Hà Nội: Nem Phùng Thái Cam chính hiệu - Em còn 1 gói nữa, mn vợt giúp em! :D

13/09/2019
Em đã trở lại và lợi hại gấp dăm lần đây ạ! Em tiếp tục nhận oder nem phùng Thái Cam chuẩn gốc luôn nhé!
Sáng e đi làm từ Phùng tới Trung Kính, đoạn đường đó ai lấy e fs luôn nhé ạ!
Giá vẫn nguyễn y 170k/kg từ 3 năm trước ạ!
Liên hệ em SĐT: 08299.522.62.

Nhân dịp 20/11, em chúc các thầy, các cô luôn luôn mạnh khỏe, hạnh phúc, vui vẻ ạ! .
Nhân dịp này em fs hết các đơn từ 1kg trở lên ak! Mn có ăn nhậu gì mà thèm nem phùng thì nhắn em nhé! SĐT: 012999.522.62
Sáng mai 19/11 em có đơn ở Hoàng đạo thành, lê văn lương, mỗ lao, hồ tùng mậu nên fs luôn khu này nhé! Ai cần thì ới em luôn!
Em nhận od ngày mai em ship luôn!

Các mẹ muốn mua nem Phùng chính gốc ngon, rẻ mà độc đáo dành cho anh xã nhà mình bữa nhậu ngon hay là dành tặng sếp, đồng nghiệp nhân dịp lễ tết hoặc những buổi nhậu lai rai. . Trước em cũng đã mua giúp anh chị trong học viện em theo học cũng như các đồng nghiệp cùng cty, ai cũng khen ngon.
Ai có nhu cầu thì nhanh chân đặt mua nhé, em nhận order 17k/gói/1 lạng. 170k/kg. Do điều kiện thời tiết với đường xá nên mọi người mua ủng hộ em gói 5 lạng trở lên nhé(ít hơn thì ăn không bõ đâu ạ ), nem Phùng được gói bằng lá chuối xanh mướt, bên trong có nem và lá sung ăn kèm. Em nhận order trong vòng 2 ngày đến ngày nhận hàng nhé! Tại vì nem Phùng chỉ để được tối đa 2 ngày thôi và lấy hàng ăn luôn nhé .

Giá: 35k/quả/2 lạng. 170k/kg.

Em nhận od từ hôm trước, hsau em giao nem vì sáng đi làm tối về nên k có lấy nem sẵn được ak! . Em cảm ơn!

SĐT cầm tay của em: 01299952262. Các mẹ nhắn tin trong giờ hành chính giùm em ak! chính thức bị sếp nhắc nhở rồi! hic.


Freeship cho khách hàng khu vực Trương Định, Hoàng Mai, Giáp Bát hoặc mua từ 3kg trở lên em FS ak. Các khu vực khác nếu tiện đường em FS hoặc xa quá cho em xin 10k - 20k tiền ship thôi ak!

Em đã, đang và sẽ nhận giao nem cho các quán bia, quán ăn vặt, quán đồ ăn nhanh ak! Đảm bảo giá tốt nếu lấy ổn định!

Em tên Hoan, sn 92 để tiện xưng hô ạ!

Em up ảnh đây ạ! nhưng mà chụp bằng webcam nên nó hơi mờ! hic[/COLOR]




Mỗi khi đọc hai câu thơ “Nem Phùng ăn với lá sung/ Cho người tứ xứ nhớ nhung một thời” tôi lại muốn được trở lại ngay thị trấn Phùng, huyện Đan Phượng để được thưởng thức món nem nức tiếng đất Hà thành. Không hẹn, vậy mà khi đến thị trấn Phùng chúng tôi đã được gặp ông Bùi Ngọc Thái - người có gần 50 năm gắn bó với nghề làm nem. Chính ông và người dân nơi đây đang giữ cho món ăn truyền thống địa phương mãi thơm.



Đến cửa hàng nem Phùng gia truyền hiệu Thái Cam ở phố Nguyễn Thái Học, thị trấn Phùng đã gần chính ngọ, thế nhưng không khí làm việc ở đây vẫn rất sôi động. Người thì vội vã trộn bì lợn, thịt nạc, thịt mỡ đã thái với thính gạo và gia vị, người thì thoăn thoắt gói nem phục vụ hơn chục thực khách đang đợi mua về kịp bữa trưa. Ngưng tay, trời đã trưa, nhưng chủ cửa hàng giúp chúng tôi tìm hiểu về nghề làm nem, cách thưởng thức nem...

