Ðề: Bữa cơm 30 phút Chị ơi, em thấy bọn Knorr có thêm nhiều vị lắm, chị đã thử mua vị canh chua để nấu bao giờ chưa ạ? thấy quảng cáo cũng hay hay, em đang định nấu thử xem thế nào, k biết cho vào có bị lạc vị không?
Ðề: Bữa cơm 30 phút nhà em thường chỉ có 2-3 món thôi, 2 vc em ăn đơn giản lắm, em thường viết tất cả các món mà có thể nấu được, rồi chia lịch trong tuần, trưa chiều ăn gì, cú thế thực hiện, đỡ phải hôm nào cũng nghĩ, mà mình chuẩn bị trước thì ko bị lặp lại 1 món nhiều lần nên đỡ chán,1 một số món nhà em là: - chả lá lốt: mua sẵn thịt nạc xay, 1 ít hành khô, lá lốt, về nhà cho thịt ra bát ,đập hành vào ,cho thêm 1 ít lá lốt thái nhỏ vào rồi trộn đều lên, rồi cuốn, rán khoảng 15p là ok rồi.món này ngon lắm ạ, lần nào em nấu ox cũng thích lắm. - đậu nhồi thịt: mua đậu, thịt xay, hành lá, cà chua,về nhà cắt nhỏ hành trộn vào thịt, xắt nhỏ đậu rồi ngồi thit vào, rán lên, sốt cà chua, món này tầm 25p, trong lúc đợi nó chín thì mình quay ra làm món khác nên cũng nhanh lắm ạ. - trứng đúc thịt: mua trứng, thịt xay về trộn đều, cho thêm ít hành lá, rán lên là xong, nhanh lắm - thịt luộc - sườn chau ngọt - canh cá - thịt rán - tôm giang - đậu sốt cà chua - thịt băm : phi hành khô,cho thịt xay vào giang lên, nhanh gọn - thịt bò xào xả ớt, khi mua nhờ họ thái sẵn về chỉ việc xào lên - thịt bò bít tết: mua thịt bò họ thái sẵn về chỉ rán lên - canh cua: mua cua làm sẵn, cà chua, hành khô,phi hanh,cà chua riêng, lọc lấy nước cua đun lên, sôi thì cho chỗ hành cà chua kia vào, cho thêm ít chanh, ok - trứng rán - cá rô phi rán giòn, mua con làm sẵn về rán lên, trong lúc chờ chín thì đi làm các món rau còn các món rau của nhà em là: - đỗ xào - mướp xào - măng xào - canh rau ngót nấu thịt - rau muống luộc - canh bí xanh: làm bí xanh nhỏ ra thành sợi, xào lên, cho nước vào.ok - canh rau cải - bắp cải luộc - giá xào - khoai tây xào cũng ko nhiều lắm nhưng mà cũng đủ quay vòng cả tuần cho đỡ chán ạ
Ðề: Bữa cơm 30 phút Là đậu phụ đấy chị ơi, miền nam nên gọi là tàu hủ ^^. Đậu phụ kho mà thấm cái nước thịt là nhất. Em thích nhất món này, nhưng lại ngại làm nước màu (nước hàng). Lúc thì khét quá, lúc lại chưa tới màu không đẹp haizzzz
Ðề: Bữa cơm 30 phút f Em cho một ít đường khuấy đều với nước. Đun nhỏ lửa. Hơi lâu nhưng màu đẹp và không đắng.
Ðề: Bữa cơm 30 phút Bữa ăn đơn giản 30p đây (3 ngưởi) Nguyên liệu: Canh rau mồng tơi; Tim heo luộc; Đậu phụ kho . Thực hành: Tim heo sẻ đôi bỏ nồi luộc; trong khi luôc, rửa sạch rau mồng tơi, ngâm (trong khi ngâm bắc nồi phi hành xào tôm khô (đã rửa sạch , giã nhỏ mất khoảng 2p) cho nước vào nấu sôi Trong khi chơ nấu canh, rửa đậu phụ cho vào chảo không dính rán sơ thôi, vàng sem sém là được, lấy 1 cái bát nhôm phi hành dầu cho thơm cho ít nước vào nêm ít gia vị như bột nêm, bột ngọt ... cho vừa ăn, nước sôi cho đâu phụ vào rim lửa nhỏ) Nước nồi canh bắt đâu sôi, lúc này vớt rau đang ngâm trong thau ra thái nhỏ cho vào nồi, nêm nếm, sôi bùng lên là nhắc xuống Làm nước mắm ... Dọn ra bàn chén đũa xong thì đổ đậu phụ kho ra đĩa cuối cùng vớt tim luộc ra, thái mỏng dọn lên bàn ăn còn nóng hổi ...... hihi, bữa ăn này chỉ mất 30p thôi ... mà ngon lắm ...
