Dự án kinh doanh lưu động/vỉa hè, cấp chứng nhận ISO cho đồ ăn vỉa hè sạch, đạt chuẩn.

Thảo luận trong 'Kinh nghiệm kinh doanh' bởi Ashokashop, 25/8/2013.

?

Bạn có muốn tham gia tự xây dựng 1 cái cart như thế này nếu được hỗ trợ 50%

  1. Có nếu được hỗ trợ thêm về set up ban đầu, marketing...

    75.0%
  2. Không. Có nhiều băn khoăn quá.(Xin vui lòng comment những băn khoăn của bạn)

    25.0%
Multiple votes are allowed.
  1. Ashokashop

    Ashokashop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2012
    Bài viết:
    481
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu giấy

    Cái này cũng có tin vui là mình đã thuê được 1 em sinh viên rất ham làm giàu , thích dự án. e ấy thậm chí còn tự xem video ở nhà để biết cách pha sao cho cà phê được ngon. ^^

     
    Đang tải...


  2. Ashokashop

    Ashokashop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2012
    Bài viết:
    481
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu giấy

    Poll: Bạn có muốn tham gia tự kinh doanh 1 cái cart như thế này nếu được hỗ trợ 50% vốn = 30 triệu đồng?
    Có nếu được hỗ trợ thêm về set up ban đầu, marketing...
    Không. Có nhiều băn khoăn quá.(Xin vui lòng comment những băn khoăn của bạn)

    Dự án này mình đang có 1 định hướng mới, mình sẽ cố gắng xây dựng 1 quy trình từ hoạt động đến marketing cho dự án. Nhưng những coffee cart trên đường phố sẽ chỉ dành cho các chị em phụ nữ tại gia nhà có vỉa hè hoặc gần khu dân cư như một hình thức kinh doanh mới + chuyên nghiệp ( ưu tiên set up, hỗ trợ tư vấn miễn phí cho các gia đình nghèo, thu nhập thấp kinh doanh trên vỉa hè, có xin phép và được sự hỗ trợ của các ban ngành để các gia đình nghèo này ko phải nộp phí bảo kê, phí công an). Như thế mới tận dụng được hết công suất + hiệu quả của dự án. Còn nếu thuê nhân viên , những lúc nắng như 11h -15h chiều thường nhân viên ko muốn làm điều này sẽ tránh được nếu các chị có nhà ngay ở địa điểm bán hàng hoặc các người nghèo có động lực bán hàng+ chịu khó, chị bán cóc ở vỉa hè gần đó hôm nào cũng ngồi từ trưa đến tối :( .
    Mình hi vọng, đường phố Việt Nam sẽ có 1 diện mạo mới, những coffee cart sẽ thay các thùng xốp ở ngoài đường, các chị các mẹ có hoàn cảnh khó khăn, có muốn kiếm miếng cơm cũng ko lo công an nơm nớp đuổi theo sau để "giật" đồ. Các nước văn minh tại sao họ vẫn được kinh doanh vỉa hè, còn VN mình nghèo thì lại nói là ko? Nhưng thực tế vẫn có với 1 khoản phí làm luật :D. Vì bẩn thỉu vì ko văn minh ư? nếu mình giải quyết được cả 2 vấn đề trên thì sao?
    Có thể đó sẽ là 1 cuộc cách mạng ko?
    Nhưng trước khi còn sức để chiến đấu được cuộc cách mạng này, mình cần doanh thu cho những cái cart thử nghiệm đầu tiên.
    Cần rất nhiều sự giúp sức của các mẹ.
     
  3. Mio Cake

    Mio Cake Bán buôn bán lẻ Kem Ý Mio Gelato

    Tham gia:
    11/1/2013
    Bài viết:
    736
    Đã được thích:
    110
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu giấy

    Cần note lại để châm cứu nào. Nhưng có vẻ mạo hiểm.
     