Ông Bùi Ngọc Thái chậm rãi: “Nghề làm nem của gia đình tôi có khoảng 100 năm nay. Vào đầu năm 1920 của thế kỷ trước, ông nội tôi là cụ Phó Hội mở một quán cơm bình dân tại thị trấn Phùng. Để phục vụ thực khách, ngoài các món ăn bình dân, cụ tôi làm thêm món nem thính gồm bì lợn, thịt lợn thái nhỏ trộn với thính và gia vị rồi quấn với lá sung khi ăn. Món ăn mới của cửa hàng vừa ra mắt đã thu hút được rất nhiều thực khách để ý, nhất là cánh mày râu. Nhu cầu sử dụng tăng bởi chất lượng của món ăn nên dần dần cụ chuyển sang nghề làm nem bán. Và cái tên nem Phùng bắt đầu có từ đó (món ăn được đặt gắn với tên địa phương). Cha truyền, con nối, từ cụ tôi, bố mẹ tôi, đến vợ chồng tôi và nay là con trai, con dâu tôi đều làm nghề này”.


Ông Thái với công đoạn cuối cùng là gói nem.
Khi được hỏi bí quyết để có món nem ngon, ông Thái chia sẻ: “Đây là món ăn dễ làm, tuy nhiên để ngon và hấp dẫn thực khách thì lại không đơn giản. Tất cả các công đoạn đều làm thủ công nên người làm phải cẩn thận, sạch sẽ; chọn nguyên liệu phải chọn thịt tươi, ngon, thính rang phải thơm thì khi trộn mới cho món nem ngon”.

Khác với một số thứ hàng hóa phải mang ra chợ tiêu thụ, nem của gia đình ông Thái và các gia đình ở thị trấn Phùng đều được bán ngay tại nhà. “Chúng tôi làm không vì lợi nhuận, thời gian gần đây giá thịt liên tục tăng nhưng gia đình tôi không tăng giá nem, cũng không ham rẻ mà mua thịt không ngon về làm. Sức khỏe của thực khách là quan trọng, nếu một lần đánh mất chữ tín sẽ không bao giờ lấy lại được” - ông Thái cho biết. Còn bà Nguyễn Thị Tuyết, chủ cửa hàng nem Phùng gia truyền Hải Phở cho biết, mỗi ngày gia đình bà làm 40kg nem để bán cho thực khách trong vùng. Vào ngày thứ bảy, chủ nhật lượng hàng có thể tăng lên 60-70kg nhưng tất cả đều bán tại nhà. Không chỉ bán lẻ cho khách hàng, cửa hàng còn nhận đặt đám cưới, hội nghị.

Việc giữ nghề tổ tiên và giữ cho thương hiệu nem Phùng mãi thơm đã và đang được các gia đình ở đây gìn giữ. Không chỉ có người trong huyện mà thực khách ở khắp các địa phương trong vùng đều tìm đến đây với mong muốn được một lần thưởng thức đặc sản này. Chị Nguyễn Thị Thảo ở phường Quang Trung, quận Hà Đông, công tác tại thị xã Sơn Tây - một khách hàng quen thuộc của cửa hàng nem Phùng Thái Cam bộc bạch: “Lần nào đi công tác qua đây tôi cũng cố ghé vào cửa hàng mua một vài gói nem mang về, vừa để gia đình thưởng thức, vừa để biếu anh em, họ hàng, bạn bè”.

 

Ðề: Đặc sản Nem Phùng : Giao hàng tận nơi tại Hà Nội

Danh dau ,luc nao se alo cho em.

 

Ðề: Đặc sản Nem Phùng : Giao hàng tận nơi tại Hà Nội

đánh dấu, cho xin tí ảnh đi nhé chúc mn đắt hàng

 

Ðề: Đặc sản Nem Phùng : Giao hàng tận nơi tại Hà Nội

Đánh dầu chờ cái hình ảnh xem nào............................

 

Ðề: Đặc sản Nem Phùng : Giao hàng tận nơi tại Hà Nội

Có một số mẹ đã gọi cho em nhưng mà toàn là lấy luôn, hic. Em sáng đi tối về nên nếu các mẹ muốn lấy hàng thì gọi hôm nay rồi hsau em mới ship được. Các mẹ thông cảm giùm em nha!

