Bạn để lên ngăn đá cùng với dung dịch thì sẽ ra một khối nước đá thì làm sao cắt được. Chắc mẹ Mimosa0102 để mỗi thịt thôi, mục đích để lạnh là làm săn thịt khi cắt sẽ dễ hơn và đẹp hơn thôi mà.
cái này em cũng mới đọc ở afamily, mẹ kún kín bên này cũng có nhiều bài hay bên đấy lắm các mẹ ạ, có nhiều loại chè hoa quả ngon lắm các mẹ ơi
Món này ngon quá mà nghe có vẻ dễ làm đấy nhỉ ? Cho mình hỏi là phải dùng bao nhiêu gram muối vì chỉ thấy nói là mỗi lần nửa gói muối thôi ?
Hichic hôm trước em đi siêu thị lùng gói gia vị hun khói mà không có. Ai tìm được loa loa cho cả nhà biết nhé.
Mình cũng đọc bài này ở Afamily, họ hướng dẫn làm bằng chai sốt có hương vị hun khói nhưng chưa tìm thấy chỗ bán, hỏi em Kún Kín thì em ý nói nhà em ý có gói bột thôi 38k/gói, đang tính cuối tuần làm thử món này luôn. Các mẹ muốn thử thì gọi cho em Kún Kín nhé, em ý phục vụ tận nơi.
Mẹ nó thử rồi alô cho mọi người biết thành phẩm nhé. Biết đâu sau vụ này cửa hàng nhà Kún lại sốt gói bột hương vị hun khói.
Mẹ ơi mình về thử làm chân giò muối rồi, nhưng k biết mua chai gia vị Hickory BBQ ở đâu chỉ cho mình với, he he lần này phải làm phục thù mới được
Mẹ nó khéo tay quá. về em cũng phải thử mới được. Mẹ nó cho địa chỉ siêu thị nào mua cái gia vị hun khói này đi.
Chị chủ thớt đâu roài??? Chỉ cho bọn em cách làm mà chẳng chỉ chỗ mua nguyên liệu làm dân tình nhốn nháo hết cả lên. :evil:
Em làm thử món chân giò muối rồi này rồi ạ. Mùi vị thì khá giống nhưng cảm quan hình ảnh không đc đẹp cả nhà ạ, thịt ở trong nó ko đỏ hồng như mua sẵn đâu, trông giống chân giò luộc hơn. Lần này vội ko chụp ảnh đc, để cuối tuần làm lại em sẽ up ảnh. P/s: chai sốt kia em ko tìm thấy ở đâu bán cả, em mua tạm gói bằng bột của mẹ Kún Kín đấy 38k/gói.