nhìn hấp dẫn quá, mà có bạn nào biết thêm vài món salad khác k, vì nhiều khi mình đi làm về trễ nên cũng khó mua được dâu ngon nữa
Với 2 cách làm sinh tố dâu tây rất ngon dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng làm ra những ly sinh tố rất mát bổ giải khát ngày hè cực ngon nhé! 1. Sinh tố dâu kiwi Nguyên liệu: – 180g dâu tây – 90g quả kiwi – 100gr đường trắng – 160ml nước cốt chanh – 960ml nước đun sôi để nguội Cách làm: - Dâu tây rửa sạch, cắt bỏ cuống, bổ đôi. Kiwi rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt khoanh tròn. - Cho đường, nước lọc và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố rồi thêm dâu tây và kiwi vào, xay nhuyễn. Nếu thích uống sinh tố không có xác thì bạn lọc qua rây nhé! - Rót sinh tố dâu kiwi ra cốc, thêm vài viên đá nhỏ, trang trí thêm lát kiwi và trái dâu tây cho đẹp và thưởng thức. 2. Sinh tố dâu chuối Nguyên liệu: – 100g dâu tây – 2 quả chuối chín – 4 cây rau cải bó xôi – 1/2 thìa cà phê gừng băm nhỏ – 250ml nước đun sôi để nguội – 1 thìa cà phê mật ong Cách làm: - Rửa sạch rau cải bó xôi, tách từng lá, để ráo nước rồi cắt khúc. Dâu tây rửa sạch, cắt cuống xanh rồi bổ đôi. Chuối bóc vỏ, cắt khoanh tròn nhỏ. - Cho rau cải bó xôi vào máy xay sinh tố, đổ nước lọc và xay. Sau đó bạn cho dâu tây, chuối, gừng vào xay tiếp. Cuối cùng, bạn cho thêm mật ong vào xay thêm lần nữa. - Rót sinh tố dâu chuối ra cốc, cho thêm vài viên đá nhỏ và thưởng thức. Nguồn: http://bepeva.com/do-uong/2-cach-lam-sinh-to-dau-tay-cuc-thom-ngon.html
Đúng là mẹo vặt không ngờ của khoai tây, trước nay chỉ dùng khoai tây để nấu ăn và làm đẹp, nay có thêm nhiêu bí quyết cho ngôi nhà của mình.
Thấy 4 rum chưa có món này nên mình đăng bài cho các mẹ nghiên cứu. Mực hấp gừng là món ngon rất thích hợp cho ngày cuối tuần mát trời. Chuẩn bị nguyên liệu: – 1/2 kg mực tươi – 1 củ gừng, 1 củ cà rốt, hành lá, ớt, hạt nêm, nước mắm, muối, đường. Cách làm: – Mực tươi làm sạch, thái miếng vuông lớn, dùng dao khứa những đường chéo trên thân mực. Gừng gọt vỏ, thái sợi. Hành lá thái khúc ngắn, chẻ nhỏ. Ớt thái sợi. – Cho mực lên đĩa, gừng và ớt lên trên, thêm chút đường, muối, hạt nêm. Đặt đĩa mực vào nồi, hấp chín thì lấy ra. – Cà rốt gọt vỏ, bào sợi rồi xếp 1 lớp trên đĩa. Gắp mực đã hấp bỏ lên trên cùng với ớt, gừng và hành lá. Ăn nóng với nước mắm gừng. Pha nước mắm gừng: Giã nhỏ gừng, ớt cùng một chút đường rồi cho ra bát, pha ít nước mắm ngon vào khuấy đều, thêm một chút ít nước đun sôi để nguội cho nước chấm dịu vừa miệng. Món mực hấp gừng giữ nguyên được hương vị, từng miếng mực vừa giòn dai lại rất ngọt. Món ăn dùng nóng với nước mắm gừng có vị mặn ngọt, cay dịu rất ngon. Nguồn: http://bepeva.com/cong-thuc-nau-an/muc-hap-gung-mon-ngon-cuoi-tuan.html
