Món ngon cho gia đình

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Cun & Lu, 9/3/2006.

Tags:
  1. ho_coi

    ho_coi Măng ớt.Chanh rừng mậtong

    Tham gia:
    15/10/2012
    Bài viết:
    345
    Đã được thích:
    41
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Món canh tào phớ chua mặn

    Mọi người ai cũng biết món tào phớ giải khát bán ở vỉa hè hay quán chè. Thế nhưng mình có món canh tào phớ chua mặn cho bữa cơm gia đình thêm ngon.

    Cách làm:

    1 gói tào phớ (mua ở hàng bán đậu phụ) đủ để làm một bát canh to cho gia đình có 2 bố mẹ và 1 em bé, 1 hoặc 2 quả cà chua, 1 lạng thịt lợn băm nhỏ (có thể có hoặc không), 1 chút hành lá, dầu ăn, gia vị bột canh.

    Xào cà chua chín mềm và thịt băm chín tới với nhau. Đổ tào phớ vào, cho gia vị bột canh vừa miệng và đun sôi, cho hành vào. Thế là được một bát canh tào phớ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà, có vị béo ngậy của thịt băm, có vị chua chua của cà chua, tào phớ trắng mềm ngậy ngậy. Trẻ con cũng thích món này!
     
    Đang tải...


  2. thucpham.nhapkhau

    thucpham.nhapkhau Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    7/10/2013
    Bài viết:
    94
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    các mẹ thử món này xem sao. Món này em ăn rất hợp khẩu vị:
    Cá hồi kho tiêu
    Cá hồi là loại cá nhiều dưỡng chất, đặc biệt là axit Omega 3 rất có lợi cho sức khỏe.
    Nguyên liệu:
    - 1 khúc cá hồi
    - Hạt tiêu nguyên hạt
    - Gia vị, hạt nêm, đường, mắm, ớt
    - Nước màu
    Cách làm:
    - Ướp cá hồi với hạt tiêu nguyên hạt, chút đường, mắm, gia vị, hạt tiêu, nước màu. Để 30 phút cho ngấm.
    - Khi cá đã ngấm, gia vị tan, bắc nồi cá lên bếp kho nhỏ lửa.
    - Thêm chút nước đun cùng cho cá chín.
    - Khi cá đã chín, nước sốt sánh lại thì thêm chút mắm kho sôi lên là được.
    - Tắt bếp, rắc chút hạt tiêu, ớt.
    - Món cá hồi kho tiêu ăn cùng với cơm nóng và rau luộc thì ngon tuyệt.
     
  3. me-cubi

    me-cubi

    Tham gia:
    16/3/2011
    Bài viết:
    19,730
    Đã được thích:
    2,870
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    các mẹ có món gì ngon thì post lên cho mọi người cùng biết và làm theo nhé.
     
  4. tomchip0210

    tomchip0210 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    30/5/2012
    Bài viết:
    640
    Đã được thích:
    352
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Nhìn hấp dẫn thế! thèm thèm, :D

     
  5. huehuehue

    huehuehue Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    14/12/2011
    Bài viết:
    1,700
    Đã được thích:
    568
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    E toàn naus các món bình dân chẳng bít món gì đặc biệt để trổ tài khoe cùng các Mẹ. Chán thế!
     
  6. ttnam99

    ttnam99 Nam&Bi yêu thương

    Tham gia:
    18/1/2010
    Bài viết:
    12,831
    Đã được thích:
    3,022
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Mình ko khéo tay lắm trong việc nấu nương nên chỉ vào hóng kinh nghiệm của các mẹ để làm thôi, chả có gì để phổ biến kiến thức cả :)
     
  7. huongthuy18185

    huongthuy18185 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    19/11/2011
    Bài viết:
    5,635
    Đã được thích:
    898
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Em có vài món mà chả có time viết hichic
     
  8. memoon85

    memoon85 ĐT 0982296361

    Tham gia:
    13/7/2012
    Bài viết:
    3,107
    Đã được thích:
    898
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    hôm nay e mới thấy topic này. E phải lội từ trang 1 để học tập các mẹ mới đc :)
     
  9. bibobaby1

    bibobaby1 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    9/10/2013
    Bài viết:
    363
    Đã được thích:
    32
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    các mẹ giỏi quá, từ khi biết web làm cha mẹ đến giờ, ông xã em cứ khen em là nấu ăn ngon, hihi, thấy cũng vui vui, trước toàn đi chợ mua thực phẩm về nấu, từ ngày có 1 mẹ chia sẻ nên mua thực phẩm hữu cơ ở 364 Nguyễn Văn Cừ, ngày nào em cũng qua đó lấy hàng về nấu cho ông xã, nấu ăn không được ngon lắm, nhưng bù lại thực phẩm ngon nên ông xã cứ khen tấm tắc, hihi, cũng vui các mẹ ạ, mình có địa chỉ web bên mình hay mua nè, mẹ nào rảnh thì vào thử xem: http://thucphamsachtainha.vn/thit-lon-huu-co--
     
  10. vividress_shop

    vividress_shop Váy đẹp cho Mẹ bé xinh

    Tham gia:
    20/7/2011
    Bài viết:
    576
    Đã được thích:
    114
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Chết thật toàn món ngon, em cứ lên đây cop về có khi xuất bản đc sách nấu ăn k biết chừng
     
  11. Minh Anh_Bống

    Minh Anh_Bống Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    19/9/2012
    Bài viết:
    2,427
    Đã được thích:
    1,252
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    vào hóng các mẹ để tớ học hỏi cùng nào. thanks các mẹ nhiều!
     
