Cách làm sữa đậu nành nguyên chất tại nhà

Chủ nhật này làm thử mới được. mình chưa làm món nào theo cm mà thành công cả

 

em toàn ăn bơ không hoặc ăn cùng sữa chua

 

Quá ngon luôn , cách làm caramen chanh dây có mẹ nào đã từng thử chưa ?

 

Cách làm kem đậu xanh ngon như các hãng kem nổi tiếng là một bí quyết không phải chi em phụ nữ nào cũng biết. Hơn nữa kem đậu xanh là sự kết hợp giữa hương vị thơm ngon của đậu xanh cùng vị béo ngậy của sữa tươi và nước cốt dừa đã tạo nên món kem đầy hấp dẫn. Bài viết này sẽ đưa ra bí quyết làm kem đậu xanh thơm ngon đơn giản tại nhà.
Xem thêm: cách làm sinh tố bơ

Kem đậu xanh hòa quyện với nước cốt dừa được rất nhiều người yêu thích bởi sự mát lạnh của kem, thơm của đậu xanh và vị béo ngậy của nước cốt dừa. với cách làm đơn giản thì mọi người có thể tự làm kem tại nhà vừa đảm bảo sức khỏe vừa giải nhiệt trong mùa hè này.

​

Cách làm kem đậu xanh nước cốt dừa mát lạnh đơn giản tại nhà
Dưới đây là cách làm kem đậu xanh nước cốt dừa đơn giản nhất.
Nguyên liệu cho món kem đậu xanh
200ml sữa tươi
150g đậu xanh
50g đường
50g bột ngô
50g sữa đặc có đường
Dừa tươi
Muối
1 ống vani
Khuôn làm kem (tùy theo sở thích có thể là hình tròn, hình vuông,..)
Xem thêm: Cách làm sườn xào chua

Cách sơ chế đậu xanh
Lấy đậu xanh ra ngâm, nên mua đậu xanh chưa tẩy vỏ thì sẽ có nhiều dinh dưỡng và thơm hơn. Nếu là đậu đã tẩy rồi thì chỉ việc bỏ vào tô cho nước vào ngâm khoảng 2-3 tiếng cho đậu mềm là được.
Thông thường sẽ sử dụng đậu xanh còn vỏ, cho đậu ra thau nước lạnh ngâm đến khi đậu nở ra, loại bỏ những hạt hỏng, kém chất lượng sau đó vò đậu cho vỏ tách ra.
Đãi sạch vỏ đậu rồi cho vào nước ngâm tiếp đến khi đậu mềm, ngâm nước ấm cũng được nhưng không nên cho nước nóng quá vào đậu sẽ mất mùi thơm tự nhiên của đậu xanh rồi mang đậu xanh ra đồ như đồ xôi.
Xem thêm: Cách làm kem tươi
Cách hấp đậu xanh
Lấy nồi hấp và đổ nước vào nồi
Đun sôi nước và khi nước trong nồi đã sôi thì để lửa nhỏ
Đặt tầng hấp vào nồi, khi đồ hãy thường xuyên mở vung, và đảo đều đậu xanh ở trong, nhớ đừng hạt đậu bằng mà hãy cho vát lệch một bên hoặc cho đậu xanh theo vòng quanh nồi để hở thông hơi lên thì sẽ không bị nhão ở phía dưới.
Khi đậu xanh đã chín thì mang ra sử dụng ¾ đậu xanh để đánh nhuyễn (có thể dùng máy xay sinh tố để xay) đến khi đậu thật mịn là được.Nếu không có nồi hấp thì có thể đổ nước và đậu xanh nấu lên như nấu cơm cũng được. Khi nồi nước sôi thì hạ lửa vừa và đun cho đậu chín mềm. Đun tiếp cho nước trong nồi tương đối cạn thì dùng thìa nghiền đậu cho nhuyễn. Tiếp tục dùng đũa để quấy đậu đến khi nước bốc hơi gần hết, làm sao cho đậu xanh càng khô, càng mịn là được.
Xem thêm: cách làm caramen
Cách làm nước cốt dừa

Nạo cùi dừa thật nát sau đó hòa với 4 chén nước ấm và cho vào máy xay đến khi thật nhuyễn rồi lọc lấy phần cốt dừa.
Lấy nước cốt dừa đã làm cho thêm 2 thìa bột năng, 1/2 thìa cà phê muối rồi đặt lên bếp đun sôi đến khi hỗn hợpsánh lại.

Cách làm kem

Đổ sữa tươi vào nồi và cho thêm đường rồi khuấyđều.
Lấy 1 chiếc bát đã có chứa nước sôi đổ sữa đặc vào hòa tan với nhau.
Tiếp theo đổ bát sữa đặc đã hòa với nước sôi vào nồi có chứa sữa tươi và đường vào khuấy đều. Vặn lửa nhỏ rồi cho đậu xanh đã đánh nhuyễn vào khuấy đều lên, chờ đến khi hỗn hợp sôi thì cho phần đậu xanh còn lại vào khấy cho hỗn hợp quyện với nhau.
Trộn bột mì, bột ngô, một ít nước hòa lẫn với nhau rồi đổ váo nồi hỗn hợp sữa lấy đũa quấy đều khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì đổ nước cốt dừa và 1 ống vani vào khuấy đều khoảng 2-3 phút là tắt bếp rồi để nguội.
Sau khi kem đã nguội cho vào khay , bỏ trong tủ lạnh đến khi đóng băng thì đem ra ăn. Lưu ý khi hoàn thành kem phải có màu vàng của đậu xanh và đều khắp thân kem, có mùi thơm của các gia vị và độ béo ngậy của nước cốt dừa.

Chúc các bạn thành công !
Nguồn: Tinmoi.vn

 

Cách làm sườn xào chua ngọt luôn là món ăn hấp dẫn bởi vị chua chua, ngọt ngọt, béo ngậy mà ăn cùng với cơm lại càng ngon. Cách làm món ăn này không hề khó chút nào,mọi người có thể tự làm món này ngay tại nhà mình mà vẫn có được vị thơm ngon như ăn ở nhà hàng vậy.

​

Cách làm món sườn xào chua ngọt hấp dẫn tại nhà
Dưới đây là cách làm món sườn xào chua ngọt.

