Tự làm chè khúc bạch 3 màu ngọt mát

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi dacsanlongnhanhy, 13/12/2014.

  1. Ha An 0210

    Ha An 0210 0966 30 20 46 THANH LÝ BALÔ, cặp HS, túi đựng đồ

    Tham gia:
    28/6/2014
    Bài viết:
    10,002
    Đã được thích:
    1,866
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bí quyết chế biến món thịt gà nấu đông ngon

    chuẩn nhun, mùa hè mà muốn ăn thịt nấu đông cũng ko vấn đề gì :)
     
    Đang tải...


  2. nguyendat1990

    nguyendat1990 Thành viên mới

    Tham gia:
    11/8/2012
    Bài viết:
    43
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Ðề: Cách làm thịt bò khô cho ngày Tết

    Cám ơn topic, chuyến này em sẽ về làm.
     
  3. codai2012

    codai2012 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/4/2014
    Bài viết:
    7,621
    Đã được thích:
    1,058
    Điểm thành tích:
    823
    ngon qua moi toi cau ky qua....
     
  4. Ngajiro

    Ngajiro Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    10/5/2013
    Bài viết:
    2,059
    Đã được thích:
    193
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Cách làm thịt bò khô cho ngày Tết

    Món ưa thích của mình đây mà :x
     
  5. dacsanlongnhanhy

    dacsanlongnhanhy 0978 249 568

    Tham gia:
    3/12/2012
    Bài viết:
    7,955
    Đã được thích:
    791
    Điểm thành tích:
    773
    Thông thường chị em làm mứt dừa nhiều màu bằng cách nhuộm màu với nước lá dứa, nước cà rốt, bắp cải tím, ca cao... tuy nhiên mình sử dụng sữa hoa quả cũng tạo màu rất đẹp. Chị em hãy tham khảo cách làm mứt dừa nhiều màu dưới đây nhé!Nguyên liệu:- 2 trái dừa lựa quả đừng quá già (600gr)
    - 180ml sữa tươi
    - 350gr đường
    [​IMG] [​IMG][​IMG]
    - Màu hay vị các bạn cứ mua sữa đã có vị sẵn như sữa dâu, sữa chuối, sữa cam, sữa cà rốt hay sữa chocolate, sữa cacao...Đây là các loại sữa có đường nên các bạn hãy giảm lượng đường xuống còn 320gr thôi nhé.
    [​IMG] [​IMG][​IMG]
    Thực hiện:Bước 1: Dừa bổ làm đôi bỏ nước, hơ qua lửa hay cho vào lò nường 20 phút ở nhiệt độ 110 độ C (cách này gỡ vỏ dễ).
    [​IMG] [​IMG][​IMG]
    Gọt bỏ phần vỏ nâu và rửa qua nước lạnh thật sạch.
    [​IMG] [​IMG][​IMG]
    Bước 2: Bào dừa mỏng bằng dao hai lưỡi. Ngâm dừa vào nước lạnh 10 phút, sau đó sả qua nước lạnh thật sạch, để ráo.Bước 3: Sữa tươi, đường, dừa cho hết vào 1 cái âu to trộn đều.
    [​IMG] [​IMG][​IMG]
    Để như thế khoảng 2-3 tiếng cho đường tan.
    [​IMG] [​IMG][​IMG]
    Bước 4: Cho dừa và nước đường vào chảo không dính, bắt lên bếp sên với lửa vừa, khi nước đường sôi bạn hãy hạ nhỏ lửa và tiếp tục sên cho đến khi đường kết tinh, mứt khô ráo thì tắt bếp.
    [​IMG] [​IMG][​IMG]
    Đổ mứt ra khay, trong khi mứt còn nóng bạn gỡ những miếng mứt dài ra hay tạo hình hoa tùy thích.
    [​IMG] [​IMG][​IMG][​IMG] [​IMG][​IMG][​IMG] [​IMG][​IMG]
    Lưu ý: Trong khi sên mứt bạn cần đảo đều để mứt không bị cháy nhé.
    [​IMG] [​IMG][​IMG][​IMG] [​IMG][​IMG]Chúc các bạn thành công với cách làm mứt dừa nhiều màu dẫn trong ngày Tết cổ truyền!
     
  6. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,519
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách làm mứt dừa nhiều màu tưng bừng đón Tết

    Mình cuối tuần này cũng định làm mứt và thịt bò khô
     
  7. Tao_xanh

    Tao_xanh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/7/2012
    Bài viết:
    560
    Đã được thích:
    82
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Giảm cân với gỏi gà xé phay hành tây ngày Tết

    Huhu chị ơi em làm mấy lần liền lần nào cũng ngâm hành tây vào nước lạnh, lần thì thử nước lạnh vòi, lần thì nước có đá, thế mà xong ngâm 10-15ph đổ ra bóp nó vẫn hăng lắm c ạ :(. Bình thường chị ngâm hành bao lâu ạ?
     
