Mấy giờ trời hơi lạnh, nướng mấy con khô rồi xé gỏi trộn với da heo, xoài sống (thay bằng đào lộn hột cũng được) là ngon nhất.
Ôi thiếu món chân giò lợn đen hấp thì quả là thiếu sót vô cùng lớn cm ạ Nhà em choén luôn, quên cả chụp ảnh, híc Em ko pr đâu cm nhé, cm cứ làm thử sẽ thấy mê luôn ạ
Làm món này cho chồng nhậu hợp không các mẹ, hay chỉ hợp cho trẻ con ăn chơi thôi thế. Đậu phụ bọc xúc xích NGUYÊN LIỆU: Đậu phụ sạch Xúc xích Một ít bột chiên giòn và ít bột chiên xù 1 quả trứng Dầu ăn, muối tiêu CÁCH LÀM: Đậu phụ rửa qua, để thật ráo nước. Cho đậu vào bát, dùng thìa nghiền nhuyễn. Rắc chút bột chiên giòn vào đậu phụ để tăng độ kết dính. Lấy từng cái xúc xích ra, nắm đậu phụ bao bên ngoài xúc xích, chừa 1 chút ở hai đầu. Nếu loại xúc xích bạn mua hơi dài thì có thể cắt đôi. Đập trứng ra bát đánh ta, dùng chổi quét 1 lớp trứng bên ngoài các thanh xúc xích – đậu phụ. Rồi tiếp đến là lăn qua bột chiên xù Sau đó cho vào chảo dầu nóng rán. Chiên đến khi đậu phụ chín vàng đều bên ngoài là được. Gắp ra đĩa có giấy thấm dầu Khi ăn rắc chút rau mùi thái nhỏ cho thơm Chấm với xốt cà chua rất hợp.
mình thấy bài đậu phụ bọc xúc xích hợp với trẻ con hơn. các lão chắc ko thích xúc xích đâu, các lão nhậu thì phải cái gì dai dai xương xương ngồi nhá cho lâu
Em mới đi học lớp nấu các món nhậu ở EZcooking, học được nhiều món ngon, dễ nấu Mực khô xé chiên bơ tỏi, Bắp bò luôc mắm, Thịt bò trộn dưa leo, Vịt nướng riềng mẻ mắm tôm, Ngao nướng mỡ hành.... ck em thích mê các mẹ ạ
Món nhậu thì có bò cuốn cải, bê tái chanh, cá chép hấp bia, ghẹ hấp bia, gà nướng, nộm gà. sò huyết nướng, trứt cút xào me.
