Món ngon cho gia đình

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Cun & Lu, 9/3/2006.

Tags:
  1. Mẹ Keem

    Mẹ Keem Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    23/11/2012
    Bài viết:
    471
    Đã được thích:
    94
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    ui, các chị giỏi quá, chả bù cho em ko biết làm món j cả. Ở nhà toàn mẹ chồng nấu cơm :(
     
    Đang tải...


  2. linhsiu

    linhsiu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    24/10/2012
    Bài viết:
    4,743
    Đã được thích:
    1,044
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    phải học các mẹ trên này thui, chứ tình hình em ít món tủ quá :(
     
  3. BanhBeoDiMo

    BanhBeoDiMo TẤT HQ, BA LỖ,SỊP FOR MEN

    Tham gia:
    3/2/2012
    Bài viết:
    23,423
    Đã được thích:
    5,655
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Mùa này lại thèm món nướng các mẹ ui
     
  4. Ca cao Ngon

    Ca cao Ngon Ca Cao Nam Trường Sơn

    Tham gia:
    5/6/2013
    Bài viết:
    352
    Đã được thích:
    41
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    e kê dép ngồi học hỏi chuẩn bị lấy chồng ạ :p
     
  5. Buncabiencay

    Buncabiencay Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    15/11/2013
    Bài viết:
    111
    Đã được thích:
    21
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Chia sẻ với các mẹ : Đùi vịt nướng lá gừng

    Hương vị thơm ngon của món vịt nướng kiểu này chắc chắn ai cũng sẽ thích mê.

    Nguyên liệu:

    - Đùi vịt

    - Dầu hào

    - Lá gừng

    Cuối tuần đã miệng 4 món nướng tuyệt ngon - 1

    Cách làm:

    - Đùi vịt các bạn dùng nĩa xiên để khi ướp thịt dễ ngấm gia vị hơn. Lá gừng rửa sạch, thái nhỏ, ướp cùng thịt vịt và dầu hào, không sử dụng thêm các gia vị khác để món ăn giữ được hương thơm đặc trưng của lá gừng.

    - Sau khi ướp nước trong thịt vịt sẽ tiết ra, chúng ta cho toàn bộ phần nước đó lẫn đùi vịt vào 1 chảo nhỏ, đun nhỏ lửa đến khi cạn. Trong quá trình đun, thỉnh thoảng nhớ lật miếng thịt.

    - Gạt bớt phần lá gừng, cho thịt vịt vào lò nướng, đặt lên rãnh cao nhất và nướng cho đến khi miếng thịt chuyển sang màu nâu vàng, có độ sém. Cho đùi vịt nướng lá gừng ra đĩa và thưởng thức thôi ạ!
     
  6. tkkh

    tkkh Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    8/3/2013
    Bài viết:
    7,937
    Đã được thích:
    1,080
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Mình cũng góp 1 món vịt nhé, lâu lắm không làm rồi, không biết giờ làm còn ngon không nữa.

    Nguên liệu:
    -Vịt hơi mỡ chút sẽ ngon hơn.
    -Gừng
    -Ớt cay
    -Hành lá

    Cách làm:
    -Vịt thái miếng ướp gia vị, gừng thái chỉ, hành thái dài bằng đốt ngón tay.
    -Cho vịt vào chảo để vịt chín vàng ra mỡ, sau đó cho gừng, ớt (tuỳ khẩu phần ăn cay mà cho nhiều hay ít) vào đảo cùng, sau đó cho nước xâm xấp vịt, nêm gia vị. Cứ nấu thế cho đến khi nước cạn còn một chút thì cho hành lá vào đảo đều cho chín là được.

    Món này ăn mùa đông rất hợp, đơn giản, vào cơm mà vịt lại không có mùi nữa.
     
  7. katy's bag

    katy's bag Thành viên tích cực

    Tham gia:
    5/12/2013
    Bài viết:
    691
    Đã được thích:
    70
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    có khi phải chuẩn bị đi học 1 khóa nấu ăn thôi chứ thấy cái mẹ thế này e tự ti quá k b' có lấy đc chồng k nữa:(
     
  8. tkkh

    tkkh Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    8/3/2013
    Bài viết:
    7,937
    Đã được thích:
    1,080
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    hihi thích là sẽ nấu được hết bạn ạ. Hôm qua mình nấu món cơm rang mexico chồng thích ăn mà con đâu thích đâu này
     
  9. Hải sản sạch An Tín Tâm

    Hải sản sạch An Tín Tâm Thành viên mới

    Tham gia:
    3/1/2014
    Bài viết:
    28
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Có mẹ nào có tuyệt chiêu chế biến hải sản không? :)
     
  10. Hải sản sạch An Tín Tâm

    Hải sản sạch An Tín Tâm Thành viên mới

    Tham gia:
    3/1/2014
    Bài viết:
    28
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Có mẹ nào có tuyệt chiêu chế biến hải sản không? :)
     
