3 món ăn dặm mà bé Jacubi ăn ngon miệng, phát triển cân nặng và chiều cao đều đều. Cứng cáp với bột gà, bí đỏ Nguyên liệu 1. Bột gạo (hoặc bột ăn liền cho bé): 4 muỗng canh 2. Bí đỏ: xay nhuyễn múc lấy 1 muỗng canh (không lọc để giữ chất sơ) 3. Thịt gà : xay nhuyễn lấy 50 gr (chỉ lấy phần ức hoặc thịt trắng) 4. Dầu oliu : 1 muỗng cafe 5. Nước: 150 ml (tùy khẩu vị bé thích ăn đặc hay loãng thì có thể điều chỉnh, tránh chế biến đặc quá hoặc loãng quá) Chế biến 1. Cho thịt gà vào nấu chín với nước. 2. Cho bí đỏ vào nấu mềm đánh đều. 3. Trộn bột vào khuấy đều 4. Khi bột đã chín cho 1 dầu oliu sau đó tắt bếp và khuấy đều. Để nguội trước khi cho bé ăn Món ngon cho con Tinh nghịch cùng cháo tôm, cải ngọt Nguyên liệu 1. Bột cháo : 4 muỗng canh 2. Cải ngọt : xay nhuyễn lấy 1 muỗng canh (không lọc để giữ chất sơ) 3. Tôm (bóc vỏ, băm nhuyễn): 50 gr 4. Dầu ăn đậu nành : 1 muỗng cafe 5. Nước: 150 ml (tùy khẩu vị bé thích ăn đặc hay loãng thì có thể điều chỉnh, tránh chế biến đặc quá hoặc loãng quá) Cách chế biến 1. Cho tôm vào nấu chín với nước. 2. Cho cải ngọt vào nấu chín, để bớt nóng. 3. Trộn bột vào khuấy cho chín đều, sau đó cho dầu nành khuấy lại 1 lần rồi tắt bếp. Để nguội trước khi cho bé ăn Món ngon cho con Mát lành với bột đậu hũ, bí xanh Nguyên liệu 1.Bột gạo (hoặc bột ăn liền cho bé): 4 muỗng canh 2.Bí xanh (xay nhuyễn): lấy 1 muỗng canh (không lọc để giữ chất sơ) 3.Đậu hũ non (nghiền nhuyễn): 1 muỗng canh 4.Dầu Omega 3 (hàng ngoại nhập) : 1 muỗng canh 5.Nước: 100 ml (ít nước hơn vì đã có nước từ đậu hũ và bí) Cách chế biến 1. Cho bí xanh vào nấu với nước. 2. Cho đậu hũ vào khuấy đều, đun sôi, để bớt nóng. 3. Trộn bột vào, thêm dầu ăn, khuấy đều 4. Để nguội trước khi cho bé ăn. Món ngon cho con Lưu ý: Nếu các mẹ nấu bằng cháo, cần xay thật kỹ trước khi cho bé ăn. Thông thường bé hơn 6 tháng tuổi là có thể ăn 2 bữa bột / ngày, bữa sáng các mẹ nên nấu đặc hơn bữa chiều, vì sau 1 đêm bé cần nhiều năng lượng hơn để đón chào ngày mới, còn bữa tối cần nhẹ nhàng và ít hơn để giảm tải cho cơ quan tiêu hóa giúp bé yêu ngon giấc. Chúc các thiên thần của đại gia đình aFamily lớn nhanh khỏe mạnh! Mẹ Jacubi
Chị ơi, chị có phải là chuyên gia dinh dưỡng không ạ? Em thấy chị có nhiều thông tin bổ ích cho các mẹ quá. Ngoài lề: chị có phải là Hội trưởng HKDOL không? em rất muốn tham gia hội nhưng em vẫn đi làm, lại sinh đôi 2 bé nên thời gian hạn hẹp, không biết em có đóng góp được j không ạ? Có j chị chỉ dẫn cho em với nhé. Em cảm ơn chị.
Huhu, bác ơi, em đọc thêm mấy topic của bác mới biết, bác là Mr ạ. Cho em sorry bác nhé. Rất mong bác chỉ bảo thêm ạ.
Hihi, đúng là bất ngờ ạ, anh đúng là đa tài quá ạ: dinh dưỡng, IT, và chắc là còn nhiều thứ khác nữa. Em vừa làm được cách chèn slideshow vào chữ ký của anh đây ạ. Tks bác nhiều nhiều.
Em xin chia sẻ một vài món ăn cho các bé ạ. Súp đậu hũ, bắp, cà rốt nghiền (10 phút) - Nguyên liệu: 2 muỗng lớn kem bắp đóng hộp (30 ml), 3 muỗng lớn đậu hũ non (45 ml), 1/2 muỗng lớn cà rốt (7.5 ml), 1/4 ly nước luộc gà (50 ml), một ít nước tương, một ít bột gạo - Cách chế biến: (1) Cà rốt luộc chín với nước luộc gà, nghiền nhuyễn, trộn với kem bắp, nấu sôi, nêm nước tương vừa ăn. (2) Cho bột vào (1) tạo độ sánh. (3) Cho hỗn hợp trên vào đậu hũ đã luộc chín và nghiền nhuyễn. Cháo bánh mì và phô mai (10 phút) - Nguyên liệu: 1/2 miếng bánh mì (loại 12 miếng), 2/3 ly nước dùng (170 ml, nước luộc gà hoặc nước luộc rau), 10 g phô mai - Cách chế biến: (1) Bánh mì cắt bỏ phần bìa, xé nhỏ, cho nước dùng vào nấu sôi nhỏ lửa. (2) Phô mai cắt nhỏ. (3) Khi bánh mì sền sệt thì rắc phô mai vào và tắt lửa. * Nên chọn loại phô mai ít muối.
