Hướng dẫn cách làm canh dưa leo nhồi thịt - món ăn ngon trên Bếp Eva. Nguyên liệu nấu canh dưa leo nhồi thịt: – Dưa leo: 3 quả – Thịt nạc xay: 100g – Giò sống: 50g – Hành tím: 1 củ – Mộc nhĩ: 5g – Miến khô: 10g – Cà rốt: 1/2 củ – Hành lá: 20g – Rau mùi – Gia vị: hạt nêm, mì chính, tiêu. Cách làm món canh dưa leo nhồi thịt: – Dưa leo bạn chọn quả vừa, nạo vỏ rồi bổ ngang làm 2 – 3 khúc, moi bỏ ruột. – Hình tím bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. – Miến khô, mộc nhĩ ngâm nở. Miến cắt sợi ngắn 2 cm, mộc nhĩ cắt bỏ chân, thái nhỏ. – Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, thái mỏng. – Rau mùi, hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. – Cho thịt xay, giò sống, mộc nhĩ, miến và hành tím vào bát trộn đều. Thêm một chút bột ngọt, hạt tiêu, trộn cho ngấm gia vị. – Tiếp theo, nhồi nhân thịt vào trong các khúc dưa leo. – Đun sôi nồi nước, cho dưa leo, cà rốt vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, đun chín. – Cuối cùng các bạn cho rau mùi và hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp, rắc tiêu. – Múc canh dưa leo nhồi thịt ra bát. Nguồn: http://bepeva.com/cong-thuc-nau-an/canh-dua-leo-nhoi-thit-thanh-mat-de-an.html
Để có món ốc luộc thơm ngon hấp dẫn, bên cạnh việc bạn phải nắm được bí quyết luộc ốc ngon thì khâu pha nước chấm cũng rất quan trọng, mang tính quyết định đến món ăn này. Xem: Bí quyết luộc ốc ngon Nguyên liệu: – 2 thìa nước mắm ngon – 1 thìa nước đun sôi để nguội – 1 thìa nước cốt chanh – 3 thìa đường – Gừng, tỏi, ớt băm nhỏ – Lá chanh thái chỉ – Sả thái nhỏ Cách pha: Bước 1: Hòa tan nước mắm và đường với nước sôi để nguội, sau đó cho vào nồi nhỏ đưa lên bếp đun sôi cho đường tan hết, để nguội. Bước 2: Tiếp theo, bạn cho gừng, tỏi, ớt băm nhỏ và nước cốt chanh vào bát nước mắm khuấy đều. Bước 3: Rắc lá chanh, sả vào bát nước mắm đã pha. Nếu thích ăn cay, bạn cho thêm ớt cay hoặc tương ớt vào sẽ ngon hơn. Nguồn: http://bepeva.com/cong-thuc-nau-an/cach-pha-nuoc-cham-oc-tuyet-ngon.html
Mùa hè cơ thể hay bị mất nước khiến bạn trở nên rệu rã mệt mỏi. Do đó bạn cần quan tâm tới chế độ ăn uống, sinh hoạt để cho cơ thể luôn được bổ sung lượng nước cần thiết. Dưới đây là 9 cách giúp cơ thể chống mất nước trong mùa hè. 1. Ăn nhiều trái cây hoa quả Ăn nhiều các loại trái cây mùa hè như cam, đào, dưa hấu, dứa sẽ giúp cơ thể giải nhiệt. Các loại hoa quả này cũng giàu vitamin C, giúp giữ nước cho cơ thể. 2. Đồ uống giải nhiệt từ tự nhiên Các loại đồ uống mùa hè như nước chanh, nước dừa, chanh leo có thể giúp cơ thể giảm nóng. Những loại đồ uống này có nhiều muối, ngăn ngừa sự mất nước. Một ly nước chanh mát lạnh không chỉ giải khát mà còn giúp cân bằng quá trình tiết mồ hôi của cơ thể trong mùa hè oi nóng. 3. Tránh uống cà phê và trà Nếu là người nghiện trà hay cà phê, lời khuyên là bạn nên hạn chế uống chúng trong mùa hè. Đồ uống chứa caffeine và carbon sẽ làm cơ thể nóng hơn, làm mất nước nhiều. 