Nguyên liệu món sườn xào chua ngọt

600g sườn lợn non
100g cà chua
100g dầu ăn
10g tỏi kho
20g đường
Các gia vị khác như: nước mắm, muối, tiêu, hành khô, hành lá, tương ớt, rau mùi,…
Xem thêm: Cách làm dầu gấc

Cách làm món sườn xào chua ngọt

Cách sơ chế sườn lợn non

Sườn nên chọn loại sườn thăn, dẻ có nhiều sụn, nhiều nạc, có thêm ít mỡ để sườn không bị khô trong quá trình chế biến. Lấy sườn ra rửa sạch lại với nước sạch.
Sau đó đem sườn chặt miếng vừa ăn khoảng 3-4cm tùy theo sỏ thích có người chặt miếng to, có người chặt miếng nhỏ rồi cho vào nồi và thêm một ít muối luộc qua để loại bỏ các chất bẩn có trong sườn và để khử hết mùi hôi trong sườn.
Luộc sơ qua chứ không nên luộc kĩ vì còn phải rán sườn thêm một lần nữa. Nếu luộc kĩ quá sườn sẽ bị khô và mất đi vị ngọt và mềm tự nhiên của sườn trong quá trình chế biến về sau.
Xem thêm: cách làm bánh pizza
Luộc xong đổ sườn ra rổ rửa sạch với nước lạnh rồi để ráo nước cho lúc rán sườn sẽ không bị bắn dầu ăn lên người.
Tiếp theo lấy hành tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ rồi cho vào bát sạch.Sau khi sườn ráo nước thì ướp hành khô băm nhỏ thêm một thìa cà phê nước mắm, một chút muối, đường và hạt tiêu vào cho sườn đậm đà hơn.
Ưóp sườn khoảng 30 phút để sườn ngấm gia vị thì khi nấu sườn sẽ ngon và hấp dẫn hơn.
Xem thêm: Cách làm sườn xào chua ngọt
Sau đó bắc chảo lên bếp đợi chảo nóng thì cho một ít dầu ăn vào, sau khi cho dầu ăn vào lấy đũa thử nếu dầu ăn nổi lên bong bóng nhỏ dưới đáy chảo thì lúc đó là dầu ăn đã nóng thì cho sườn vào rán ở nhiệt độ vừa.
Không nên rán sườn ở nhiệt độ quá to sẽ làm cho sườn bị cháy ảnh hưởng đến độ mềm và thơm của thịt.
Xem thêm: Cách làm kem đậu xanh
Rán đến khi miếng sườn vàng đều có màu nâu đậm, như thế món sườn trông sẽ hấp dẫn hơn rồi gắp sườn ra đĩa.

Cách làm sốt cà chua

Cà chua thái miếng cau để riêng.
Lấy chảo khác bắc lên bếp cho dầu ăn và hành khô đã băm nhỏ phi lên đến khi có mùi thơm và hành có màu vàng ươm là được, sau đó cho cà chua vào xào với một chút muối. Đậy vung khoảng 1 phút để cho cà chua chín rồi dùng thìa hoặc muỗng gỗ dằm cà chua nát ra tạo thành nước sốt.
Tiếp đến đổ sườn đã rán vào cùng cà chua đun ở lửa nhỏ khoảng 20 phút đảo đều cho sườn ngấm với nước sốt cà chua, đặc biệt không nên đảo quá mạnh tay sẽ làm cho nước cà chua bắn ra ngoài.
Cà chua đã có sẵn vị chua rồi nếu muốn chua hơn thì có thể cho dấm hoặc chanh vào để làm cho sườn chua hơn.
Trong quá trình đun nấu hãy nêm nếm gia vị cho vừa phải để món ăn được ngon đặm đà hơn và không nên rán lửa quá to sẽ làm cho nước sốt cháy khét, làm mùi vị món sườn trở nên không ngon
Cà chua đun một lúc là sền sệt lại, tắt bếp thế là món sườn sào đã hoàn thành.
Xếp sườn ra đĩa trang trí thêm rau mùi lên trên. Có thể chấm với tương ớt sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn hơn. Món ườn xào chua ngọt đã đạt yêu cầu khi sườn chín mềm nhưng không nát,nước sốt sánh vàng cánh gián, thơm mùi của đường và giấm, gia vị hài hòa phù hợp với khẩu vị gia đình.
Sườn xào chua ngọt với vị chua chua của cà chua, vị ngọt của sườn cùng với bát cơm trắng nóng hổi, dẻo thơm sẽ là bữa cơm tuyệt vời cho cả gia đình.
Ngoài món sườn xào chua ngọt thì sườn còn được chế biến thành nhiều món khác nhau để thay đổi món ăn trong gia đình như sườn rim ngũ vị, sườn nướng bia, sườn ram kiểu tàu, sườn nấu đậu,… chắc chắn những người than trong gia đình sẽ rất thích.

Bí quyết chọn sườn ngon để làm món sườn xào chua ngọt:

Khi chọn mua sườn, các bạn chỉ cần để ý đến ba điều: màu sắc, mùi và độ đàn hồi của miếng sườn.
Một miếng sườn tươi ngon sẽ có màu hồng nhạt, không có mùi ôi thui và khi ấn vào thịt sườn ta thấy mặt sườn khô và vẫn còn giữ được độ đàn hồi. Ngoài ra, các bạn nên chọn miếng sườn có xương dẹp và nhỏ. Những miếng sươn như vậy thì xương ít và nhiều thịt hơn loại sườn có xương to và tròn. Tuy nhiên không nên chọn miễng sườn quá nhỏ.
Dẻ sườn nhỏ được xẻ ra từ các con lợn nhỏ, vừa ăn không ngon mà nhiều khi cũng không mấy đảm bảo vì nhiều khi những con lợn nhỏ chưa đến lúc xuất chuồng nhưng bị ốm hay bệnh nên người ta mang đi xẻ thịt bán luôn đến khi mình mua về rất mất vệ sinh và không đảm bảo cho sức khỏe của gia đình.
Nếu muốn làm sườn xào chua ngọt, sườn kho hoặc rán: chọn sườn nạc, ít hoặc không có mỡ. Sườn có sụn nữa thì ăn càng ngon. Sườn thăn là lựa chọn tốt nhất nếu bạn muốn làm các món ăn này.
Sườn có rất nhiều tác dụng, ăn nhiều sườn sẽ giúp chúng ta phòng ngừa thoái khớp vài vậy nên ăn các món được chế biến từ sườn. Về mặt khoa học, nước hầm từ sụn sườn có chứa nhiều glucosamin và chondroitin là những hợp chất tự nhiên trong sụn, có tác dụng giúp sụn chắc khỏe. Ngoài ra, các món ăn nấu từ sườn còn có thể bổ sung nguồn canxi cho cơ thể.
Ngoài ra, các bạn cũng cần lưu ý là nên chọn mua sườn (hay bất kỳ loại nguyên liệu tươi sống khác) cuối cùng sau khi đã mua xong các loại rau, củ, quả… để hạn chế thời gian cất sườn trong túi ni lông vì có thể làm sườn bị ôi và các chất độc hại trong túi có thể thấm vào thịt sườn. Khi mua sườn về, phải bỏ ra khỏi túi và sơ chế ngay. Nếu không, các bạn phải rửa sạch, cho vào hộp kín hoặc túi zipper cất trong tủ lạnh để bảo quản thực phẩm lâu hơn nhé.

