Kinh nghiệm: Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon ngon :)

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Nguyệt Cát TC, 6/1/2015.

Tags:
Trang 1 của 2 trang
  1. Nguyệt Cát TC

    Nguyệt Cát TC Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/12/2014
    Bài viết:
    131
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    Tình hình là e đang muốn làm sữa ngô cho cả nhà, lên mạng thì đọc được công thức này, e ko nghĩ là cho nhiều nguyên liệu như thế này cm ạ, cho thế này chắc ngọt khé mất. Đã mẹ nào làm thử món này chưa? Trước giờ toàn sẵn ăn thôi.haizaa

    Nguyên liệu cho 5l sữa ngô
    - Ngô (bắp) ngọt : 8 bắp
    - Sữa tươi: 1,5 lít
    - Sữa đặc: 1 hộp
    - Vani: 4 ống

    Cách làm:
    - Ngô rửa sạch, cắt lấy hạt, giữ lại cùi.
    - Đun cùi ngô với 2,5 lít nước lọc, khi sôi vặn nhỏ lửa, ninh 10 phút cho nước ngô ngọt.
    - Vớt bỏ cùi ngô, đổ nước vừa đun xay nhuyễn mịn cùng hạt ngô.
    - Lọc nước ngô đã xay 2 đến 3 lần cho đến khi hết bột sữa, phần bã có thể bỏ đi hoặc trộn cùng sữa chua không đường tắm trắng, đắp mặt.
    - Đun sữa ngô trên ngọn lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay cho sữa ngô không bị bén nồi. Sau khi sữa ngô sôi, đổ 1,5 lít sữa tươi vào, đun đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp (các bạn nhớ ko được đun sôi bùng, sẽ làm mất bớt chất dinh dưỡng trong sữa tươi).
    - Khi sữa ngô nguội khoảng 70 độ C, các bạn đổ vào một hộp sữa đặc, 4 ống vani, khuấy đều. Bạn nào thích vị ngọt sắc thì hòa chút đường vào khoảng 30ml nước sôi, đổ vào trộn lẫn sữa ngô.
    * Các bạn cũng có thể cho thêm vào sữa ngô 0,5 lít nước cốt dừa, sẽ làm sữa ngô béo ngậy hơn.

    Sữa ngô khi rót ra cốc, bỏ đá vào khuấy đều uống ngon cực luôn!

    Với công thức trên, ta có thể làm được hơn 5 lít sữa ngô, cất tủ lạnh uống dần. Các bà mẹ đang cho con bú uống sữa này, sữa sẽ về dạt dào luôn, khỏi lo ăn móng giò với uống trà lợi sữa làm gì.

    Hình như còn có 1 mẹo nhỏ là nên cho thêm một bắp ngô nếp vào thì sữa ngô sẽ có độ sánh hơn. Các mẹ vào cho e ý kiến để e hóng với.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Nguyệt Cát TC
    Đang tải...


    Các chủ đề tương tự:

    Nguyệt Cát TC, 6/1/2015
    #1
  2. sanphambangtai

    sanphambangtai Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    24/11/2014
    Bài viết:
    57
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon ngon :)

    Hôm nọ mình đi về nhà vợ chơi cũng được mẹ vợ làm cho món này. Uống thấy rất thơm và ngon. Có món gì hay nữa bác chia sẻ tiếp nhé.
     
    sanphambangtai, 6/1/2015
    #2
  3. hanhphuc_trontron

    hanhphuc_trontron Nhà chỉ có tiếng cười

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    11,558
    Đã được thích:
    2,103
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon ngon :)

    em cũng thik uống sữa ngô thơm và ngậy
     
    hanhphuc_trontron, 6/1/2015
    #3
  4. banhminong

    banhminong Thành viên chính thức

    Tham gia:
    18/10/2013
    Bài viết:
    280
    Đã được thích:
    45
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon ngon :)

    Ngon thì ngon nhưng e thấy thành phần sữa đặc như kia thì ... E béo lắm :(
     
    banhminong, 6/1/2015
    #4
  5. vuha14

    vuha14 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    19/11/2014
    Bài viết:
    243
    Đã được thích:
    28
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon ngon :)

    Đàng mùa ngô đó mn ạ em cũng phải làm thôi cho cả nhà cùng thưởng thức
     
    vuha14, 6/1/2015
    #5
  6. physics.hnue

    physics.hnue Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    26/7/2012
    Bài viết:
    7,399
    Đã được thích:
    1,832
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon ngon :)

    Em thì ko sợ béo nhưng mà chỉ sợ ngấy, ko uống đc nhiều, mà nhà em có mỗi em khoái món này mới chít chứ => em hay đi mua ngoài cho tiện, làm kì cạch rồi uống có chút, để lâu sợ hỏng, bỏ đi thì lại tiếc công
     
    physics.hnue, 6/1/2015
    #6
  7. Nguyệt Cát TC

    Nguyệt Cát TC Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/12/2014
    Bài viết:
    131
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon ngon :)

    mình cũng toàn ăn sẵn mà, nhìn công thức cũng lách cách, nh nếu tự làm đc thì tốt.hihiii
     