4. Uống nước thường xuyên Đối với người trưởng thành, cơ thể cần 8-10 ly nước trong một ngày. Đặc biệt, vào mùa hè, bạn nên uống ít nhất từ 12-15 ly để giữ nước cho cơ thể. Hãy uống từng ngụm và chia đều trong cả ngày. Luôn mang theo một chai nước bên người là cách đơn giản nhất giúp bạn luôn có đủ lượng nước cho cơ thể . 5. Uống mocktail Dùng một ly mocktail sẽ giúp cơ thể giữ nước. Bạn có thể pha trộn nước ép trái cây với một ly kem tươi mát sẽ tạo nên một ly mocktail thơm ngon, mát lạnh đấy. 6. Sinh tố Các loại sinh tố mùa hè luôn giúp cơ thể bạn giữ nước rất tốt. Đây cũng là loại thức uống giải nhiệt lý tưởng khi hè đến. Xem: Cách làm sinh tố thơm ngon 7. Đưa salad vào thực đơn bữa ăn Salad làm cơ thể mát hơn và ngăn ngừa mất nước. Chỉ một đĩa salad sẽ giúp cơ thể duy trì nhiệt độ ở mức ổn định. Có rất nhiều loại salad rất ngon giúp bạn giải nhiệt cho cơ thể vào mùa hè oi bức này đấy. 8. Uống nước điện giải Nước điện giải sẽ giúp giảm nhiệt và ngăn ngừa mất nước cho cơ thể. Nếu bạn tập thể dục hay chơi thể thao thường xuyên, hãy luôn mang theo một chai nước này bên người nhé. 9. Ăn nhiều rau xanh Hãy tăng thêm lượng rau xanh vào chế độ ăn hàng ngày của gia đình bạn nhé. Cac loại rau như cải xanh, bắp cải, rau bina rất lý tưởng để giải nhiệt cơ thể. Bạn hãy chọn cho mình những cách chống mất nước phù hợp với bản thân để giúp bảo vệ sức khỏe nhé! Nguồn: http://noitro.info/suc-khoe/9-tuyet-chieu-giu-co-the-chong-mat-nuoc-trong-mua-he.html 9 tuyệt chiêu giữ cơ thể chống mất nước trong mùa hè
cảm ơn bạn đã chia sẻ, mùa hè này mình toàn uống nước Revive, vừa là chất điện giải, vừa bù nước, vừa ngon bạn nào tập thể thao nữa thì Revive chuẩn ko cần chỉnh luôn
Đối với mỗi chị em nội trợ, việc bảo quản thực phẩm luôn rất quan trọng vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn cũng như sức khỏe các thành viên trong gia đình. Tạp chí nội trợ chia sẻ đến các bạn một số bí quyết giúp bảo quản thực phẩm tươi lâu rất hữu ích. Nguồn: http://noitro.info/nau-an/meo-hay-nha-bep/bi-quyet-bao-quan-thuc-pham-tuoi-lau.html
Cầu kỳ thế, mỗi ngày có không nhiều thời gian cho nội trợ, cầu kỳ chế biến đã đành, cầu kỳ cả việc bảo quản, lại thành ngốn thời gian hơn keke
Cách làm salad dâu tây khá đơn giản, không mất nhiều thời gian bạn đã có một đĩa salad tươi ngon và đẹp mắt, giúp bổ sung nhiều loại vitamin và chất xơ rất tốt cho cơ thể. Nguyên liệu làm salad dâu: – 250g dâu tươi – 2 cây xà-lách – 1/2 quả dưa leo – 2 thìa súp đường – 1 thìa cà-phê mù tạt – 1 thà súp dầu ô-liu – 1 thìa súp hạt hướng dương – 3 thìa giấm gạo Cách làm salad dâu: – Xà lách rửa sạch, cắt cuống, tách hết lá ra. – Dưa leo rửa sạch để nguyên vỏ, thái miếng nhỏ. – Dâu tây rửa sạch, chẻ đôi cắt làm bốn. – Cho đường, mù tạp, dầu ô-liu, súp hướng dương và giấm dạo vào một bát con khuấy đều. – Chuẩn bị một đĩa màu trắng cho đẹp, xếp lá xà lách xung quanh, dâu tây và dưa chuột rải hết lên bề mặt đĩa. Khi ăn bạn rưới nước dâu tây lên trên. Nguồn: http://bepeva.com/cong-thuc-nau-an/cach-lam-salad-dau-tuoi-ngon-dep-mat.html
