Ăn gì để giải độc gan tốt nhất? Gan là một trong những cơ quan “bận rộn” trong cơ thể; nó chịu trách nhiệm thực hiện các chức năng khác nhau như: khử các hóa chất trong môi trường, dự trữ một số loại vitamin quan trọng, kiểm soát mức cholesterol, chuyển hóa chất béo và thậm chí điều chỉnh hóc môn…Vậy ăn gì để tốt cho gan , mát gan và giải độc? 1- Ăn tỏi và hành giúp giải độc gan hiệu quả Các thực phẩm này có chứa chất kháng viêm, giảm mỡ thừa nên có thể làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, từ đó cũng giúp đào thải độc tố và thúc đẩy chức năng gan hoạt động tốt. Ngoài ra, tỏi và hành còn có khả năng tiêu diệt vi rút, vi khuẩn, nấm mốc và phòng ngừa bệnh tim. 2- Bồ công anh giúp mát gan và giải độc gan Hình ảnh minh họa Theo y học cổ truyền, Bồ công anh có vị đắng, tính mát, tác dụng thanh nhiệt giải độc, lương huyết tán kết, thông sữa, lợi tiểu, được dùng chữa sưng vú, tắc tia sữa, tiểu tiện khó khăn, mụn nhọt đang sưng mủ, đinh râu, bệnh đau dạ dày, đau gan và ăn uống kém tiêu. Bồ công anh rất tốt cho gan mật nhờ vai trò kiểm soát được lượng mỡ vào cơ thể và tăng cường chức năng thải độc của gan, nhờ vậy nó rất có ích cho các bệnh nhân gan mật. 3- Giải độc gan hiệu quả Atisô Hình ảnh cây Actiso Được coi là “thần dược” đối với bệnh gan vì nó làm sạch các độc tố trong gan, bởi gan làm chức năng lọc thải chất độc nên dễ bị nhiễm độc gan. Trà atisô sẽ cải thiện làn da rất nhiều. Nếu bạn uống quen trà atisô sẽ thấy vị của nó khá đậm đà dễ chịu và cũng khá ngon. Atisô làm cho da mịn màng và trở nên tươi sáng hơn do nó có tác dụng làm mát gan, giải nhiệt, thải độc tố, giúp da ít bị mụn và khô ráp. 4- Ăn trái cây họ cam quýt giúp mát gan và giải độc gan hiệu quả Cam, chanh rất giàu vitamin C giúp cơ thể loại bỏ độc tố và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Nước chanh : Cơ thể luôn cần nước để đẩy các chất độc ra ngoài qua đường ruột và nước tiểu. Cho thêm một ít nước chanh tươi vào nước uống sẽ kích thích gan tiết ra nhiều mật hơn. Điều này giúp việc tẩy chất độc có hiệu quả cao hơn. Bưởi: Giàu vitamin C và có các thuộc tính chống oxy hóa, bưởi giúp loại bỏ chất gây ung thư và chất độc ra khỏi cơ thể.
Bố mình rất thích ăn rau Bồ công anh. Ông bảo rau đó dễ ăn lại tốt cho sức khỏe. Mình ăn thử thì thấy hơi đắng. Những người uống rượu và hút thuốc nhiều nên ăn nhiều các thực phẩm này.