Cám ơn vì bài hữu ích. MÌnh sẽ về làm cho con mình xem sao, Bé rất biếng ăn, mong là có món mới bé sẽ chịu ăn hơn. Hii
Ðề: Mẹ bé Jacubi chia sẻ 3 món ngon cho bé Chào Mẹ bé Jacubi! em là mẹ cháu Minhmoon, em đọc bài của chị viết về 3 móm ngon cho bé. Phải công nhận chị nấu ngon mà khoa học ghê. chị ah, chị còn móm ngon nào về cá hay các móm bổ dưỡng khác chị post thêm nhé! chào chị
Ðề: Mẹ bé Jacubi chia sẻ 3 món ngon cho bé Nên tránh đồ ăn vặt nào cho trẻ Chúng ta thường gọi ăn vặt là ăn quà, vì nó không phải là một món ăn, càng không phải ăn cơm, chủ yếu là giết thời gian, thoả mãn khẩu vị, tăng thêm khoái vị. Trên thị trường đồ ăn vặt rất phong phú đa dạng vừa ngon miệng. Đặc biệt đồ ăn vặt dành cho trẻ muôn hình muôn vẻ, đủ loại màu sắc và hấp dẫn. Đồ ăn vặt có thể phân làm 5 loại lớn: - Thứ nhất, loại miếng, chính là lấy ngũ cốc hoặc tạp chất từ gạo để tạo thành các loại hình dạng khác nhau,ví dụ như khoai tây miếng, miếng cơm chiên(cơm cháy); - Thứ 2, bỏng ngô,vừa rẻ tiền lại vừa ngon miệng, có giá trị dinh dưỡng nhất định; - Thứ 3 loại thực phẩm cứng tự nhiên như hạt dưa, hạt dẻ, quả hồ đào, hạt kê vừa ngon miệng lại có giá trị dinh dưỡng; - Thứ 4, loại thực phẩm mới lạ, không chỉ có màu sắc, mùi vị, hình thức đặc sắc hay khoái khẩu còn đứng thứ nhất ,ví dụ như kẹo ngô nổi tiếng một thời; - Thứ 5, loại thực phẩm bảo đảm sức khoẻ như quả sơn trà, có thể làm tăng cảm giác thèm ăn của trẻ. Những đồ ăn vặt này chứa thành phầm dinh dưỡng và hàm lượng dinh dưỡng nhất định. Nhưng nhiều công nghệ sản suất đồ ăn vặt có công đoạn rán. Rán mỡ ở nhiệt độ cao sẽ gây phản ứng oxy hoá tạo nên chất có hại, không chỉ có tính độc tố mà còn phá hoại dinh dưỡng của thức ăn. Một số nhà sản suất đã tận dụng mỡ thiu (đã biến chất), các sản phẩm được sản xuất như vậy thường cho gia vị rất đậm, cay, mặn. Ăn những loại thực phẩm này không những không có dinh dưỡng mà còn có hại cho sức khoẻ. Có một số đồ ăn vặt màu sắc rất phong phú. Nhưng màu đó không phải là tự nhiên của thực phẩm mà là trong quá trình sản xuất đã cho thêm phẩm màu. Một số nhà sản xuất chạy theo lợi nhuận đặc biệt là nhà sản xuất phi pháp đã lợi dụng đặc điểm thích màu sắc của trẻ làm cho người tiêu dùng lần lượt bị hại. Thêm vào đó có nhà sản xuất còn bỏ thêm vào đồ ăn vặt những đồ chơi bằng nhựa màu sắc phong phú, trẻ vừa ăn vừa chơi. Có thể tưởng tượng được là những đồ ăn vặt gây ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ của trẻ như thế nào. Một số đồ loại ăn vặt khi chế biến có trộn lẫn các chất gây hại, đặc biệt là đồ ăn vặt sản xuất lậu hay ở các quán cóc vỉa hè, vừa mất vệ sinh vừa không đảm bảo an toàn, thậm chí chúng còn bị làm giả. Cho nên khi bạn có ý định mua đồ ăn vặt cho trẻ thì cần phải thận trọng, an toàn và vệ sinh vẫn là sự lựa chọn số một. Vì đồ ăn vặt có rất nhiều bất lợi nên tránh cho trẻ ăn vặt mà nên cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ qua 3 bữa ăn chính. Bên cạnh đó, để giảm các đồ ăn vặt đã qua các khâu chế biến không an toàn, bạn có thể mua thêm cho trẻ sữa chua, hoa quả sạch có chứa nhiều Vitamin... Nếu có mua đồ ăn vặt cho trẻ thì nên cố gắng chọn những lợi thực phẩm như: ít ngọt, màu sắc nhạt (màu sắc tự nhiên của thực phẩm là tốt nhất), không phẩm màu, thuốc bảo quản, vị không đậm. Đồng thời chú ý bao bì nghiêm chỉnh, có ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng…, đặc biệt không cho trẻ mua đồ ăn của nhà sản xuất và các quầy bán không chính thức, vì nguồn gốc đồ ăn không rõ ràng như vậy rất dễ gây ảnh hưởng đến sức khoẻ của trẻ
