Nhà mình có món nem tai, tai cuốn ngũ vị, chân giò ngâm mắm, bắp bò ngâm mắm. Làm cho ông xã và làm sẵn cho các mẹ luôn ^^
Có một món em thấy nhiều người ở đây thích không biết mọi người biết không, đó là cá da bò nướng muối ớt, thịt cá này ngon lắm
em hay làm mấy món như kiểu chân gà luộc, lòng hấp trứng, hay mua cái vó bò về luộc lão cũng kết lắm đó
Toàn món nghe hấp dẫn quá các mẹ ạ, chiều nay nhà e có khách, e lại đang lọ mọ lục công thức các món cảu các mẹ để chiều nay thực hành
Mình thích trâu gác bếp, giò bò, nem chua! Các món: rau bí, lang, muống xào nhiều tỏi! Mực khô cũng ngon! Và sau cùng là lẩu bò, gà!
Ích lợi của sữa chua ai cũng biết, tự tay làm sữa chua ngon mới tài, mua máy làm sữa chua cao cấp tại trang http://thienminhphu.vn/.../may-lam-sua-chua-kangaroo-kg81... ngay nhé chị em, ĐT: (08)3 8215 546. Có máy rồi, nói tự tay làm ai cũng tin thôi. Hiện đang có chương trình -20% đấy chị em.
Hi ! mình làm vào khuôn giò nên không có lá gì cả, khi ăn đến đâu cát từng khoanh như khoanh giò ấy. Ngon lắm cơ, 0,5kg thì ăn hết ngay mẹ nó ạ
cứ cái gì lai rai được là các ông ý thich ý mà: lòng,dạ dày,chân gà, nem tai...các mẹ yêu chồng thế...ngta chẳng thích cho chồng nhậu mà các mẹ còn ngồi nghĩ món nữa chứ..nhất mấy ông chồng này rồi
Nộm tai heo ngũ vị với màu sắc bắt mắt, vị chua chua của nước trộn là món ăn đổi vị cuối tuần cực ngon. Cả nhà thử làm món nhậu cho anh xã nhé ^^ Nguyên liệu: Thịt tai lợn: 1 cái Hành tây: 1 củ Dưa chuột: 1 quả Cà rốt: 1 củ Cải thảo: 200g Lạc rang: 100g Các loại rau thơm: rau răm, hành, mùi, lá chanh Các gia vị khác: hạt tiêu, dấm, chanh, đường, tỏi, ớt tươi, nước mắm… Cách làm món ăn: Táu thịt tai lợn: Rang hỗn hợp: Quế + hồi + thảo quả + ớt khô và để nguội và cho vào nồi nước đang đun sôi, thêm phẩm hoa hiên + hạt mùi + tiêu + gừng rượu + ngũ vị hương. Khi nước sôi được khoảng 5p, thêm gừng thái lát mỏng + hành củ + tỏi vào đun sôi. Nêm nếm với xì dầu đặc, đường và thêm một chút muối để tạo màu. Chần tai heo qua nước phèn chua và muối trước khi cho vào nồi nước táu, đun sôi khoảng 10p và tắt bếp, om cho tai chín tới. Pha chế hỗn hợp nước nộm: Pha hỗn hợp nước nộm gồm các thành phần chính: 1 thìa đường + 1 thìa dấm + 0,8 thìa nước mắm (loại nước mắm mặn hoặc 1 thìa nước mắm + 0,5 thìa nước tương cà Thái đun sôi. Vắt thêm ½ quả chanh khi nước nguội. Chuẩn bị các loại rau trộn: Các loại rau ăn kèm nộm bao gồm: cà rốt, cải thảo + dưa chuột + ớt + hành tây Mách nhỏ: Nước trộn nộm sau khi pha tỷ lệ có thể đun sôi để khử mùi của nước mắm, giảm vi khuẩn và hỗn hợp nhanh tan và có độ sánh.