    Nguyệt Cát TC, 6/1/2015
    #7
  8. nhantranda196

    nhantranda196

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    11,423
    Đã được thích:
    1,946
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon ngon :)

    Chưa làm món này bao giờ, hôm nào phải thử làm mới được.
     
    nhantranda196, 6/1/2015
    #8
  9. nhungvu256

    nhungvu256 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    6/1/2015
    Bài viết:
    157
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon ngon :)

    mùa này đc cốc sữa ngô nóng thì quá tuyệt. Ngon , thơm, ngậy :D
     
    nhungvu256, 6/1/2015
    #9
  10. chekhoaimon

    chekhoaimon TẬN TÂM-THIỆN Ý

    Tham gia:
    10/5/2012
    Bài viết:
    1,202
    Đã được thích:
    164
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon ngon :)

    mình làm thì ngon nhưng mỗi tội lịch kịch lắm
     
    chekhoaimon, 6/1/2015
    #10
  11. đinhmai

    đinhmai uy tín là chính

    Tham gia:
    20/9/2011
    Bài viết:
    2,643
    Đã được thích:
    371
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon ngon :)

    Món này để tủ mát đươcj mấy ngày hả các mẹ?
     
    đinhmai, 6/1/2015
    #11
  12. Nguyệt Cát TC

    Nguyệt Cát TC Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/12/2014
    Bài viết:
    131
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon ngon :)

    nếu để trong tủ lạnh thì đc 2-3 ngày mn nhé :):)
     
    Nguyệt Cát TC, 6/1/2015
    #12
  13. memaicong

    memaicong Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/7/2008
    Bài viết:
    1,324
    Đã được thích:
    260
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon ngon :)

    Mình cũng hay mò mẫm làm sữa ngô nhưng chỉ béo mẹ vì con dứt khoát không uống sữa với ngô, Ngô luộc riêng mới ăn =))
     
    memaicong, 6/1/2015
    #13
  14. linhvp1601

    linhvp1601 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    17/12/2014
    Bài viết:
    305
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon ngon :)

    thanks chủ top nhé. em oánh dấu mai mốt làm thử phát
     
    linhvp1601, 6/1/2015
    #14
  15. detechtk

    detechtk Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    8/5/2013
    Bài viết:
    1,259
    Đã được thích:
    147
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon ngon :)

    Mình rất thích ăn món này và thỉnh thoảng cũng có làm, cả nhà mình ai cũng thích ăn món này.
     
    detechtk, 6/1/2015
    #15
  16. mrlinh999

    mrlinh999 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    25/4/2014
    Bài viết:
    1,644
    Đã được thích:
    155
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon ngon :)

    cm đừng ham sữa ngô pha sẵn, em mua ở cổng trường đh loảng toẹt mà vẫn thơm mùi ngô, họ cho tinh dầu ngô mua trên chợ Đồng Xuân đấy ạ. Báo chí nói rất nhiều. Bảo sao mà cổng trg e bán có 5k/ cốc. :)) hoặc cm chỉ nên mua ở nơi tin tưởng thôi
     
    mrlinh999, 6/1/2015
    #16
  17. mehiuhiu

    mehiuhiu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    17/7/2012
    Bài viết:
    4,329
    Đã được thích:
    578
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon ngon :)

    Có vẻ đơn giản nhỉ, không cho sữa có được không mẹ nó nhỉ ?
     
    mehiuhiu, 6/1/2015
    #17
  18. 2 tieu thu

    2 tieu thu Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    4/12/2012
    Bài viết:
    1,430
    Đã được thích:
    255
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon ngon :)

    Mn có thể bớt sữa đặc nếu k thích uống ngọt. Nhg kinh nghiệm của mình là nên cho luôn sữa vào từ lúc đun để sữa k bị vón cục và cháy đáy nồi. Nhà mình ngày nào cũng làm 3 bắp uống đc cả ngày cho 4 người.
     
    2 tieu thu, 6/1/2015
    #18
  19. Phonghuyen2010

    Phonghuyen2010

    Tham gia:
    6/9/2012
    Bài viết:
    11,858
    Đã được thích:
    1,435
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon ngon :)

    nghe thì đơn giản chắc làm cũng khó lắm đây :)
     
    Phonghuyen2010, 7/1/2015
    #19
  20. Nguyệt Cát TC

    Nguyệt Cát TC Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/12/2014
    Bài viết:
    131
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon ngon :)

    tùy mn thôi, nh nên cho một ít cho thơm và ngậy mn ạ
     
    Nguyệt Cát TC, 7/1/2015
    #20
Trang 1 của 2 trang

Chia sẻ trang này