Bữa cơm 30 phút

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mary, 13/8/2010.

Tags:
  1. Mẹ Kẹo

    Mẹ Kẹo Thành viên mới

    Tham gia:
    25/3/2006
    Bài viết:
    47
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Sáng nay đi big C, ngoài mua đồ ăn, em cũng mua thử gói Knorr thit kho tàu để về làm thử,(4k/gói thôi ạ) bắt chước mẹ Kualalumpur. Hihi.À các mẹ ơi, em thấy Knorr cũng có mấy loại khác la cá kho và canh riêu cá, nên cũng rinh về để lúc nào tiện thì thử luôn, :)
    Hôm nay em làm thử món thịt kho rồi, okie lắm các mẹ ạ. thịt thơm ngon và có mùi đặc trưng của thịt kho tàu, đúng là thích nhất khoản không phải chưng nước hàng, bếp nhà em bí, mỗi lần trưng khét lẹt, phải một lúc lâu sau mới bay hết mùi, :(
    Sang tuần em sẽ thử món cá xem thế nào. hihi
     
    Đang tải...


  2. galanthus

    galanthus Thành viên mới

    Tham gia:
    27/7/2010
    Bài viết:
    34
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Vậy ạ, giá cũng được nhỉ, vậy để sáng mai đi chợ e ghé mua 1 gói về nấu thử, e ở cc nên bếp cũng nhỏ xíu ah, hì
     
  3. ghiocei

    ghiocei Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    15/4/2010
    Bài viết:
    104
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Em không biết là knorr có loại cá kho đấy, trước giờ cứ tưởng là toàn lại thịt thôi chứ, kiểu này em phải ra mua thử về nấu xem thế nào mới được
     
  4. ME GAU & BILL

    ME GAU & BILL Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    28/9/2007
    Bài viết:
    394
    Đã được thích:
    83
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Hihi, gói kho cá cũng ngon mà hấp dẫn lắm. Tớ mới thử hôm qua nhưng lại ko có máy để chụp lại. Nếu mẹ nào có xem tivi quảng cáo gói Knor kho cá thì cái màu thành phẩm nó như hình trên tivi đó ạ. Tớ chỉ khoái nhất khoản tiện dụng của nó, không mất công mua từng thứ gia vị: riềng, nghệ, chưng nước hàng...Tớ cho gói gia vị Knorr vào ướp cùng cá trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng, sau đó lại cho vào nồi áp suất, cho ít nước sâm sấp và lại ninh nhừ 30', sau đó mở vung và đun cạn nước là măm ngon rồi ạ. Miếng cá săn, chắc, đậm đà và thơm lắm ạ.
     
    Sửa lần cuối: 23/8/2010
    ninhmeo thích bài này.
  5. kualalumpur

    kualalumpur Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    17/6/2010
    Bài viết:
    1,297
    Đã được thích:
    507
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Cá kho à, mẹ nó mua loại cá nào thế? Tớ bình thường hay kho cá nục, tớ cũng muốn chia sẻ với các mẹ như sau:
    Cá nục: 0.5kg
    Gia vị: mắm muối, tiêu, đường, hạt nêm,... ít lá chè xanh để khử tanh.
    Cách làm: Cá làm sạch bỏ đầu đuôi, có thể để nguyên con hoặc cắt đôi. Ướp khoảng 20 phút với ít muối, tiêu, đường, hạt nêm, cho ít mắm cho thơm. Lá chè xanh rửa sạch lót vào nồi, nếu làm nhiều cá có thể để xem kẽ lớp cá, lá chè. Cho ít nước xâm xấp rồi đun khoảng 15 -20 phút cho xuơng cá chín rục.
    Đấy là làm thế, nhưng thỉnh thoảng lại cho quá tay đường, nên cá ngọt quá mà k hợp khẩu vị cả nhà. Tớ nấu thì tớ đành phải ăn hết.:rolleyes:
    Tớ cũng thấy quảng cáo rồi, mà MC tớ lại khoái cá, tôm... nên có khi tớ cũng thử cái gia vị này nhỉ, thành phần cũng đầy đủ đúng không mẹ nó?
     
