Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi Suri's Mum, 26/11/2013.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. susu3010

    susu3010 Thành viên mới

    Tham gia:
    29/11/2013
    Bài viết:
    21
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

    Mẹ gì đó ơi!, nếu cho con ăn quả cam thì phải vắt nhưng chỉ làm được cuối tuần thôi, còn cách nào hiệu quả hơn ko belem_91
     
    Đang tải...


  2. hthuha81

    hthuha81 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    5/11/2013
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

    Ôi, vấn đề muôn thưở của các mẹ giống mình. :)
     
  3. hthuha81

    hthuha81 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    5/11/2013
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

    Mình thấy có bài này cũng hữu ích, gửi các mẹ xem này.
    ==========
    Bổ sung chất xơ để cải thiện chứng táo bón ở trẻ

    Triệu chứng táo bón là đi tiêu ít hơn 3 lần một tuần, phân khô và cứng. Trẻ táo bón thường gặp khó khăn hoặc bị đau khi đi tiêu, cảm giác khó chịu, đầy bụng, buồn nôn, cáu gắt, mệt mỏi và thường kèm theo biếng ăn.

    Trẻ nhỏ bị táo bón thường do được nuôi dưỡng toàn bằng cơm, thịt, cá, trứng..., ít ăn rau, trái cây, hoặc chỉ ăn “nước hầm, nước luộc, nước ép” mà không ăn “cái”, bỏ xác nên dẫn đến tình trạng thừa đạm, thiếu chất xơ.



    Chất xơ thực phẩm có nhiều trong nguồn thực vật, đặc biệt trong trái cây, rau, ngũ cốc nguyên cám, các hạt họ đậu. Mặc dù xơ thực phẩm không trực tiếp cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng nhưng lại thực hiện rất nhiều chức năng sinh học, đặc biệt là chức năng nhuận trường có tác dụng phòng ngừa táo bón. Khi kết hợp với nước, chất xơ hút nước và nở to làm cho phân mềm ra và khối phân to ra hơn trước khiến vách ruột càng bị kích thích mạnh, nhu động ruột càng mạnh hẳn lên làm cho việc bài tiết dễ dàng.

    Tùy theo loại xơ mà tác dụng tăng khối phân và tăng tần suất đi tiêu của các xơ thực phẩm cũng khác nhau. Thí dụ như cùng là xơ trong củ cải, mỗi gr oligofructose ăn vào làm tăng thêm 1,3gr phân, trong khi mỗi gr inulin ăn vào làm tăng 2gr phân (Theo Gibsons et al (81)).

    Việc tăng tần suất đi tiêu làm tăng tốc độ thải các độc tố và giảm độ đậm đặc của các chất độc này. Điều này giúp tránh được nguy cơ ung thư đại tràng. Ngoài ra chất xơ còn có tác dụng làm tăng khả năng miễn dịch hệ tiêu hóa nhờ tính chất tăng hệ vi khuẩn lành tính đường ruột, giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiêu hóa; giúp ổn định đường máu và giảm cholesterol máu.

    Có một số phụ huynh "đổ tội" cho sữa bột gây ra táo bón. Nhưng cần chú ý điều này chỉ có thể đúng khi khẩu phần ăn của bé chỉ toàn là sữa (bé dưới 6 tháng tuổi), nhưng cũng phải coi lại xem sữa có bị pha đặc quá hay không, bé không được tắm nắng hàng ngày nên thiếu vitamin D gây đổ mồ hôi trộm nhiều mà không cho uống thêm nước lọc... Nếu trẻ đã ăn dặm thì phần lớn táo bón là do ăn thiếu chất xơ.

    Giờ đây, có nhiều thực phẩm chế biến được nghiên cứu bổ sung thêm chất xơ nhằm làm cân bằng chế độ ăn. Rất dễ dàng tìm thấy các loại thực phẩm công nghiệp được công bố chất xơ bổ sung và tác dụng của nó trên bao bì như sữa bột, sản phẩm ngũ cốc, nước uống...