Ðề: Bữa cơm 30 phút Thịt kho tàu à? Ông xã tớ thích món này nhưng tớ chưa làm thành công bao giờ. Mẹ nó có bí kíp oép truyền nào không?
Ðề: Bữa cơm 30 phút Ôi, giờ mới vào được lamchame đây. Trả lời bạn Nấm và bạn Kualalumpur nè: Hôm chủ nhật đi siêu thị Fivimart Lý Thái Tổ vì tò mò mà tớ sắm 3 gói Knorr: 1 gói nấu canh chua, 1 gói thịt kho tàu và 1 gói kho cá. Tớ mới làm thử 2 gói nấu canh chua và thịt kho tàu thôi. Gói nấu canh chua thì tớ nấu với đầu cá như sau: đầu cá rán sơ qua, cho nước, cà chua vào đun sôi thì tớ cho gói canh chua của Knor vào sau đó cho hành, thìa là. Ăn thấy thơm, vị chua dịu. Gói thịt kho tàu thì tớ làm như sau: sáng trước khi đi làm tớ ướp thịt với gói thịt kho tàu của Knorr rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, chiều về tớ cho vào nồi áp suất đảo săn thịt, cho ít nước, vặn van nồi và đun khoảng 15'. Thế là xong. Con trai tớ thích dưới nước thịt kho tàu để ăn cơm và miếng thịt thì mềm. Tớ thì thấy tiện vì với gói Knorr kho tàu tớ không mất công chưng nước hàng, lại có đủ gia vị của món thịt kho tàu nên miếng thịt thơm đặc trưng.
Ðề: Bữa cơm 30 phút @ME GAU & BILL Đảo cho săn thịt trước à mẹ nó? Ông xã tớ bảo làm thịt kho tàu dễ ợt, tớ bảo nếu dễ thì anh làm đi ^^ ... Nói ra thì xấu hổ, nhưng không hiểu sao tớ làm thịt đi đằng thịt, vừa nhạt lại vừa không được hấp dẫn. Sáng nay mua 3 lạng thịt chân giò với một ít củ cải mặc dù mùa này không ngon mà hình như củ cải tàu, hic, tớ bắt chước mẹ nó ướp cái gia vị thịt kho tàu rồi, chiều nay về cho nồi áp suất ninh đây. Tớ thích cái thịt chân giò vì nó béo béo, ngậy ngậy, ăn dính dính. Hầm nhừ một tí thịt nó mềm, dễ ăn hơn. Chắc ai sợ lên cân không dám ăn đâu nhỉ?
Ðề: Bữa cơm 30 phút Mẹ nó làm thử cách này nhé: 1kg thit non 1/2 bát nước nắm ngon Dừa xiêm tươi chọn trái vừa ăn( vì tDừa già nước sẽ gắt dầu Dừa non nước sẽ bị chua) Đổ nước dừa ngập thịt sau cho nước nắm vào cùng lúc để nhỏ lửa hớt bọt thịt sẽ có màu vàng tự nhiên và thợm Ngoài ra không ướp bất kỳ một lọai gia vị nào cả . Đây là cách kho do bà chị vợ của anh chồng bày cho, mình ăn thịt chị ấy kho thấy ngon cực kỳ chỉ có điều mình chưa làm thử vì nhà có 3 người (2 VC với đứa con) nên lười quá ...
Ðề: Bữa cơm 30 phút Tối qua nhà em cũng ăn thịt kho tàu, rau cải luộc chấm nước thịt kho tàu. Nhưng em làm theo cách truyền thống là chưng nước hàng để kho, nên hơi mất thời gian. Em cũng thấy Tivi quảng cáo mấy loại gia vị mới của Knorr nhưng chưa dùng thử, nghe mẹ Gấu và Bill nói có vẻ cũng được nhỉ? Để cuối tuần đi Big C, em mua về nấu thử xem thế nào. Nếu vị của nó ngon thì tốt quá, tiết kiệm được thời gian, tối lại có thời gian đi tập thể dục @kualalumpur Nhà em hay kho bằng thịt ba chỉ, nhiều mỡ béo béo, ngậy ngậy, (đã béo những vẫn thích ăn đồ béo, ). Thỉnh thoảng em kho với cả trứng chim cút (luộc lên, bóc vỏ, rán qua rồi cho vào kho lẫn với thịt).Chị mà không sợ béo thì hôm nào kho thử bằng thịt ba chỉ xem nhé, em thấy cũng ok lắm. @mebelinh04 Cách của chị nghe cũng có vẻ hay hay nhỉ? Nhưng em cũng ngại, vì nhà em cũng có 3 người, nên thích cách nào càng nhanh càng tốt, mà vẫn thơm ngon, hihi.