    Ashokashop thích bài này.
  4. Ashokashop

    Ashokashop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2012
    Bài viết:
    481
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu giấy

    30 triệu thì chị có thể bắt đầu kinh doanh cái gì mà chuyên nghiệp ạ?
    Hơn nữa, e sẽ các điều khoản để giảm bớt rủi ro cho chị như: chấp nhận mua lại 80% giá trị tổng tài sản nếu c hoạt động sau 2 tháng bị thua lỗ...
    Nói chung mô hình này, nếu bị sai vị trí thì mất rất ít ngoài lỗ tiền thuê nhân viên ra thì tầm 1-2 triệu, nhưng nếu đặt đúng vị trí ngày bán được 80 ly thôi là giàu to. Thậm chí bán được 200 ly thì con số lợi nhuận khủng khiếp lắm ạ. có thể bằng tiền đầu tư chị bỏ ra ban đầu.
    QUan trọng là sức sáng tạo của chủ quán nữa. Bên e vẫn đang nghiên cứu menu :D
    Hihi, chỉ còn làm lại cái mái che nữa thôi, đang nửa đêm mà e ko ngủ được vì nghĩ đến doanh thu dự án, nghĩ đến menu.
    Cái mái che mình đang tính đến vẽ 1 cái giả hình mái nhà, trông cho nó giống cái ki ốt di động, nhìn từ xa sẽ nghĩ là nhà nhỏ chứ ko phải là cái xe đẩy.
     
    mehah thích bài này.
  5. louis13

    louis13 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    16/9/2012
    Bài viết:
    845
    Đã được thích:
    113
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu giấy

    Bạn gửi mail cho mình được không.Mình cũng khá là có hứng thú với việc bạn đang làm.
    nvdung1310@gmail.com
     
    Sửa lần cuối: 6/11/2013
  6. linhdan30

    linhdan30 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    18/7/2012
    Bài viết:
    1,970
    Đã được thích:
    298
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu giấy

    Em rất thích mô hình này của mẹ nó, em vào topic của mẹ nó ko biết bao lần rùi. Hic em chỉ lo cái khoản ko có thời gian và sức em hơi yếu. Mẹ nó cho em thông tin vào mail của em để em nghiên cứu nhé, em muốn hợp tác lắm: phuonglinh791@yahoo.com nhé
     
    Ashokashop thích bài này.
  7. Ashokashop

    Ashokashop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2012
    Bài viết:
    481
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu giấy

    Tin vui là em đã tìm thêm được 1 partner cứng, phụ trách mảng marketing, kinh doanh lại có chồng làm thiết kế nữa. đúng là có thêm 1 người nhưng lại thêm 2 sức mạnh. mừng ghê. Mọi thứ cứ từ từ hoàn thiện, nhìn cái email marketing chị ấy thiết kế thật đã mắt. Dự án sắp có web, và sắp bom mail (đã mua phần mềm bom ạ ** ) các mẹ nào muốn nhận email spam để ủng hộ, cho e xin cái mail nhá.
    ----------------------------
    Có thiết kế chuyên nghiệp làm partner có khác. Bộ nhận diện thương hiệu đẹp lên rất nhiều rất nhiều.
    Mẫu xe toàn bộ phần khung là thực tế bên mình đã làm rồi, còn thiếu mỗi cái mái đang phải thiết kế lại, đang chỉnh sửa. Nội dung chuyển tải còn hơi nghèo nhỉ? Nhưng mà bộ khung nhìn đã mắt.
    https://www.facebook.com/ASKcafe
    [​IMG]
     
  8. Ashokashop

    Ashokashop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2012
    Bài viết:
    481
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu giấy

    Không biết bạn có thể join vào nhóm chức năng nào của dự án? Góp vốn hay viết dự án, nhân sự... bạn muốn mail gì?
    Nếu bạn muốn tìm hiểu dự án thì chỉ có chừng ấy thông tin trên đây thôi. Tất cả nội dung dự án mình pót và cập nhật ở đây hết. Còn thông tin nội bộ về tài chính đầu tư thì mình ko thể gửi khi bạn chưa join.

