Kinh nghiệm: Hôm nay nhà các mẹ ăn món gì ?

Hôm nay nhà em ăn cỗ, nấm xào là hết nhanh nhất ạ

 

Tối nay nấu món canh chua vậy.

 

Nhà tớ trưa ăn cơm với canh kimchi thịt bò, sườn sụn rang sả ớt, củ quả luộc. Lạnh lạnh ăn kimchi ngon tuyệt

 

cảm ơn cac mẹ nhé ! Em đang cần

 

chắc tối nay mình nấu canh mọc với bóng và súp lơ, cà rốt, tôm khô

 

tối nay cho chồng ăn món cá chim kho giềng và ra cải luộc các mẹ ạ.
Đảm bảo ngon mê lì luôn hí hí

 

Trời lạnh này ăn món thịt bò sốt vang với bánh mì hoặc bún thì ngon tuyệt. Tối nay nhà em ăn các mẹ a.

 

ôi, e thích món này lắm... nhưng ko biết làm ạ

 

e mới biết món này ăn vs bánh mì thôi

 

Nhà e gần đây thi thoảng cũng triển món này.

 

các mẹ chia sẻ món bò sốt vang đi

 

mình thích xào bắp cải rồi cho nước xâm xấp, rưới ăn đưa cơm thế!

 

mình cũng thế, mai mình nấu

 

Nguyên liệu nấu thịt bò sốt vang cho 4 người:
-500g thịt bò
-1 nhánh gừng
-1 củ cà rốt
-2 quả cà chua
-4 củ khoai tây
-1 chén rượu vang đỏ
-Tương cà chua
- Gấc
-5 nhánh tỏi
-Muối, bột nêm, hạt tiêu, 1 gói bột ngũ vị hương hoặc 1 gói gia vị bò kho.

Cách nấu thịt bò sốt vang cho 4 người:
Sơ chế nguyên liệu làm món thịt bò sốt vang:
-Thịt bò mua về rửa qua, thái miếng con chì vừa ăn.
-Gừng cạo vỏ, đập dập, băm nhỏ.



-Cà rốt, khoai tây nạo vỏ, rửa sạch, bổ miếng vuông bằng với miếng thịt bò.
-Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
-Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Các bước nấu món thịt bò sốt vang:


-Ướp thịt bò với gừng băm, gấc tươi, 3 thìa nước mắm, 1 chút đường, 1 chút ngũ vị hương, rượu vang, 1 thìa sốt cà chua trong vòng 15 phút.
-Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, cho cà chua vào đảo, sau đó cho thịt bò vào xào cùng, thêm 2 bát con nước hầm cho thịt bò chín.



-Khi nước sôi được 20 phút cho khoai tây, cà rốt vào hầm cùng đến khi phần nước còn lại sền sệt là được.



-Xơi thịt bò sốt vang ra bát, trang trí thêm rau thơm và thưởng thức.

Lưu ý khi làm món thịt bò sốt vang:


-Thịt bò dùng để làm món bò sốt vang nên chọn phần bắp có thêm một chút gân để miếng thịt bò sốt vang có độ dẻo mềm khi ăn.
-Nếu bạn thường không chịu được mùi quá nồng của thịt bò, trước khi sơ chế bạn nên trần qua nước sôi để khử bớt mùi hôi của thịt bò.
-Khi cho phần củ vào thịt bò, bạn nên cho khoai tây vào trước, khi khoai tây bắt đầu mềm ta mới cho cà rốt vào để cà rốt không bị nát.
-Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm 1 chút ớt băm nhuyễn khi ướp thịt bò.
-Món thịt bò sốt vang dễ dàng kết hợp với cơm, bún, bánh mì tạo thành một bữa ăn ngon miệng.

Thành phẩm món thịt bò sốt vang là những miếng thịt bò thơm, mềm, ngọt thịt đậm đà hương vị ăn tới đâu là bạn có thể cảm nhận mùi hương tới đó. Chúc bạn sẽ hoàn thành món thịt bò sốt vang ngon đúng điệu, thơm lừng, hấp dẫn.

 

Tối qua nhà em làm món thịt bò sốt vang, trẻ con rất thích, ăn được nhiều lắm các mẹ a.

 

Tối qua nhà mình có:
Gà rang
Đậu đũa luộc
Bắp cải muối chua xào cà chua, ôi ngon cực, mình rất thích món này.

 

ko có rượu vang đỏ thì có thể dùng gì khác ạ???

 

bắp cải muối lên rồi xào với cà chua cũng ngon lắm ý, chẹp chẹp

 

ôi thèm quá ạ

 

cảm ơn mn nhé, mình cũng phải học theo