  12. maihainam

    maihainam Thành viên tích cực

    Tham gia:
    7/10/2012
    Bài viết:
    692
    Đã được thích:
    148
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    hôm nay em mua 40k thịt lợn về ướp giềng xả ớt bột hạnh tiêu hành khô băm nhỏ thêm ít hạt nêm rồi đem nướng đây ạ :D hôm nào kiếm thêm ít mắc khén nữa thì chuẩn luôn ạ :D
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
    kagome thích bài này.
  13. sunlight878

    sunlight878 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    20/2/2013
    Bài viết:
    1,372
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Riêu cá chép thì là

    Nguyên liệu:

    - 1,5 kg cá chép sống
    - 100 gr mẻ
    - 1kg cà chua chín
    - 500 gr xương gà
    - 200 gr thì là
    - 300 gr hành lá
    - 400 gr rau cần nước
    - 400 gr bún tươi
    - Muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, nước mắm ngon.

    Cách làm:

    - Làm sạch cá chép, lau khô, chiên sơ ngập trong dầu thật nóng.

    - Cà chua cắt múi cau, xào nhỏ lửa cho đến khi lên màu đỏ thật đẹp, nêm một chút muối, đường.

    - Thì là lặt sạch, bỏ phần gốc già. Hành lá, cần nước rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm, bày ra đĩa.

    - Nấu xương gà với khoảng 1,5 lít nước, để lửa nhỏ trong một giờ. Thỉnh thoảng hớt bọt cho nước thật trong. Vớt bỏ xương. Cho cà chua đã xào và mẻ vào. Cho hạt nêm, đường, nước mắm vừa ăn.

    - Khi ăn cho cá đã chiên vào. Có thể thay cá chép bằng cá điêu hồng.

    Nguồn: Ẩm thực
     
  14. kagome

    kagome

    Tham gia:
    13/11/2012
    Bài viết:
    10,043
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    oài ngon quá chị ơi! Nhưng 40k thịt mà nhiều này ạ? Em cũng thích ăn thịt nước lắm mà trên này thuê chật chội ko làm được :(
     
  15. BanhBeoDiMo

    BanhBeoDiMo TẤT HQ, BA LỖ,SỊP FOR MEN

    Tham gia:
    3/2/2012
    Bài viết:
    23,423
    Đã được thích:
    5,655
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Nhìn món thịt nướng hấp dẫn quá mn ạ .chẹp chẹp, thơm phức
     
  16. Lananh161108

    Lananh161108 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    15/7/2013
    Bài viết:
    5,568
    Đã được thích:
    1,028
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    ôi, cái mẹ up ảnh chả xiên làm tớ chả làm việc nổi. ực ực ực
     
  17. susukt

    susukt Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/6/2012
    Bài viết:
    2,112
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Các mẹ biết nhiều món thế.Em chỉ biết mấy món đơn giản thôi.hic.
     
  18. meconkiss

    meconkiss THỰC PHẨM SẠCH PHÚ THỌ!

    Tham gia:
    4/5/2013
    Bài viết:
    1,920
    Đã được thích:
    257
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Đang đói nhìn ngon quá mn ạ. Chẹp chẹp. Nhiều mẹ khéo tay và chịu khó chế biến thía.
     
  19. viethuong1989

    viethuong1989 www.dolotonline.net

    Tham gia:
    13/12/2012
    Bài viết:
    8,503
    Đã được thích:
    1,253
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    em thấy mấy mẹ nấu ăn nhìn đã mắt quá, em vụng về nấu nướng dã man ý ạ
     
  20. sunlight878

    sunlight878 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    20/2/2013
    Bài viết:
    1,372
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Tôm hấp nước dừa

    [​IMG]

    Nguyên liệu:

    - Tôm sú: 300 gr (loại khoảng 35 con/kg)

    - Dừa xiêm: 1 trái nhỏ

    Cách làm:

    - Đun sôi nước dừa. Cho tôm vào hấp.

    - Vớt tôm ra ngay khi vừa chín tới (mình tôm vừa cong lại).

    - Ăn chung với muối tiêu chanh hoặc xốt mayonnaise.

    Nguồn: Ẩm thực
     

Chia sẻ trang này