    Một số loại sữa bột được bổ sung thêm chất xơ và prebiotic hỗ trợ rất tốt cho tiêu hóa của trẻ. Prebiotic thực chất cũng là một loại chất xơ (oligosaccharide) do không được thủy phân ở ruột non. Prebiotic tạo ra một môi trường thuận lợi cho vi khuẩn có ích phát triển trong đường ruột trẻ, ức chế vi khuẩn có hại và tạo điều kiện cho đường ruột lành mạnh đảm nhiệm tốt chức năng tiêu hóa hấp thu và tăng miễn dịch tại chỗ.

    Một số thực phẩm thông thường có tác dụng nhuận trường

    - Các loại rau: đay, mồng tơi, rau lang, muống, sam, rau má, cải trắng, cần, chân vịt, càng cua, mồng tơi, khổ qua, đậu bắp, giá đỗ…

    - Trái cây: đu đủ, thanh long, bưởi, cam, quít, chuối, thơm, táo, lê, bơ...

    - Củ quả: củ cải trắng, bí đỏ, dưa leo, khoai lang nghệ, khoai tây cả vỏ, khoai mỡ...

    - Ngũ cốc, đậu đỗ: mè, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen cả vỏ, gạo lức nâu...

    - Các loại khác: hạt é, rau câu, sương sâm, sương sáo...

    Bác sĩ chuyên khoa 1 Đào Thị Yến Thủy
    Nguồn: VnExpress

    ==============
     
    susu3010 thích bài này.
  4. me_tin_tin

    me_tin_tin Thành viên tập sự

    Tham gia:
    20/7/2011
    Bài viết:
    9
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

    Cám ơn mẹ thuha81 nhé.hihii...
     
  5. me_tin_tin

    me_tin_tin Thành viên tập sự

    Tham gia:
    20/7/2011
    Bài viết:
    9
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

    uống Vfresh Juki đi bé nhà mình thích nước này lắm.
     
  6. me_tin_tin

    me_tin_tin Thành viên tập sự

    Tham gia:
    20/7/2011
    Bài viết:
    9
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

    chứ uống cam bé không chịu uống. mình kỳ công lắm đi siêu thị mua cam soàn giá vừa mắc mà vắt xong đút cho bé cứ chạy ko chịu lòng vòng bực cả mình.
     
  7. phananhthu80

    phananhthu80 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    5/11/2013
    Bài viết:
    17
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

    Nước trái cây mới của Vinamilk phải không mẹ me_tin_tin? Bé nhà mình thích Rau quả Lí lắc nhất đó. :)
     
  8. susu3010

    susu3010 Thành viên mới

    Tham gia:
    29/11/2013
    Bài viết:
    21
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

    Bé của mẹ tin tin thích Vfresh Juki lắm hả? có nhiều mùi vị ko vậy? Nói rõ cho mẹ susu biết với! xin cảm ơn nhiều!
     
  9. me_tin_tin

    me_tin_tin Thành viên tập sự

    Tham gia:
    20/7/2011
    Bài viết:
    9
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

    Theo mình biết là có 3 mùi thì phải: cam, dâu, nước rau quả thì phải.
     
  10. susu3010

    susu3010 Thành viên mới

    Tham gia:
    29/11/2013
    Bài viết:
    21
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

    Cuối tuần này mình sẽ dẫn bé susu đi siêu thị để chọn nước Vfresh Juki vị cam uống thử nha.
    Cảm ơn mẹ tin tin!
     
  11. belem_91

    belem_91 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    5/11/2013
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

    Hay mẹ mua nước ép trái cây đóng hộp bán sẵn ngoài siêu thị. Trước đây mình thấy cũng có nhiều loại hộp lớn cho cả nhà uống, nhưng bây giờ đã thấy loại mới của Vfresh Juki, hộp nhỏ xinh như hộp sữa dành riêng cho mấy nhóc tì. Bé nhà mình thì có vẻ thích mùi và vị Rau Quả Lí Lắc, không biết bé nhà mẹ như thế nào?
     
