Kinh nghiệm: Quy trình trồng nấm tại nhà

Sau một thời gian tự trồng và hướng dẫn mọi người trồng nấm tại nhà e đúc kết được quy trình trồng nấm tại nhà như sau ạ
(Quy trình này áp dụng cho nấm sò ạ)

Bước 1: Sau khi lấy bịch nấm về, để/treo chỗ thoáng khi nào thấy sợi nấm bắt đầu ăn trắng khắp bịch thì bắt đầu rạch.
nấm đủ tuổi rạch bịch


Mỗi bịch rạch khoảng 6-8 đường xung quanh, dài khoảng 4-6cm (khoảng 2-2,5 đốt ngón tay), khoảng cách giữa các đường rạch đều và so le nhau để có chỗ cho nấm phát triển, mọc ra ngoài không bị chạm nhau. Sau khi rạch xong thì gỡ nút bông ở bịch và buộc lại miệng túi, đặt/treo bịch cách nhau khoảng 10-15cm.

bịch nấm đặt và treo




* Điều kiện chăm sóc về không gian: Chỉ cần có chỗ rộng tương đối, thoáng mát sạch sẽ, không cần ánh nắng, tránh gió (gió to có thể làm thui chột mầm nấm mọc ra). Phun sương môi trường không khí để tăng độ ẩm giúp tạo điều kiện thuận lợi cho nấm nhanh mọc. Sau khi rạch khoảng 4-6 ngày (với sò nâu), 7-10 ngày với sò trắng (Khi nào thấy nấm bắt đầu mọc ra ngoài theo khe rạch) thì bắt đầu tưới nước trực tiếp vào đầu cụm nấm (thời gian từ khi rạch bịch đến khi nấm mọc có thể thay đổi theo nhiệt độ thời điểm trồng). Số lần tưới: khoảng 3-4 lần/ngày, tùy điều kiện độ ẩm, tưới mỗi lần 1-2 phút để nấm hút nước đủ nhé!
Thu hoạch: Khi đường kính mũ nấm được khoảng 2-3 cm là có thể thu hoạch được rồi. Tránh để già quá ăn sẽ dai và mất ngon. (Cách nhận biết nấm già là khi nhìn thấy mũ nấm cong lên phía trên. Khi nấm già, bào tử nấm phát tán có thể không tốt cho đường hô hấp, nhất là với trẻ nhỏ. Vì vậy, khi chọn vị trí treo nấm trong nhà cũng nên lưu ý điều này. Nên chọn vị trí treo ở nơi xa trẻ em hoặc trên các tầng phía trên của ngôi nhà )

Cách thu hoạch: Khi hái nấm các bạn nhớ hái hết cả chân nấm. Thu cả cụm, cầm nấm xoay nhẹ cho chân nấm rời ra để thu cả chân nấm, chân nấm nhiều dinh dưỡng nếu để lại khi phân hủy sẽ làm hỏng bịch nấm, không nên để đứt chân nấm và dứt mạnh tạo vết thương ở chỗ hái lớn.
*Thu hoạch các đợt kế tiếp: Sau khi thu hoạch lần thứ nhất, để khô 3-4 ngày, không tưới trực tiếp vào bịch mà chỉ phun sương môi trường xung quanh. Khi thấy nấm bắt đầu mọc ra thì tưới trở lại vào mũ nấm. Sau khi thu hoạch đến lần thứ 2-3 bịch nấm nhẹ đi, túi nilon lỏng ra, tiến hành buộc lại miệng túi sao cho túi ôm sát phôi nấm. Rạch thêm vài đường khác nếu các đường rạch cũ bị che lấp để nấm tiếp tục mọc tại vị trí mới. Cũng có thể bóc bỏ túi nilon cũ thay thế bằng màng bọc thực phẩm bọc lại và rạch vết mới. Cứ như vậy, 1 bịch cho thu hoạch 4- 5 lần.
Khi thấy bịch đã nhẹ hẳn hoặc chuyển màu đen thì bỏ bịch thay đợt khác. Bịch nấm sau khi thu hoạch hết các đợt, có thể trộn đất trồng cây hoặc làm phân bón cực tốt cho vườn rau sạch. Dùng vôi bột xử lý bã nấm để tránh sinh ra con mạt (nhỏ li ti) trong đất.

nấm thu hoạch đúng tuổi


nấm già.