  6. Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Các mẹ chịu khó quá, tớ phải học hỏi mới được
     
  7. kualalumpur

    kualalumpur Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    17/6/2010
    Bài viết:
    1,297
    Đã được thích:
    507
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    [​IMG]
    Hi hi, search được trên mạng, tặng mẹ nó để demo nhé. Hình chỉ có tính chất minh họa, ở ngoài chắc ngon hơn nhiều đúng không?\\:D/
     
    Sửa lần cuối: 23/8/2010
  8. let it be

    let it be Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/11/2009
    Bài viết:
    1,875
    Đã được thích:
    457
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    đúng là ngày nào cũng đau đầu nghĩ xem hnay nên ăn gì, em có mấy thực đơn nhanh đây, các mẹ tham khảo nhé:
    1- mua 2 con cá rô phi, đầu thì nấu với cà chua, sau đó thả hành, thì là, đây là món canh
    còn mình con cá thì rán ròn(thơm lắm ý), chấm tỏi ớt


    2- canh là rau muống luộc dầm sấu
    món mặn là thịt băm cuốn lá lốt rán-->ăn rất đưa cơm vì thơm ngon
    em thấy 2 món này cũng rất nhanh



    3- thịt bò xào cần tỏi tây(hoặc xào thập cẩm: loại thập cẩm gồm cà rốt,ngô ngọt, bắp cải tím, súp lơ xanh... ở chợ người ta đã làm sẵn cho mình, mua 10k là ok, như thế càng nhìu chất và vitamin:D

    đậu phụ trần qua nước sôi

    1 món rau xào nữa: rau muống xào, hoặc cải ngọt xào... tùy mọi người



    4- thịt chưng mắm tép(học của 1 mẹ trên này, nhanh, ngon, ăn cực đưa cơm): thịt xay nhỏ, trộn với 1 ít đường, 1 ít mỳ chính, 1/2 lọ mắm tôm Trung Thành(cho 2 lạng thịt), 1 ít hạt nêm, cho vào tủ lạnh khoảng nửa ngày
    mua và ướp từ hôm trước, hôm sau đi làm về chỉ việc lôi ra phi thơm hành, cho vào đảo đến khi chuyển sang màu nâu như ngoài hàng là đc------>ăn đảm bảo cực ngon

    ăn với món thịt chưng mắm tép này thì nên ăn với rau luộc và dưa góp
    hic, mỗi lần có món này là chồng em ăn 3 bát đầy




    5- sườn kho trong nồi áp suất: sườn làm sạch, tẩm ướp với 1 chút gia vị, nước mắm, cho vào nồi đảo đến khi hơi cháy cạnh, sau đó cho 2 bát nước vào nồi áp suất đun lên, gần cạn mở nồi rắc chút hạt tiêu tắt bếp----> sườn thấm gia vị, nhừ, ngon, món này nhanh mà ăn cũng đưa cơm

    ăn cùng 1 món rau luộc


    đấy là 1 vài món nhanh nhà em, nhà em lúc nào cũng chỉ 2 món, 1 canh, 1 mặn, ít khi làm 3 món vì thời gian ít, trên đây là em chia sẻ những món nhanh cho các mẹ, chứ còn tài nấu nướng của em cũng hạng trung bình thôi
     
    ninhmeokualalumpur thích.
  9. let it be

    let it be Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/11/2009
    Bài viết:
    1,875
    Đã được thích:
    457
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    à còn nữa, món tôm rim cũng cực nhanh mà nhiều can xi
    tôm em hay mua tôm đồng, ăn tôm này mới thơm ngậy, sau đó ướp với 1 chút nước mắm+ hạt nêm+ mì chính-->ướp 20p
    tôm đảo đến khi gần cạn nước, cho 1 thìa cà phê đường và 2 thìa dầu ăn---> làm cho tôm vừa bóng mà có màu vàng nâu do đường cháy cạnh, tắt bếp rắc chút hạt tiêu
     
    ninhmeo thích bài này.
  10. let it be

    let it be Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/11/2009
    Bài viết:
    1,875
    Đã được thích:
    457
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    em có nghe quảng cáo gói gia vị kho cá, hôm nào cũng thử mua về kho với cá xem thế nào
    nhà em kho cá lúc nào cũng là: dưới cùng là 2 lạng ba chỉ, sau đó đến cá(đã ướp trước với nước mắm, gia vị và 1 chút sa tế), sau đó đến dưa chua, sau đó đến 2 quả cà chua thái lát, đun sôi trong 5p, sau đó đổ nước hàng vào, đun đến cạn
    hì, chắc chả ai kho như nhà em nhỉ, em thấy mọi người toàn kho với riềng, sả thui
     
  11. kualalumpur

    kualalumpur Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    17/6/2010
    Bài viết:
    1,297
    Đã được thích:
    507
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Chẹp chẹp, mẹ nó nói ở trên món thịt chưng mắm tép ngon thế. Cá kho với sa tế nữa cơ à, hi hi hôm nào mẹ nó thử xong lại share cho mọi người nhé. Cái gia vị kho này tiện thật, mà lại có thể kết hợp với nhiều kiểu kho khác nhau, như tớ cho lá chè xanh ý, hí hí, không biết có ai làm như thế không nữa.
     