Chúc các bạn thành công với món sườn xào chua ngọt!
Nguồn: Tinmoi.vn

 

Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh pizza tại nhà chỉ trong vòng 30 phút nhưng hương vị thơm ngon không thua kém ngoài tiệm. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm nào!

Khi nhắc đến pizza ta cũng có thể hình dung ra ngay chiếc bánh hình tròn với đủ những nguyên liệu hấp dẫn bên trên, đặc biệt là hương vị đặc trưng của phô mai và sốt cà chua.
Xem thêm:cách làm sinh tố bơ

​

Chiếc pizza thơm ngon làm thú vị thêm những buổi trò chuyện
Pizza hiện nay được bán ở nhiều nhà hàng với nhiều nhãn hiệu khác nhau. Bạn nghĩ sao nếu ta sẽ món bánh này tại nhà? Để làm một chiếc bánh pizza không hề khó, bạn hoàn toàn có thể từ làm một chiếc pizza ngon chẳng kém gì những chiếc pizza mua sẵn ngoài tiệm mà lại còn tiết kiệm chi phí hơn rất nhiều nữa chứ.
Xem thêm: Cách làm sườn xào chua ngọt
1. Yêu cầu chất lượng pizza

- Bánh pizza tròn trịa. Đế bánh có màu vàng nâu, ăn giòn, không bị nhũn hay khô cứng.

- Pizza thơm mùi phô mai hòa quyện cùng hương vị của các loại rau và thịt.

- Lớp trang trí hấp dẫn, toppings (các thực phẩm được cho lên đế bánh) phải được dàn đều.

- Bánh pizza nóng, ngon nhất khi vừa mới ra lò.
Xem thêm: cách làm dầu gấc
2. cách làm bánh Pizza thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu làm bánh pizza

- Bột mỳ: 200 gram

- Men nở: 5 gram

- Nước: 150 ml

- 1 thìa dầu olive

- Phô mai (bạn nên tìm mua phô mai Mozzarella)

- Sốt cà chua (bạn có thể dùng sốt BBQ nếu thích)

- Nhân pizza: tùy chọn. Có hàng nghìn cách kết hợp nhân pizza với nhau, bạn có thể chọn mua những nguyên liệu phù hợp với sở thích của mình. Một số loại nhân pizza phổ biến như pepperoni, thịt lợn muối, giăm bông, mực ống, v.v.

Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh pizza với: xúc xích, giăm bông, tôm, ớt chuông, nấm và hành tây.
Xem thêm: Cách làm caramen

​

Pizza tôm thơm ngậy
Tiến hành

Bước 1: Làm đế bánh Pizza

- Trộn đều bột mì, men nở, nước với nhau. Sau đó bạn dùng thìa cán miếng bột bánh tới độ dày sao cho vừa ý rồi đợi khoảng 30' cho đế bánh nở ra.

- Lấy một chiếc dĩa chọc vào lòng bánh, điều này sẽ tránh cho bánh pizza bị phồng khi đem nướng.

​

Bạn sẽ dàn bột và chọc vào giữa đến bánh như thế này
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu làm nhân

- Các bạn thái hành tây theo cách thái chỉ, thái sợi. Thái ớt chuông cũng vậy. Với giăm bông và phô mai các bạn thái mỏng, xúc xích thì cắt lát tròn mỏng.

- Rửa sạch tôm, cắt theo chiều dọc. Pha bột chiên tôm và chiên tôm thật vàng, giòn.

​

Bước 3: Chế biến và trang trí bánh pizza

​

Sáng tạo - tại sao không?
- Trước tiên, bạn phết sốt cà chua (hoặc sốt BBQ) lên đế bánh, liều lượng tuỳ theo sở thích của bạn.

- Tiếp theo, bạn rải đều nhân bánh gồm có xúc xích, giăm bông, ớt chuông, hành tây rồi phủ một lớp phô mai đều lên bánh. Tôm là nguyên liệu bạn cho vào cuối cùng, bạn chia đều sao cho khi cắt, miếng nào cũng có tôm nhé. Lí do của việc này là vì tôm chín lâu hơn so với các nguyên liệu còn lại, nếu để tôm dưới lớp phô mai thì có khả năng tôm sẽ không chín.

Bước 4: Nướng bánh pizza

- Cho pizza vào trong lò nướng và vặn tới nhiệt độ 400 độ C, thời gian nướng là 10 phút.

​

Chiếc bánh sắp được hoàn thành rồi
- Trong quá trình nướng, bạn nên kiểm tra và đảo vị trí của chiếc pizza liên tục, tránh tình trạng pizza bị cháy.

Như vậy là bạn đã làm xong một chiếc pizza rồi đấy.

3. Cách thưởng thức và bảo quản bánh pizza
- Bạn có thể rắc chút hạt tiêu lên trên, ăn cùng tương cà và tương ớt để pizza thêm đậm đà, thơm ngon.

- Nếu không ăn hết, bạn có thể bỏ tủ lạnh và lúc dùng lại chỉ cần bỏ lò vi sóng quay trong 3 phút. Hoặc bạn cũng có thể làm nóng bằng chảo không dính.

​

Cùng thưởng thức chiếc bánh pizza thơm ngon nào
Chúc bạn có một bữa ăn vui vẻ bên gia đình và bạn bè với những chiếc pizza thơm ngon, bắt mắt!
Nguồn: Tinmoi.vn

 

mn chia sẻ bài hay quá, mai cuối tuần mình cũng học làm cho bé nhà mình xem tn, thử tài nấu nướng, hihihiihi

 

Ngon quá đi mn ạ, tự làm vừa ngon lại được ăn thỏa thích.