Thịt ếch chắc ngọt, quyện thấm vị béo đậm đà của nước cốt dừa, lại đượm mùi thơm của sả và cà ri tạo nên một món ăn ngon không thể chối từ. Nguyên liệu: – 300g thịt ếch – 1 củ hành tây – 1 quả ớt sừng – 3 tai nấm mèo – 1 bát nước cốt dừa – Miến, rau ngổ, lạc rang – Hành tím, sả cây – Bột cà ri, đường, muối, tiêu, hạt nêm – Dầu ăn Cách làm: Bước 1: Ếch làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt ếch với hỗn hợp gồm đường, hành, hạt nêm, hạt tiêu, bột cà ri. Đảo đều cho thấm gia vị. Nấm mèo ngâm nở, thái lát. Miến ngâm nở, cắt khúc. Ớt sừng cắt miếng. Hành tây bổ múi cau. Rau ngổ cắt khúc. Sả đập dập cắt khúc. Bước 2: Phi thơm hành tỏi với dầu ăn, cho sả vào đảo nhanh tay. Tiếp đó bạn cho thịt ếch vào xào săn cùng với cà ri và gia vị trong khoảng 3 phút. Thêm nước cốt dừa vào, đun cho tới khi ếch vừa chín và nước cạn bớt thì thêm miến, nấm mèo, hành tây, ớt. Chờ chừng 2 phút cho gia vị ngấm đều, nêm nếm lại vừa ăn. Múc ếch xào lăn ra đĩa, rắc lạc rang và rau ngổ lên trên, dùng với cơm hay bún đều rất ngon. Nguồn: http://bepeva.com/cong-thuc-nau-an/mon-ngon-cuoi-tuan-ech-xao-lan.html
Tôm nướng muối ớt cay thơm, ngọt vị vô cùng hấp dẫn, là món ăn thật thích hợp trong những ngày mát trời. Nguyên liệu: – 400g tôm sú – 1 quả ớt sừng – 3 quả ớt hiểm – 2 tép tỏi, bằm nhuyễn – 1 miếng chanh, vắt lấy nước – 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh muối hột, 1 thìa cà phê đường cát trắng, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh dầu ăn – Xà lách, cà chua, dưa leo – Que xiên, bếp than để nướng. Cách làm: – Tôm sú cắt bớt râu, rửa sạch và để ráo – Muối ớt: Nghiền nát tỏi và ớt rồi trộn đều với hạt nêm,muối hột, đường, tương ớt, hạt tiêu, dầu ăn, chanh. – Ướp tôm với hỗn hợp muối ớt khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị. – Dùng que xiên, xiên từ đầu đến đuôi tôm. – Đưa các xiên tôm lên vỉ nướng trên bếp than, nướng chín đỏ đều hai mặt. Khi nướng phết đều nước ướp lên mình tôm. – Xếp các xiên tôm nướng muối ớt ra dĩa, trang trí với lá xà lách, cà chua, dưa leo. Nguồn: http://bepeva.com/cong-thuc-nau-an/cach-lam-mon-tom-nuong-muoi-ot.html
Cách làm món sườn xào chua ngọt đơn giản không quá cầu kỳ nhưng đây là món ăn được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu: – 1/2 kg sườn non – 2 củ hành khô – 5 tép tỏi – 2 quả ớt nhỏ – 1 thìa dấm trắng – 1 thìa nước mắm – 1 thìa đường – Muối, tiêu, bột ngọt, bột đao – Cà chua, rau mùi, dưa chuột. Cách làm: Bước 1: Sườn non các bạn xẻ dọc từng 2 dẻ một, chặt miếng 3-4cm, rửa sạch, rồi ướp với 1 chút muối, tiêu và bột ngọt khoảng 15 phút. Cho sườn vào nồi nước lạnh, đun sôi, hớt bọt, hạ nhỏ lửa khoảng 10 phút. Chú ý không luộc sườn kỹ quá nhé mà sườn sẽ bị nhừ. Vớt sườn ra cho vào chảo đảo với lửa vừa cho sườn chảy ra mỡ và hơi cháy cạnh. Bước 2: Cho hành, tỏi, ớt băm nhỏ vào đảo cho vàng thơm lên, cho đường vào đảo tiếp. Khi đường tan chảy và từng miếng sườn ngả mầu cánh gián thì bạn cho nước mắm, dấm, chút bột đao vào cùng một chút nước. Tiếp tục đảo nhẹ tay, khi thấy nước sốt sánh lại là được. Cho sườn xào chua ngọt ra đĩa, trang trí với cà chua, rau mùi, dưa chuột. Nguồn: http://bepeva.com/cong-thuc-nau-an/suon-xao-chua-ngot-dam-da-ngon-com.html
Nhìn hấp dẫn thật,mình thì xào theo cách khác,mình k cho hành tỏi,ướp tất cả các gia vị và canh đường lên rồi đổ sườn vào,thế là xong sườn xào chua ngọt