 

Ðề: Đặc sản Nem Phùng : Giao hàng tận nơi tại Hà Nội

Nhà chị hay ăn món này kèm tương ớt và lá sung. E mau up ảnh để bà con nhìn cho thèm nha

 

Ðề: Đặc sản Nem Phùng : Giao hàng tận nơi tại Hà Nội

nem ngon mà rẻ quá !

 

Ðề: Đặc sản Nem Phùng : Giao hàng tận nơi tại Hà Nội

Nay em đã nhận được 1 đơn hàng, hì. Các mẹ có ai muốn mua nem phùng cho các bố lai rai ngày lễ không? Alo cho em, mai em ship hàng luôn nha! hì

 

Ðề: Đặc sản Nem Phùng : Giao hàng tận nơi tại Hà Nội

Tình hình là rất tình hình ạ! Hôm qua em nhận đơn hàng nhưng mà nghe nhầm, 5 gói 5 lạng tức là mỗi gói 1 lạng, em lại nghe ra là mỗi gói 5 lạng. Và giờ thì e còn 1,5kg nem phùng, 1 gói nem chua rán. Các mẹ ủng hộ em cho hết ngày hôm nay đi ạ!!!! hic, nem Phùng dùng làm đồ nhậu ngon tuyệt nha! nem chua rán nhà em làm nên các mẹ yên tâm ạ!

Giá : Nem Phùng:170k/1kg - hiện em có 3 gói 5 lạng ak!!!!
Nem chua rán: 50k/1 hộp.
Ai mua cả hộ em 3 gói nem phùng, e tặng luôn gói nem chua rán ak!!!! hic
Ảnh ọt của em nó đây ak! em chụp bằng webcame laptop nên hơi mờ ak!

 

Ðề: Đặc sản Nem Phùng : Giao hàng tận nơi tại Hà Nội

Em up ảnh rồi đấy ạ!!! hic, nhận được đơn hàng mừng quá, mà rồi cái tính đểnh đoảng nên giờ đang khóc mếu đây ạ!!!

 

Ðề: Đặc sản Nem Phùng : Giao hàng tận nơi tại Hà Nội

Em còn 5 lạng nữa thôi ak!!! Ai cần thì alo em ngay nhé!!! hic

 

Ðề: Đặc sản Nem Phùng : Giao hàng tận nơi tại Hà Nội

oánh dấu hôm nào ăn thử nem phùng nổi tiếng mà

 

Ðề: Đặc sản Nem Phùng : Giao hàng tận nơi tại Hà Nội

Anh xã nhà mình cũng thích mấy món này lắm, khi nào ảnh đi công tác về mình sẽ alo....

 

Ðề: Đặc sản Nem Phùng : Giao hàng tận nơi tại Hà Nội

đánh dấu món nem phùng em là nghiện món này hi hi

 

Ðề: Đặc sản Nem Phùng : Giao hàng tận nơi tại Hà Nội

Mua những 5 lạng thì một mình e ăn ko hết mất.

 

Ðề: Đặc sản Nem Phùng : Giao hàng tận nơi tại Hà Nội

ngan dé tầm 2kg 1 con chị nhé, còn ngan to hơn tầm 3-4 kg ấy chị ạ
chúc c đắt ahngf nhé

 

Ðề: Đặc sản Nem Phùng : Giao hàng tận nơi tại Hà Nội

nem phùng thì tuyệt vời quá rồi...............

 

Ðề: Đặc sản Nem Phùng : Giao hàng tận nơi tại Hà Nội

mẹ nào chia đôi 5 lạng với mình ko nào? nhà mình mua 5 lạng thì ko ăn hết.

 

Ðề: Đặc sản Nem Phùng : Giao hàng tận nơi tại Hà Nội

Mn ở khu nào ạ? trong đoạn đường Phạm Văn Đồng đi Ngã tư sở em ship ạ, 2-3 lạng cũng được! hì.

 

Ðề: Đặc sản Nem Phùng : Giao hàng tận nơi tại Hà Nội

Thanks chị nha! nhà em có 2 người, ăn 1 con thế cũng ăn không hết được, nhà lại k có tủ lạnh, khi nào về quê thì e lấy chỗ chị ạ! hì