Ðề: Bữa cơm 30 phút Mình thì thường kho thịt rồi ăn với dưa chua hoặc dưa giá là ok. Nhà có 2 vợ chồng nên cũng khỏe. Tâm đắc nhất món thịt kho, chỉ khổ cái làm nước hàng hơi bị cực phải đứng canh thui
Ðề: Bữa cơm 30 phút Nhà em hay ăn giống chị đấy, hồi trước cũng cực lắm, nhưng dạo này đi siêu thị thấy cái gói gia vị thịt kho, nhẹ được cái khoản nước hàng,
Ðề: Bữa cơm 30 phút Ồi, các mẹ có nhìu món ngon ghê, tập hợp được nguyên cả menu cho tuần lun ý chứ... @ mẹ Bongxik : nhìn thịt mẹ nó kho ngon ghê ý chứ. Thịt này mà ăn với canh cá thì nhất, tốn cơm cực ý chứ. mìn cũng ngài làm nước hàng nên mua cái gói gia vị thịt kho cho vào, thịt vẫn ngon mà màu cũng hấp dẫn. Chỉ tốn chừng 30phút, mình dùng mấy cái gói gia vị, chỉ cần ướp với thịt rồi nấu. Canh cũng thế, nước sôi cho gói gia vị vào là ok, Nhanh gọn mà vẫn ngon. Đây mâm cơm đậu phụ kho thịt với cá bát canh cá.
Ðề: Bữa cơm 30 phút Thịt chị kho ngon thật đấy nhìn cái màu thôi là ghiền rồi, e thấy mọi người có nói đến gói gia vị, nhưng mà chính xác là như thế nào, e không hiểu lắm
Ðề: Bữa cơm 30 phút úi chời, các mẹ bàn bạc trong này sôi nổi thế, nhìn món nào cũng ngon, óanh dấu cho mẹ xấp nhỏ học hỏi
Ðề: Bữa cơm 30 phút Mình cũng thắc mắc giống Galanthus vậy, chưa bao giờ dùng nên hơi ngại, với lại có nhìu loại quá ko biết nên mua loại nào ???
Ðề: Bữa cơm 30 phút Mình thường hay mua của Knorr ý, thấy cũng có nhìu vị mẹ nó ạh, nhưng mình chỉ thích mỗi thịt kho tàu với cái vị canh cá này thôi. Canh cá mìn dằn thêm quả sấu nữa là có bát canh ngon lành
Ðề: Bữa cơm 30 phút Mình đi coopmart cũng thấy có bán nhiều vị lắm, bữa nào các mẹ tìm xem. Mình thấy vị thịt kho ngon nhất, mua hẳn vài gói về nhà trữ.
Ðề: Bữa cơm 30 phút Ở TP HCM mới có ở siêu thị à. Ở ngoài HN này có sẵn rồi các mẹ ạ, ở mấy cửa hàng tạp hóa ngoài chợ cũng có đấy. 4k thôi. Thay vì phải mua các gia vị gia giảm khác, mấy gói hạt nêm này có sẵn và đầy đủ các vị rồi, tiện lắm. Tớ làm mấy món rồi đấy.
Ðề: Bữa cơm 30 phút Trời mưa này ăn cá kho thì tuyệt các mẹ ạ. Sáng tớ mua con cá quả 9 lạng. Đầu nấu canh cải ngọt. Còn lại mình cắt khúc, kho. Canh cải: 2 nắm cải xanh, 1 nhánh con gừng đập dập, ít nước mắm, hạt nêm. Rau cải cắt gốc rửa sạch, thái ngắn khoảng 1cm. Đầu cá quả rửa sạch, đun sôi nước, thả đầu cá đun sôi lấy nước, tiếp đến cho rau cải vào đun sôi, thả gừng. Nêm hạt nêm, nước mắm. Cá kho: Đánh sạch vẩy, rửa sạch, cắt khúc 3-4cm, ướp gia vị cá kho của knorr, xếp cá vào nồi kho lửa nhỏ khoảng 25-30phut đến khi cạn nồi. Rắc chút hạt tiêu cho thơm. Cận cảnh bao giờ cũng lung linh.:yawinkle:
Ðề: Bữa cơm 30 phút Mẹ nó tìm được vị gì hay hay cho em xin cái tên em cũng muốn thử chứ em chả biế chọn loại gì .tks
Ðề: Bữa cơm 30 phút Mình thì ko dùng mấy gói gia vị lắm vì thấy thành phần của nó hay có chất nọ chất kia. Nhưng mình cũng ngại chưng nước hàng khi kho thịt lắm vì hay bị cháy nồi. Nên cuối cùng mình chỉ mua loại nước hàng cốt dừa chưng sẵn đòng hộp ở siêu thị về tẩm với thịt rồi cho nước mắm vào kho. Ăn rất ngon và ngậy vì có mùi nước dừa. Mà lọ này cũng khá đắt khoảng 15k cho 2 lần kho đấy.
Ðề: Bữa cơm 30 phút Hihi e ngồi hóng xem cao kiến của các chị để làm của để dành mai sau có chồng mang ra xài
Ðề: Bữa cơm 30 phút Lần đầu tiên mình biết cá lóc nấu cải xanh đó. Ở SG, siêu thị hay bán đầu cá lóc riêng rất nhiều. Đầu to bự. Mình chỉ biết mua về nấu chua với măng thôi. Bữa nào nấu với cải xanh như mẹ kualalumpur xem sao. Nói nấu cá với cải, mình ghiền nhất là cá rô nấu cải xanh (toàn được ăn ở nhà ngoại ). Nhưng món này hơi lích kích, phải luộc, gỡ cá...nên chắc không áp dụng với bữa cơm 30p được. Mình đang tập làm món thịt cuốn lá lốt của một mẹ ở đây. Hy vọng là ngon, vì mình mới ra riêng, còn vụng lắm, lại 2 nhóc nhỏ nhỏ xíu quấn chân. cảm ơn mẹ Mary đã mở topic này.
Ðề: Bữa cơm 30 phút Chuẩn thì là nấu cá rô-cải xanh. Hoặc gọi là cải mơ đó mẹ nó ạ. Nếu có cái rau đó nhưng còn nhỏ xíu, thì ngon.
Ðề: Bữa cơm 30 phút Chân giò có vị béo ngậy, thường có trong thực đơn mùa lạnh. Nhưng nếu kết hợp với một số gia vị chua thì ta sẽ có một tô canh chua trong mùa nóng này, ăn không bị ngấy. Nguyên liệu: 1 chân giò (mua chân giò trước nhỏ cho ít mỡ). Làm sạch, chặt miếng vừa ăn (hi hi, khâu cạo lông chặt miếng bây giờ hàng thịt nào cũng làm sẵn rồi) + hành, mùi, hạt nêm vị canh chua, nước mắm, sả, ớt. Ướp chân giò với ít nước mắm. Bắc nồi đun nước, cho sả, chân giò vào hầm nhừ, vớt bỏ bọt, nêm gia vị canh chua. Tắt bếp. Thả hành, mùi, ớt (ớt tùy khả năng ăn cay. ) Đặc điểm: chân giò mềm, canh chua vị dịu, và không phải nghĩ vì đi chợ hay quên các loại gia giảm, thay đổi thực đơn.
