ðề: Các món ăn sáng Thói quen của người Việt Nam mình là thích ăn sáng những món ăn nhanh và nhiều khi mỳ gói là lựa chọn số 1 nhưng hôm nọ mình đọc được bài báo nói nếu tuần chúng ta ăn trung bình 3 gói mỳ sẽ dễ bị mắc các bệnh về tim mạch và dễ mọc mụn nữa, nên tốt nhất là hạn chế ăn mỳ thôi các chị em nhé
ðề: Các món ăn sáng Các mẹ cùng làm Bánh giò cho cả nhà ăn sáng nhé * Nguyên liệu: được 14c bánh - Bột gạo Vĩnh Thuận: 400gr (mua trong siêu thị) - Nước xương: 2000ml - Dầu ăn: 3 thìa ăn phở (nếu dùng nồi ko có chống dính thì 4 thìa) - Hạt nêm cho vào vỏ bánh: 4 thìa cà phê - Thịt sấn vai xay: 300gr - Mộc nhĩ: 10gr (nhiều ít tùy sở thích) - Hành khô, hành hoa - Hạt tiêu - Bột năng: 1 thìa ăn phở đầy - Lá chuối tây (28 miếng lá chuối cỡ 25x25cm) * Cách làm: - Mộc nhĩ ( có thể thêm vài tai nấm hương cho thơm) ngâm nở, thái nhỏ. Hành hoa, hành khô băm nhỏ --> trộn cùng thịt, hạt nêm, hạt tiêu, bột năng. Rồi vo thành từng viên khoảng 70gr - Bột hòa tan với nước rồi cho dầu ăn vào, bắc lên bếp quấy luôn tay (các mẹ nên cho dầu ăn trước sẽ tránh được trường hợp bị vón óc trâu). Khi bột bắt đầu sôi, thấy hơi nặng tay các mẹ nhanh tay vặn nhỏ lửa và cố gắng quấy thật nhanh trong khoáng 10s nữa rồi bắc xuống. Tiếp tục quấy đến khi thu được thành phẩm sánh mượt. Tránh quấy trên bếp quá lâu, bột chín sẽ rất khó gói - Lá chuối rửa sạch, hơ qua lửa cho lá mềm, khi gói ko bị rách, gói bánh ở mặt phải của lá (mặt mịn ko có gân nổi). Rồi làm như sau - Đợi bột bớt nóng thì bắt đầu gói để tránh bị bỏng, cố gắng gói sao cho bột vẫn còn âm ấm, bột nguội sẽ vón lại thành tảng, khó gói hơn và bánh sẽ ko đẹp. Đổ 1 lớp bột - cho nhân - đổ tiếp lớp bột nữa phủ kín nhân (bước này em quên ko chụp ảnh) - Gói mép bánh lần lượt theo chiều từ trái sang phải, dùng dây buộc lại - Chuẩn bị nồi hấp, cho bánh vào hấp từ khi nước lạnh, sôi khoảng 15-20ph là bánh chín
ðề: Các món ăn sáng Theo em các mẹ nên chuẩn bị đồ ăn sáng hôm sau vào tối hôm trước, sáng chỉ việc cho vào lo vi sóng hâm lại như vậy vừa nhanh, lại bổ , an toàn và hạt rẻ. Nhà em cũng toàn làm vậy, chỉ thỉnh thoảng sáng nào rảnh mới ra quán thôi. Các mẹ thử xem nhé! Chúc các mẹ hạnh phúc
ðề: Các món ăn sáng các chị nhà mình chăm chỉ quá ^^ k bít đến lúc em có gia đình riêng có dậy được sớm nấu nướng k nữa lừoi quá,hehe
ðề: Các món ăn sáng Công nhận nàng Ỉn này khéo thật. Chỗ nào cũng thấy có mặt. Mẹ ỉn vừa xinh, vừa khéo thế này, xã nào thoát.
ðề: Các món ăn sáng Nhà mình có lẽ 2 ngày cuối tuần là chuẩn bị đồ ăn sáng chỉn chu nhất, còn các ngày khác thì vội vội vàng vàng cho xong, để con đi học, mình thì đi làm.
ðề: Các món ăn sáng Hâm mộ chị Mẹ của Ỉn quá, làm được cả bành giò, gói bánh em thấy khó lắm í, toàn mua sẵn thui, ở chợ Hôm hoặc chơ Nguyễn Công trứ, ngon ra phết, hihi
ðề: Các món ăn sáng Hai món này ăn sáng cũng ngn nè: Xôi chim và cháo chim Ức chim cút lọc ra băm nhỏ xào thơm Bộ khung xương cũng xào xáo thơm ngon lên rồi cho vào ninh cùng nồi cháo. Vặn mức lửa nhỏ nhất Thế là ta có bát cháo chim ngon lành Hoặc ngâm gạo nếp rồi đồ xôi như bình thường. Xôi chín trút chỗ thịt chim đã xào săn vào trộn đều Đun tiếp khoảng 5ph nữa cho thịt ngấm vào từng hạt xôi là ta có món xôi chim, rắc hành phi và thưởng thức thôi