  12. metitkute

    metitkute Banned

    Tham gia:
    22/8/2010
    Bài viết:
    26
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Cứ nghĩ ngày mai ăn món gì là em đau đầu quá.
    Lúc nào chuẩn bị đi chợ mà nghĩ ra đc món nào là đi chợ rõ nhanh, lượn 1 tí khoảng 15p là ok.
    Nhưng hôm nào nát óc vẫn chưa nghĩ ra món nào là như con dở hơi, lượn lui lượn tới ở chợ.
    Mà có phải ăn cao lương mỹ vị đâu.
    Từ ngày có dịch tai xanh nhà em hạn chế thịt lợn đến mức thấp nhất.
    Nên chả biết ăn gì ngoài bò, tôm, gà,đậu, rau.Xã em lại k thích ăn cá mới điêu.
     
  13. let it be

    let it be Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/11/2009
    Bài viết:
    1,875
    Đã được thích:
    457
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    bác nào ở đây làm chuột bạch mấy cái gói gia vị của knorr chưa, có ngon ko
     
  14. metitkute

    metitkute Banned

    Tham gia:
    22/8/2010
    Bài viết:
    26
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Mình thấy quảng cáo cũng hấp dẫn phết.nhưng chưa thử.
     
  15. let it be

    let it be Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/11/2009
    Bài viết:
    1,875
    Đã được thích:
    457
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    giống xã nhà tớ ko thích tôm cua cá , nhưng nếu cá rán, hoặc tôm tẩm bột rán thì lại ăn nhìu, mà chỉ thích ăn thịt rán thui, hic, có phải đàn ông ông nào cũng thía ko
     
  16. metitkute

    metitkute Banned

    Tham gia:
    22/8/2010
    Bài viết:
    26
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Ui, sao giống nhau thế nhỉ .
    Tôm thì ăn
    Mực k ăn vì dị ứng
    Cá k ăn , nhất là cá nấu canh và cá kho.Nhưng cá rán thì chơi tốt .
     
  17. traitimden1211

    traitimden1211 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    27/12/2009
    Bài viết:
    1,633
    Đã được thích:
    358
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Tớ đi làm về tiện ghé qua chợ mua thức ăn sẵn , rồi về luộc rau là xong 1 bữa
     
  18. ME GAU & BILL

    ME GAU & BILL Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    28/9/2007
    Bài viết:
    394
    Đã được thích:
    83
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Mới một ngày không vào mà nhiều món ghê cơ. Các mẹ đảm thật đấy. Mua đồ ăn sẵn thì thuận tiện nhất rồi nhưng sợ nhất cái khoản vệ sinh an toàn thực phẩm nên tớ cứ phải vắt óc suy nghĩ hôm nay nấu gì. Có mấy topic này được chia sẻ nên thấy vui hơn chứ mọi khi là tớ thấy stress vì đi làm bận rộn, chiều về đón con lại còn phải nghĩ nấu gì, vừa trông con vừa nấu, con lại nghịch, lại quấy, hic sợ quá.

    Tớ dùng hết 3 gói gia vị knorr rồi mẹ Metitkute a, tiện lắm, mà chất lượng tớ thấy ok, hợp với nhà tớ.
     
  19. NẤM

    NẤM Guest

    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Ui, lại còn kho với chè xanh nữa à chị, vị như thế nào? chị post công thức lên e về làm thử với ah!
     
  20. galanthus

    galanthus Thành viên mới

    Tham gia:
    27/7/2010
    Bài viết:
    34
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Bữa cơm 30 phút

    Ấy, nhà e cũng xài chè xanh, nhưng mà dùng nước chè xanh lúc rim tôm ấy, ngon cực nhé, mà lại thơm nữa, hihi, làm cũng đơn giản lắm ạ, rim tôm cho được , nêm nếm gia vị và krorr cho vừa, thì cho 1 ít nước chè xanh vào,thơm thơm hì hì:drinkers:
     

Chia sẻ trang này