Hà Nội: Mứt homemade

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Mẹ của Ỉn, 7/1/2014.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
    Em xin phép khóa topic - dừng nhận order nhé, tất cả các mặt hàng hiện đều quá tải rồi ạ. Tks mọi người đã ủng hộ

    Nhà mình ơi, Tết này em có ít mứt tự tay em làm, ngon cực kì thì em ko dám chắc nhưng sạch cực kì thì em cam đoan ạ. Ngoài ra em có thêm ít thịt bò khô cũng homemade luôn. Bò cố ý xé thớ to để lỡ ăn phải miếng nào giả hoặc độn thịt lợn là biết ngay. Cái này ko phải nói nhiều vì ai biết topic nấu ăn của em thì hiểu em thế nào rồi :eek: phỏng ạ
    P/S: riêng món mứt hồng khô Đà Lạt là hàng em nhập về để phục vụ những ai có chung sở thích măm hồng giống em. Hàng Đà Lạt xịn, lựa từng quả chứ ko mua xô nên chất lượng đảm bảo
    Các mặt hàng được em đóng và hút chân không 0.5kg/túi. Mọi người có nhu cầu thì ới em theo số 098.83.84.851 (Ly)
    Phí ship: 15k/đơn hàng. Nếu ghép được đơn ở những địa chỉ gần nhau thì em chỉ lấy 10k thôi ạ
    Số tk:
    0011004028685
    Trần Thị Hà Ly
    Sở giao dịch VCB 31-33 Ngô Quyền
    P/S: Mọi người khi order thì có thể sms hoặc call thẳng cho em nhé. Vì nhiều khi bận làm hàng quá ko có thời gian check và chăm sóc topic, sợ lại lỡ việc của các mẹ. tks

    [​IMG]

    Em vốn ghét ăn cà chua mà riêng mứt cà chua bi thì lại ăn được mới tài. Vị ngọt nhẹ, chua chua dẻo dẻo, màu tự nhiên, ko dùng phẩm
    [​IMG]

    Mứt xoài thì khỏi nói rồi, điên đảo cư dân mạng, nhất là các mẹ vốn theo dõi mục nấu ăn của báo Eva hồi Tết năm ngoái, giá xoài vì thế tăng vùn vụt :). Miếng mứt trong vắt, vàng ươm, thơm nức mùi xoài, hơi dai dai. Thú cực
    [​IMG]

    Món tủ của em năm nay, ngay từ đầu mùa đã hứa hẹn là rất sốt. Quả nhiên, mứt táo được đón nhận rất nồng nhiệt, chưa thấy ai chê câu nào hihi
    [​IMG]

    Khác với những loại mứt xào gừng trên thị trường mà chủ yếu toàn thấy độn gừng cay xé lưỡi thì mứt táo gừng nhà em được điều chỉnh để gừng chỉ dừng lại ở mức độ điểm tô cho tăng hương vị, thơm dậy mùi gừng nhưng lại ko bị cay nóng khi thưởng thức, các bé cũng có thể ăn ngon lành
    [​IMG]

    Mứt dừa thơm mát vị lá dứa, ngả màu cốm non nhẹ nhàng, độ ngọt được giảm xuống mức tối đa nên ăn rất thanh, ko ngán
    [​IMG]

    Món này thì khỏi phải giới thiệu, một khi đã vui mồm thì 3 quả cũng hết, dai dai dẻo dẻo, vị ngọt tự nhiên của hồng sau khi đã sấy khô. Thử là thích
    [​IMG]

    Thịt bò khô nguyên miếng, cay nhẹ, ngọt dịu vì em ghét cái kiểu táng đường vô tội vạ lắm, nhai miếng thịt mà ko cảm nhận được cái gì cả ngoài vị ngọt đến khé cổ. Em cố ý để miếng có thớ to và dày cả nhà nhé. Ko phải vì như thế sẽ dôi cân hơn (thực ra còn khó và hao hơn là làm bò xé sợi nhiều, cái khó của nó là phải sấy làm sao để miếng bò dày như thế đạt được độ khô vừa phải, cả bên ngoài lẫn ở lớp bên trong, chứ ko bên ngoài rồi để bên trong ướt thì chả ra làm sao cả, mang tiếng em) mà cái chính là em muốn để mọi người khi ăn cảm nhận rõ cái vị ngọt, dai thấm đẫm trong từng thớ thịt.
    [​IMG]
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Mẹ của Ỉn
    Last edited by a moderator: 21/1/2014
  1. Ðề: Mứt homemade