 

trông ngon qá đi, mình sẽ thử theo cách của bạn xem sao, cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé

 

món sườn này nhìn ngon và đẹp mắt qá, cảm ơn bạn đã chia sẻ

 

món kem ngon qá,cảm ơn bạn đã chia sẻ

 

nhà mình cả nhà đều thích ăn món này các mẹ à, nhưng mà mình làm có vị riêng biệt ko giống vị như mn chia sẻ bên trên , mn giúp mình thêm kinh nghiệm món này

 

bé nhà mình lại chả có bé nào thích ăn kem cả nên chả bao h mình mua kem, ko biết lớn thêm tý nữa bé có khác ko ấy mn nhỉ

 

Bây giờ bé k thích thì thỉnh thoảng mn cứ dụ cho bé 1 ít, dần dần bé sẽ thích thôi mn ạ

 

Cách làm kem bơ được rất nhiều người ưa thích bởi béo ngậy của bơ cùng với vị chua chua của sữa chua đã tạo nên món kem đầy hấp dẫn. Kem bơ làm rất nhanh và nguyên liệu cũng đơn giản sẽ giúp các bạn co ly kem mát lạnh tại nhà vừa ngon lại đảm bảo cho sức khỏe của bạn và gia đình.
Xem thêm: Cách làm sinh tố chuối

​

Cách làm kem bơ béo ngậy mát lạnh tại nhà
Kem bơ rất nhiều các vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể đặc biệt trong quả bơ còn có canxi, sắt, đồng, magiê, phốtpho, kali, natri, kẽm mangan và selen rất tốt cho phụ nữ mang thai. Chính vì vậy mà người ta đã dùng bơ để chế biến rất nhiều món ăn như sinh tố bơ, dầu bơ, kem bơ,… trong đó món kem bơ rất được ưa thích trong nhưng ngày hè nắng nóng.
Xem thêm: cách làm thịt bò khô
Nguyên liệu làm kem bơ

200ml kem tươi (whipping cream)
2 quả bơ to
2 hũ sữa chua
Đường
Vài lát bơ để trang trí
Máy xay sinh tố
Khuôn đựng kem
Xem thêm: cách làm kem chiên
Cách làm kem bơ

Lấy dao bổ quả bơ theo chiều dọc lột vỏ, bỏ hột rồi cắt miếng nhỏ hoặc có thể lấy thìa nạo ruột bơ cũng được. Phần đầu nhỏ của quả bơ có thể cắt khoanh để trang trí. Nên chon những quả bơ chín ruột vàng vỏ nâu thì sẽ mềm và ngon hơn.
1 hộp sữa chua mang ra trộn đều cho thật mịn.
Tráng khuôn kem bằng nước đun sôi để nguội rồi cho vào tủ lạnh, giữ lạnh ít nhất 1 tiếng giúp kem sau khi lấy ra sẽ mịn hơn và không bị dính.
Đổ kem tươi (whipping cream) ra tô dùng máy đánh trứng hoặc que đánh trứng đánh thật bông kem sữa tươi lên cho đến khi nhấc máy đánh lên không chảy xuống và kem thật mịn là được.
Xem thêm: cách làm bánh xèo
Lấy máy xay sinh tố cho phần bơ đã cắt nhỏ và kem tươi đã đánh bông lên cùng sữa chua và đường vào máy xay lên. Lưu ý nếu là người ăn ngọt thì cho đường nhiều theo khẩu vị còn nếu ăn vừa thì cho khoảng 1-2 thìa đường là được.
Sau khi đã chuẩn bị hoàn tất hỗn hợp kem bơ hãy đổ chúng vào khuôn kem, để tạo hình cho kem, có thể sử dụng khuôn giống dạng kem que hay khuôn tròn, hay tạo thành những viên kem tròn và cho vào ly đều được rồi bỏ trong ngăn đá tủ lạnh ít nhất 3 tiếng đồng hồ thì kem mới đông lại.
Để kem có độ mịn hơn thì khi cho kem vào tủ lạnh cứ 1 tiếng là lấy kem ra đảo đều bằng thìa, cứ làm như vậy khoảng 3-4 lần thi kem sẽ ngon, càng trộn nhiều thì kem càng mịn.
Dùng thìa múc kem ra ly rắc thêm chút dừ khô hoặc lạc rang đã đập nát lên trên bề mặt kem tạo sự hấp dẫn hơn.

Tác dụng của bơ:

Bơ có tác dụng làm dịu phần bề ngoài nhạy cảm, niêm mạc của bao tử và tá tràng nên sẽ có tác dụng điều trị hiệu quả các vết loét. Các thành phần trong trái bơ có tác dụng tẩy trừ các chất cặn bã đã bị phân hủy trong đường ruột giúp cho hơi thở trở nên thơm tho hơn.
Trong quả bơ còn chứa nguồn vitamin B6 dồi dào, có tác dụng giảm thiểu cơn buồn nôn cho thai phụ. Vitamin B6 cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ sản xuất hồng cầu.
Hàm lượng Folate có trong quả bơ cũng tăng cường các hoạt động chức năng của thần kinh, nhờ tác động kép nên cho tác dụng bảo vệ tim mạch tốt. Folate làm giảm hàm lượng chất homocystein (thủ phạm chính gây ra các bệnh về tim mạch), còn chất oleic acid làm giảm chứng xơ vữa động mạch.
Axit oleic có chứa nhiều trong quả bơ sẽ kích thích phản ứng của cơ thể, điều chỉnh lượng thức ăn nạp vào và kéo dài cảm giác no giữa 2 bữa ăn, giúp bạn kiểm soát thói quen ăn uống và mang lại lợi ích giảm cân ngoài mong đợi.
Trong bơ có chứa lượng lutein carotene cao hơn bất cứ loại trái cây nào khác. Chất này giúp chống sự thoái hóa thành các vết đen, bệnh đục nhân mắt và một số bệnh về mắt liên quan đến tuổi thọ.
Chính những tác dụng rất tốt của bơ đã giúp các bà nội trợ chế biến ra rất nhiều món ăn từ bơ.
Kem bơ không chỉ là món ăn vặt mà còn đem lại cho chị em phụ nữ một vẻ đẹp tự nhiên như mong đợi. Vitamin E có trong bơ có tác dụng bảo vệ các axit chống lại sự oxy hóa, nhờ đó làm chậm quá trình lão hóa của tế bào giúp làn da tươi sáng và căng hơn.
Mặc dù bơ rất tốt cho sức khỏe nhưng ăn quá nhiều sẽ đem lại tác dụng không tốt. dưới đây là một số lưu ý về quả bơ.
Phụ nữ có thai hoặc cho con bú thì không nên ăn bơ vì bơ có thể làm giảm khả năng sản xuất sữa. Nếu người mẹ cho con bú tiêu thụ bơ với số lượng lớn, các bé sẽ dễ bị đau bụng. Ngoài ra những người bị bệnh về gan không nên ăn quá nhiều bơ vì có một số loại dầutrong bơ sẽ gây làm tổn thương gan.
Bơ là một loại thực phẩm chứa lượng calo cao và nó sẽ làm bạn tăng cân. Vì vậy, tránh ăn quả bơ hàng ngày nếu bạn đang ăn kiêng. Không nên ăn bơ quá 5 lần trông 1 tuần nếu không sẽ bị đầy bụng và gây kích ứng đường tiêu hóa.
Không nên ăn nhiều bơ nếu cơ địa quá mẫn cảm bởi tác dụng phụ của bơ trên da là gây ra các vấn đề dị ứng. Các triệu chứng của dị ứng khi ăn nhiều bơ thường là phát ban, ngứa, mẩn đỏ ở da hoặc eczema. Ăn quá nhiều bơ sẽ gây cảm giác ngứa ở miệng và sưng lưỡi.

