Mấy hôm nay nóng bức hầu như bữa nào em cũng chỉ ăn 1 bát cơm là đứng dậy, nóng bức không muốn nhuốt cơm nữa, ấy thế mà tối qua em nấu món Canh ngao nấu bầu, xã ăn 5 bát, em ăn 4, hết cơm mà đang ăn ngon vác nồi sang hàng xóm xin quê quá nhưng mà vui. Hôm nay em xin chia sẽ với cm món này vừa rẻ, dễ làm mà quá ngon, cm thử nấu cho xã thưởng thức xem xã khen sao nhé! Nguyên liệu: - Bầu: 1 quả (700gr) - Ngao: 500gr - Hành hoa, thì là, hạt nêm, bột canh Thực hiện: Bước 1: Bầu nạo bỏ vỏ, rửa sạch. Dùng nạo, nạo thành những sợi dài, bỏ ruột. Bước 2: Ngao mua về ngâm vào nước vo gạo khoảng 2 - 3 tiếng cho ngao nhả sạch cát. Trà rửa sạch vỏ ngao rồi cho ngao vào luộc đến khi ngao há hết miệng. Bước 3: Gạn nước luộc ngao ra một chiếc bát tô, để riêng sang một bên cho lắng cặn. Tách bỏ vỏ ngao, nặn bỏ phần đen ở ruột ngao. Bước 4: Từ từ gạn nước luộc ngao vào nồi, chừa lại cặn bẩn. Bước 5: Đun sôi nước luộc ngao trở lại, cho ruột ngao cùng bầu vào. Bước 6: Hành hoa, thì là nhặt bỏ rễ và lá già, rửa sạch rồi thái nhỏ. Bước 7: Tiếp tục đun sôi trở lại thì cho hành và thì là thái nhỏ vào, nêm nếm thêm gia vị, hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp ngay (đun lâu bầu sẽ bị nhũn). Chúc cm có món canh ngao nấu bầu tuyệt ngon tối nay cho xã thưởng thức nhé!
Ðề: Canh ngao nấu bầu, tối qua em ăn 4 bát cơm tối nay em cũng về làm món của chị về xem ăn đc mấy bát, hi
Ðề: Canh ngao nấu bầu, tối qua em ăn 4 bát cơm Nhìn đã thấy quá ngon và mát ruột rồi nhỉ, mẹ nó chịu khó ghê ah
Ðề: Canh ngao nấu bầu, tối qua em ăn 4 bát cơm Nhìn ngon nhỉ, chiều nào mình cũng hỏi hôm nay ăn gì nhỉ hic
Ðề: Canh ngao nấu bầu, tối qua em ăn 4 bát cơm vâng em mới nấu hôm qua, chắc mấy hôm nữa lại nấu lại thôi, mà nạo sợi bầu thế ăn ngon hơn là thái miếng cm ạ
Ðề: Canh ngao nấu bầu, tối qua em ăn 4 bát cơm m cũng thích ăn món này lắm nhưng 2 bé nhà m thì lại ko ăn được ngao. nhà có 4 người nấu 2 loại canh lại ngại. Công nhân món này đưa cơm mùa hè.
Ðề: Canh ngao nấu bầu, tối qua em ăn 4 bát cơm Ôi, nhìn món này ngon thế................................
Ðề: Canh ngao nấu bầu, tối qua em ăn 4 bát cơm Mình nấu với hến vì trên mình mùa này nhiều hến mà lại tươi sạch.
Ðề: Canh ngao nấu bầu, tối qua em ăn 4 bát cơm nhà em hay nấu canh hến với bầu. Cũng ngon ghê gớm ấy bé nó ạ. Em là em rất khoái@@
Ðề: Canh ngao nấu bầu, tối qua em ăn 4 bát cơm eo ôi bài đầu tiên mn vào cmt là vào mục đồ ăn này ah hehe
Ðề: Canh ngao nấu bầu, tối qua em ăn 4 bát cơm oa, ngon quá, ngao nhà mình rất nhiều mà chưa nấu món này bao giờ. Mai phải đi mua quả bầu bắt chước mn mới được.
Ðề: Canh ngao nấu bầu, tối qua em ăn 4 bát cơm ngon lắm ấy, mn thử thay bầu bằng bí cũng rất okii nhé, xã em khoái bầu nhưng em khoái bí hơn ^^
Ðề: Canh ngao nấu bầu, tối qua em ăn 4 bát cơm đang mùa hến, các mẹ có cách nào làm hến nhanh ko mách em với
Ðề: Canh ngao nấu bầu, tối qua em ăn 4 bát cơm Nhà em thì hay canh hến nấu bầu, ngon lắm ạ. Mà bầu nhà em tự trồng cơ.
Ðề: Canh ngao nấu bầu, tối qua em ăn 4 bát cơm em thấy các mẹ hay bảo đãi hến là nhanh nhứt nhưng nhà em k thích đãi vì nó bị tanh. Cứ ngồi nhặt thôi ạ ^^
