Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

nắng nóng cứ như hum nai mà ăn uống mấy món mát lạnh dư lày thik thật

 

Vậy à chào mừng mẹ nó đến cửa hàng của tớ nhé

 

Các mẹ ơi, cream cheese thì mua ở đâu có và rẻ nhỉ? Ở HN í.

 

Trời sao hôm nay mình mới vào mục này nhỉ? Toàn các mẹ bên làm bánh SN bên này, đọc 1 hồi em lại phải làm kem thôi. Món sở trường k ngờ làm có vẻ đơn giản vậy, hì hì. Thứ 7 này sẽ làm cả nhà nhé!

 

E cũng muốn hỏi giống chị? Có chị nào biết chỗ nào bán cream cheese k ạ?

 

Rẻ & sẵn nhất là Metro, nếu ko thì bác ra 55 Hàng Bài (đắt hơn) tầm 10k gì đó, tuỳ thời điểm.

 

lại trả bài món thạch hix, món chè sương sa hột lựu của em hết mất tiêu em mới nhớ đến chụp ảnh hix



Cái nì là thạch dừa ngũ sắc nhưng mà màu cũng ko được đẹp, hix

 

Món chè bưởi c làm c tự thấy chưa thành công vì ăn cùi bưởi vẫn hơi có vị đắng e ạ thành ra chưa muốn post, để c thử lại cách khác xem có đc ko rồi sẽ share CT với mọi người.
C ra rồi e ạ. Đi vội quá nên ko kịp gặp e. Sáng hôm qua trước khi ra sân bay c lượn 1 vòng chợ Bến Thành, phát hiện ra hàng bán dụng cụ làm bánh. Ôi giời ơi, Ong Vàng ở HN cứ gọi là thua xa, trong đấy cái gì cũng có mà giá lại hạt dẻ nữa chứ. Khuôn thạch nhiều vô kể mà đủ các thể loại e ạ. E sướng thật đấy.
Hôm nào e vào đấy xem nhé, c ko nhớ tên sạp chỉ nhớ là đi cổng Lê Thánh Tôn vào, qua dãy hoa quả thì rẽ tay trái, cứ đi sâu vào bên trong nó ở khoảng giữa chợ. Lần sau vào nhất định c phải lượn qua đấy lần nữa.

 

Chẳng hiểu sao 2 lần nay e làm sữa chua với men là sữa chua vinamilk thành phẩm cứ chua gắt cả lên chẳng ăn đc, em phí mất 1l sữa tươi và 150ml whipping. Tiếc quá, tiếc cả công mà con chẳng có sữa chua ăn. Mọi khi em vẫn dùng men là wellyo cơ, ngon lành.

 

E thấy dùng men Vinamilk sc hay bị nhớt chứ chưa bao giờ chua gắt cả. Nhà e hay dùng Vinh Nga hơn. E nghĩ chua gắt có thể là do trời nóng mà c ủ quá lâu thôi.

 

Hiii, chị này...em kém chị những 7t đấy. Em vẫn thường ủ trong nồi cơm điện qua đêm, hôm qua em làm phát từ 21h đến 6h sáng hôm nay cơ mà, chắc đúng như chị nói tại trời nóng quá, ng còn chua nữa là sữa:finga:

 

Hi hi mình cũng ko biết me tittom bao nhiêu tuổi nữa. Thấy gọi mình bằng chị nên mình cũng xưng chị.

 

Em trả lời hộ nhá, kém chị 3 mùa lá mọc ạ

 

Mẹ í trẻ trung xinh đẹp,tuổi con chăm chỉ bới đất kiếm thóc nuôi con í mà, chắc ít hơn tuổi mẹ momo roài

 

Hihi, ko phải c ạ. E tuổi con chăm chỉ leo cây, hái quả & hay bắt chước cơ. hì

 

Hôm nay sinh nhật mẹ mình , mình học cách của bạn làm bánh cho mẹ đây. Mình làm hai cái , trả bài mẹ nó luôn đây.




Tiện thể làm cả thạch luôn

 

Mẹ nó ơi, cái bên trên có phải trang trí bằng mận tím ko? Nhìn lên màu lạ mà đẹp quá. Mẹ nó làm Mousse vị gì vậy?

 

Các chị ơi, em tìm hoài mà chưa biết chỗ nào bán gelatin, em qua số 6 Bà Triệu thấy đóng cửa nên chịu bó tay roài, các chị chỉ cho em với, sắp SN thằng Cún nhà em, thể hiện tí kẹo chip mẹ làm cho con vui mừ (em bên quận Long Biên nên đừng dắt em đi xa quá nhé, tks các chị

 

E vào topic Thực phẩm ý, c mua Gelatine của mẹ Lolamama - hội Rắn, vừa ngon vừa rẻ.

 

Hôm qua trời nóng, tớ nấu chè thế này: hạt sen tươi Huế, cực thơm, cực bở + bí đỏ nếp + cốt dừa pha bằng bột dừa (mua ở metro) + thạch aga.

Trời, thơm, ngon, mát và nhẹ nhàng vô cùng. 2 vợ chồng chén sạch nên k chụp hình. Tớ tả thế các mẹ thử làm xem, rất dễ mà mát, thơm ngon vô cùng!