E tập làm sưa chua .công thức.1hôp sưa đặc cóđg.1.5lon nc sôi nóng và1.5nc nguôi.2hôp sưa chua.quấy đều và ủ trong nồi cơm điên lúc nôi nóg ấy mà 4tiêg r mà e vưa mở xem thử vẫn như vậy k thấy đông lai tj nào.khéo hỏng mât r
Ðề: Gấp gấp .cm ơi. Mn k nên mở ra nhiều mn ạ, trời lạnh thì phải tầm 8 tiếng mới ok. Mình làm nhiều rồi mà, hix, mn mà làm hỏng thì mình ngại quá là ngại ((((. Mn cho nhiều nước thì chỉ ảnh hưởng đến việc sữa chua bị đá thôi. À, mà mn có để sữa chua giống ra ngoài tủ lạnh 1,2 tiếng mới cho vào không hay là để lạnh cho vào luôn?
Ðề: Gấp gấp .cm ơi. em chưa thủ nhưng cũng hóng để hè này làm. mẹ nào có công thức chuẩn, ngon thì share nhé^^
Ðề: Gấp gấp .cm ơi. em cũng hay làm nhưng làm khác mẹ nó. em làm: 1 hộp sữa đặc, lấy vỏ hộp sữa đặc đong 1 nước sôi nữa, em còn cho thêm 2 gói sữa tươi nữa, em thích ăn chua nên em cho 2 hộp sữa chua không đường nữa
Ðề: Gấp gấp .cm ơi. Nước của mình nguội quá thì phải nên sữa chua lên men lâu. Mình pha nước làm sao cho nóng già một chút, sau đó cho hộp sữa có đường vào và 2 hộp sữa chua vào nước còn ấm là được. Nếu ăn ngọt cho ít nước thôi chứ không cần làm theo công thức đâu. Còn ủ thì phải 7-8 tiếng cơ.
Ðề: Gấp gấp .cm ơi. thời gian ủ phụ thuộc vào thời tiết mà,trời lạnh thì có khi 8 tiếng, nóng thì 2-4 tiếng thôi, cái này mẹ nó cứ làm vài lần là có kinh nghiệm liền ấy mà
Ðề: Gấp gấp .cm ơi. Tối hôm kia mình mua về làm luôn rồi mn ạ, mình ủ từ 10h tối đến 7h sáng, tại trời mưa nên nhiệt độ thấp, mình có chụp lại ảnh đấy. Nếu trời lạnh thì trước khi ủ mn cắm nồi điện tầm 30s - 1 ' (chỉ đủ ấm vỏ nồi cơm) để giữ nhiệt rồi ủ thôi.
Ðề: Gấp gấp .cm ơi. e thấy chỉ có 2 điều sẽ làm cho sữa chua không đặc. 1 là mẹ nó cho nước nóng quá nó chết men, 2 là mẹ nó để thời gian chưa đủ mà cứ mở ra mở vào nhiều. Thường với thời tiết này e để 7-8 tiếng là ngon lành luôn, chưa lần nào hỏng