Chúc cá bạn thành công với món kem bơ!
Nguồn: Tinmoi.vn

 

Cách làm kem chiên là món ăn cực mới lạ được rất nhiều người ưa thích đặc biệt là những cô nàng thích ăn vặt bởi lớp vỏ kem giòn tan cùng bên trong mềm mịn mát lạnh. Giờ đây cách làm kem chiên rất đơn giản bạn có thể làm tại nhà để mời các thành viên cùng thưởng thức món ăn mới lạ và thú vị này.

​

Cách làm kem chiên giòn mới lạ cực ngon tại nhà
Xem thêm: cách làm dầu gấc
1/ Cách làm kem chiên đơn giản tại nhà.

Nguyên liệu làm kem chiên

Bánh mỳ gối đã cắt sẵn
1 hộp kem
1 thìa bột mỳ cho vào nước khuấy cho sánh lại.
Dầu ăn

Cách làm kem chiên

Lấy một miếng bánh mỳ gối sau đó múc 3 thìa kem đổ vào giũa bánh rồi lấy chiếc bánh mỳ khác đặt lên nhưng không ấn bánh mỳ xuống làm kem bị xẹp xuống mà để phồng lên. Nhưng lưu ý nên cán mỏng bánh mỳ đêỳ lát nữa dễ cắt bánh mỳ hơn.
Xem thêm: Cách làm bánh pizza
Dùng thìa phết chút bộ mì sánh vào viền của lát bánh mì bên dưới, phủ một lát nữa lên trên kem, lấy bát nhỏ úp vào lát bánh mì trên sao cho phần kem nằm trọn trong khuôn bát. Ấn bát xuống để tạo dáng bánh tròn. Cắt bỏ phần bánh mì thừa bên ngoài bát.
Nhấc bát ra là bạn đã có một chiếc bánh nhân kem. Cứ làm như vậy đến khi làm hết các nguyên liệu đã chuẩn bị sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiếng để cho kem đông lại để khi rán bánh không bị vỡ và bị chảy ra.
Tiếp theo đổ dầu vào chảo đợi đến khi dầu nóng nhưng không để sôi quá, dùng đũa thử nếu dầu nổi bong bóng lên thì dầu đã nóng và thả kem đã làm vào rán. Nên đổ ngập dầu vào chảo thì kem sẽ chín đều hơn. Không nên để dầu sôi quá vì khi thả kem vào rán kem rất dễ bị cháy.
Xem thêm: Cách làm sinh tố chuối
Sau khi thả kem vào rán đến khi kem chín vàng rộm vỏ bên ngoài và bên trong kem không chảy ra là món kem chiên đã hoàn thành rồi.Cuối cùng mang kem ra thấm qua giấy thấm dầu để ăn không bị ngán.
Kem ăn nóng càng ngon vì vỏ ngoài ròn thơm và phần kem phía trong thì vẫn còn mát lạnh, ngọt ngào. Cảm giác ăn kem chiên rất thú vị, vừa vỏ ngoài thì nóng còn bên trong nhân lại lạnh.
Nếu cắt sẵn bánh thành các lát tròn rồi gập đôi hai nửa tròn đó lại, đặt kem ở giữa, bạn sẽ có những bánh kem chiên hình bán nguyệt đẹp mắt. Nhớ dùng chút bột sánh để gắn chặt các mép bánh để bánh không bị vỡ ra.
Xem thêm: Cách làm kem đậu xanh

2/ Cách làm kem rán cực ngon

Nguyên liệu làm kem rán

2 quả trứng gà
1 hộp kem
120g bỏng ngô
70g dừa nạo
1 chén sữa tươi
1 thìa bột quế
Dầu ăn

Cách làm kem rán

Lấy thìa mà chuẩn bị múc kem nhúng vào nước ấm để múc kem dễ hơn và không bị dính vào thìa.
Múc từng thìa kem tròn cho vào khay đã lót giấy thấm dầu để kem được lấy ra dễ hơn sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng để cho kem đông chắc lại sẽ không bị chảy trong khi rán.
Sau đó lấy bỏng ngô hay vụn bánh quế cho vào túi rồi dùng chày cán mỏng cho bỏng ngô nát hết ra. Sau đó cho thêm vào một thìa dừa nạo cùng một thìa bột quế vào trộn cùng.
Tách trứng gà ra lấy lòng đỏ rồi trộn cùng với sữa tươi đánh bông hốn hợp lên. Không nên lấy lòng trắng trứng khi làm bất cứ loại kem nào bởi lòng trắng trứng có độ dớt và có vị tanh nên khi làm kem sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của kem.
Tiếp theo lấy kem ra lăn qua bột bỏng ngô với dừa nạo rồi lăn tiếp qua hỗn hợp trứng sữa sau đó lại tiếp tục lăn qua lại hỗn hợp bột ngô để cho khi rán vỏ kem sẽ giòn hơn.
Tiếp theo đổ dầu vào chảo đợi đến khi dầu nóng nhưng không để sôi quá, dùng đũa thử nếu dầu nổi bong bóng lên thì dầu đã nóng và thả kem đã làm vào rán. Nên đổ ngập dầu vào chảo thì kem sẽ chín đều hơn. Không nên để dầu sôi quá vì khi thả kem vào rán kem rất dễ bị cháy.
Sau khi thả kem vào rán đến khi kem chín vàng rộm vỏ bên ngoài và bên trong kem không chảy ra là món kem chiên đã hoàn thành rồi.Cuối cùng mang kem ra thấm qua giấy thấm dầu để ăn không bị ngán. Vì là kem rán nên nhớ ăn cùng hoa quả cho bớt ngán nha.
Khi ăn cho kem chiên ra đĩa trang trí thêm kem tươi và rắc thêm đường màu cho đẹp và hấp dẫn hơn. Kem chiên có lớp vỏ ngoài rất giòn và kem bên trong vẫn không bị chảy.