Ðề: Bữa cơm 30 phút Ten ten tèn tèn ten... Mất hơn 15 phút các mẹ ạ. Nhưng hơi bị nhừ hay sao ý. Có cái này cũng tiện, tớ ướp gia vị nêm vị thịt kho từ sáng, chiều về chỉ việc cho vào nồi áp suất. Món củ cải kho kèm bị phá sản, vì tớ bổ ra thấy có mùi ngai ngái. Bỗng dưng sợ chết nên bỏ đi. Trong lúc chờ nồi hầm thì tớ luộc thêm cái bắp cải + trứng luộc dằm mắm ớt. Nhanh nhẩu quá, đụng hàng mấy nhà rồi.... he he... Nhưng được cái đỡ phải nghĩ mai ăn món gì...
Ðề: Bữa cơm 30 phút Ui, trông hấp dẫn quá ạ. Màu sắc em thấy ổn rồi, nhưng không biết vị của nó có được như quảng cáo không ạ, cái này chỉ hỏi các mẹ đã làm thử rồi là yên tâm nhất, không mua về làm không ngon thì mất công lắm ạ. Hihi. À, mà chị đun nồi áp suất trong bao lâu mà lại bị nhừ ạ? Mất 15 ph em thấy đã tiết kiệm thời gian lắm rồi ạ, nếu nhừ thì lần sau chắc chỉ khoảng 12-13 ph thôi mẹ nó nhỉ? Cuối tuần phải thử mới được (nhà em mới ăn món này tối qua, ) Mẹ nào đã nấu bằng gia vị thịt kho của Knorr thì cùng chia sẻ nhé.
Ðề: Bữa cơm 30 phút Hi hi tay nghề chụp ảnh còm ý mà, tớ ninh hơn 15p, và tắt bếp, vẫn để nồi trên bếp, chắc thịt chín tiếp bằng hơi nên bị nhừ. Rút kinh nghiệm rút ngắn thời gian ninh và lần sau thử bằng thịt ba chỉ như mẹ nó nói. Vì ông xã lại comment khéo là nếu em làm bằng thịt ba chỉ thì sẽ đều thịt và mỡ hơn, còn thịt chân giò thì bị nhừ da và mỡ nhưng lại cứng về thịt. Vị nó vừa miệng như chưng nước hàng kiểu truyền thống thôi mẹ nó ạ, mà tớ thì ưng cái khoản nhanh - tiện dụng.
Ðề: Bữa cơm 30 phút mẹ Kualalumpur pro quá ah. Để tớ cũng tập tành chụp ảnh nhỉ, show hàng cho có không khí hihi. Nhìn đĩa thịt ngon quá, thế này mới nịnh được mấy nhóc lười ăn.
Ðề: Bữa cơm 30 phút Hi hi dễ lắm mẹ nó ạ. Thì như tớ nói ở trên đó, khoảng 2-3 lạng thịt chân giò cho một bữa nhà 3 người (mẹ nó có thể chọn thịt ba chỉ, hay còn gọi là rọi quế cho thơm thịt) thái miếng vừa ăn. Vì chiều về ngại lích kích nên tớ cho mấy thìa gia vị thịt kho Knorr ướp từ sáng trước lúc đi làm cho ngấm. Để tạm ngăn mát tủ lạnh. Chiều về, mẹ nó có thể cho vào nồi áp suất, đổ nước xâm xấp và hầm nhỏ lửa. Mỗi thế thôi. Không tốn thời gian mà lại được món thịt kho tàu đúng kiểu, ngon lành.
Ðề: Bữa cơm 30 phút Hí hí phổng mũi quá á... Con nhà tớ nhảy vào, "xịt, xịt" cũng tóp tép nhá nhá được thêm gần nửa bát cơm, mặc dù lúc 5h hắn được nhồi bát cháo rồi. Thịt mềm mà vẫn giữ được vị thịt thơm mà. \\/
Ðề: Bữa cơm 30 phút Trứng chiên ngải cứu Đậu ve xào thịt Canh bí xanh. Thực đơn tối qua của em đấy ạ, hì hì, đơn giản, nhanh chóng nhưng cũng đầy đủ đúng ko ạ
Ðề: Bữa cơm 30 phút Nhà em ko có nồi áp suất, , sớm muộn j em cũng phải rinh nó về cho được, thấy có cái nồi cũng tiền ghê
Ðề: Bữa cơm 30 phút Ui choa, ngon quá,chiều về phải tìm mua gói gia vị mới được, đỡ phải chưng nc hàng, mất công quá, mà khét mù mịt , thit da mua de san trong tu roi. Toi nay nau nhanh chong de di choi nao