    Táo có mối hái ở vườn, làm đến đâu hái đến đó. Xoài xanh ngon ngọc, chọn chọn kĩ từng quả luôn

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  2. Ðề: Mứt homemade

    Sên xong thì rải ra khay lót giấy nến để chuẩn bị cho vào lò sấy
    \
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  3. pink_lotus_88

    pink_lotus_88 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/1/2012
    Bài viết:
    2,428
    Đã được thích:
    357
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Mứt homemade

    oa oa, mn khéo tay thế :(
    Nhìn đã thèm rồi, mình đánh dấu, xí mặt tiền nhà mn luôn
    Chúc mn đắt hàng nhé!
     
  4. Ðề: Mứt homemade

    Tks nàng .
     
  5. HạnhNhoi

    HạnhNhoi Mĩ phẩm handmade hiệu quả

    Tham gia:
    6/1/2012
    Bài viết:
    967
    Đã được thích:
    140
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Mứt homemade

    Chị ơi có mứt dừa trà xanh ko ạ :D Cho em địa chỉ em muốn lấy nửa kg ăn thử ạ ^^
     
  6. Ðề: Mứt homemade

    Mứt dừa trà xanh đang đợi kiểm định chất lượng nên chưa lên sóng bạn ạ
     
  7. cababy

    cababy Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    21/2/2011
    Bài viết:
    4,463
    Đã được thích:
    1,253
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mứt homemade

    Đánh dấu topic .......................
     
  8. tamhanh

    tamhanh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/8/2009
    Bài viết:
    549
    Đã được thích:
    119
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Mứt homemade

    Đánh dấu mua mứt táo, cho mình đc nhá
     
  9. mecuncon2007.

    mecuncon2007. Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    25/10/2012
    Bài viết:
    1,115
    Đã được thích:
    655
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Mứt homemade

    Kinh đây, quyết làm ăn nhớn à Ỉn, cho chị đặt hàng nào:
    0.5kg mứt táo
    0.5kg mứt xoài
    0.2kg bò khô (nhà có mỗi m chị máu ăn món này nên lấy hơi ít thông cửm)
     
  10. Ðề: Mứt homemade

    202-E7-TT.Thành Công bạn nhé. Trc khi qua alo cho mình để check xem hàng bạn lấy còn ko nhé. Vì hàng mang tính chất homemade nên chỉ đủ ra lò trả order hoặc dôi dư ra 0,5-1kg thôi, hết rất nhanh, ko có hàng lưu cữu bạn à
     
  11. Ðề: Mứt homemade

    Mứt táo đủ cho chị tôi ăn ngay dưng xoài đang sên và bò khô đang sấy 1kg trả khách buổi chiều. Chắc mai ngày kia mới có hàng trả chị rồi
     
  12. Mẹ Nấm.

    Mẹ Nấm. Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/10/2013
    Bài viết:
    1,833
    Đã được thích:
    288
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Mứt homemade

    Vòa nhà mẹ nó thấy có có không khí tết rùi đấy......
     
  13. vim_bom09

    vim_bom09 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    7/10/2010
    Bài viết:
    878
    Đã được thích:
    116
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Mứt homemade

    Đánh dấu.Nhìn ngon và thèm quá.Chiều nay có những mứt gì mình qua nếm thử rùi lấy 1 ít đc ko?cài gì nhìn cũng ngon.
     
  14. ruachuot

    ruachuot Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    15/3/2010
    Bài viết:
    1,036
    Đã được thích:
    426
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Mứt homemade

    Đánh dấu lại tối về nghiên cứu chứ cq chị mảng lởm chả xem đc hình em ới. Năm nay vừa bận vừa lười nên sẽ sang cướp của mẹ con nhà Ỉn đây.Hiii
     
  15. Ðề: Mứt homemade

    Tks người đẹp .
     
  16. Ðề: Mứt homemade

    Có mứt xoài, mứt táo là dư để nếm, các loại kia đóng túi sạch trơn rồi, hì hì
     
  17. Ðề: Mứt homemade

    Vầng, mời bác oanh tạc :) .
     
  18. bexinhxinh87

    bexinhxinh87

    Tham gia:
    14/9/2011
    Bài viết:
    11,275
    Đã được thích:
    3,549
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Mứt homemade

    trông ngon wa,ko có giá mứt táo và xoài ah chị ơi ?
     
  19. Ðề: Mứt homemade

    Ôi, giá chị chèn luôn vào cuối ảnh rồi mà em gái
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này