Chúc các bạn thành công!
Nguồn: Tinmoi.vn

 

Cách làm bánh xèo được rất nhiều người ưa thích bởi sự nóng giòn của bột thơm phức vị của nhân cùng với vị ngọt ngọt, cay cay, chua chua của nước mắm và vị mát lành của các loại rau xanh. Với cách làm đơn giản thì chị em có thể làm cho gia đình mình thưởng thức vào những ngày cuối tuần.

​

Cách làm bánh xèo giòn rụm thơm ngon đơn giản nhất
Xem thêm: cách làm món sườn xào chua ngọt
Dưới đây là cách làm bánh xèo thơm ngon giòn rụm đơn giản nhất.

Nguyên liệu cho món bánh xèo

200g bột gạo
½ thìa cà phê bột nghệ
200g thịt bò
200g tôm
100g giá đỗ
50ml nước cốt dừa
30g nấm hương
Rau sống các loại
100ml bia
½ thìa cà phê muối
1 củ hành tây
Hành lá, gừng, dầu ăn, tiêu, hành khô
Tỏi, ớt, đường, chanh, nước mắm, mì chính,…
Xem thêm: cách làm caramen
Cách làm bánh xèo

Cách sơ chế các loại nguyên liệu

Tôm tươi cắt râu rửa sạch hoặc bóc vỏ tôm tùy theo ý thích nhưng nếu để vỏ thì giòn ngon hơn, ướp với một ít muối và một ít gừng.Thịt lợn thái mỏng, ướp với một ít muối , một chút bột ngọt,một chút bột nêm cho thịt ngấm gia vị làm cho nhân thơm và đạm đà hơn.Hành lá loại bỏ hết những lá úa vàng, rửa sạch, thái nhỏ và cho vào bát .
Hành tây lột vỏ, rửa sạch và thái múi.
Xem thêm: Cách làm sinh tố bơ
Nấm hương rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó ngâm vào nước ấm để cho nấm mềm ra rồi thái sợi khoảng 1cm. Không nên ngâm nước nóng quá nấm sẽ chín quá và mất hương vị thơm, ngọt của nấm.
Giá đỗ nhặt sạch những vỏ đỗ còn sót lại trong giá sau đó ngâm với nước muối khoảng 10 phút rồi vớt ra giá sẽ sạch và trắng hơn.Hành khô cũng lột vỏ rồi băm nhỏ để ra bát.
Rau sống nhặt sạch những lá úa già, bỏ cuống rồi mang đi rửa sạch. Nên ngâm với nước muối khoảng 20 phút để rau được sạch hơn.
Xem thêm: Cách làm sinh tố cà chua
Cách làm bánh xèo

Lấy một cái tô lớn cho bột gạo, bột nghệ , muối trộn đều lên sau đó cho từ từ nước lọc vào tô để trộn bột bánh.
Trộn đều tay nếu không bột sẽ không đều và vón thành cục ảnh hưởng đến độ giòn của bánh.
Sau đó cho nước bia vào tiếp tục trộn, cuối cùng cho thêm hành lá vào khuấy đều sẽ thấy bột thành dạng sền sệt. Không đổ quá nhiều nước nếu không bánh sẽ lỏng quá khi rán sẽ bị nát .
Bắc chảo lên bếp đợi chảo nóng, cho thêm một chút dầu ăn vào, sau khi dầu trong chảo đã nóng cho hành khô đã băm nhỏ vào phi thơm lên đến khi hành vàng là được.
Tiếp theo cho thịt, tôm đã trộn cho vào xào lên, cho nấm hương vào đảo đều đến khi gần chín thì cho hành tây vào xào và nêm lại cho vừa vị ăn.
Sau khi cho hành tây vào chỉ cần xào một lúc rồi bắt ra nếu xào qua là hành chín nhừ sẽ tạo ra độ nồng không ngon.

Cách rán bánh xèo

Đặt chảo lên bếp cho nóng rồi cho một chút dầu ăn vào đợi đến khi dầu nóng già đổ một muỗng canh bột bánh vào chảo tráng đều quanh thành chảo.
Sau đó cho hỗn hợp tôm và thịt đã xào xong trước đó rải đều khắp mặt bánh, tiếp theo cho giá vào trên mặt bánh.
Đun lửa nhỏ đến khi vỏ bánh giòn tan thì gập đôi lại rồi đặt ra đĩa.

Cách pha nước chấm

Lấy 1 muỗng nước và 1 muỗng đường (đường cát hoặc đường màu, nhưng nên lấy đường màu thì sẽ ngon hơn. Sau đó cho thêm 2 muỗng nước mắm, 2 thìa cà phê nước cốt chanh, ớt băm (tùy vào khẩu vị những ai ăn cay được hay không). Có thể xắt một ít cà rối thái thành sợi nhuyễn rồi rửa sạch, vắt ráo, thả vào bát nước chấm đẻ trang trí cho đẹp hơn.

Bánh xèo được coi là bản giao hưởng mùi vị trong mỗi miếng bánh giòn tan, đó là món ăn rất vui khi được dùng tay bốc ăn, tốn rất nhiều khăn giấy sau đó. Bánh xèo có mặt ở khắp nơi trên cả nước nhưng mỗi nơi lại có đặc trưng riêng.

