Toàn quốc: Khuôn Làm Giò Bằng Inox 100%

mẹ nó ơi khuôn 1kg ấy gói lá chuối cũng rất ok nhé, lót lá chuối ở trong k tốn mấy diện tích đâu ạ, e cũng gói nhìu lần như vậy rồi mà khi mình lấy ra vẫn cả lá chuối bọc xung quanh nhé mn, k bị bong lá chuối ra đâu. nhà e có khuôn 2kg nữa đấy mn

 

Thế mà mình mang thịt và lá chuối đến chỗ làm giò cũng bảo họ lót vào trong lòng khuôn làm sao cho khi lấy ra lá chuối bao quanh như gói bằng lá ý mà họ bảo vướng ko làm đc. Mình thì tưởng tượng cái khuôn nó giwux cố định cho khối thịt bên trong thôi, như kiểu gói bánh chưng ý. Thế mà mấy lần vác bao nhiêu lá chuối đến họ chỉ lót 1-2 cái nên lúc lấy ra thị giò vẫn lộ ra khi nhìn qua lớp túi bóng. Mẹ nó chụp hướng đẫn bằng hình ảnh cho xem phát.

 

hnay e lại k làm, hôm nào e làm e quay video cho mẹ nó nhé

 

Làm khuôn 2 kg đi mẹ nó. Tớ định lấy mấy cái mỗi loại để làm giò ăn cho nó máu. Nhà sẵn thịt lợn bản thả rông, vườn đầy lá chuối, nước mắm xịn thì còn gì bằng. Chắc tậu thêm cái máy xay giò cho đủ bộ. Mẹ nó có máy xay giò điện 3 pha cho thật mịn mà nhỏ nhỏ tầm 4-5kg 1 mẻ ko.

 

e k có máy xay đâu. e chỉ bán khuôn thôi. e cũng máu lắm nhưng mà chưa sắm đc., có cái máy làm giò cả nhà ăn với lại bán cũng đc ấy mn nhỉ

 

Mấy triệu 1 cái nên đang xót..hi..hi.. Ko biết làm đc mấy bận mà sắm cái máy rồi để dó cũng teo. Thit ngon, nc mắm chuẩn, lá chuối, khuôn giò, đủ làm nghề giò rồi đó. nhưng chắc giá cũng cao vì ko độn bột nở, thịt lại là lợn bản. Hây za, cái mồm nó làm khổ mình quá. mà search kinh nghiệm làm giò toán thấy cần cho bột năng và bột nở vào để giò giòn dai là sao nhỉ. Ko nhẽ ko có giò 80% thịt nạc và 20% mỡ thôi hay sao. Mình đã đc ăn 1 lần giò nhà họ hàng làm nguyên chất xịn, thấy ngon, thơm lắm, và chưa từng đc ăn lại vị như thế đó nữa.

 

em cũng thế đấy, hứng lên là làm rồi lại có khi đc mấy bữa vứt xó mốc meo. ở trên quê nhà e tết họ làm nguyên chất chỉ có thịt nạc+ thịt mỡ+ nước mắm+ hạt tiêu+ xíu muối. chứ k như giò dưới này họ làm ăn cứ ngái ngái của hàn the rồi giòn giòn mà chả thấy vị thịt đâu cả mn ạ

 

cảm ơn mn nhìu!

 

Giò ở mua ở ngoài ăn cứ ngăm ngăm chát chát. Mua cái máy 2kg thì còn đỡ, máy 5 kg chạy điện 3 pha giò sẽ nhuyễn hơn chắc sẽ ngon hơn. Các mẹ ủng hộ nhiều nhiều để quyết tâm làm xịt 1 em làm nguyên giò cho máu.

 

cũng muốn mua cái khuôn về để tự làm giò cơ mà ko có máy xay giò ,mà thấy các mẹ bảo mua cái máy xay giò cũng mấy triệu thì xót nhỉ vì cái này có làm để ăn liên tục đâu lúc nào hứng mới làm được

 

khuan re nhi tiec to mua lau rui .

 

Có cái nhỏ hơn 1tr hay sao ý mẹ nó. Loại này nó ko có ngăn bao đá cho khỏi sinh nhiệt khi xay giò vì cối nó nhỏ. Thịt chuẩn tươi vưỡn ngon hết. Có lá chuối nữa thì nhất.

 

vậy hả mn để em ngâm cứu nào

 

Chắc tớ cũng sắm 1 cái nhỏ loại xay 0,5 kg về xay làm mọc làm giò ăn đây. Nhiều hôm thịt lợn, mổ ra thịt tươi roi rói, lúc đó xẻo luôn thịt mông cho vào xay thì giò dẻo thơm phải biết. Tốt nhất là thịt vừa mổ còn ấm, ko rửa nước lã. Thích thì cho mộc nhĩ, nấm hương làm mọc luôn.

 

mình ở trung yên, vũ phạm hàm, có fs ko bạn ơi

 

Đây là khuôn giò xào à? nếu fs cho bạn ở Vũ phạm hàm thì cũng cho m 1 chiếc 2kg nhé

 

Giờ e mới lọ mọ lên lcm để xin lỗi các mẹ hôm qua đặt hàng, e ốm lê lết nên k đi giao hàng cho các mẹ đc. Các mẹ vẫn có nhu cầu thì mai mốt e đỡ e ship cho các mẹ nhé. thanks các mẹ nhìu!

 

chị inbox e địa chỉ, chiều nay e freeship cho c nhé

 

chị inbox e địa chỉ và sđt, chiều e freeship cho chị nhé

 

hôm nay ai lấy khuôn giò trên cung đường từ Đại Mỗ đến bxe Giáp Bát và Ngã tư sở về Cổ Nhuế e freeship ạ. các mẹ ib sms cho e ạ: 0973....503....062, các meh ib diễn đàn e ít lên đc ngay lắm nên có khi hôm sâu mới thấy tin các mẹ nhắn ạ. e cảm ơn các mẹ!