    Mẹ chưa join được thì cứ ủng hộ em online nhé + giới thiệu bạn bè mua hàng để em còn có doanh thu để tiếp tục nghiên cứu dự án, e đang test nên rất bạn ạ. Mẹ nó có thể đọc thêm phần trên e trả lời nhé.
     
  9. louis13

    louis13 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    16/9/2012
    Bài viết:
    845
    Đã được thích:
    113
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu giấy

    Mình muốn join về phần góp vốn nhé...Hoặc bên pr cũng được.
     
    Ashokashop thích bài này.
  10. Gamble_Life

    Gamble_Life Thành viên mới

    Tham gia:
    28/8/2013
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu giấy

    qua têt mới về không biết cón slot không nữa ))
     
    Ashokashop thích bài này.
  11. Gamble_Life

    Gamble_Life Thành viên mới

    Tham gia:
    28/8/2013
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu giấy

    đọc xong nhớ cái thời mới bắt đầu lập nghiệp ghê .... Hồi đó làm cài thùng cũng đẹp cho lên xe máy chạy khắp Hà Nội . Giờ vẫn còn nguyên cái thùng cũng gần như mới vì giữ nó hơn bảo vật
     
  12. Ashokashop

    Ashokashop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2012
    Bài viết:
    481
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu giấy

    Dạ 2 phần này đều thiếu hết ạ?
     
  13. Ashokashop

    Ashokashop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2012
    Bài viết:
    481
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu giấy

    Ơ thế còn ko? CHo tớ mượn, cái idea cà phê dạo trong SG đã được đầu tư rồi đấy nhưng bằng xe máy và e í làm rất chuyên nghiệp có cả hệ thống định vị để theo dõi nhân viên. Trong lúc nghiên cứu thị trường tớ đã tìm thấy chính là PHIN CÀ PHÊ (e Nghĩa 89)
     
  14. Ashokashop

    Ashokashop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2012
    Bài viết:
    481
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu giấy

    người như bạn lúc nào mình cũng welcome vì đây là 1 dự án dài hơi,sau giai đoạn 1 sẽ hoàn thành tất cả các công việc còn thiếu từ quy trình marketing, thủ tục pháp lý, quản lý nhân viên, kêu gọi vốn đầu tư... sau đó test giai đoạn 2 - thật hoành tráng :D.
     
    Sửa lần cuối: 9/11/2013
  15. Ashokashop

    Ashokashop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2012
    Bài viết:
    481
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu giấy

    Menu mới, có thiết kế vào có khác @@ .
    [​IMG]
     
  16. Gamble_Life

    Gamble_Life Thành viên mới

    Tham gia:
    28/8/2013
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Cần tìm partner và góp ý cho chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu giấy

     
  17. Gamble_Life

    Gamble_Life Thành viên mới

    Tham gia:
    28/8/2013
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Cần tìm partner TEST LẦN 2 chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu giấy

    Dạo này bận quá vả lại cũng không có time lên diễn đàn được vì sếp chuyển thẳng xuống ca đêm . Ngày thì ngủ tối đi làm hết sạch time không còn lúc nào để lên đây bàn luận nhiều được nữa cũng tiếc ghê . Thôi thì rảnh lúc nào lên lúc đó vậy
     
    Ashokashop thích bài này.
  18. Ashokashop

    Ashokashop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2012
    Bài viết:
    481
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần tìm partner TEST LẦN 2 chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu giấy