Giá trị dinh dưỡng trong bánh xèo:

Một cái bánh xèo cung cấp năng lượng trung bình khoảng 300-350 kcal với sự có mặt đầy đủ các thành phần dinh dưỡng khác nhau từ nguyên liệu chế biến (tinh bột, đạm, chất béo).
Bánh xèo rất hấp dẫn thực khách bởi cách ăn của nó. Ăn bánh xèo đúng điệu phải là phải dùng tay để gói. Trải những chiếc lá non lên bàn tay, bỏ vào một chút bánh kèm nhân, cuộn lại chấm nước mắm chanh, tỏi, ớt... cứ nhẩn nha nhai mà tận hưởng cái mùi vị của cây trái vườn nhà.
Bánh xèo Nam bộ được ăn với gần 20 loại rau khác nhau. Nhìn chung các loại rau ăn với bánh xèo tương đối giàu carotene, vitamin C, muối khoáng, có loại rau còn chứa một số vị thuốc tốt cho cơ thể. Ăn bữa bánh xèo thơm ngon không những được thưởng thức hương vị ngon, tươi của các loại rau, mà còn tạo điều kiện cho cơ thể tiếp nhận các chất dinh dưỡng qua các loại rau đó.
Ăn bữa bánh xèo thơm ngon không những bạn được thưởng thức hương vị ngon, tươi của các loại rau, mà còn tạo điều kiện cho cơ thể có khả năng tiếp nhận các vị thuốc tốt qua các loại rau đó. Kim thất thì thơm như tía tô, có nhiều tinh dầu, bổ máu; cát lồi giúp những người suy thận phục hồi chức năng; đọt vông giúp an thần, dễ ngủ...
Có mặt trong các loại rau ăn với bánh xèo còn có lá lốt có tác dụng giảm đau, đầy hơi, khó tiêu, trị nôn mửa... Rau diếp cá lại có tác dụng kháng khuẩn, điều trị mụn nhọt và thông đường tiểu tiện hoặc dùng cho phụ nữ kinh nguyệt không đều. Nghệ là thuốc thông mật, điều trị viêm gan, giảm viêm khớp và còn dùng để sản xuất thuốc làm hạ tỉ lệ cholesterol trong máu, điều trị viêm loét dạ dày...

Chúc các bạn thành công với món bánh xèo!
Nguồn: Tinmoi.vn

 

Mình phải làm thử mới được. Thanks bạn nhé!

 

Cách làm sữa đậu nành vừa ngon vừa bổ dưỡng cho sức khỏe bằng máy xay sinh tố - Bài viết sẽ hướng dẫn bạn phương pháp làm sữa đậu nành nguyên chất bằng máy xay sinh tố.

​

Cách làm sữa đậu nành nguyên chất nhanh và đơn giản bằng máy xay sinh tố
Xem thêm: Cách làm bánh pizza
Nguyên liệu cần thiết để làm sữa đậu nành:
- 200 gram đậu nành/ đậu tương

- Nước sạch để ngâm đậu (khoảng 1 lít)

- 1,5 lít nước sạch để nấu và vắt sữa từ đậu

- 30 gram lạc / đậu phộng – rang sơ, xát sạch vỏ (không bắt buộc)

- 2 – 3 cái lá nếp/ lá dứa
Xem thêm: cách làm dầu gấc

Dụng cụ để làm sữa đậu nành:

- Máy xay sinh tố

- Rá và khăn vải xô

Chi tiết cách làm sữa đậu nành
Bước 1: Ngâm và xử lý bọt từ đậu nành

​

Hình ảnh Cách làm sữa đậu nành nguyên chất bằng máy xay sinh tố số 2
Ngâm đậu kỹ sẽ giúp cho hương vị sữa đậu nành làm ra thơm ngon hơn
Vỏ đậu nành có chứa dầu và lẫn tạp chất, chúng tạo ra bọt làm sữa đậu nành không ngon và mau hỏng. Do đó, khi ngâm đậu, bạn nên cẩn thận vớt hết bọt và hạt mốc, như vậy sẽ làm cho nước đậu ngon và lâu hỏng hơn.
Xem thêm: Cách làm bánh rán
Ở bước này, bạn ngâm đậu với càng nhiều nước càng tốt vì nước sẽ làm giảm độ chua trong đậu. Kinh nghiệm là 2 lạng đậu nành thì ngâm trong 5-10 lít nước. Thỉnh thoảng bạn chú ý thay nước một lần và vớt hết bọt ra ngoài.

Bước 2: Xay và đun chín sữa

​

Đậu ngâm cho đến khi đạt độ mềm thì cho vào máy xay sinh tố cùng với đậu và vừng (nếu có), vừa xay vừa dừng để nước đậu bão hòa. Lạc, vừng sẽ làm cho sữa đậu có vị ngậy, nhiều dĩnh dưỡng hơn và có vị thơm đặc biệt. Trong lúc xay, châm nước từ từ để đậu xay được mịn và không tạo bọt.
Xem thêm: Cách làm kem bơ
Kinh nghiệm thì bạn nên dùng khoảng 750ml nước để xay đậu. Sau đó cho thêm 250 – 300 ml nước vào phần đậu vừa xay để hỗn hợp nước đậu được loãng hơn.

Tiếp theo là đổ hỗn hợp đậu đã xay vào nồi rồi đun cùng với lá dứa cho đến khi bọt nổi đến miệng nồi thi bắc ra là vừa. Thông thường công đoạn này mất khoảng 10 phút.

​

Chú ý: Khi đun sữa, bạn nên để nhỏ lửa và khuấy đều tay để đậu không tiếp xúc với đáy nồi quá lâu, dẫn đến việc sữa đậu nành bị khê.

Bước 3: Lọc sữa đậu

​

Để lọc sữa đậu một cách dễ dàng, bạn có thể dùng một chiếc rá và khăn vải xô. Bạn đổ đậu vừa nấu vào rá, sữa sẽ chảy qua khăn và rá xuống âu phía dưới. Phần đậu còn lại trong rá còn nóng nên bạn có thể đổ tiếp 500ml nước, sau đó ép kiệt nước để tận dụng tối đa lượng đậu đã nấu.

Sữa đậu nành sau đó bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để có thế sử dụng trong thời gian dài hơn.

Chúc bạn thành công với cách làm sữa đậu nành ở phía trên!

Một số kinh nghiệm thú vị với đậu
Hạt đậu nành dễ hút ẩm nên khi chọn mua đậu, bạn nên mua gói có hút chân không và có ngày sản xuất, đóng gói gần đây. Nếu đậu dùng không hết, bạn nên bỏ vào lọ thủy tinh và đậy kín, bảo quản nơi khô thoáng.

Phần bã đậu có thể dùng làm món ăn chay như thịt viên chay, để nấu súp hải sản hoặc có thể trộn với trứng làm trứng đúc đậu nành.

