Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị ơi chị mở nhà hàng ngay,khẩn trương đi chị......em thấy đồ ăn chị làm sáng tạo và đẹp hơn nhà hàng nhiều....

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị ơi chị làm thế nào mà lọc đc xương da k bị rách thế ạ...em dốt cái khoản lọc với chặt gà lắm...lần đầu tiên chặt gà cho nhà chồng nát bét,mọi ng k phân biệt đc phần nào với phần nào...hic hic

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Cô GV nhà chị thì khổ nhất cái khoản rửa bát. Chị mà bày thì đi dọn thôi cũng ốm

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hhiiii....vì em ở cùng nhà chồng nên k thể bày ra rồi để ng ta dọn (dù là ng giúp việc)...em ngại.Chính vì phải tự dọn nên em cũng ngại làm...em bày ra em dọn còn thấy đứt hơi...hic hic

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Dễ lắm em. Chưa quen tay thì nên dùng kéo nhé.
Đầu tiên cắt mấy cái gân bám quanh xương gà, rồi cứ thế là thịt nó lộ ra, cắt sát vào xương, vừa cắt vừa lộn phần da xuống cho đến khi lộ nốt phần sụn tiếp giáp với phần đầu cánh. Lúc ấy chỉ cần bẻ nhẹ là lấy được xương ra ngay. Cái đầu tiên sẽ thấy hơi lâu đấy

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Em và chồng em đều thích ăn gà......món này em nhìn phát thích ngay...nhưng cái khoản lọc xương hơi gian nan nên khéo phải thử nghiệm vài lần may ra mới thành công

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Xã chị cũng thích ăn gà lắm, hồi yêu nhau chị toàn gọi C. gà thay biệt danh C. hói mà.
Làm thử món này đi nhé, khuyến khích đấy. Chị cũng lần đầu tiên lọc xương chứ em tưởng à

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Từ tối chỉ có chị em mình độc diễn, hi hi
Thôi chị đi ngủ đây, chúc em ngủ ngon nhé

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

ặc ặc cứ mỗi lần vào nhà của chị là em lại 1 lần choáng, mà chồng em thì đang đi công tác nên ko thể hiện đc huhu. em chỉ hay vào top của chị thôi còn mấy top khác em thấy các chị hướng dẫn ko cụ tỷ như chị hihi, đợt vừa rồi em ngồi ko ở nhà nên copy tất cả các món của chị vào máy thế rồi mang đi cài lại Win mất hết rồi, h em chẳng bít cài lại word thế nào
Lúc nào chị cho em qua học làm bánh gato với ná, trc em định đi học làm bánh của anh lábangroi y nhung mò vào top của chị thấy hdan tỷ mỷ quá nên em ở nhà cho đỡ tồn, em kiu kiu chị nhiều lắm ý

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Lúc nào là lúc nào? hi hi
Chịu khó nghiên cứu lại rồi đợi xã về trổ tài cho xã ngất ngay gà tây em nhé

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Tinh thần Xôi chim vẫn chưa chịu phá sản, thế nên em cứ phải "cố đấm ăn xôi" mới chịu được (cách làm được đăng trên *********)

http://www.*********/upload/3-2012/images/2012-08-14/1344942133-xoichim-bep-eva1.jpg

* Nguyên liệu:
- Gạo nếp
- Thịt chim (cút, bồ câu...)
- Hành phi

http://www.*********/upload/3-2012/images/2012-08-14/1344941880-xoichim-bep-eva.jpg

* Cách làm:
- Gạo nếp ngâm qua đêm. Vo sạch, xóc với chút muối tinh.

http://www.*********/upload/3-2012/images/2012-08-14/1344941880-xoichim-bep-eva3.jpg

- Lọc thịt chim, băm nhỏ, phi vàng hành thì cho vào xào săn với hạt nêm và nước mắm

http://www.*********/upload/3-2012/images/2012-08-14/1344942133-xoichim-bep-eva4.jpg

- Cho gạo nếp vào dụng cụ hấp của nồi cơm điện.

http://www.*********/upload/3-2012/images/2012-08-14/1344942133-xoichim-bep-eva5.jpg

- Khi xôi đã chín thì trút thịt chim vào, trộn đều, rưới thêm chút dầu vừa dùng phi hành để hạt xôi được bóng.

http://www.*********/upload/3-2012/images/2012-08-14/1344942133-xoichim-bep-eva6.jpg

- Bới xôi ra đĩa, rắc hành phi lên trên. Ngon tuyệt! Chẳng kém gì xôi chim ở Bắc Ninh đâu ạ

http://www.*********/upload/3-2012/images/2012-08-14/1344942133-xoichim-bep-eva2.jpg

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Món này em đánh đu theo 1 bài trên báo (thấy hình chụp đẹp quá), nhưng thất bại thảm hại, ngay từ khâu cuốn bún quanh con tôm. Chán ko buồn làm sốt nữa, chụp vội cái ảnh ko thì bún nó tả tơi ra hết. Bún 3 màu sốt cay ơi, tôi xin đầu hàng

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

cho mình hỏi trà huế thì mua nguyên túi hay mua các nguyên liệu riêng vậy bạn? mà mua ở đâu nhỉ??? hi..

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị ơi...em thắc măc....cái dụng cụ hấp của nồi cơm điện lỗ nó to lắm,sao hạt gạo k bị rơi xuống ạ?????????????

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

C chưa ăn xôi chim bằng chim cút bao giờ, liệu có băm cả xương luôn như mình ăn chim ngói ngoài hàng k nhỉ? Thích ăn xôi nhưng mà cứ sợ làm lắm thì cả nhà béo nên chỉ nấu tuần 1 lần thôi mà cg chưa nấu xôi chim ở nhà bao giờ, riêng xôi chim thì đi mua vì chả bao giờ mua đc chim ngói

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thực ra xươg chim cút rất mềm, mình băm lẫn như như chim ngói cũng được, nhưng vì em làm để Ỉn cũng ăn được nên chỉ lọc lấy thit thôi, ông con bị hóc xương cá một lần nên tởn, cứ nhai cái gì thấy hơi gợn gợn trong miệng là nhằn ngay.
Chị em mình mà mua được chim ngói thì đã chẳng phải thay bằng chim cút với chim bồ câu

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Cái dụng cụ hấp của nhà chị lỗ bé lắm em ơi, mà cũng ko thể gọi là lỗ mà phải gọi là khe vì nó cứ vạch những đường dọc dọc trên khắp cái khay

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Trà cung đình Huế bán theo túi, trong đó đã có đầy đủ các nguyên liệu rồi mẹ nó ạ, có thể mua ở link này nhé http://www.lamchame.com/forum/showt...ứa-tuổi-(cho-các-bé-từ-3-tuổi-đến-các-cụ-già)

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

chị ơi cho em hỏi đồng hồ ben này mua ở đâu ah, em tìm mãi mấy hàng đồ chơi mà hok có

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ỉn nhà em có 3 cái mua ở 3 nơi khác nhau, cái này phổ biến lắm mà hầu như CH nào chẳng có. Nếu khó tìm quá thì mẹ cháu lên Lương Văn Can hoặc ra mấy hàng đồ chơi gần chợ Nghĩa Tân ma mua nhé. Cái màu đen này là mua đợt đầu là lỗi thời rồi, giờ thấy bán toàn cái màu xanh thôi, đủ các kiểu luôn