    Cà phê SHIP:
    Nhà đầu tư cứ gọi ầm ầm. Mỗi tuần mình nhận được 1-2 cuộc điện thoai gặp mặt. Vốn đầu tư giai đoạn thử nghiệm chỉ có 100 triệu, mình có thể tự lo được nhưng quan trọng là 100 triệu đó có ý nghĩa hay ko? Vì vậy giai đoạn này mình chưa cần vốn, chỉ cần người thôi. Cần người để chạy idea thành hiện thực.
    ___________________________________________________
    Nhìn mô hình thì hay vậy đó nhưng mà phương thức mới là quan trọng. Chắc gì đi trước mà ko giỏi , 3P ko ok (People, planning, Product) thì vẫn bị thằng đi sau nó đè cho bẹp thôi.
    Nhiều người chưa từng khởi nghiệp, cứ sợ mất idea. Mình join start up rồi mới biết mỗi idea muốn WORK được khó như thế nào. Vì vậy mình cứ quăng idea tá lả, cả idea chi tiết để thu hút NHƠN TÀI.
    __________________________________________________

    Sắp up lên 1 cái idea cực kì chi tiết có cả lộ trình . Để chuẩn bị tinh thần "xây" nhà mới . Ki ốt lưu động lần 2, sẽ đảm bảo dày dạn, chinh chiến, hiện đại (có tủ lạnh, hệ thống thoát nước, bồn rửa...camera, máy in hóa đơn) và 1 chiến dịch PR được chuẩn bị kĩ lưỡng.
    Tìm nhân sự cho tất cả các mắt xích để chuẩn bị "ra trận" nào.


    ui làm nhà hàng vất vả vậy hả. Hì,
     
  19. Gamble_Life

    Gamble_Life Thành viên mới

    Tham gia:
    28/8/2013
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Cần tìm partner TEST LẦN 2 chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu giấy

     
  20. Ashokashop

    Ashokashop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2012
    Bài viết:
    481
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần tìm partner TEST GĐ KHẢ THI chuỗi cà phê SHIP tận nơi, Free ship XUân Thủy, Cầu gi

    Mình up rồi đó, mình post lại nội dung của page 1 á, giờ thêm cái lộ trình + mô hình mở rộng.
    Nhân sự thì khâu marketing có vẻ hòm hòm rồi vì có tới 2-3 người xin join.
    Vẫn thiếu kịch liệt bộ phận R&D sản phẩm, mem cứng để quản lý và hỗ trợ khâu bán hàng :(( . Phòng quản trị thì cần thêm 1 mem có quan hệ rộng nữa.
    Ý tưởng của cậu nếu cậu quyết tâm theo đuổi đến cùng là giờ cũng thành công rồi đấy. Nhưng điều quan trọng nhất là phải kiên trì , sai thì mình sửa từng phần.
    Ví dụ cậu brainstorm cho idea thì nếu xe đạp ko ổn, c thay bằng xe máy thì thế nào? có thể khắc phục được nhược điểm hay tạo ra nhược điểm gì? tại sao doanh số lại thấp )đánh giá bằng feeling của mình và qua việc hỏi ý kiến khách hàng.
    Hoặc cậu có thể tiếp tục triển khai trên xe đạp nhưng khắc phục những điểm ko ổn trong quá trình làm.
    đây này, có mô hình nhượng quyền bằng xe đạp này
    http://www.bikecaffe.com/models
    Nói chung từ ý tưởng đến dự án còn là 1 chặng đường rất dài, vì nếu đơn giản quá thì ai làm chẳng được, họ cần nhượng quyền mình làm gì? Phải có cái gì để mình có quyền mà nhượng chứ :p.
    mình phải quyết tâm theo đuổi thì mới thu hút được những người xung quanh.
    Cậu về HN mình sẽ để cậu phụ trách mảng giao cà phê dạo nhé ;) tớ thấy mảng đó rất tiềm năng vì vừa quảng cáo cho cart được, lại vừa tiếp xúc khách hàng ở diện rộng. Rất ổn. Nhưng vẫn còn 1 số vấn đề TO phải giải quyết và ít nhất chắc là sau 3-5 tháng mới hoàn thiện và có giải pháp chuyên nghiệp được...
     
    Sửa lần cuối: 17/11/2013

Chia sẻ trang này