Bã đậu còn có tác dụng bón cây rất tốt.
Nguồn: Tinmoi.vn

 

Cách làm bánh rán nhân đậu xanh – Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh rán vừa giòn giòn vừa thơm mùi đậu xanh, ngon không thể chối từ.

​

Những chiếc bánh rán ngon khó có thể chối từ
Xem thêm: Cách làm bánh xèo
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh rán

- 400 ml nước ấm

- 400 gram bột nếp

- 60 gram bột gạo

- 1 củ khoai tây

- 1 gói bột nở

- 100 gram đường

- 100 gram vừng

- 200 gram đậu xanh

- 1 chút dừa
Xem thêm: Cách làm sữa đậu nành

​

Những nguyên liệu cần thiết để có những chiếc bánh rán nhân đậu xanh
Cách làm bánh rán chi tiết
Bước 1: Làm nhân bánh

- Trước hết, bạn hãy đãi đậu xanh thật sạch rồi ngâm nước ấm trong khoảng 1 giờ cho đậu xanh mềm, tiết kiệm được thời gian hấp.

- Trong thời gian chờ đợi, bạn hãy rửa sạch khoai tây rồi cho vào nồi luộc hoặc hấp chín. Nghiền nhuyễn khoai tây với dụng cụ nghiền rồi bỏ vào bát riêng.
Xem thêm: Cách làm kim chi
- Bạn cho đậu xanh vào nồi hấp chín rồi giã nhuyễn. Sau khi giã xong, bạn cho một đường (tuỳ theo khẩu vị) vào và trộn đều.

- Cho hỗn hợp trên vào chảo, xào nó bằng lửa nhỏ, đường và đỗ sẽ hòa quyện với nhau. Ở bước này bạn cũng có thể bỏ thêm một chút dừa tươi nếu muốn.

- Sau khi xào xong, bạn bắc xuống và chia thành các phần bằng nhau, dùng tay vo thật tròn thành từng viên nhân bánh. Với lượng nguyên liệu trên, bạn có thể nặn được 30 chiếc nhân bánh rán.

​

Nhân đậu xanh vàng ngậy và thơm
Xem thêm: Cách làm bánh pizza
Bước 2: Làm vỏ bánh

- Cho bột nếp, bột gạo, bột nở, đường vào một chiếc bát lớn, đổ nước ấm vào và nhào thật kỹ lưỡng. Sau đó, bạn cho khoai tây đã nghiền vào và trộn đều lên. Ủ hỗn hợp bột và khoai này trong 1-2 tiếng để bột nở.

- Chia hỗn hợp bột thành những phần nhỏ bằng nhau để làm vỏ bánh nhé.

​

Làm vỏ bánh rán
Bước 3: Nặn bánh

- Dùng tay dàn bột bánh sao cho thành một miếng mỏng tròn, to, phần bột ở giữ dày hơn phần cạnh. Cho một viên nhân đậu xanh vào giữa và túm lại, lăn qua lại, nặn cho bánh thật tròn.

- Có thể lăn qua vừng để hương vị bánh thơm ngon hơn.

- Lần lượt làm cho đến khi hết bột và nhân.

​

Nặn bánh vô cùng thú vị đấy các bạn ạ
Bước 4: Rán bánh

- Để rán bánh thơm, vàng đều, bạn cần một chiếc chảo to cùng một lượng tương đối dầu ăn. Đổ dầu ăn vào chảo và bật lửa vừa. Khi dầu đã nóng già, bạn dùng đũa thả từng viên bánh rán thật nhẹ nhàng vào chảo dầu. Khi rán bạn lăn qua lăn lại cho bánh chín vàng đều.

- Chuẩn bị 1 chiếc đĩa hoặc hộp có để sẵn vài tờ giấy thấm mỡ lên đó nhé. Khi bánh đã vàng đều các mặt thì bạn vớt ra, đặt vào đĩa đã chuẩn bị. Giấy ăn thấm dầu sẽ thấm đi lượng dầu ăn thừa còn lại trong bánh.

​

Rán cho bánh chín vàng đều
Lưu ý: Để rán bánh vàng đều, thơm và giòn nhất, bạn nên sử dụng nhiều dầu ăn, cho dầu ngập mặt bánh. Dầu chỉ nên đun nóng vừa phải, không nên để sôi nếu không sẽ làm cháy bánh. Và chú ý đừng để bánh cháy hay không đều màu nhé.

Như vậy là bạn đã có những chiếc bánh rán vừa giòn, vừa thơm mùi đậu xanh và dừa rồi. Bạn có thể ăn nóng hoặc để nguội, tuỳ theo sở thích.

Yêu cầu thành phẩm bánh rán
- Bánh rán có màu vàng đều, không bị cháy, không bị ngấy do nhiều dầu ăn.

- Vỏ bánh nở, xốp, giòn. Nhân bánh không bị ngọt sắc, không bị dính vào vỏ bánh. Khi cầm bánh rán và lắc nhẹ, bạn thấy nhân rời bên trong bánh.

- Bánh tròn trịa, ưa nhìn.

Thưởng thức và bảo quản bánh rán
- Để bánh được thấm hút dầu trước khi ăn để tránh bị ngập mỡ, khi ăn như vậy sẽ ngấy và gây cảm giác chán.

- Bánh rán nên được thưởng thức trong những lúc rảnh rỗi, lúc đói hay đơn giản là ăn cùng bạn bè. Tuy nhiên bạn không nên ăn bánh rán thay bữa chính nhé. 2-3 cái thôi sẽ mang lại sự hứng khởi tới bạn cho ngày dài.

- Tốt nhất các bạn nên ăn ngay và không nên để thừa, vì lúc mới rán xong là lúc bánh đang ngon, giòn nhất. Tuy nhiên nếu ăn không hết bạn có thể bỏ hộp và bỏ tủ lạnh. Khi ăn, bạn lấy ra và quay trong lò vi sóng.

​

Cùng thưởng thức bánh rán nào
Cách làm bánh rán không hề khó phải không các bạn? Những chiếc bánh rán thơm ngon, ngọt ngào và cả cái vị giòn tan ấy đã đi vào tuổi thơ của rất nhiều người trong số chúng ta. Nếu có thể tự tay làm thì đó sẽ là những chiếc bánh rán ý nghĩa và thơm ngon hơn cả.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh rán trên nhé!
Nguồn: Tinmoi.vn