  11. nana196

    nana196

    Tham gia:
    7/12/2012
    Bài viết:
    10,986
    Đã được thích:
    1,605
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    sắp tết rùi, e cũng ngồi hóng xem có món nào để tết này trổ tài nào,hii, e bị kêu về nữ công gia chánh lắm cơ
     
  12. pnam

    pnam Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    17/3/2011
    Bài viết:
    6,641
    Đã được thích:
    1,391
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    tuyet chieu hai san cua em la:
    ghe luoc cham mu tat, muoi tieu chanh
    tom nhung nuoc dua
    ca hap cuon banh trang, dua, chuoi, khe, rau thom, xa lach
     
  13. Hải sản sạch An Tín Tâm

    Hải sản sạch An Tín Tâm Thành viên mới

    Tham gia:
    3/1/2014
    Bài viết:
    28
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Oa :) nghe thấy hấp dẫn quá đi! Cụ thể món tôm nhúng nước dừa là sao nhỉ? Tôm luộc với nước dừa phải không :-k
     
  14. sunlight878

    sunlight878 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    20/2/2013
    Bài viết:
    1,372
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Làm củ cải đỏ chua ngọt chống ngán ngày Tết

    Nguyên liệu:

    [​IMG]

    [​IMG]
    - 1 củ cải trắng.

    - 4 đến 5 củ cải đỏ.

    - 1 củ cà rốt

    - Đường, giấm: mỗi thứ một ít.

    Cách làm:

    - Củ cải trắng rửa sạch gọt vỏ, xắt thành những que dài cỡ 5cm, cà rốt làm tương tự

    - Củ cải đỏ rửa thật sạch, bỏ 2 núm rồi thái lát mỏng, không gọt vỏ.

    - Cho 2 loại củ cải, cà rốt vào 1 thố lớn, rắc 1 chút muối và 1 thìa đường, xóc nhẹ cho ngấm, để khoảng 10 phút rồi chắt bỏ phần nước trong thố đi.

    [​IMG]
    - Pha khoảng 300ml nước đun sôi để nguội với 200ml giấm, và 4 muỗng canh đường (tỉ lệ này có thể thay đổi tùy khẩu vị của bạn).

    - Gắp hỗn hợp củ cải – cà rốt cho vào lọ thủy tinh, đổ nước xâm xấp, đậy kín, qua 1 ngày là dùng được.

    - Món này nếu thích bạn có thể cho thêm 1 vài củ hành xanh, loại vẫn dùng làm dưa hành nhé!

    [​IMG]

    - Pha nước chấm chua ngọt bằng nước ngâm củ cải: Múc nước ngâm củ cải ra chén, nếm lại lần nữa xem vị chua ngọt đã hợp khẩu vị bạn chưa, sau đó thêm từng chút nước mắm vào đến khi vừa miệng. Giã ớt tươi, tỏi và gắp thêm 1 vài cọng củ cải cho vào bát.
    Nguồn: Ẩm thực
     
  15. tkkh

    tkkh Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    8/3/2013
    Bài viết:
    7,937
    Đã được thích:
    1,080
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Mình thích những món chua chua ngọt ngọt cay cay này :)
     
  16. Chính là em

    Chính là em Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    21/9/2013
    Bài viết:
    2,163
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    em hóng món ngon từ các mẹ để sau còn chống lầy. hi
     
  17. pnh11082005

    pnh11082005 0988.44.00.51

    Tham gia:
    11/6/2012
    Bài viết:
    4,719
    Đã được thích:
    800
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Mình chưa nhìn thấy món củ cải đỏ này, có ngon không các mẹ nhỉ?
     
  18. Astérix

    Astérix Guest

    Ðề: Món ngon cho gia đình

    vào đây mới thấy các mẹ có nhiều món ngon đặc sắc nhỉ, kiểu này phải thử món chân giò của mẹ C&L thôi , thấy thèm quá à
     
  19. buiqthg

    buiqthg Tự hào là Nữ Kiến trúc sư

    Tham gia:
    5/5/2008
    Bài viết:
    2,904
    Đã được thích:
    517
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    tớ tham gia với nhá !
    Ham ăn lắm !
    Tối hôm qua có món này : Rong sụn gỏi tôm.
    [​IMG]
    Cơ mà ít tôm quá !
     
  20. BanhBeoDiMo

    BanhBeoDiMo TẤT HQ, BA LỖ,SỊP FOR MEN

    Tham gia:
    3/2/2012
    Bài viết:
    23,423
    Đã được thích:
    5,655
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Món ngon cho gia đình

    Nhà mình có mẹ nào có công thức làm mứt ngon thì giới thiệu cái nhỉ :D
     

Chia sẻ trang này