  12. me_tin_tin

    me_tin_tin Thành viên tập sự

    Tham gia:
    20/7/2011
    Bài viết:
    9
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

    ừ đúng rồi đấy mẹ nhà mình là con trai nên thích nước Rau quả lí lắc nhất, còn bé nhà bạn đồng nghiệp mình là con gái nên bé thích vị dâu
     
  13. Zin_thoi

    Zin_thoi Thành viên uy tín.

    Tham gia:
    27/6/2011
    Bài viết:
    17,911
    Đã được thích:
    5,501
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

    Mình thì hay kàm thế này. Rau xanh như rau cải hay rau muống, mình thái nhỏ rồi hấp cùng trứng( lấy rau thay hành) và cắt thành miếng bé cho con ăn cùng cơm

    Hay mình ninh xuơng rồi nấu cùng bí, cà rốt, khoai tây. Mình đổ ra bát, vừa đố con hạt này màu gì, cont rả lời rồi đút luôn cho con, con khoái lắm.

    Thi thoảng bố nhảy vài chim mồi giành ăn hạt màu cam hay hạt màu xanh với con là vui lắm.

    Hoặc mình cũng thi thoảng đổi bữa cho con abwngf cháo. Rau mình luộc cho đỡ ngái rồi băm nhỉ, chủ yếu là cháo rau để con ăn.
     
  14. onapthanh

    onapthanh Thành viên chính thức

    Tham gia:
    14/3/2013
    Bài viết:
    185
    Đã được thích:
    32
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

    Vấn đề đau đầu của mẹ là làm sao thuyết phục được trẻ ăn rau quả hàng ngày để cung cấp đủ lượng chất xơ và vitamin cần thiết? Nhiều mẹ “thương cho roi cho vọt”, cố ép con ăn bằng hết, nhiều mẹ cho con uống thêm thuốc bổ, có mẹ lại nghĩ cách trang trí, chế biến rau quả đẹp mắt, hay ép thành nước hoặc mua nước ép đóng hộp dành cho trẻ của các công tuy uy tín để cho con uống thêm
     
  15. chich 1b

    chich 1b Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    20/1/2010
    Bài viết:
    3,234
    Đã được thích:
    552
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

    cô giáo mà con m rất quý nhà có bán rau. ngày nào m cũng bảo: đây là rau nhà cô L, con ăn mà xem ngon lắm, thế là nàng ấy ăn ngon lành.
     
  16. thungabnbg

    thungabnbg

    Tham gia:
    27/8/2013
    Bài viết:
    19,453
    Đã được thích:
    4,066
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

    áp dụng kinh nghiệm các mẹ!
    đều hay,bé nhà mình cũng lười ăn rau
     
  17. madami

    madami Yến - tốt tự nhiên

    Tham gia:
    9/12/2011
    Bài viết:
    25,038
    Đã được thích:
    10,350
    Điểm thành tích:
    3,763
    Ðề: Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

    1 chị bạn của em đã áp dụng thành công tạo hình rau quả thành các hình ngộ nghĩnh nhiều màu sắc, có thể là cái cây, con vật, cái nhà, kèm theo đó là câu chuyện ngắn... bé thấy thích thú với món ăn và từ từ sẽ ăn hết. Sau mỗi lần như vậy mẹ lại làm các hình khác và bé ăn nhiều hơn.
     
  18. Thu Thanh

    Thu Thanh Thành viên tập sự

    Tham gia:
    9/8/2013
    Bài viết:
    16
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

    xay nước trái cây cho vào bình bú thôi bạn à
     
  19. belem_91

    belem_91 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    5/11/2013
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

    hoặc là cứ đến bữa ăn, các mẹ cho bé ăn rau trước. Bữa nào cũng vậy, cho bé ăn hết phần rau rồi hãy cho ăn những thứ khác, vì ban đầu bé đói nên bé sẽ dễ bị dụ hơn đó :p
     
  20. belem_91

    belem_91 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    5/11/2013
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Các mẹ có cao kiến nào dụ khị bé ăn rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ không?

    đối với bé nhỏ đúng không mẹ nó?
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này