Hihi, hôm nay sinh nhật nhóc nhà mình nên đãi cả nhà ăn lẩu nấm và chả cá, tôm hấp nước dừa. Ăn lẩu nấm vừa mát vừa bổ lại không có cholesteron rất hợp với mùa nắng.
Sr b vì trả lời trễ nhé! Sườn non mua về rửa sạch ướp tí gia vị, bắc lên bếp xào săn. Thêm nước rồi cho vào nồi ninh mềm. Hoa atiso rửa sạch. Dùng dao nhọn bổ múi cau, tách bỏ phần nhụy giữa (phần này nếu nấu vào thì hơi nhẳng nhẳng đắng). Sườn mềm bỏ hoa atiso vào nấu tầm 10-15p là mềm hoa. Nêm lại vừa ăn (theo mình thì nêm đơn giản thôi vì món này nước đã ngọt lừ rồi, nêm nhạt thanh cảnh rất dễ ăn). Dùng nóng rất thơm, mát lại ngủ ngon.
mấy hn lại thèm rau điên cuồng, bn cũng hết. hn rau muống xào, giò bò, thịt rim, nước rau vắt chanh, đơn giản mà thấy ngon ghê ạ vì ăn mát