần gồm các thứ sau :

    [​IMG]

    Sữa tươi, kem tươi, kem pho mát , lá galentin đường ....
    Món này làm món tớ bất đắc dĩ phải làm vì thiếu hộp lẽ ra tớ làm các loại bánh mousse
    [​IMG]

    [​IMG]
    Cho pho mát vào hỗn hợp nước và galen tin chút cho mềm rồi xay bét nhè với xoài đổ vào hỗn hợp trên đun sôi đổ ra các cốc trang trí
     
    architectninhmeo thích.
  9. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Chè Kem caramen


    Vật liệu gồm có các loại thạch chè thập cẩm , túm lại là thích ăn gì thì cho vào , nhưng thành phần chính là caramen và cà phê thì không được thiếu nhé
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Có thể ăn hết caramen xong đến chè
    [​IMG]

    Cũng có thể quấy hết lên thành hỗn hợp lẫn rồi măm tùy cách dùng theo ý thích mỗi thực khách !
    [​IMG]

    [​IMG]








    [​IMG]
     
    .Sonic., architectninhmeo thích.
  10. linhthao09

    linhthao09 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    1/8/2009
    Bài viết:
    627
    Đã được thích:
    148
    Điểm thành tích:
    83
    Nhà bà có bột thạch k để lại cho tôi một ít
     
  11. ninhmeo

    ninhmeo Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    31/12/2008
    Bài viết:
    2,406
    Đã được thích:
    572
    Điểm thành tích:
    823
    hấp dẫn quá chị ơi, không thể chịu nổi, ngăn sao nước miếng k chảy ra bi giờ:)? chị tìm được chỗ mở cửa hàng chưa?
     
    architectMốt Đẹp thích.
  12. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Chị mở em có về không ?
    Tặng em mấy hũ caramen trà xanh ngắm tạm vậy :

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]


    Kem ba vị cái này mình xin Mod để cho đẹp top thôi còn mình không bán !!!

    Vị dừa, trà xanh và cacao, trong đó vị dừa theo khẩu vị của tớ là ngon nhất
    [​IMG]
     
    ninhmeoarchitect thích.
  13. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Hôm nay tớ trả bài món cá kho nhé ! mọi người có thể cho rất nhiều thứ khác nhau tùy khẩu vị và phương tiện, nhưng kho theo cách này con cá chắc chắn sẽ chắc và không tanh , không nát đâu , hãy thử xem nhé !

    Mình hay kho tộ

    Cá rửa sạch xếp vào nồi , bắt buộc phải có tý thịt ban rọi mới thơm và nước cá sánh không khô nhé :
    [​IMG]

    Phi hành tỏi , hoặc không cần cũng được , ớt tươi, tiêu bột ở đây mình sẵn bát ớt chưng nên tương vào luôn
    [​IMG]

    Cho mắm đường gia vị , mình hay kho nhiều mắm vào xâm xấp , đun không cho chắc con cá lại , rồi sau đó mới chưng nước hàng đun sôi đỏ ập vào nồi cá đun nhỏ lửa , kho hai lần cho ngấm !

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]


    Túm lại chỉ cần ba bước sau còn các lại gia vị khác thì vô tư nhé ai thích ăn kiểu gì cho cái đó tùy vùng miền bà con nhỉ !

    - Đun cá với mắm cho chắc chú cá.
    - Đổ nước hàng vào phải sôi sùng sục nhé cho cá khỏi tanh,
    - Đun hai lửa cho ngấm mắm muối !


    Chỉ có vậy cách của mình là thế bà con nào có cách hay hay hơn thì phản biện tùm lum nhé

    Chúc mọi người ngon miệng !

    Thành phẩm thì rất tiếc hôm qua bận quá về thì đã dở dang ,hen lần sau vậy !
     
    Sửa lần cuối: 23/5/2010
  14. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ăn bánh pizza mình hấy mọi người cứ cầu kỳ cần nước sốt tabaco , mình thấy chỉ cần với ngần này thứ cũng giống đến 90% chả cần quá cầu kỳ, kể cả dầu oliu, hay sốt cà chua tất cả đều có thể thay thế cho hợp khẩu vị được hết :

    Tớ thấy khi phi tỏi để sốt cà chua làm nước sốt , để hai bát phi bằng dầu oliu và dầu thường mùi chả khác nhau là mấy , cả lọ nước sốt hunter cũng vậy nếm thử thấy hoàn toàn có thể làm tương tự mà lại tươi tốt hơn , đảm bảo không có chất bảo quản , chỉ có cỏ thơm là có mùi vị nổi trội khác hẳn là mình nghĩ nếu nhà tớ có thích nổi hứng pizza thì tớ sẽ mua thôi
    Tương ớt chinsu+ chút đường+ chút mù tạt+ chút dấm thay cho nước sốt Tabaco của nhà mình đây !


    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    Sửa lần cuối: 10/4/2010
    tittom, architectlet it be thích.
  15. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Làm kem bằng máy đánh trứng ​


    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  16. chuotcontime

    chuotcontime Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    1/5/2009
    Bài viết:
    9,051
    Đã được thích:
    2,396
    Điểm thành tích:
    863
    Em phải gọi chị là " siêu nhân", e chạy oto đuổi theo chị cũng không kịp, vừa phải thôi chị ơi, gì mà khéo léo đảm đang kinh khủng vậy?
     
    architectMốt Đẹp thích.
  17. Me TM

    Me TM Xuân đã về !

    Tham gia:
    18/7/2009
    Bài viết:
    532
    Đã được thích:
    168
    Điểm thành tích:
    83
    Em dạo này còn chẳng có time để mà nghía kịp các món chị làm... dạo này chị làm nhiều thế ????toàn món ngon thôi. Chị đang tẩm bổ cho cháu hay cho bố cháu thế ? ;)
     
    architect thích bài này.
  18. let it be

    let it be Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/11/2009
    Bài viết:
    1,875
    Đã được thích:
    457
    Điểm thành tích:
    123
    chắc chắn em sẽ thử kho cách như của bác, có gì em báo cáo lại sau nhé!
     
    Mốt Đẹp thích bài này.
  19. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863

    Chị tranh thủ làm không sợ đến lúc vào việc rồi đầu óc chả còn thể nghĩ được gì cứ rau luộc thịt kho cho nhanh nhàn thân em ạ , mới lại đây xem ra cũng là một cách chơi lành mạnh và có ích đấy , trước đây cứ nấu là xong còn giờ cũng phải suy nghĩ cẩn thận hơn rồi bài trí sắp đặt !
    Bố cháu ăn uống khó tính lắm nên mẹ cháu phải xoay sở thôi !!!! hic hic
     
    Sửa lần cuối: 23/5/2010
    architect thích bài này.
  20. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Em thử làm đi nhé rồi phát biểu xem có gì dở không !!!!

    Chị đợi bài trả của Be đấy nhé !
     
    Sửa lần cuối: 10/4/2010
    architectlet it be thích.

Chia sẻ trang này