Rau và thịt là 2 loại thực phẩm chắc chắn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Món rau xào thập cẩm kết hợp nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng giúp món ăn thêm phần hấp dẫn mà không thấy ngán, là món ăn ưa chuộng trong những ngày giao mùa.
Trong thời gian giao mùa từ xuân sang hè, các món canh chua rất được ưa chuộng. Món canh cá chua với những nguyên liệu đơn giản như cá trắm, cà chua, rau, hành, măng ... bạn sẽ có một món canh cá chua ngon để giải nhiệt vào những ngày đầu hè oi bức.
Canh khổ qua nhồi thịt là món canh rất phù hợp cho những ngày hè nóng bức. Vị khổ qua đắng dịu sẽ chan hòa cùng nước canh ngọt thơm mùi hành ngò chắc chắn sẽ làm bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn. Ngoài ra khổ qua cũng là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe như giúp giải nhiệt, kích thích ăn uống, chống viêm tiêu sưng, chữa bệnh tiểu đường và ung thư.
Vẫn là món xào quen thuộc nhưng lựa chọn thịt bò xào lúc lắc với hương vị thơm ngon đậm đà của thịt bò, hành tây và ớt trái sẽ mang đến sự ngon miệng cho bữa cơm gia đình ngày giao mùa.
Thay bằng thịt ba chỉ đã quá quen thuộc, bạn hãy thử kho tôm với trứng cút để thay đổi hương vị lúc giao mùa giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể bạn. Món tôm kho trứng rất thích hợp dùng trong tiết trời giao mùa.
Thịt xiên nướng rau củ đang dần trở thành món ăn ưa thích không chỉ trong các bữa tiệc mà trong còn chính bữa cơm gia đình. Những miếng thịt mềm dậy mùi thơm béo ngậy, vị ngọt mát của rau củ là lựa chọn lý tưởng nhất là trong tiết trời giao mùa như thế này. Từng xiên thịt nướng rau củ thơm phức và bắt mắt, ăn kèm với tương ớt hoặc dưa góp su hào, rau sống sẽ khiến bạn không cưỡng lại vị hấp dẫn của món ăn này.
Vị ngọt thanh mát của củ sen, vị ngọt từ sườn non khi kết hợp lại với nhau mang đến cho gia đình bạn món canh sườn non đậm đà, thanh mát trong những ngày nắng nóng.
Với hương thơm và vị ngọt của dứa hòa cùng xốt cà chua ngấm trong từng miếng thịt khiến bạn không thể chối từ. Món thịt chiên giòn sốt dứa chua ngọt rất thích hợp dùng trong bữa cơm gia đình.
Bí đỏ là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ cho những món ăn giải khi thời tiết chuyển mùa giúp giải nhiệt ngày hè nắng nóng. Vị ngọt mát và tính lành của bí đỏ giúp các món ăn trở nên hấp dẫn và màu sắc cực kỳ bắt mắt như canh bí đỏ hầm xương, nấu tôm, canh bí đỏ thịt bằm.