 

Ðề: Quy trình trồng nấm tại nhà

Hay quá ạ. Mn ơi, cho e hỏi thế mua cái bịch kia ở đâu ạ ? PHun sương giống như cái bình xịt hoa ở mấy hàng hoa ng ta hay dùng đấy ạ?

 

Ðề: Quy trình trồng nấm tại nhà

không biết trồng nấm tại nhà có dễ k

 

Ðề: Quy trình trồng nấm tại nhà

Tưới bằng bình xịt hoa đc mn ạ. Mn có thể tham khảo thêm kinh nghiệm của một số mẹ nữa trên fb của e nhé https://www.facebook.com/vuthiquyenhua
Trên này có ảnh nên dễ hình dung hơn. Trồng nấm tại nhà rất dễ ạ.

 

Ðề: Quy trình trồng nấm tại nhà

mua cái bịch kia ở đâu ạ???? em cũng muốn trồng vì dnay nghe tin nấm trung quốc sợ quá chả mún ăn

 

Ðề: Quy trình trồng nấm tại nhà

hôm trc tớ cũng đặt của 1 mẹ, 20k/bịch. Lúc thu hoạch thích lắm

 

Ðề: Quy trình trồng nấm tại nhà

mn mua của mẹ nào thía ạ. Nhìn mấy bịch nấm thích quá làm em cũng ham hố rùi

 

Ðề: Quy trình trồng nấm tại nhà

mn có thể đặt hàng và tìm hiểu thêm cách trồng ở fb này nhé
https://www.facebook.com/vuthiquyenhua

 

Ðề: Quy trình trồng nấm tại nhà

Đây là sản phẩm từ 1 bịch nấm e bỏ quên trong kho ạ

 

Ðề: Quy trình trồng nấm tại nhà

Oa cảm ơn mn. Mình đang tìm hiểu cái này ạ.

 

Ðề: Quy trình trồng nấm tại nhà

Mua bịch này ở đâu bạn nhỉ chỉ giup mình với !

 

Ðề: Quy trình trồng nấm tại nhà

Chúc các mẹ ngon miệng :

 

Ðề: Quy trình trồng nấm tại nhà

Tuần này mình lấy nấm đây. Tự trồng nấm cũng thích lắm, cứ đồ sạch là mê các mẹ ạ

 

Ðề: Quy trình trồng nấm tại nhà

mn qua sn 26, ngõ 70 Thái Hà nhé. Đang có phôi nấm sò trắng đó mn.

Mn ơi, nhớ up ảnh lên chia sẻ kinh nghiệm cho mọi ng nhé. Tks mn ạ!

 

Ðề: Quy trình trồng nấm tại nhà

Lần trước mình thử trồng 1 lần nhưng bị hỏng, lần này thử lại lần nữa xem sao vậy

 

Ðề: Quy trình trồng nấm tại nhà

mình cũng vậy, có ra nấm đấy, nhưng lèo tèo vài miếng hà, hiih

 

Ðề: Quy trình trồng nấm tại nhà

thích nhỉ, mình cũng muốn trồng thử, rất thích ăn nấm nhưng lại ko dám mua ngoài chợ.

 

Ðề: Quy trình trồng nấm tại nhà

 

Ðề: Quy trình trồng nấm tại nhà

mn thử lại đi ạ. Thời gian này thời tiết đang thuận lợi để trồng nấm đó ạ

Mn ơi, nếu trồng 1-2 bịch thì thu hoạch mỗi lần được ít lắm. Vì nấm nó ra ở các vết rạch có khi đồng loạt có khi ko. Mỗi nhà trồng khoảng 6-10 bịch thì mới thu hoạch đủ ăn đó mn.

 

Chẳng hiểu sao cùng lấy một đợt, cùng chăm sóc như nhau mà một số bịch lại chẳng ra nấm, mà những bịch đó khi lấy về còn trắng hết rồi, tưởng phải mọc nấm ra sớm nhất, vậy mà.... có mẹ nào giống thế không, có cách nào chữa không nhỉ, hay do bịch nấm bị già quá nhỉ ???