  8. phamlunglinh

    phamlunglinh Thành viên chính thức

    Tham gia:
    29/1/2015
    Bài viết:
    163
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Giảm cân với gỏi gà xé phay hành tây ngày Tết

    mình để ý ăn món này mình lại tăng cân, có ai như mình không nhỉ????
     
  9. maimai2207

    maimai2207 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    24/12/2014
    Bài viết:
    1,044
    Đã được thích:
    56
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Giảm cân với gỏi gà xé phay hành tây ngày Tết

    e cũng hay làm món này lắm ạ, ngon dễ ăn, mỗi tội hơi đầy bụng vì cho nhiều hànhm hì hì
     
  10. nhungcoj

    nhungcoj Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    24/1/2015
    Bài viết:
    51
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Cách làm mứt dừa nhiều màu tưng bừng đón Tết

    Em cũng làm mứt để ăn tết và làm thêm cho bạn và các mẹ nào đặt. Bò khô thì em chưa làm thử. Mn khéo tay thế. E kết món này. Hnao mn làm xong chia sẻ cho ce học hỏi nhé.
     
  11. dacsanlongnhanhy

    dacsanlongnhanhy 0978 249 568

    Tham gia:
    3/12/2012
    Bài viết:
    7,955
    Đã được thích:
    791
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Những món ăn mới nghe lần đầu ở Hà Nội

    Vâng phải ăn thử đẻ cho biết mẹ nó ạ
     
  12. Mẹ Tí sún

    Mẹ Tí sún Thành viên tích cực

    Tham gia:
    4/10/2013
    Bài viết:
    502
    Đã được thích:
    113
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Những món ăn mới nghe lần đầu ở Hà Nội

    Nhìn ngon nhỉ, từ ngày có con tới giờ, đi ăn ngoài không biết ngon là gì vì vừa trông con vừa ăn vội vàng. Một năm cũng đc ăn hàng vài lần các gia đình tụ tập, còn lại cơm nhà, cơm cơ quan suốt.
     
  13. thuyha1961

    thuyha1961

    Tham gia:
    23/2/2011
    Bài viết:
    16,258
    Đã được thích:
    4,416
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Những món ăn mới nghe lần đầu ở Hà Nội

    Đúng là lạ thật mình chưa được thưởng thức những món này
     
  14. kennymanh

    kennymanh Thành viên chính thức

    Tham gia:
    29/10/2014
    Bài viết:
    136
    Đã được thích:
    19
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Cách làm mứt dừa nhiều màu tưng bừng đón Tết

    cảm ơn thông tin của bạn. mứt dừa ngon lắm
     
  15. dacsanlongnhanhy

    dacsanlongnhanhy 0978 249 568

    Tham gia:
    3/12/2012
    Bài viết:
    7,955
    Đã được thích:
    791
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mẹo luộc gà thật ngon ngày Tết

    Gà luộc căng mọng ăn dòn, không bị nát, không bị long đào
     
  16. Ðề: Cách làm mứt dừa nhiều màu tưng bừng đón Tết

    Xưa nay em toàn mua bột (bột trà xanh, bột cacao, v.v...) để tạo màu cho mứt dừa, mẹ nó giới thiệu cách tạo màu bằng sữa hay quá :D
     
  17. Dạy Thanh Nhạc

    Dạy Thanh Nhạc www.thanhnhac.vn

    Tham gia:
    16/7/2010
    Bài viết:
    7,907
    Đã được thích:
    1,456
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách làm mứt dừa nhiều màu tưng bừng đón Tết

    Màu hay vị các bạn cứ mua sữa đã có vị sẵn như sữa dâu, sữa chuối, sữa cam, sữa cà rốt hay sữa chocolate, sữa cacao...Đây là các loại sữa có đường nên các bạn hãy giảm lượng đường xuống còn 320gr thôi nhé.
    mua sữa ngâm vào được đấy
     
  18. hoangvustda

    hoangvustda Thành viên chính thức

    Tham gia:
    30/1/2015
    Bài viết:
    288
    Đã được thích:
    27
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách làm mứt dừa nhiều màu tưng bừng đón Tết

    cảm ơn bạn. mình sẽ thử làm tại nhà. sẽ chụp lại cho chủ thớt xem
     
  19. hoahongxanh2014

    hoahongxanh2014 mẹ bông

    Tham gia:
    14/8/2014
    Bài viết:
    4,520
    Đã được thích:
    893
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách làm mứt dừa nhiều màu tưng bừng đón Tết

    ui cách lmf này hay nhỉ,tớ oánh dáu để học hỏi mẹ nó,chúc mẹ nó luôn khỏe mạnh và buôn ban sđắt hàng nha
     
  20. thanhhhoa2605

    thanhhhoa2605

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    11,636
    Đã được thích:
    1,813
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cách làm mứt dừa nhiều màu tưng bừng đón Tết

    đẹp quá mình về thử làm các màu mới được
     

Chia sẻ trang này